كورزهار - تاريخ أصل الكلب وشخصيته ، التدريب والرعاية ، المرض والنظام الغذائي

هذا الصنف من الكلاب متعدد الاستخدامات هو سلالة كبيرةvantsem لأولئك الذين يقودون أسلوب حياة نشط، والكثير من السفر أو صيد الطيور والحيوانات الصغيرة.Kurtzhaari هو سلالة الأكثر شعبية بين جميع الصيد.أنها رائعة على التحمل مع مظهر متطور والأرستقراطية ، لديهم غرائز صياد عاطفي.Kurtzhaar يصطاد أي لعبة ، لا يشعر بالخوف ، لا يخاف من الماء والبرد ، ويتماشى بشكل جيد مع الأطفال ويصبح وصيًا كبيرًا.

وصف سلالة كورتزار

وقد تم تشكيل سلالة لعدة قرون.كان من بين الأجداد مؤشرات قصيرة الشعر الألمانية.يحتوي المظهر الخارجي لـ kurtshaarov على الميزات التالية:

  • عضلات متطورة وعضلات قوية وجسم قوي.
  • ثدي واسع وقوي ؛
  • صوف قصير بهيكل كثيف ؛
  • أقدام رقيقة ؛
  • قناع التلوين.

يظهر المظهر المتطور والقوي لكلب التأشير الألماني بوضوح في الحامل الملحوظ ، بدقة الحركة المرنة.كورتشار مذهلعيون بنية معبرة ، جسم عضلي ناعم بدون طيات ، تجاعيد.الرأس أنيق ، والفراء صلب ، كثيف ، بحيث لا تسبب لدغات الحشرات القلق.لا تتشبث بصوف الفرع ، ولا تتبلل ، لذلك يمكن أن تسبح الرئة بشكل جيد للغاية.

تعتبر سلالة kurtshaar كبيرة.يصل ارتفاع الحيوان عند الكتفين إلى 66 سم.يمكن أن يكون Kurtz مقاومًا لأي لعبة وهو سباح رائع.هذا يعني أن الكلب لن يعود بدون فريسة.تتميز المؤشرات الألمانية بأرجل قوية للغاية وهيئة قلي ممدودة ، بحيث يمكنها بسهولة القفز بسرعة عالية وحادة والتغلب على العقبات.يتحمل كلب الصيد البرد ويمكنه السباحة في الماء البارد.درجة حرارة تصل إلى - 20 درجة مئوية لا يزعجه على الإطلاق.

​​

في المنزل ، يمكن أن يؤدي السعي الدؤوب الذي يقوم به كلب تأشير ألماني إلى مشكلة ، لأن كل أفكار كلب الصيد تقتصر على الغابة ، وتبحث عن اللعبة وإحضارها إلى المالك.Kurtzhaars تصبح حراس أمن جيدة وتعتبر بحق كلاب الخدمة.الغرض الرئيسي منه هو اصطياد الطيور وحيوانات فروي صغيرة ، ولكن الغزلان لن يخيف الكلب إذا كان المالك يريد اصطياد هذا الحيوان النبيل.

تاريخ المنشأ

ينحدر الكورزهار من كلاب الصيد القديمة التي سافرت إلى الغابة مع الأرستقراطيين في النمسا وألمانيا.في الستينيات والسبعينيات من القرن التاسع عشر فقط ، ظهرت معلومات موثوقة تفيد بأن مستوى هذا الصنف من الكلاب تم تشكيله في ألمانيا.يتم ترجمة الكلمة kurtshaar كـ "صوف قصير" (kurz قصيرة و haar صوف).معلهذا السبب ، في روسيا ، يُعرف الكلب باسم "الشعر الألماني القصير يشير جيدًا".

يعود تاريخ الكلاب المدببة إلى عدة آلاف من السنين.ظهرت لأول مرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.كان الغرض الرئيسي من هذه النقطة هو المساعدة في الصيد باستخدام الشباك أو الطيور الجارحة.قدرة هذه الكلاب على الذهاب دون أن يلاحظها أحد ، وفريسة في المنطقة المجاورة مباشرة لم تمر مرور الكرام ، وكان موضع تقدير كبير من قبل الصيادين.

