ما هي أدوات الطهي التي يمكن استخدامها في الميكروويف ولا يمكن - القواعد
المحتويات
أصبح فرن الميكروويف مساعدًا لا غنى عنه.بفضل الابتكارات التقنية ، توفر أجهزة الميكروويف مجموعة متنوعة من الوظائف: من إزالة الجليد والحمل الحراري إلى الطهي.لا يُسمح باستخدام جميع أدوات المطبخ في الفرن ، فهناك معايير اختيار صارمة.نهج اختيار الحاويات بمسؤولية.كل شيء مهم هنا ، من المواد التي تصنع منها الأواني ، إلى حجمها.
ما هي أواني الطهي التي لا يمكن إدخالها في فرن الميكروويف
تختلف المنتجات المستخدمة في فرن الميكروويف في الشكل والشكل.يُمنع منعًا باتًا استخدام حاويات بعض المواد ، حيث لا يؤدي ذلك إلى إتلاف الجهاز فحسب ، بل إنه يتسبب أيضًا في حدوث ماس كهربائي وإحداث حريق.لا تسخن الأجهزة المنزلية الفارغة.عدم وجود كائن ماص الميكروويف يمكن أن يعطل هذه التقنية.
المعدن
الكؤوس والأوعية الحديدية ليست مناسبة للاستخدام في أفران الميكروويف ، ولا تمر أجهزة الميكروويف من خلال المعدن ، وتعكسها.ليسيجب أن تترك في ملاعق معدنية أو شوكات معدنية ، منتجات تحتوي على أقواس وبراغي.يمكن للأجسام المعدنية أن تثير الشرر والتفريغ الكهربائي ، لذا فإن هذه الحاويات أو عناصرها خطيرة.
بالرسومات
يجب إيقاف استخدام أدوات المطبخ مع الرسم أو الرش المعدني ، وكذلك الحدود المذهبة والأنماط.غالبا ما يتم تطبيق هذه الصور مع الدهانات التي تحتوي على المعادن.لسوء الحظ ، لا يمكن رؤية وجود هذه المادة بالعين المجردة ، لذلك لا ينصح باستخدام خزانات الرسم في الفرن.
كريستال
توجد الفضة والرصاص وأحيانًا معادن أخرى في البلورة ، والتي يمكن أن تؤثر على تشغيل فرن الميكروويف.تختلف المنتجات البلورية في سمك السطح الحبيبي ، ويؤدي تأثير الموجات الدقيقة على جدرانها إلى تلف وتقسيم الخزان.لهذا السبب ، من الأفضل رفض استخدام الأواني الكريستالية في فرن الميكروويف.
ما هي أواني الطهي التي يمكن إدخالها في فرن الميكروويف
أواني الطهي المثلى لفرن الميكروويف هي البورسلين والسيراميك والأواني الزجاجية المقاومة للحرارة والبلاستيك والحاويات المصنوعة من السيليكون.إذا لزم الأمر ، يمكنك استبداله بنظارات متعددة الأوجه وأكواب زجاجية كثيفة وألواح خزفية.إن الحاويات المناسبة لتسخين الطعام في فرن الميكروويف عبارة عن أوعية خشبية ، غير مطلي بالورنيش.
الزجاج والخزف والسيراميك
يعتبر الزجاج مادة متعددة الاستخدامات ، لذلك فهو مناسب لاستخدام الحاويات في الشواية أو في الفرن.من الضروري اختيار المنتجات المصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة والكثافة والشفافة والتي تكون آمنة في درجات الحرارة العالية.من المهم تجنب الخزانات ذات الرقائق والشقوق ، فهذا سوف يشوه الوعاء عند تسخينه.
إنه مناسب لتسخين الطعام على الأواني الخزفية ذات الجانب المنخفض.إن أواني المايكرويف للسيراميك ساخنة جدًا ، لذا كن حذرًا عند إزالة هذه الحاوية.لا تستخدم الأواني الفخارية المصنوعة من السيراميك والطين ، لأن ذلك قد يتسبب في إتلاف الوعاء.تحقق من وجود تشققات في الحاوية قبل التسخين.عند غسلها ، فإنها تحصل في كثير من الأحيان على المياه ، التي تقسم منتج السيراميك.
