النباتيون - من هم مختلفون عن النباتيين وقائمة الأطعمة المسموح بها
المحتوى
لا يستهلك عدد كبير من الناس حول العالم اللحوم.يمكن أن تكون أسباب هذا مختلفة ، تتراوح بين الأخلاقية والاجتماعية والأخلاقية والجسدية والروحية.وكقاعدة عامة ، يطلق على هؤلاء الأشخاص اسم النباتيين.على الرغم من وجود نوع صارم من الاتجاه - نباتي.تعرف على المزيد حول هوية هؤلاء النباتيين.
نباتي هو ما هو عليه
استهلاك الخضروات يحظى بشعبية خاصة مع المشاهير.على الرغم من أن الناس العاديين يحاولون عدم تناول منتجات اللحوم ، بسبب الالتزام بنظام غذائي خاص.النبات النباتي هو التخلي الطوعي عن اللحوم الحيوانية.يمكن أن يستغرق أشكالا كثيرة.هناك نباتية لا يتناول فيها الشخص البيض بل يشرب الحليب.البديل الصارم هو نباتي ، الذي يلغي تماما استخدام المنتجات الحيوانية من الحياة اليومية والنظام الغذائي ، لأنه لا يمكن الحصول عليها دون قتل أو استغلال الحيوانات.
من هو نباتي؟
كثيرًا ما يهتم الكثير من الناس ، النباتيين هم من هم ، وهل يختلفون كثيرًا عن غيرهم من المدافعين عن النباتات؟النباتي هو جهاز توقيت قديمالنباتي.نبات نباتي هو نوع نباتي لا يقبل التوفيق ، ويستبعد كل المنتجات التي يتم شراؤها من خلال استغلال الحيوانات.كل من النباتيين والنباتيين لا يأكلون اللحوم ، لكنهم بذلك يرفضون أيضًا: [٣٤] (٣٥) (٣٦) عسل ، لأن هذا المنتج مصنوع من النحل ، والناس يأخذونه لتلبية احتياجاتهم ؛
غالبًا ما يكون النباتيون ناشطين في مجال حقوق الحيوان.إنهم يدافعون في جميع أنحاء العالم عن حظر السيرك وإلغاء مصارعة الثيران ، حيث يتم الاحتفاظ بالقوة في مثل هذه الأحداث.في حدائق الحيوان ، غالبًا ما يعقد النباتيون مسيرات لدعم سكانها.بالإضافة إلى ذلك ، يتعرض النباتيون لنباتات اللحوم ومزارع الدواجن ومصانع الأسماك والصيادين والصيادين.
النباتيون
هناك العديد من الأسباب لاختيار نباتي - الفوائد الفردية ، والإيمان ، والقضايا الصحية (التخلص من مرض السكريأو السمنة).كثير من الناس يصبحون نباتيين ويستبعدون منتجات اللحوم بسبب المخاوف بشأن الحيوانات وحالة البيئة.بالنسبة للبعض ، يرتبط الانتقال إلى النبات في كثير من الأحيان بالوضع الاقتصادي ، حيث أن تكلفة الحبوب والخضروات أقل من تكلفة منتجات اللحوم.هناك عدة أنواع من النبات:
- نبات المبيض.يمكنك أن تأكل البيض ، لكن يمكنك اللبن والجبن والقشدة الحامضة.
- نبات اللبنيك.يمكن أن تؤكل جميع منتجات الألبان ، ولكن لا يسمح البيض.
- الرمال النباتية.من الممكن تناول المأكولات البحرية والأسماك.
- الأكل.نوع صارم من نباتي.وجبات الطعام فقط الخام ، والأطعمة غير المصنعة.