بالنظر إلى اللعبة المختلفة ونهج الصيد ، كان هناك انقسام في مؤشرات الجزيرة ، والتي تشمل السلالات المرباة في إنجلترا واسكتلندا وإيرلندا ، والقارية.هذا الأخير متعدد الاستخدامات.Kurtzhaar هو مثال رائع على ذلك.يعتقد مؤرخو السلالة أن أسلاف "مدخني ديمتري" جاءوا من فلاندرز.Kurtzhaar هو سليل Württemberg Pointing ، الذي كان نتيجة لعبور كلاب هانوفر مع الإسباني بيرديغيرو دي بورغوس."مدخني ديمتري" لا يزال لديه دماء المؤشر.

بسرعة كبيرة ، جعلت الخصائص المميزة لهذا الصنف من المعروف للصيادين.في عام 1872 ، ظهر kurtshaari في سجل بيت الكلب بألمانيا ، في عام 1948 تم تسجيلهم من قبل نادي بيت الكلب للغة الإنجليزية.في العديد من المعارض ، بدأ المدخنين في الظهور ككلاب خدمة.في السبعينيات ، أصبحوا أكثر سلالات الصيد شعبية في الولايات المتحدة.اليوم ، أصبح السرير الألماني مدخنًا إلى حد كبير ، حيث فقد شعبيته نظرًا لأن الجميع ليسوا مستعدين للمشي لمسافات طويلة وبفعالية مع حيوان أليف في الحياة الحضرية الحديثة.

بيانات السلالة الخارجية

Kurtzhaars تعتبر سلالة كبيرة.وزن الكلاب: 25-32 كجم على ارتفاع 62-66 سم ، أنثى: 21-27 كجم على ارتفاع 58-63 سمالمؤشرات الألمانية تعيش طويلاً: من 12 إلى 14 عامًا ، مع زيادة متوسط ​​العمر المتوقع للرعاية المناسبة.تولد القياسية:

  • الرأس.ممدود ، يتناسب مع الجسم ، والجبين محدبة قليلا ، الجمجمة واسعة.كمامة قوية والفكين قوية مصممة للقبض على اللعبة وإحضارها إلى المالك.الأسنان محببة ضد بعضها البعض.
  • الأنف.خفضت قليلا أو علقت ، وهناك سنام صغير ، الأنف كبير ، البني.الخياشيم مفتوحة وواسعة ، متحركة.
  • عيون.معبرة ، بأعمار كثيفة ، متوسطة الحجم.القزحية: أصفر فاتح أو بني.إذا كان الكلب لديه عيون خفيفة ، فإن تقييم المعرض ينخفض.
  • قذائف ، تدلى دائما ، مع الإعداد عالية.
  • الرقبة.طويلة ، متناسبة ، العضلات.
  • فيلق.لها شكل مربع ، متناسب.تحتوي الرئتان الألمانيتان على بطن مسطح ، وصدر عميق ، مستقيم الظهر ، محدب قليلاً وعريض.
  • أطرافه.قوي وعضوي وقوي.تميل شفرات الكتف بشكل غير مباشر ، وتتناسب بشكل مريح مع الجسم.تمدد عظام الكتفين.الأرجل الخلفية متوازية مع بعضها البعض.لدى مدخني ديمتري الوركين العضلية الواسعة.يتم ضغط الأصابع بإحكام ، والكفوف بيضاوية أو مدورة ، مع مخالب حساسة.
  • الذيل.سميكة في قاعدة المنطقة ، ترقق إلى النهاية.لديه متوسط ​​الحجم.إذا كان الكلب في حالة راحة - الذيل في وضع أفقي أو معلقة ، إذا كان في الصيد - يتحرك بشكل إيقاعي.في كثير من الأحيان يتم إيقاف الجزء الثالث من الذيل حتى لاتدخل في الجري.
  • جلد.انها تناسب بشكل مريح في الجسم ، لا تنسجم مع طيات ، لا توجد التجاعيد في "ديمتري المدخنين".
  • صوف.صلبة ، كثيفة وخشنة على الجسم ، ليونة في الرأس لأنها أرق وأقصر.

