شاي كودين الصيني: الخصائص ، الفوائد والأضرار ، تعليمات التخمير والاستخدام ، نصيحة الطبيب ، المراجعات
هل تحب الشاي الأخضر والصحي؟ ثم نقترح عليك تجربة بديل مثير للاهتمام - الشاي.
كبديل للشاي الأخضر ، اخترع الصينيون مشروبًا جديدًا يسمى كودين. جذب النبات الانتباه بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والعناصر النزرة. نظرًا لظهور المشروب وطريقة تحضيره ، فإن هذا المشروب مخطئ لنوع من الشاي ، لكن كودين لا علاقة له بشجرة الشاي.
شاي كودين الصيني: الخصائص الأساسية
تنتمي الأوراق المخمرة لشاي كودين إلى نبات يسمى هولي أوراق عريضة. ينمو نبات دائم الخضرة في الجزء الجنوبي من الصين. تشبه تقنية إنتاج Kudin شراء المواد الخام لأنواع الشاي الأخضر.
- يتم اختيار الأوراق الخضراء ، ولفها في أنابيب ضيقة طويلة وتجفيفها تحت تأثير من ضوء الشمس.
- كلما كانت الأوراق أصغر ، زادت جودة الشاي.
- يخرج خمور الأوراق الصغيرة من حصنها بشكل أسرع. تسمح لك الأوراق الكبيرة بالتخمير عدة مرات.
- بالإضافة إلى الشكل الحلزوني ، يتوفر الشاي على شكل أوراق ، مضغوط ، مربوط ، وما إلى ذلك. الجودة - Kuding Shui Xiu.
الشاي الصيني: الفوائد والأضرار
مشروب بطعم عشبي مر ومذاق حلو ممتاز يروي العطش. يستخدم الشاي في الطب الشعبي الصيني كنبات طبي. التركيب المذهل للنبات له تأثير منشط على الجسم. فيتامينات من عدة مجموعات ، مواد مفيدة بيولوجيا نشطة ، تركيبة غنية من العناصر النزرة تمنح كودين خصائص طبية.
كان الشاي الصيني يستخدم بشكل رئيسي للأمراض المزمنة والبرد. كما أنه يستخدم لتطبيع الوزن وزيادة خصائص الحماية للجسم.
الخصائص المفيدة لشاي كودين الصيني تؤدي وظائف مهمة في الجسم:
- يعمل على تطبيع لزوجة الدم ، مما يساعد على تجنب تكون الجلطات.
- يحفز نشاط الجهاز القلبي الوعائي.
- يعزز ضغط الدم الطبيعي.
- يؤثر بشكل مفيد على الكبد ، ويعيد التمثيل الغذائي للكربوهيدرات إلى طبيعته.
- يوفر تأثير سريع خافض للحرارة ومضاد للالتهابات في نزلات البرد. يهدئ نوبات السعال.
- يشارك في الجهاز الهضمي ، ويحسن وظيفة الأمعاء.
- يمنع تكوين الأورام الخبيثة.
- نغمات الجسم ، وتضيف الطاقة.
- يخلق ظروفًا مواتية لتراكم الفسفور في الجسم.
- يحفز العمليات العقلية.
- يقوي خصائص الجسم الواقية من الإشعاع ، ويحتوي على مضادات الأكسدة.
- يسرع تكسير الكوليسترول والدهون المتراكمة مما يساهم في عملية إنقاص الوزن.
شاي كودين الصيني: كيف يتم تحضيره؟
عند تخمير شاي كودين من الضروري مراعاة خاصية إطلاق المرارة. ستساعد الجرعة الصحيحة ودرجة حرارة الماء على تقليل الطعم المر وإظهار رائحة رائعة. عند تخمير الشاي ، يتم استخدام طريقتين - نقع الأوراق الجافة في الماء البارد والتخمير بالماء الساخن. دعونا نفكر في تخمير الشاي الكلاسيكي.
تعليمات لتخمير واستخدام شاي كودين الصيني:
- لا يتم أخذ أكثر من أنبوب أو أنبوبين أو أوراق الشاي لحصة واحدة من الشاي. لأول مرة ، حاول تحضير نصف عود جاف.
- للحصول على مذاق جيد ، يُسكب المشروب بالماء الساخن ، ولكن ليس بالماء المغلي. بعد الغليان ، اتركي الغلاية تبرد لبضع دقائق.
- لتحسين صفات التذوق والتخلص من الأتربة ، يجب تصريف المشروب الأول بعد دقيقة. يكفي التخمير المتكرر للإصرار لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة.