ما يأكله النباتيون.كقاعدة عامة ، يستهلك نباتي الفول والفاصوليا والخضروات والفواكه والخضر.النباتيون لا يأكلون اللحوم والعسل والبيض ومنتجات الألبان والأسماك.يرفض أنصار النبات تناول الطعام ، حيث يتم تصنيع المنتجات الحيوانية المستخدمة ، مثل حلوى الجيلاتين (أعشاب من الفصيلة الخبازية والمعجنات) والبيرة والصلصات التي تحتوي على الليسيثين.المطبخ النباتي
إذا قررت بجدية الذهاب نباتيًا ، فيجب أن تتحول إليه تدريجياً ، مضيفًا الوصفات تدريجياً الخالية من اللحوم إلى القائمة.بالإضافة إلى ذلك ، من المؤكد أن آكل لحوم البشر السابق سيجد بديلاً للمنتجات الحيوانية ، وإلا يمكن إحضار الجسم إلى الفيتامينات.يحاول النباتيون استبدال اللحوم بالمنتجات النباتية وصنع نظائرها لا تقل عن طعم اللحوم "السلائف".من بين الوصفات يمكنك العثور على طرق مختلفة لتحضير المايونيز النباتي.فيما يلي بعض الأطباق التي تم تضمينها في قائمة نباتي:
- بيلاف نباتي مع الحنطة السوداء والبقوليات ؛
- بطاطا بالثوم والبصل ؛
- أدوار نباتية (تستخدم بدلاً من الأسماكالأفوكادو ، التوفو ، الفطر ، الخيار ، الطماطم والمايونيز النباتي العجاف بدلاً من الجبن) ؛
- خبز نباتي بدون حليب وبيض ؛
- سلطة خضار مع الأعشاب ولحوم الصويا.
تناول النباتيين
النبات النباتي هو أشد أشكال النبات.نباتي يلغي تماما جميع المنتجات الحيوانية من نظامها الغذائي.بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي مجموعة الإسعافات الأولية النباتية على أدوية تم اختبارها على الحيوانات.النظام الغذائي النباتي القياسي يشمل فقط الأطعمة النباتية والفواكه والخضروات والبقوليات.المنتجات الأكثر شيوعًا للنباتيين:
- فول الصويا ؛
- الهليون ؛
- زيت نباتي ؛
- جميع المكسرات (الفول السوداني واللوز والبندق) ؛
- جبنة التوفو ؛
- ثمار ؛
- خضروات ؛
- أخضر ؛
- لحم الصويا.
- يويوبا أو الهليون الكوري ؛
- صلصة الصويا.
تشمل المشروبات التي يمكن أن يستهلكها النباتيون التوت والفواكه.من بين النباتيين المفيد واللذيذ كومبوت ومشروبات الفاكهةلتجنب تسرب الكالسيوم ، لا ينبغي أن يستهلك النباتيون الذين يهتمون بالصحة المنتجات والمشروبات التي تحتوي على الكافيين ، أي أن تناول القهوة والشاي القوي يجب ألا يتم استهلاكهما قدر الإمكان.نظرًا لحقيقة أنك لا تستطيع اللبن ، يحظر على النباتيين تلقائيًا شرب الكفير والزبادي والفجل.نباتي لا يحظر شرب الكحول.لكن النباتيين يميلون إلى شرب الكحول حيث يمارس الكثير منهم الرياضة.
يستخدم كمال الأجسام النباتي "الوقود السريع" في شكل ثمار قبل التدريب.بالإضافة إلى ذلك ، هناك تغذية رياضية متخصصة تتكون من الشاي الأخضر والجينسنغ والكركم والزنجبيل ،زيت جوز الهند.هناك نوع مختلف من "البروتين" النباتي من الفيتامينات (الحديد ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، إلخ) والبروتين المنقى للخضروات ، والذي يعمل غالبًا كبديل كامل عن الطعام.
ما لا يمكن أكله بالنباتيين
لا تحتوي الأطعمة النباتية على دهون حيوانية.كثير من أنصار هذا الاتجاه لا يستهلكون الحليب والبيض والعسل.بالإضافة إلى ذلك ، فإن حمية النباتيين لن:
- الأسماك والمأكولات البحرية (بلح البحر والحبار والأخطبوطات) ؛
- مواد حافظة ؛
- فطر ؛
- سكريات ؛
- المنشطات.
- جبن مع إنزيم المنفحة لأنه يتم الحصول عليه من معدة العجول الصغيرة ؛
- شوكولا ، لأنها تحتوي على مسحوق الحليب ؛
- مايونيز (ولكن يمكن استخدام صلصة العجاف الخاصة) ؛
- أعشاب من الفصيلة الخبازية ، لأنها مستندة إلى الجيلاتين ، وهي مصنوعة من عظام الحيوانات (ولكن يمكنك أجار آجار) ؛
- منتجات المخابز.
