كعكة أطفال لذيذة على شكل رقم 9 لعيد ميلاد ولد فتى ، 9 سنوات من الزواج ، ذكرى ، في 9 مايو ، في 9 دقائق في الميكروويف ، بدون خبز ، مع ماستيك ، بدون مصطكي: أفضل الوصفات خطوة بخطوة والصور ومقاطع الفيديو. كيف تصنع الرقم "9" بالبسكويت

سيحصل طفلك على عطلة قريبًا ويبلغ من العمر 9 سنوات؟ اخبز كعكة "رقم 9" على الطاولة - إنها حلوى أصلية وغير عادية.

كل طفل يحب عيد ميلاده لأنه عيد بالكثير من المرح والمفاجآت والهدايا والحلويات. رتبي مفاجأة شيقة لطفلك البالغ من العمر تسع سنوات الذي كبر بالفعل على شكل كعكة "رقم 9". لن تفاجئ هذه الحلوى الطفل فحسب ، بل ستفاجئ ضيوفك أيضًا. انظر في المقالة للحصول على نصائح مفيدة وأفضل الوصفات لإعداد مثل هذا التصميم الحلو.

كيف تصنع الرقم "9" من بسكويت لكعكة على شكل رقم 9: تعليمات

من السهل صنع الرقم 9 من البسكويت. فيما يلي التعليمات:

• أولاً ، اخبز كعكة مستديرة وقطع دائرة صغيرة في المنتصف.
• ثم قص الجزء بالطول لكشف الطبقات. يجب أن يتم تلطيخهم بملء كريم للتلقيح.
• اصنع "ذيل" التسعة من الكعكة الثانية: فقط اقطع شريطًا في المنتصف بطول القطر بأكمله.
• ضع هذين الجزأين معًا كما هو موضح في الصورة أعلاه ، ستحصل على تسعة أجزاء فارغة.

تبدو الكعكة جميلة جدًا وفاتحة للشهية في الشكل من تسعة ، إذا كانت الكعك مصنوعة من الرمل.

• للقيام بذلك ، تحتاج إلى عجن عجينة الرمل ، ولفها على الطاولة وقطع رقم على الاستنسل.
• قم بإعداد الاستنسل مسبقًا من ورقة A4.
​​
• مطلوب ثلاثة أو أربعة كتل رملية.

انثر حشوة كريمية بين كل طبقة ، وقم بعمل زخرفة في الأعلى - الكعكة جاهزة!

كعكة أطفال لذيذة على شكل رقم 9 لطفل عيد ميلاد ، فتاة بدون مصطكي: أفضل وصفة خطوة بخطوة ، صور ، فيديو

منتجات كعك الزنجبيل:

• قمح. دقيق - 190 جرام
• كيس. رمل - 80 جرامًا
• برقوق. زبدة - 50 جرامًا
• بيضة - قطعة واحدة
• عسل من أي نوع - 40 جرامًا
• الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة

منتجات الطبقة الكريمية:

• أي شوكولاتة بيضاء ولكن حقيقية كريمية - 200 جرام
• قشدة 33٪ - 200 مل
• جبنة كريمية - 300 جرام

تحضير عجينة الزنجبيل كالتالي:

1. اخلطي العجين. الرمل والبيض والعسل والملح. نضيف الزبدة الطرية ونضع الوعاء مع الخليط على الغاز.
2. تأكد من التقليب أثناء غليان الخليط. بمجرد ظهور الفقاعات ، أطفئ النار.
3. أضف الصودا مع التقليب.
4. برد الخليط حتى يسخن. أضف نصف الدخن. دقيق وخلط.
5. صب النصف الآخر من الدقيق على الطاولة. أزل الكرة من العجين.
6. لف الكرة في كيس وضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
7. عندما تبرد العجينة ، قسّمها إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء. تحتاج إلى لف الكعك بسمك لا يزيد عن 4-5 مم.
8. اربط الاستنسل بالكعكة واقطع الرقم. إزالة العجين الزائد.
9. الآن نخبز الكعك على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

في هذا الوقت ، اصنع طبقة كريمية:

1. ضعي الكريم على النار ويعيد إلى حالة ظهور بثور.
2. قطّع الشوكولاتة إلى قطع وصب عليها الكريمة الساخنة. تغلب على الكتلة بالخلاط حتى تصبح ناعمة. احفظه في البرد.
3. الآن اخفق الجبن حتى يصبح طريًا.
4. يُمزج مزيج الجبن والقشدة الحلوة.من المهم أن يكون الجبن والمزيج الناتج بنفس درجة الحرارة. اضرب جيدًا بالخلاط حتى تحصل على كتلة هوائية.

