هل يمكن تناول الطماطم والخيار معًا أم لا؟ ما هي المنتجات التي تساعد على امتصاص الطماطم والخيار؟

ستتعلم من هذه المقالة أنه يمكنك تناول الطماطم مع الخيار.

غالبًا ما نقطع الطماطم مع الخيار في السلطة ، دون التفكير فيما إذا كان من الممكن القيام بذلك. وهل مثل هذه السلطة لا تضر الجسم؟ سنتعرف عليها في هذه المقالة.

هل يمكنك تناول الطماطم مع الخيار؟

لا ينصح خبراء التغذية بتناول الطماطم مع الخيار

وفقًا لأخصائيي التغذية ، سلطة ، حيث يتم الجمع بين الطماطم والخيار ، لا يُسمح بتناولها .

ولهذا السبب:

  • يشكل الخيار ، بعد دخوله الجسم ، بيئة قلوية
  • طماطم في الجسم تشكل بيئة حمضية
  • عند مزج هذين الخضار معًا ، نحصل على خليط نشط في المعدة ، مع إطلاق كمية كبيرة من الأملاح وفقدان المواد المفيدة من الخضار [33)]
  • تترسب الأملاح في الكبد والكلى والأعضاء الأخرى ، ثم تتشكل حصوات في هذه الأعضاء

السبب الثاني لماذا لا يمكن أكل الطماطم مع الخيار

هناك حاجة إلى إنزيمات مختلفة للامتصاص الطبيعي للطماطم والخيار :

    )
  • تأكلان الخيار والطماطم معًا. هذا الخليط يدخل المعدة. بالنسبة لها ، يتم إطلاق إنزيم واحد واثنين من الخضروات المنافسة. يتم ترتيب أجسامنا بطريقة لا يمكنها إفراز العديد من الإنزيمات المختلفة في وقت واحد. خلال هذا الوقت ، تبدأ خضروات أخرى في التخمر في الأمعاء ، لذلك غالبًا ما يحدث أنه بعد هذه السلطة المختلطة ، يتم إطلاق الكثير من الغازات.

السبب الثالث لعدم تمكنك من تناول الطماطم مع الخيار

الفيتامينات التي تحتوي عليها في الطماطم والخيار يدمران بعضهما البعض

تحتوي الطماطم على فيتامينات: A ، PP ، E ، K ، D ، المجموعة B ، لكنها تحتوي على معظم فيتامين C الخيار تحتوي على فيتامينات المجموعة ب وفيتامين سي.

يبدو أن كل شيء يتطابق هنا - كلا الخضار يحتويان على فيتامين سي ، لكنهما لا يحتويان: تحتوي الطماطم على فيتامين سي في شكل حمض الأسكوربيك ، الخيار - في الشكل من أوكسيديز الأسكوربات - إنزيم يتداخل مع امتصاص حمض الأسكوربيك. هذان الفيتامينان معًا يدمران بعضهما البعض. وبالتالي ، إذا كنت تأكل الطماطم مع الخيار ، وتعتقد أنك قد زودت جسمك بالكامل بالفيتامينات لهذا اليوم ، فليس الأمر كذلك.

ملاحظة. لا يمكن أن ينمو الخيار والطماطم حتى بجانب بعضهما البعض على السرير: الخيار مثل الطقس الدافئ والرطوبة في الهواء والظل ، يبدأون في التعفن من الري المتكرر ؛ تتسامح الطماطم مع الكثير من الماء جيدًا وتحب أن تكون في الشمس.

ما هي الأطعمة التي تساعد على امتصاص الطماطم بشكل أفضل؟

سلطة طماطم صحية مع الخضر

في الطماطم ، أكثر مضادات الأكسدة فائدة هي اللايكوبين - صبغة طبيعية من اللون الأحمر أو البرتقالي ، تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة. كما تحتوي الطماطم على مادة السيروتونين التي تحمينا من الاكتئاب. بذور الطماطم تضعف الدم - خاصية مهمة عندما يكون الدم عرضة لتجلط الدم.

لكي يمتص الجسم فيتامينات الطماطم بالكامل ، فإنها تحتاج إلى بيئة دهنية - لا تنس أن تصب الزيت على سلطة الطماطم.

يتم هضم الطماطم بشكل أفضل من المنتجات التالية :

  • الأفوكادو
  • البروكلي
  • أوراق الخس
  • البصل الأخضر أو ​​بصلي الشكل
  • الهليون
  • فلفل حلو
  • سبانخ
  • قرع
  • شبت
  • ثوم [78)]
  • بقدونس
  • جرجير
  • باذنجان
  • أناناس
  • تفاح [83)]
  • البرقوق
  • زيوت نباتية متنوعة
  • جبن طري ، مثل "فيتا"
  • قشدة حامضة [87)]
  • اللحوم أو الأسماك
  • المأكولات البحرية

الأطعمة التالية تتداخل مع امتصاص الطماطم :

  • الخيار
  • البطاطس
  • الحبوب

ما هي الأطعمة التي تساعد على امتصاص الخيار بشكل أفضل؟

يتم امتصاص الخيار بشكل أفضل مع الخضار الورقية الخضراء

يمتلك الخيار خصائص مدرة للبول ، وهو جيد للاستخدام في تحص بولي هذا المرض المواد الموجودة في الخيار تحيد الأحماض الزائدة في الجسم وتمنع ترسب الدهون.

