فراغ باكر - لمحة عامة عن أفضل الأجهزة المنزلية وكيفية استخدامها بشكل صحيح

المحتويات

1ما هو فراغ باكر
2شراء باكر فراغ
3كيفية اختيار باكر فراغ
4فيديو
5التعليقات

إطالة العمر الافتراضي للمنتجات وتحسين جودتها ، وذلك باستخدام تقنيات مختلفة.واحد منهم هو تقدمية وبسيطة - فراغ.يتم ختم اللحم والسمك والخضروات في عبوة كثيفة ، ويتم إزالة أكبر كمية من الهواء منه ، وبالتالي تمنع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة.للقيام بذلك ، اخترع جهازًا خاصًا ، جهاز تعبئة الفراغ ، والذي سيكون مساعدك الأوفياء وخبيرك في نضارة ونوعية المنتجات المخزنة.

ما هو باكر الفراغ؟

الظروف المواتية للبكتيريا والفطريات والكائنات الحية الدقيقة الأخرى تتطلب ظروفًا مواتية ، من بينها الحرارة والأكسجين مهمان.مع ظهور الثلاجة ، زاد الناس من العمر الافتراضي للمنتجات.يساعد التبريد والتجميد على الحفاظ على اللحوم والأسماك والخضروات في حالة صحية.لا يساعد استخدام تقنية الإخلاء في الحفاظ على منتجات التلف فحسب ، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على العناصر النزرة ، الفيتامينات.فراغ يخزن الطعام الجاهزة تماما.يمكن أن تؤخذ على الطريق دون خوف من التسمم.

الأطعمة المجمدة تدمر هيكلها الأصلي أثناء التخزين لفترة طويلة.هذه المشكلة سهلةتقرر آلة فراغ لتغليف المواد الغذائية.تجميد المنتجات قبل تعبئتها في أكياس فراغ.بهذه الطريقة ، سيتم الحفاظ على الطعام في ظل ظروف مثالية ، وبعد تذويبه سيسعدك بمظهره الجيد وطعمه الأصلي ومجموعة كاملة من الفيتامينات.سوف تحتاج إلى شراء باكر فراغ للمنتجات.قيمتها أكبر من المواد الغذائية المخزنة التي لن يتم التخلص منها.

الأسرة

يمكن أن يكون جهاز التعبئة الفراغي المدمج للمنزل أفقيًا أو رأسيًا (يشغل الثاني مساحة أقل في المطبخ).المكنسة الكهربائية المنزلية مجهزة بفوهة وشريط مانع للتسرب ومضخة كهربائية ونظام إنذار وتنتج إشارات ضوئية وصوتية.أدخل الطعام في عبوة خاصة ، ضع العبوة وفقًا لتعليمات المستخدم بحيث تكون فوهة داخل الحاوية.قم بتشغيل المضخة وانتظر إشارة للإشارة إلى أن الإخلاء قد اكتمل.اضغط على الزر ، بما في ذلك الختم.[٢٧] (٢٨) بناءً على الفصل الدراسي ، قد يكون للأسعار والمصنعين والمكانس الكهربائية المستخدمة في المنزل وظائف قليلة أو ممتدة.نماذج أكثر تكلفة لديها العديد من وسائط التعبئة.أنها قادرة على فراغ لينة ، والعطاء ، والفواكه الهشة ، والخضروات ، وجبات جاهزة دون الإضرار بها.بعض النماذج تأتي مع حاويات ماء مالح.في الفراغ ، تسير هذه العملية بشكل أسرع ومن الممكن تحضير اللحم أو السمك للشواء خلال 10-15 دقيقة.

كيف يمكن استخدام آلة تعبئة الفراغ في المنزل؟اللحوم والخضروات وتقطيع الفاكهةتخزينها دون الهواء تماما.هذه العبوة مريحة وآمنة لإحضارها معك إلى العمل ، للمشي وحتى في نزهة على الأقدام.حزمة حزمة شرائح السجق والجبن واللحوم مع طبق.عندما يصل الضيوف ، سوف يستغرق المرطب بضع ثوانٍ ، ولن تجف عملية التقطيع والهواء.تتيح لك عبوات المكنسة الكهربائية الطهي في درجات حرارة منخفضة باستخدام Sous Vide لتناول الطعام الصحي.