انقل كتلة الكريم إلى محقنة المعجنات وابدأ في ترسيب "القطرات" على طبقة خبز الزنجبيل. غطي الجزء العلوي بكعكة أخرى وكرر العملية. تُسكب كتلة الكريم على الطبقة العلوية وتُوزّع الحلويات المختلفة للزينة.

من المفيد أن تعرف: جنبًا إلى جنب مع كتلة الكريم ، يمكنك فصل "قطرات" من مربى التوت أو الفراولة والمربى والمربى في الطبقة. سيضيف هذا ملاحظة فاكهية مثيرة للاهتمام إلى الحلوى.

فيديو: كعكة رقمية. الاتجاه المطلق

كعكة أطفال لذيذة على شكل رقم 9 لعيد ميلاد صبي ، فتاة في 9 دقائق في الميكروويف: وصفة خطوة بخطوة ، صورة

يمكنك خبز كعكة في فرن الميكروويف في 5 دقائق. إضافة 4-5 دقائق أخرى لتحضير طبقة الكريمة والزخرفة. نتيجة لذلك ، ستكون الكعكة جاهزة خلال 9-10 دقائق - بسرعة وسهولة. لتسعة ، يمكنك صنع كعك القشدة الحامضة. انشرها أيضًا بطبقة حلوة من القشدة الحامضة - بسيطة ولكنها لذيذة. ها هي الوصفة:

منتجات لتحضير الاختبار:

• كريمة حامضة مع دهن جيد المحتوى (20٪ على الأقل) - 100 جرام
• بيضة - قطعة واحدة
• كيس. رمل - 4 ملاعق كبيرة
• دخن. دقيق - 3/4 أكواب
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

منتجات طبقة القشدة:

• كريمة حامضة - 50 جرام
• كيس. رمل - ملعقتان كبيرتان

زخرفة:

• شوكولاتة البلاط - قطعة واحدة أو 100 جرام
• حلوى ملونة - 2-3 عبوات

نحن ابدأ الطهي:

1. بيض ، قشدة حامضة وصح. امزج الرمل حتى يصبح ناعمًا.
2. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيه إلى باقي المنتجات. امزج كل شيء معًا.
3. اسكب العجين الناتج في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف واخبزيه لمدة 4 دقائق بقوة 700 وات.
4. في هذا الوقت ، تحضير طبقة الكريم. تغلب على صحيح. الرمل والقشدة الحامضة حتى الضوء.
5. اقطع رقمًا من طبقة القشدة الحامضة النهائية. اقطع قطعة الشغل بالطول وانشرها بطبقة من الكريم. احفظه في البرد.
6. قم بإذابة لوح الشوكولاتة في حمام مائي مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء و 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
7. قم بإزالة الرقم من البرد ، وقم بتغطيته بالزجاج وزينه بكرات ملونة.

ضع الكعكة الجاهزة في الثلاجة للنقع ، ثم يمكن تقديمها للضيوف.

كعكة الأطفال اللذيذة على شكل رقم 9 لعيد ميلاد صبي ، فتاة مع المصطكي: الصورة

يمكن استخدام كعكة المستكة لتزيين قطعة بسكويت فارغة. تبين أن كعكة الإسفنج المخبوزة وفقًا لوصفة "كعكة 6 بيضات" غنية جدًا. سوف تجد وصفة لمثل هذه الحلوى في مقالتنا على هذا الرابط . يتم تحضيره ببساطة وبسرعة.

يمكن شراء كتلة المصطكي من أي منفذ بيع بالتجزئة للحلويات أو تحضيرها بنفسك مع أعشاب من الفصيلة الخبازية. كيفية صنع المصطكي موصوفة في هذه المقالة .

كعكة لذيذة على شكل رقم 9 لمدة 9 سنوات من الزواج ، الذكرى: وصفة خطوة بخطوة ، صورة

رمز الذكرى التاسعة للزفاف هو الخزف. تعطى لمرتكبي الاحتفال ، ويمكن تزيين الكعكة على شكل هذا الرمز. سوف تساعد كتلة المصطكي العادية المصنوعة من أعشاب من الفصيلة الخبازية وطبقة كريمية على القيام بذلك.