اتباع نظام غذائي نباتي
تذهب العديد من النساء نباتيًا على أمل فقدان الوزن بسرعة ، لأن قائمة مثل هذا النظام الغذائي ستكون محدودةلأنه يستبعد منتجات السعرات الحرارية بالإضافة إلى منتجات نباتية قياسية محظورة.النظام الغذائي النباتي لفقدان الوزن يحظر استهلاك العديد من الأطعمة.فيما يلي قائمة ببعضهم:
- أي بيض ؛
- جميع أنواع اللحوم والأسماك والدواجن ؛
- حليب ؛
- وجبات سريعة ؛
- عصائر مغلفة ، مياه غازية ؛
- لا تسمح المشروبات الكحولية للنباتيين إلا بنبيذ جاف قليل الجودة.
بمرور الوقت ، يتكيف الجسم النباتي مع هذا النظام الغذائي.في القناة الهضمية وتحتوي المعدة النباتية على بكتيريا saprotrophic تقوم بمعالجة منتجات الألياف التي تأتي مع الطعام.ولكن يجب علينا المضي قدما تدريجيا.على سبيل المثال ، لفقدان الوزن على نظام غذائي نباتي ، يجب أن تتناول عددًا غير محدود من الفواكه والخضروات ، ووجبات الحبوب الكاملة (4 حصص) ، والنباتيين - البقوليات والمكسرات ، وبدائل لحم الصويا ، أي بروتين طبيعي (حصتان لكليوم).إليك حمية نباتية مثالية تلبي جميع المتطلبات:
]الإفطار الإفطار الثاني الغداء الغداء العشاء الشاي ، دقيق الشوفان مع الفواكه أي فاكهة حساء الخضار مع الحبوب والفاصوليا ) سلطة فواكه جزء من الحنطة السوداء ، سلطة الخضار الطازجة
كيف يختلف النبات عن النباتي
نباتي "يأتي من النبات ، الترجمة الحرفية" صحية ، قوية ، مبهجة ، طازجة "، ويشير التعبير اللاتيني" homo vegetus "لشخصية جسدية وروحية متقدمة.نباتي نباتي.النباتيين والنباتيين - وهما من أكثر النظم الغذائية شيوعًا حيث تخلى الناس عن اللحوم ، لديهم بعض الاختلافات.الفرق بين نباتي ونباتي هو أن:
- يستطيع الأخير شراء منتجات مثل البيض والحليب والعسل وعدم وجود نبات نباتي ؛
- يقف النباتيون على تحسين نوعية الحياة ، والنباتيين على أساس المبادئ القائمة على الإنسانية العالمية للحيوانات (حتى أنهم لا يزورون السيرك ، حديقة الحيوان ، يعارضون تصوير الحيوانات) ؛
- ارتداءالفراء والجلد ، وتطبيق مستحضرات التجميل والمنتجات التي تم اختبارها على الحيوانات ، وعلبة نباتية ، ونباتي لا.
اليوم النباتي العالمي
اليوم ، هناك أكثر من مليار شخص في العالم يلتزمون بمبادئ النبات.الشكل الصارم لهذا التيار النباتي ، الذي نشأ في عام 1944 ، قدم المصطلح دونالد واتسون.رسميا ، يتم الاحتفال باليوم الدولي النباتي في 1 نوفمبر 1994.يتم الاحتفال به بعد شهر واحد بالضبط من اليوم العالمي للنباتات - 1 أكتوبر.
الأحداث الاجتماعية ليوم نباتي واسعة الانتشار ومكرسة لنشر الأفكار الأساسية للنباتية في المجتمع الحديث.هذه التدابير تشجع الناس على قيادة نمط حياة صحي وحماية الحيوانات.بالإضافة إلى ذلك ، ينظم أنصار النبات مسيرات لدعم الاتجاه ، ويعاملون كل من يريد تناول الطعام في مطبخهم.
فيديو: كيف تصبح نباتي