الصوف في ديميتري للمدخنين ميزات عملية للصيد المريح في الغابة.العنصر الجمالي موجود أيضا.يتنوع لون السلالة:

  • بنية بالكامل (بدون بقع بلون آخر) ؛
  • شعر غامق (مزيج من الشعر الأبيض والبني الداكن) ؛
  • أسود مع علامات ؛
  • بني مع بقع بيضاء على الصدر والكفوف ؛
  • ذات الرؤوس الخفيفة (يتم فقدان الشعر البني الفاتح بين البيض) برأس بني (مع بقع ، بدون أو مع بقع) ؛
  • أبيض (مع نقاط أو بقع) ، علامات بنية على الرأس.

شخصية الكلاب

للمدخنين طابع سلمي مقيد.يتم ربطهم بسهولة مع شخص ما ، ويصبحوا أصدقائه المخلصين ، المدربين بسهولة.هم بخير مع الأطفال ، لا تظهر العدوانية.يجب أن يكون صاحب الكورتشار مستعدًا للكلب ليطلب منه نشاطًا بدنيًا مستمرًا يستحق صيادًا لا يعرف الكلل."مدخني ديمتري" غير مقبول للانغماس.مع ميلهم للسيطرة ، يشعرون بسهولة الركود في الشخص والتوقف عن الانصياع.

مثل العديد من سلالات الصيد ، تتطلب kurtshaars مساحة لممارسة الرياضة والتمرين حتى تكون بصحة جيدة دون أن تفقد شكلها.ممثلو الوحدة من هذا الصنف يتحملون السوء.في غياب التنشئة الاجتماعية ،التغييرات الجسدية اللازمة kurtshaar يتغير في السلوك ، يصبح عدواني ، خجول.ممثلي هذا الصنف التعرف على مالك واحد.

Kurtzhaari تختلف في قوة جامحة والذكاء المتقدم ، لذلك فمن الأفضل أن تأخذ الحيوانات الأليفة باستمرار ، من المهم أن التدريب والتدريب ، وإعطاء التغذية للعقل.إذا كان كلب الصيد ينمو مع كلاب أو قطط أخرى ، فإنه يتماشى جيدًا معهم.المشاكل تنشأ فقط مع الحيوانات الصغيرة.لن يمر الهامستر أو خنزير غينيا لأن "المدخن" لديه غرائز صيد متطورة.

التغذية

يحتاج مالكو kurtshaar إلى مراعاة بعض الفروق الدقيقة عند إطعام حيوان أليف.قد يتكون النظام الغذائي للكلب من الأطعمة الطبيعية مثل الخضروات واللحوم والحبوب والبيض ومنتجات الألبان.يحظر إعطاء الدهون المدخنة.التغذية - مرتين ، ولكن إذا كانت قائمة الحيوانات الأليفة جافة ، فيمكنك التغذية مرة واحدة يوميًا.إذا ظهرت آخر ثلاثة أضلاع ، فلا داعي للقلق ، فالحيوانات الأليفة لا تعاني من السمنة.لا ينبغي أن يكون Kurtzhaar نحيفًا مثل السلوقي ، لكن السمنة لا يمكن تحملها.

الأمراض

تتمتع الرئتان الألمانية بصحة جيدة ولكن لديهما أمراض وراثية.تراقب الحضانة تزاوج الحيوان واختبارات التشوهات الوراثية.هناك أمراض مكتسبة ، وأحيانًا تكون هناك مشاكل في القلب والنفسية.من بين الأمراض:

)
الأمراض علامات طريقة العلاج تدابير وقائية
خلل التنسج الورك (المكتسب أوخلقي) - البنية الخاطئة للمفصل ، والتي تشوه إذا لم يتم تحديث الغضروف في الوقت المحدد.مشية مضطربة ، ويبدأ التلميذ بالتعرج ، وهو مشدود عند الاستيقاظ ، ويرفض الصعود على الدرج ، طوال الوقت الذي يريد فيه الاستلقاء للراحة.الأدوية (إذا لم يبدأ المرض) ، فالجراحة ممكنة عندما يعيد الطبيب بناء المفصل.يجب أن يأكل الكلب جيدًا ويمارس التمارين.
غالبًا ما يؤدي موت المعدة أو الأمعاء المكتسبة إلى الوفاة.يزداد حجم جدار البطن ، والإحساس المؤلم في تلميذ الجس.الكلب يتصرف بقلق ، في كثير من الأحيان ، يتنفس بسطحية.اللعاب وفيرة ، وهجمات الغثيان.قد يغمى الكلب.لها اللثة تتحول شاحب.عملية جراحية فقط.تجنب الإجهاد بعد تناول الطعام ، والظروف العصيبة ، والإفراط في تناول الطعام.
فشل نظام الهرمونات ، قصور الغدة الدرقية.تغيرات السلوك في الكلاب (العدوان ، الخمول) ، قلة التركيز (اللامبالاة) ، المشاكل العصبية (السمنة ، التعب ، التفاعل مع الحرارة أو البرودة).يشير معطف الحيوان إلى مرض: عدسة مكبرة وجفاف.علاج المخدرات: هرمون الغدة الدرقية الاصطناعي - هرمون الغدة الدرقية يدخل في الدم.لإعطاء الكلب الملح المعالج باليود ومستحضرات الأعشاب البحرية والمكملات الغذائية ذات المحتوى العالي من اليود ، ولكن المادة الزائدة سيكون لها تأثير معاكس.
التهاب الأذن الوسطى (التهاب الأذن). في الأذن ، تحدث ورم دموي ، جروح ، غالبًا ما يخدش الحيوان الأذن أو يهز رأسه ، وهناك زيادة في إطلاق الكبريت.هناك علامات الالتهاب (تورم ، احمرار).يصف الطبيب البيطري قطرات ويغسل ، إذا بدأ المرض ، فسيتم علاج الحيوانات الأليفة في العيادة.يجب قص الشعر في الأذن لتحسين تهوية القناة السمعية.لا تستخدم محلول الغسيل دون داع ، وتجنب الرطوبة في الأذنين.
الأكزيما الخام -

آفات جلدية.

يسبب الحكة الشديدة ، إذا تم ترك المنطقة المصابة دون علاج ، فإنها رطبة وأصلع.يتم تجريف الجلد لتحديد العوامل المسببة للأمراض ، وبعد ذلك يصف الطبيب البيطري عقاقير طيفية ضيقة.الحفاظ على مناعة حيوان أليف ، يحدث المرض بسبب انخفاض نغمة الجسم.
الورم الحبيبي المنسكب -

تلف الجلد

التهاب مخلب ، قرحة ، تلف الجلد.لا يوجد علاج -

تزويد الحيوان بالراحة ومجتمع ثابت.إذا بدأت العملية الالتهابية ، يصف الدواء.

لا تسمح لمحبوبتك بلعق الكفوف بنشاط.يفعل المدخنون ذلك عندما يشعرون بالوحدة والتوتر.
مرض فون ويلبراند (الهيموفيليا) هو مرض وراثي ،

هناك نقص في بروتين الدم المسؤول عن ارتباط الصفائح الدموية بالكولاجين.

نزيف حاد وغير طبيعي بصدمات خفيفة ، قد يهرب الدم فجأة من الأنف أو التبول. لم يتم العثور على علاج فعال.يتم استبعاد ممثلي السلالات المصابين بمرض وراثي من التكاثر.وكشفت عن طريق إجراء تحليلات محددة.
سرطان الجلد هو مرض الأورام عندما تتحول خلايا الصباغ إلى ورم خبيث.هناك تورم في المسببات غير الواضحة.سرطان الجلد على الجذع أو الأطراف لا يحتاج إلى تدخل جذري.يتم علاج مرهم فيشنفسكي بالحيوانات.بيروكسيد ، مضادات حيوية ، كريولين.إذا كان التدخل مطلوبًا ، يقومون بإجراء الجراحة أو يلجأون إلى عمليات التجميل.لا توجد تدابير وقائية.
أمراض العيون (غالبًا ما تكون إعتام عدسة العين أو الجلوكوما).في إعتام عدسة العين ، تكون العدسة الغائمة (الدائرة البيضاء) ملحوظة.انزعاج بصر الكلب وغائمه.جراحة.في سن مبكرة ، يتم اختبار جرو كورتشار لاستبعاد احتمال حدوث أمراض.
الصرع تحدث النوبات ، لا يتم التحكم في التردد.لا يوجد علاج فعال.هناك التقنيات المتاحة لمساعدة الحيوان في الهجوم.لا توجد تدابير وقائية.