نصيحة: إذا كنت لا ترغب في عمل زخرفة معقدة ، فاخبز الحلوى على شكل تسعة.

قم بتغطية كعك البسكويت بكتلة المستكة أو طلاء الشوكولاتة ، وزين السطح بالزهور الحلوة وقدم الحلوى للضيوف.

لذلك ، دعونا نخبز كعكتين إسفنجيتين لعمل كعكة رقم. ها هي الوصفة:

المنتجات:

• ساه. رمل - 200 جرام ​​
• بيض - 5 قطع
• دخن. دقيق - 150 جرامًا
• مستخلص اللوز أو الفانيليا - قطرتان

تحضير العجين كالتالي:

1. في وعاء جاف ، اخفق بياض البيض حتى يتشكل القمم.
2. في وعاء آخر ، اخلطي الصفار والسكر. رمل.
3. اخلط الكتلتين بعناية وأضف الدقيق. ضعي الخلاصة واخلطيها مرة أخرى. يجب أن تكون العجينة مثل الكريمة الحامضة.
4. اسكب العجينة في قالبين واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

نقطع الأجزاء التسعة من البسكويت الجاهز ونقطعها بالطول إلى 2-3 أجزاء. حان الوقت لصنع طبقة الكريمة:

1. امزج علبة واحدة من الحليب المكثف وعلبة واحدة من الزبدة.
2. تغلب على الكتلة جيدًا حتى الضوء.

انثر قطع البسكويت مع كتلة الكريمة ، وربطها في كعكة واحدة. ثم قم بتدوير كتلة المصطكي في كعكة رقيقة وقم بتغطية التسعة. اقطع الفائض. تزيين التسعة حسب ذوقك وتقديم الكعكة للضيوف على طاولة الأعياد.

من الجدير بالذكر: إذا كان لديك شخص عيد ميلاد في عائلتك بلغ 90 أو حتى 99 عامًا ، على سبيل المثال ، فيمكنك مفاجأة عيد ميلاد الشخص وعمل كعكة على شكل تسعة وأصفار أو تسعتين. أسعد قريبك المسن - الجاني في الاحتفال والضيوف الآخرين - بإمكانياتك في الطهي.

كعكة لذيذة على شكل رقم 9 بحلول 9 مايو: صورة

9 مايو - عطلة مشتركة ، انتصار مشترك. تريد الاحتفال بهذا اليوم على نطاق واسع ، خاصة إذا كان هناك محارب قديم في العائلة. اخبز كعكة على شكل تسعة. كديكور ، يعتبر طلاء الشوكولاتة والزهور المصنوعة من الجبن الكريمي مع إضافة صبغة حمراء مثالية. اصنعي المزيد من الكريمة الخضراء لعمل بتلات الزهور.

يمكن أن يكون الجزء الداخلي من الكعكة كعكة إسفنجية. اخبز مثل هذا التحضير ببساطة وفقًا لإحدى الوصفات الموضحة أعلاه. يتحول الجبن الكريمي إلى كثيف ومثالي لإنشاء زخرفة حلوة.

إليك وصفة الجبن الكريمي:

1. اخفق 100 جرام من البرقوق بالخلاط. زيوت
2. أضف صحيح. مسحوق (60-80 جرام). اضرب بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض.
3. الآن أضف الجبن في أجزاء واستمر في الخفق.
4. عندما تصبح الكتلة جيدة التهوية ، قسّمها إلى جزأين ، وأضف صبغة طعام حمراء إلى الجزء الكبير. تخلط جيدا.
5. نضع الصبغة الخضراء في الجزء الآخر ، امزج.

صب الشوكولاتة الداكنة المذابة فوق الكيك المُجمَّع ، وافرد الكريمة الحمراء على الجوانب. اصنع الورود الحمراء للزينة.

