نبيذ الكشمش الأسود محلي الصنع مع التوت: الوصفة
نبيذ الكشمش الأسود محلي الصنع مع التوت: وصفة
مزيج مثير للاهتمام من الذوق في النبيذ محلي الصنع من الكشمش الأسود والتوت. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن الأخير عملية التخمير ويحل محل الخميرة الصناعية تمامًا.
جهز:
- للتخمير - كوب من التوت ونصف كوب من السكر
- 2 لتر من عصير الكشمش الأسود الطازج والماء.
- قم بتخمير لب التوت المطحون مع السكر في مكان دافئ لمدة يومين إلى ثلاثة أيام
- سلالة من خلال القماش القطني أو مصفاة وامزجها مع عصير الكشمش الأسود والماء ومقدار سكر في زجاجة ، 75٪ ممتلئ
- اتركه ليتخمر في مكان دافئ لمدة 3 أسابيع تحت قفاز مطاطي مع وجود ثقب في الإصبع أو مصيدة ماء
- قم بإزالة النقيع من الرواسب عن طريق سكبه في وعاء نظيف وإضافة جزء من السكر
- بعد 3 أسابيع ، كرر الخطوة السابقة
- بعناية صفي النبيذ الصغير من خلال مصفاة بها ثقوب صغيرة وضعها في الزجاجة تحت سدادة قطنية
- إذا كنت تحب النبيذ المدعم ، أضف سدادة من قبل أستخدم الفودكا بمعدل 50-100 جرام لكل لتر من مشروب التوت محلي الصنع. ضع في اعتبارك أنه سيتوقف تمامًا عن عملية التخمير
- انقله إلى مكان بارد بدرجة حرارة تصل إلى +12 درجة مئوية للأسبوعين المقبلين - الشهر
- صفي النبيذ من الرواسب في وعاء أصغر للتخزين في شكل مغلق مع سدادات / أغطية عادية في قبو بارد
لذلك ، فقد درسنا بالتفصيل الوصفات لصنع النبيذ محلي الصنع من الكشمش الأسود والأحمر ، سواء في شكل أحادي أو في تركيبة مع التوت ، وعنب الثعلب ، والكرز ، وكذلك من المربى الجاهزالكشمش مفيد في جسم الإنسان ليس فقط يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، ولكن أيضًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن تحضيرها منه.
قم بتجربة وتخمير النبيذ محلي الصنع من هذه التوت لمفاجأة أصدقائك على طاولة الأعياد.كمية السكر والماء لصنع نبيذ التوت والكشمش الأسود: النسب
يوضح الجدول أدناه نسبة الماء والسكر لصنع النبيذ مع مختلف أنواع التوت والفواكه.
فيديو: توت العليق ونبيذ الكشمش الأسود
.