صناعي

على عكس العبوات الخالية من الأنابيب المنزلية ، يكون فراغ المنتج الصناعي عبارة عن وحدة صلبة.ومع ذلك ، فهو مصمم لتعبئة أكبر بكثير من المواد الخام والمنتجات شبه الجاهزة والوجبات الجاهزة.يتم وضع الأغذية المعبأة ، التي تخضع للإخلاء ، في الغرفة ، وتقع حافة الحاوية على عنصر التسخين ، حيث سيكون هناك خط مانع للتسرب.عند إغلاق الغطاء والضغط على زر البدء ، تبدأ عملية التعبئة تلقائيًا.

في المطبخ ، في المنزل ، فإن مثل هذه العبوة ستبدو سخيفة.مكان إنتاجه وشركات الوجبات السريعة والمطابخ ومحلات السوبر ماركت والمقاهي والمطاعم.يتكيف بشكل جيد مع زيادة العمر الافتراضي للمنتجات من مختلف الأنواع ، وكذلك مع التعبئة والتغليف ، وتوفير المنتجات التجارية ، وجبات جاهزة للبيع.تشتمل المجموعة الكاملة من المكانس الكهربائية الصناعية غالبًا على أختام مطاطية احتياطية وزيت مطلوب لخدمة الجهاز وإدراج خاص وتقليل حجم الغرفة عند الضرورة.

شراء فراغ باكر

يساعد تخزين المنتجات في الحفظ ، لأنه يزيد من العمر الافتراضي للمنتجات ويحسن مذاقها.ستساعدك نظرة عامة على نماذج باكر الشهيرة ومزاياها وعيوبها على شراء فراغ يلبي متطلباتك بالكامل.يمكنك شراء معظم هذه الطُرز من المتاجر الإلكترونية التي تبيع الأجهزة المنزلية.

ريدموند

تقدم هذه العلامة التجارية الشهيرة نموذجين من آلات التعبئة الفراغية للمنتجات المنزلية.

اسم الموديل - REDMOND RVS-M020.
الخصائص - باكر لختم فراغ 250 وات.مادة الإسكان - البلاستيك عالي الجودة مع عناصر الفولاذ المقاوم للصدأ ، أزرار التحكم باللمس ، مؤشر LED.سمك التماس 2.5 مم.
الايجابيات - برامج للمنتجات الصلبة واللينة ، وشملت نوعين من الحزم.
سلبيات - لا يمكن تفريغ الحاويات.

النموذج الثاني لحزم ريدموند لديه وظائف متقدمة وأكثر تكلفة.

اسم الموديل - REDMOND RVS-M021.
ميزات - نموذج مماثل للنموذج السابق يعمل مع حاويات فراغ وحزم.
الايجابيات - هناك ثلاث حاويات وأنبوب لإجلائهم.
لم يتم اكتشافه.

Caso

منذ عام 2003 ، أنشأت شركة ألمانية كموزع رسمي للعديد من العلامات التجارية الأوروبية تنتج أجهزة المطبخ تحت اسمها الخاص.الفراغات كاسو تحظى بشعبية كبيرة في ألمانيا وغيرها من البلدان الأوروبية.

اسم الموديل - CASO VC 10.
الميزات - 110 فراغ باكرفاتو.يعمل مع حزم تصل إلى 28 سم.لديه زر التوقف فراغ للمنتجات الحساسة.
الايجابيات - فيلم رول يمكن استخدامها ، وهناك وظيفة لحام دون فراغ.
سلبيات - لقد ولت.باكر ممتازة لهذه الفئة السعر.

هذا الكازو هو أكثر قوة وأكثر وظيفية وأكثر تكلفة.فراغ كبير لأولئك الذين يختارون الأفضل.