التدريب والتدريب

تتميز الكلاب من سلالة كورتزهار بذكاء عال ، مما يسهل تدريبهم.فهي سهلة التعلم ، ولها مصلحة حقيقية في العمل ، وتتابع عن كثب أوامر المالك ، والتمتع بكل من التدريب والصيد.غالبًا ما يتم قفل "المدخنين" ، لذلك عندما يكونون كذلكيجب أن يكون التدريب دقيقًا وصبورًا حتى يمكن الوثوق به.

إذا شعر التلميذ بالملل أو كان المعلم قاسًا جدًا ، فقد يصمت ويتوقف عن الاستماع إلى الأوامر.يجب أن يكون الحيوان على دراية بأن قائد العبوة هو سيده ، لكن الشخص لا يضطر إلى ضربه أو إيذائه.العقوبة ممكنة فقط في شكل كلمات أو صيحة.تريد كورتز دائماً أن تفعل كل شيء بشكل صحيح ، لكنه يحتاج فقط أن يشرح له بصبر ما يريده زوجها.يقول المالكون إن المدخنين بطاقتهم الشديدة مغرمون جدًا بالفئة ، فهم يشعرون بالتحديد بالمالك ويرتبطون به عن قرب.

يجب أن يبدأ التدريب من سن مبكرة.كلما كان الكلب أكبر سنا ، كلما كان من الصعب تدريبه.قواعد التدريب الأساسية: [١٥٨] (١٥٩) (١٦٠) لا ينبغي أبدًا حظر الحظر فور سنه.

  • لا يمكن خداع حيوان أليف ، حتى من أجل الإنجاز.
  • يجب استخدام علاجات الجراء كتمرين تدريبي.
  • يجب ألا تكون العقوبة مؤلمة.
  • يجب أن تكون الفصول الدراسية منتظمة ، دون ثغرات ، ولكن ليس لفترة طويلة.
  • بعد الانتهاء من التدريب على الفرق الأساسية ، بدأوا التدريب في مجال الصيد.كل ما هو ضروري لهذا بالفعل في دماء "مدخني ديمتري" ، ما عليك سوى أن تسمح لنفسك بالكشف عن هذه الصفات.
  • قد لا يُسمح للبقوليات بفريسة الحيوانات الأليفة الأخرى.
  • يجب أن يعتاد الجرو على ذوي الياقات البيضاء والمقود على الفور.لا تدعه يلعب مع الذخيرة.المقود ليس كذلكمناسبة للعقاب البدني.
  • علم حيوانك الأليف بحذر تجاه الغرباء ، للرد على الخطر.
  • لا تدع الكلب يمشي بمفرده في الغابة ، فقد يصاب بمشكلة أو يصاب.
  • قم بتدريب kurtzhaar على الضوضاء الحادة بحيث بعد استخدام سلاح ناري لصيد كلب في حالة من الذعر ، فإنه لن يغرق في الغابة.
  • رعاية الكلاب

    المدخنون متواضعون.في المنزل ، من المهم بالنسبة لهم أن يكون لهم ركن خاص بهم مع القمامة والأوعية.يمكن أن يخفف من الداخل مكان الكلب مع اللعب.لنفترض عقد القفص من كلب الصيد.من الضروري أن تمشي الحيوان 3 مرات في اليوم ، مدة المشي: لا تقل عن 45 دقيقة.غالبًا ما يكون من غير الضروري غسل "المدخن" ، فالقاعدة هي كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، وبعد ذلك من الضروري مسح الحيوانات الأليفة ولفها ببطانية لتجنب نزلات البرد.

    والشيء الرئيسي هو في كثير من الأحيان تمشيط حيوان أليف ، Kurzhaars قصير الشعر ، ولكن سقيفة جدا (ثلاث مرات في السنة).خلال هذه الفترة ، من الضروري تمشيط الحيوان أثناء المشي في الفرشاة.إيلاء اهتمام خاص لأذنيك.تحقق من وجود أي تراكم للكبريت والأوساخ التي يمكن أن تؤدي إلى التهاب الأذن الوسطى المزمن.نظف التلوث باستخدام قطعة قطن حسب الحاجة.