كعكة أطفال لذيذة على شكل رقم 9 لصبي عيد الميلاد ، فتاة بدون خبز: وصفة خطوة بخطوة ، صورة

يمكن أن تكون الكعك بدون خبز شديدة التنوع. عادة ما تعتمد على ملفات تعريف الارتباط أو الهلام أو حتى الآيس كريم. نقترح صنع كعكة بالآيس كريم. سيضيف الليمون الرائب طعمًا فريدًا لهذه الحلوى. لنبدأ ، إليك الوصفة:

المنتجات الضرورية للقاعدة:

• زبدة ملفات تعريف الارتباط - 250 جرام
• بلوم.زبدة - 25 جرامًا
• آيس كريم - 1.5 كجم
• ميرينغ - 100 جرام
• رشات الحلويات والفواكه والحلويات المتنوعة للزينة - 100-200 جرام
• سكر بودرة - 20 جرام

المنتجات التالية ستكون مطلوبة لخثارة الليمون:

• زبدة - 70 جرامًا [249)]
• سكر - 110 جرام
• ملح - رشة
• البيض - قطعة واحدة
• نشاء الذرة - 5 جرام
• صفار البيض - قطعة واحدة [258)]
• ليمون - 100 جرام

أولاً ، لنبدأ في طبخ الكرد:

)

1. اغسل الليمون وانزع القشر.
2. صب صحيح. الرمل والمزج. توضع جانبا لمدة نصف ساعة.
3. اكسر البيض في وعاء وأضف إليه صفارًا آخر. تغلب على كل شيء قليلًا باستخدام شوكة أو خفاقة.
4. أضف نكهة مع السكر ونشا الذرة إلى البيض. امزج حتى تصبح الكتلة متجانسة.
5. اعصر عصير الليمون (70 مل) وأضفه إلى الخليط واخلطه.
6. نضع الوعاء مع الكتلة على النار ، مع التحريك ، اجعل الخليط في حالة عندما تبدأ الفقاعات في الظهور.
7. يجب أن يثخن الكرد. نرفع الوعاء عن النار ونضيف الملح والبرقوق. زبدة. يخلط كل شيء ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة. ستحتاج إلى حوالي 300 جرام من هذا الخليط.

حان الوقت الآن لصنع الكعكة:

1. قم بتزييت شكل الزنبرك باستخدام بالُوعَة. نفط قم بتغطيته برق حتى تمتد الحواف بمقدار 3 سم عن حواف النموذج.
2. سحق البسكويت إلى فتات وأضف الصرف. زبدة. تخلط وتنتشر في الجزء السفلي من النموذج. برد لمدة 15 دقيقة.
3. سحق المرنغ إلى فتات ، ولكن ليس بشكل ناعم جدًا.
4. اخلطي نصف الآيس كريم مع المرنغ المسحوق ونصف الليمون الرائب. اخلطي المزيج ووزعيه على قاعدة البسكويت. غطي النموذج بورق احباط وضعيه في الفريزر لمدة 8-12 ساعة.
5. اخلطي الآيس كريم الآخر مع الخثارة المتبقية وضعيها في الفريزر أيضًا.

عندما يتم تجميد القاعدة ، قم بإزالتها من الفريزر وقم بما يلي:

1. قطع تسعة باستخدام استنسل معدة مسبقا. ضع الحلوى في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
2. أخرجي كعكة المستقبل ، وضعيها على صينية وزيّنيها بالمرنغ المغطى وكرات الآيس كريم المحضرة بالليمون الرائب والفواكه والحلويات الأخرى.
3. الكعكة جاهزة ، يمكنك تقديمها.

تذكر: يجب إزالة هذه الحلوى من الفريزر قبل التقديم. قم بتزيينها بسرعة وإحضارها للضيوف.

تزيين الكيك 9: أفكار ، نصائح

يمكنك تزيين الحلوى حسب ذوقك. لا تخف من إظهار الخيال ومراعاة اهتمامات طفلك. بعد كل شيء ، سيكون أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة له أن يرى كعكة مزينة على شكل قصة من الرسوم المتحركة المفضلة لديه على طاولة الأعياد. أو ربما يحب طفلك بعض الفاكهة ، فستكون مثالية لتزيين طبق حلو. وإليك بعض الأفكار والنصائح:

يمكن استخدام المصطكي البلاستيكي لقولبة أي شيء ، تمامًا مثل البلاستيسين. تعرف على الشخصيات اللطيفة التي ظهرت في الرسوم المتحركة الشهيرة للأطفال.

كتلة المصطكي الساطعة بمثابة زخرفة ممتازة لتسعة حلوى. تضيف الورود الكريمية الحمراء الاحتفالية والأصالة.

إليك بعض الخيارات الأخرى لتزيين حلوى حلوة على شكل تسعة.

شاهد الفيديو لترى كيف تصنع كعكة رقمية من كعكة الغريبة. أتمنى لك إجازة لذيذة وممتعة!

فيديو: كعكة الشكل