اسم الطراز - CASO VC 150.
الميزات - باكر قوي (120 واط) مجهز بجهاز تحكم إلكتروني لجودة التماس.لديه اختيار من أساليب اللحام للمنتجات الجافة والرطبة.هناك خرطوم للتعامل مع حاويات فراغ.
الايجابيات - تشكل التماس لحام مزدوجة ، مدمجة ، مع مقصورة لتخزين الحبل.
سلبيات - فإن باكر باهظ الثمن ، ولكن الجودة تبرر السعر.

هنكلمان

لأصحاب الأعمال ، تنتج هنكلمان المكانس الكهربائية المهنية.فيما يلي مراجعات من مجاميع شعبية.

اسم الطراز - Henkelman ECO MINI
الميزات - هذا هو باكر الصناعية.عرض الآلة 340 سم ، الطول - 515 سم ، الارتفاع - 315. استهلاك الطاقة 40 واط.يشكل التماس المزدوج.
الايجابيات - انخفاض الضوضاء التشغيل.عملية بسيطة جدا.أنها ليست مكلفة للمعدات الصناعية.
لا سلبيات

النموذج الاحترافي هنكلمان جامبو 42 هو الرائد في الشعبية.إنها مدمجة وموثوقة وجميلة.مساعد ممتاز في إنتاج الأغذية الصغيرة.

اسم الطراز - Henkelman Jumbo 42
ميزات - باكر الفولاذ المقاوم للصدأ معنظام التحكم في الجهد المنخفض.لديه درجة عالية من الحماية الكهربائية.يتم إخراج سائل المضخة تلقائيًا.
الايجابيات هي التصميم الحديث والموثوقية والسلامة.عالية الأداء.جنود التماس الصلبة وذات جودة عالية.
سلبيات باكر ، فهو مثالي.

Shtain Zigmund

يتم إيلاء اهتمام خاص لتغليف أجهزة المطبخ من قبل الشركة الألمانية سيغموند شتاين.أكياس فراغ مختومة مصنوعة من الأجهزة المنزلية لهذه العلامة التجارية تبدو محترفة وتخزين المنتجات بشكل مثالي.

اسم الموديل - زيغموند وشينن كوشن بروفي VS-505.
الميزات - جهاز تعبئة منزلية باللونين الأسود والرمادي ، معدل شفط 12 لترًا في الدقيقة ، قوة 170 واط.
إيجابيات - حاوية الفيلم داخل العلبة ، إنها مريحة للغاية.الأجهزة الأنيقة والجميلة.وشملت الحاويات فراغ.
سلبيات - لم يكشف عنها.

نموذج يحتوي على جميع مزايا Sigmund Stein ، ولكنه أرخص قليلاً بسبب عدم وجود حاويات فراغ ، كما هو موضح أدناه.

اسم الموديل - زيغموند وشينن كوشن بروفي VS-504.
ميزات - تحتوي الوحدة على غلاف بلاستيكي رمادي ، مع محرك شفط بمعدل 9 لترات في الدقيقة.الحد الأقصى لعرض الحزمة هو 30 سم.
الايجابيات - التصميم الحديث ، وانخفاض الضوضاء ، وشملت خرطوم فراغ.
يجب شراء حاويات تفريغ منفصلة.

Gochu

سوف يكون التغليف عالي الجودة من شركة Gochu الكورية شراءًا جيدًاالمطبخ.لديها عدد من المزايا المفيدة بسعر صغير.

اسم الموديل - GOCHU VAC-470.
ميزات - 130 واط ، 18 لتر /دقيقة معدل الشفط.هناك طرق للفراغ الكامل والجزئي.يمكن للباكر التعامل مع حاويات الفراغ.
الايجابيات - تصميم مدروس للقضية.
سلبيات - لا يتم تضمين الحاويات وخرطوم فراغ.

Vama

تم تصميم العبوات الصناعية الصغيرة من Vama للعمل في محلات معالجة المنتجات ، والمنتجات نصف المصنعة ، والنقانق.يتم استخدامها بنشاط في مؤسسات تقديم الطعام.