    اغسل عينيك بانتظام بقطعة قطنية مغموسة بالماء الدافئ أو مغلي البابونج ، وقد يواجه مدخنون الديمتري مشاكل في الرؤية ، لذلك يجب القضاء على بؤر الالتهاب والتفريغ القيحي.تقليم مخالب في كثير من الأحيان إذا كانت طويلة ، فإن الحيوان لن يكون قادرا على الجري.بعد المشي الطويل أو الصيد ، تحقق من الكفوف.إذا كانت باردة ورطبة ، جفف مع مجفف شعر لمنع ذلكانخفاض حرارة الجسم.يركض كورتزار بنشاط ، لذلك يسخن ولا يبرد ، ويقاوم الماء الجليدي لفترة قصيرة.

    تم الحفاظ على النقطة الألمانية جيدًا ، لكنها خائفة من المسودات ، نظرًا لأن الصوف لا يسخن تقريبًا ، هناك خيار رائع يتمثل في وضع الحيوان في ملابس دافئة في البرد.تناولي القراد والوقاية من البراغيث في فصل الربيع (في العيادة أو وحدك ، وتقطري الدواء على الكاهل).فحص الحيوانات الأليفة ، وبعض العث تشكل خطرا على الحيوان.قد تشير خصلات الصوف المتساقطة إلى السعفة ، لا داعي للذعر ، استشر الطبيب البيطري.

    الصيد مع كورتشار

    كلب كورتشار هو تجسيد للصياد.عندما تنبعث النقطة الألمانية من رائحة اللعبة بشكل جيد ، فإنها تقترب منها بعناية ، وتثني رأسها ، وتمتد جسمها المتوتر.عندما تكون بالقرب من الفريسة ، تأخذ رفها الشهير وتتجمد ، ولا تعطي نفسها شيئًا.بمجرد أن يعطي الصياد الأمر ، يتبعه رمي سريع ، ثم تقلع الطائر ، ويضربها الصياد بتسديدة جيدة.يأخذ الكلب الفريسة ويأخذها إلى المالك.

    كورزهار الألمانية كلب صيد متعدد الاستخدامات.هو قادر على العمل في الحقل وفي المستنقع.لا تمنعك الأدغال الكثيفة أو الماء البارد من الاستلقاء ، ولكن إذا كنت تخطط للصيد بالقرب من الخزانات في موسم البرد ، فمن الأفضل شراء وزرة نيوبرين مضادة للماء.وفقًا لحراس اللعبة ، فإن كلاب الصيد kurtshaar مناسبة للعثور على المراهقين ، وتصبح مساعدين موثوق بهم في صيد الثعالب والأرانب البرية ، مما يساعد على جذب الخنازير والموس.

    صور كورزهار

    ​​

    فيديوهات

    المقالات الشعبية

    ؇لمنزل والحياة خل الصدأ - وصف لطريقة إزالة أكسيد المعادن مع الاستعراضات ؇لطبخ شراب الذرة - تقنية صنع وصفات خطوة بخطوة للحلويات الشعبية مع الصور
    ؇لصحة Bicillin-5 - تعليمات لاستخدام المضادات الحيوية للأطفال والكبار - نظائرها والآثار الجانبية نصائح أخرى تقنية الديكور: الطرق. ما يمكن نسجه من الخرز بيديك: الأفكار والمخططات والصور نصائح أخرى ما هي الزاوية الممتدة في الهندسة؟ نصائح أخرى غرسات الحدائق الشائعة - الزراعة في الخريف والربيع: الرعاية ، التغذية ، التقليم ، مكافحة الأمراض ، أفضل الأصناف للممر الأوسط. كيفية نشر حديقة العنب البري ، زرع ، غطاء لفصل الشتاء؟ كيفية تحمض التربة لتوت الحديقة؟ نصائح أخرى الحجر - الكريستال الصخري: الخصائص الطبية والسحرية ، الصورة. لمن يناسب الكريستال الصخري ، ما هي علامات الأبراج التي تساعد؟ كيف تحدد بلورة صخرية ، وكيف يختلف الحجر الحقيقي عن المزيف ، وعن الماس؟ أفضل المجوهرات في نصائح أخرى ما هي العقلية - معنى الكلمة ، العوامل التي تشكل العقلية. متى ينشأ سؤال العقلية؟ نصائح أخرى القط البورمي قصير الشعر: وصف السلالة والشخصية ، واستعراضات أصحابها. القط البورمي: التلوين والحساسية والعناية والصيانة نصائح أخرى كيفية طهي الطماطم الخضراء اللذيذة في عصير الطماطم لفصل الشتاء: وصفة