الورق والبلاستيك والرغوة
مجموعة أدوات المطبخ واسعة ، لذلك من الصعب تحديد أي أواني يمكن استخدامها في الميكروويف.تكون الأكواب أو الأكياس الورقية في متناول يديك عند تسخين أجزاء صغيرة من الطعام لتسخين سندويتش ، منديل مناسب.إذا كنت تستخدم حاويات ورقية يمكن التخلص منها ، فقم بذلك مرة واحدة فقط لتجنب تشوه الحاوية.
يقوم مربو الفشار بحزم منتجاتهم في أكياس ورقية تسمح لهم بتسخين الطعام في فرن الميكروويف.بمساعدة أشكال الورق الخاصة ذات الجدران الداخلية المزخرفة في فرن الميكروويف ، يمكنك خبز الكعك.لا تسخين علب الحليب.غالبًا ما تحتوي الطبقة السفلية من هذه العبوات على رقائق ، مما قد يؤدي إلى تلف الوحدة.
هناك العديد من أنواع أدوات الطهي البلاستيكية المقاومة للحرارة لأفران الميكروويف ، وقد تم تجهيز حاويات خاصة مع أغطية مع مخرج وتتميزملصق ونقوش تسمح باستخدام المنتجات في الفرن.ستساعد مثل هذه الحاويات في تسخين وتذويب وتخزين الوجبات الجاهزة.تستخدم حاويات الرغاوي التي يمكن التخلص منها في درجات حرارة منخفضة حيث قد تذوب المادة.
القماش ، فيلم الغذاء
يمكن استخدام تحضير الطعام والأقمشة عند الطهي في فرن الميكروويف.حزم الخبز تساعد على الحفاظ على عصارة الطبق.غالبًا ما يتم تغطية فيلم الطعام بوعاء مسخن ، بحيث لا يتم رش الطعام على السطح الداخلي للجهاز.تساعد مناديل الأقمشة القطنية أو الكتانية على إضفاء مظهر مخبز طازج ومجفف.
قم بتسجيل أواني الميكروويف
يتم توفير أدوات الميكروويف مع علامات ورسومات للتمييز بين الحاويات الخاصة وغيرها.يتم وضع العلامات على جدران أو قيعان الحاويات ، مع درجات حرارة الاستخدام الموصى بها في بعض الأحيان.وكقاعدة عامة ، لا تنبعث هذه المنتجات من المواد الضارة ، ولكن من الأفضل شراء أواني من الشركات المصنعة التي أثبتت جدواها.
قواعد لاستخدام أدوات الطهي في الميكروويف
الطبخ في الميكروويف بسيط وآمن ومريح.تذكر بعض الأشياء التي من شأنها أن تجعل حياتك أسهل بكثير:
- ادرس أي أدوات المطبخ يمكن استخدامها في الميكروويف.
- يجب تجفيف الحاوية جيدًا.
- من الضروري تثبيت الأواني في وسط الفرن لضمان تسخين موحد من جميع الجوانب.
- للحفاظ على الميكروويف نظيفًا في الداخل ، استخدم غطاءًا خاصًا عند الطهي.
كيفية معرفة الأطباق التي يمكن طهيها في فرن الميكروويف
قبل الطهي في فرن الميكروويف ، تأكد منتأكد من أن الحاوية مناسبة لهذا الغرض.لاختبار الوعاء لاستخدام فرن الميكروويف ، قم بما يلي:
- قم بإعداد كوب زجاجي بجدران سميكة وملء بالماء.
- قم بوضع الوعاء في وعاء ووضع الهيكل في الفرن.
- قم بتشغيل الحد الأقصى لوضع الطاقة والحرارة لبضع دقائق.
- أغلق الجهاز ، وتحقق من درجة حرارة الماء.إذا تم تسخين السائل وكانت الأطباق في نفس درجة الحرارة ، يكون المنتج مناسبًا لفرن ميكروويف.