اسم الطراز - Vama VacBox 300.
الخصائص - أداة تعبئة متوسطة الحجم مصممة لتحول متقطع لمدة خمس ساعات.الإسكان والمواد الكاميرا - الفولاذ المقاوم للصدأ.طول لطة اللحام - 300 ملم ، الأبعاد الكلية - 395х490х360 ملم.
الايجابيات - الموثوقية والبساطة في الإدارة.ضمان المصنع - 5 سنوات.
سلبيات - غير مصممة للتشغيل على المدى الطويل خلال اليوم.

للاستخدام في التحولات ، تقدم Vama نموذج تعبئة أقوى.

اسم الطراز - Vama VacBox 450.
الميزات - جهاز بأبعاد 645x620x435 ملم وطول لوحة لحام 420 ملم.مدة دورة الإخلاء هي 35-50 ثانية.
الايجابيات - قوية وموثوقة وآمنة.الضوابط لمسة ، بديهية.
سلبيات - ضخمة ، والنظر في الأبعاد الكلية.

كيفية الاختيارأداة تعبئة الفراغ

من أجل شراء جهاز سيصبح مساعدك الموثوق به ، حدد ما هو متوقع منه.عند شراء معدات لمقهى أو مطعم أو متجر إنتاج صغير ، اختر مكانس صناعية ذات غرفة واحدة.بناءً على الحمل المتوقع ، حدد طاقة الكاميرا وموديلها وحجمها.أي الأجهزة المنزلية لن تتعامل مع حمولة الإنتاج ، سوف تفشل بسرعة.

تعتبر العبوات الخالية من الأنابيب غير المناسبة مناسبة للمطبخ.مبدأ الاختيار هو نفسه: تحديد كيفية استخدام الجهاز.إذا كنت بحاجة إلى إخلاء اللحوم والأسماك والجبن لزيادة العمر الافتراضي - أي مكنسة كهربائية مع مجموعة الحد الأدنى من الوظائف مناسبة.هل تحزم التوت والفطر والخضروات قبل التجميد؟تأكد من أن جهازك يحتوي على برنامج لشفط المنتجات اللزجة واللينة.أنت ذاهب إلى المخلل اللحوم في كثير من الأحيان؟تحتاج إلى باكر مع حاويات فراغ وخرطوم مدرج.

فيديو

عند شراء أجهزة مختلفة لمطبخ جديد ،لقد استفدنا كثيرًا واشترنا فراغًا أحمرًا.لم أكن أتوقع أي شيء خارق للطبيعة من هذا الجهاز ، لكنه أصبح المفضل لدي ، مساعد لا غنى عنه.أنا ختم المنتجات قبل التجميد.خيار التخزين فريد من نوعه ، فهو يحتفظ بشكل ممتاز حتى الخضروات الناعمة والتوت الدقيق.مولعا جدا التكنولوجيا سو نوع ، الأمر الذي يتطلب الإخلاء.

إنغا ، 47 عامًا

كوكنوع اللحوم سو علمني من أختي.ثم اشتريت نفسي هدية.هذه آلة تعبئة الفراغ Gochu.كان هناك تعزيز وخصومات خطيرة ، خرجت رخيصة.اشترى بشكل منفصل حاويات لتخليل المنتجات.يمكنك صنع لحم الشواء المتبل الأنيق في 10 دقائق.انقع مباشرة في كيس مفرغ ، واحمله دون خوف من الانسكاب ، والوجه ، وفوضى كل شيءواللحم نوع من الثناء!

مكسيم ، 27 عامًا

اشتريت عبوة فراغ CASO VC 10 في متجر على الإنترنت للقيام برحلة عملي.لحسن الحظ ، كان هناك بيع ، واتضح غير مكلفة للغاية.أمر ، دفعت على الفور ، والتسليم عن طريق البريد (استغرق ثلاثة أيام).أنا حزمة الجبن واللحوم المدخنة والخضروات ، ووضعها في كيس الثلاجة.راض جدا ، والمنتجات لا تتدهور ، لا توجد مشكلة في مكان لتناول الطعام.