من أجل استيعاب أفضل للخيار ، يجب إضافة المنتجات التالية إليهم :

    )
  • جرجير
  • خس
  • سبانخ
  • ملفوف
  • بصل أخضر و بصل أخضر
  • فجل وفجل
  • فلفل حلو
  • خضار حار (شبت ، كزبرة ، بقدونس)
  • زيوت نباتية متنوعة. لا يمكن دمجه مع المنتجات التالية:
    • طماطم
    • حليب

    الاهتمام. إذا شعرت بعد الأكل بالنعاس والضعف ، فهذا يعني أن كل قوة الجسم تنفق على هضم المنتجات غير المركبة.

    والآن نحن نعلم أنه يمكن تناول الطماطم والخيار معًا.

    فيديو: لهذا لا يمكنك تناول الطماطم والخيار في نفس السلطة!

    .

المنشورات ذات الصلة

نصائح أخرى هل يمكن زراعة الطماطم بعد الخيار والفلفل في نفس المكان؟ بعد ما هو أفضل لزراعة الطماطم؟ ماذا يمكنك أن تزرع الطماطم بجانب: المقالات. ما الذي يمكن زراعته بعد الطماطم في التربة المسببة للاحتباس الحراري؟ نصائح أخرى هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الطماطم المملحة أو الطازجة أو المخبوزة أو الصفراء أثناء الرضاعة؟ متى يمكنك تناول الطماطم أثناء الرضاعة؟ الطماطم أثناء الرضاعة الطبيعية - كوماروفسكي: فيديو نصائح أخرى ما يمكن وما لا يمكن فعله في شهر رمضان خلال النهار وبعد غروب الشمس: قواعد ، نصائح. متى ، في أي وقت في المساء ، في الليل يمكنك تناول الطعام في رمضان وإلى أي وقت في الصباح يمكنك تناول الطعام؟ يمكنك ابتلاع اللعاب ، وتنظيف أسنانك ، والعناق ، والتقبيل ، والمداعبة ، نصائح أخرى ما يمكن وما لا يمكن فعله في شهر رمضان خلال النهار وبعد غروب الشمس: قواعد ، نصائح. متى ، في أي وقت في المساء ، في الليل يمكنك تناول الطعام في رمضان وإلى أي وقت في الصباح يمكنك تناول الطعام؟ يمكنك ابتلاع اللعاب ، وتنظيف أسنانك ، والعناق ، والتقبيل ، والمداعبة ، نصائح أخرى تعفن علوي رمادي على الطماطم: ماذا تفعل ، كيف تقاتل ، كيف نحفظ الطماطم؟ لماذا تمرض الطماطم مع التعفن العلوي: أسباب حدوثها. ما هي أفضل طريقة لعلاج الطماطم من العفن الرمادي القمي للفواكه؟ علاجات الطماطم الفاسدة: الأسماء والقائمة نصائح أخرى طبخ الطماطم في معجون الطماطم لفصل الشتاء: افضل الوصفات. طريقة طبخ الطماطم الحارة مع الجيلاتين والأخضر والمقطع ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم: وصفة لذيذة لفصل الشتاء

المقالات الشعبية

؇لجمال فيتامين (أ) للشعر: فوائد ، موانع ، كيفية تطبيق خارجيا وداخليا ، في أمبولات وكبسولات نصائح أخرى هدايا الكلب السنة الجديدة 2018 - ما هو الأفضل لاختيار وإعطاء لطفلك أو زميل أو قريب
؇لصحة سيبازون في أمبولات وحبوب منع الحمل ، مؤشرات لاستخدام الدواء ؇لطبخ وصفات لالكعك Sinabon في المنزل ، أسرار الطهي ؇لطبخ كيفية تجفيف الأسماك في المنزل | ؇لصحة العصبية الألوية - علامات وأسباب المرض والتشخيص والعلاج والنتائج ؇لطبخ الفطائر على الحليب - كيفية إعداد العجين الفطائر الأمريكية متعرج بواسطة وصفات صور بسيطة ؇لصحة حمض الفوليك للرجال - جرعة وإدارة الدواء من أجل الحمل الناجح للطفل نصائح أخرى كيف تعلق السحر أو التميمة أو حدوة الحصان أو الذعر بشكل صحيح في منزل أو شقة؟ ماذا وأين تعلق سحرًا في شقة أو منزل؟ السحر المشترك للمطبخ نصائح أخرى Nomophobia - إدمان الهاتف: الأسباب والأعراض. إدمان الهاتف - كيف نتخلص منه؟