- للاستمتاع بمراسم الشاي - اشرب الشاي في رشفات صغيرة.
- من الأفضل تحضير الشاي في غايوان وتقديمه في أكواب صغيرة.
إذا كنت تريد الحفاظ على أكبر قدر من العناصر الغذائية في الشاي الصيني ، فقم بغمر الأوراق في الماء البارد لبضع دقائق - حتى يتم فتحها تمامًا. وعندها فقط أضف الماء المغلي إلى الكوب.
شاي كودين الصيني: موانع
ينصح باستخدام شاي Kudin في المقام الأول لأغراض الوقاية والعلاج. لذلك ادرس بعناية نصيحة الأطباء ، ولا تتناول الشراب بشكل يومي.
- يجب على الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل صحية أن يشربوا الشاي على معدة فارغة كمكمل غذائي للإفطار. الاستثناء هو زيادة الضغط بعد النوم ليلاً - في هذه الحالة ، سيساعد تناول شاي كودين في إعادة المؤشرات إلى وضعها الطبيعي.
- إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي ، مثل التهاب المعدة والأمعاء المزمن ، فهذا الشراب ممنوع.
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو ترغب في إنقاص الوزن ، فمن المستحسن تناول شاي كودين بعد نصف ساعة من تناول الطعام.
- عندما تعاني من مرض السكري ، يشرب المشروب الصيني في 40 دقيقة. قبل الأكل
إذا كنت تريد استخدام الشاي لغرض معين لكن إذا لم يعجبك مذاقه ، جرب إضافة بعض الحمضيات أو العسل.
شاي كودين الصيني: مراجعات
إذا كنت تشك في فائدة هذا المنتج ولم تقرر شرائه ، فربما ، سيتغير رأيك بعد قراءة بعض شهادات العملاء.
هناك العديد من الآراء الإيجابية حول شاي كودين الصيني. تقوم فئة كبيرة من الأشخاص بتضمين مشروب في نظامهم الغذائي بغرض إنقاص الوزن.
- أولغا:"قبل شراء الشاي ، قرأ كودين الكثير من المعلومات الإيجابية. أشك في إمكانية إنقاص الوزن عن طريق شرب الشاي الذي يعزز الشهية. قررت أن تحاول ذلك. الانطباع الأول هو طعم مر لا يمكن تفسيره. مع إضافة الليمون ، فتح الشاي جانبًا جديدًا. وفقًا لنتائج الأسبوع ، يمكنني بالفعل رؤية النتيجة على جسدي - يساعد الشاي حقًا على فقدان الوزن الزائد بشكل فعال ".
- أوليغ : "اشتريت الشاي الصيني عبر الإنترنت بدافع الفضول. خلال عملية التخمير الأولى ، لم يعجبني اللون غير الطبيعي حقًا ، وكان لدي انطباع بوجود صبغة في الشاي. طعم الشاي مفاجأة سارة. على الرغم من المرارة غير العادية ، فإن المشروب لطيف للغاية. لاحظت بنفسي أنه بعد شرب الشاي ، يبقى الشعور بالانتعاش في الفم لفترة طويلة. فاقت التركيبة المفيدة للشاي توقعاتي. بسعر مناسب ، يتم استهلاك الشاي اقتصاديًا. سوط واحد يكفي لكوب واحد. أنا أوصي بالتأكيد بشرب الشاي ".
- ناستيا : "أحضرت شاي كودين من الصين كتذكار. كانوا مهتمين بخصائصه الطبية. يخمر المشروب بعدة طرق.إذا اتبعت أسلوب التخمير الصحيح ، فإن الطعم غني وممتع للغاية. لا ينبغي شرب الشاي في جرعة واحدة لإرواء العطش. يجب أن يتحول استخدام Kudin إلى حفل شاي. ستسمح لك الرشفات الصغيرة غير المستعجلة بالشعور بالطعم الحلو والمنعش. يترك الشاي انطباعًا رائعًا ويجعلك ترغب في تحضيره مرة أخرى ".
عند الاستهلاك الأول ، يمكن أن تخيف مرارة شاي كودين الصيني حتى خبراء حقيقيون. لا تتسرع في رفض شراب غير عادي. حاول مراجعة جرعة هذا المشروب ، وستحصل على مشروب مقوي غني بالفيتامينات. حفل الشاي البسيط سيشبع الجسم بكل المواد الضرورية.
