كيفية التوفير بسهولة وفعالية على المنتجات - تخطيط ميزانية الأسرة والتسوق في القائمة
جدول المحتويات
]هناك طرق مختلفة لتوفير التكاليف.هناك أوقات ينفد فيها المال ولا يأتي الراتب قريبًا.في مثل هذه الحالات ، حتى لا تدفع مبالغ زائدة من المال ، ستحتاج إلى معرفة كيفية التوفير بسهولة وفعالية في المنتجات التي تحتوي على نظام غذائي رخيص الثمن ، حيث يمكنك شراء طعام رخيص.
كيفية تناول الطعام اقتصاديًا
تسعى المرأة الحديثة إلى توفير الغذاء دون المساس بجودة الطعام.تأتي مضيفات بعدة طرق ، من التسوق إلى متاجر الجملة إلى طهي وصفات الأمهات والجدات: من المنتجات البسيطة إلى الخيال.التوفير في الطعام دون الإضرار بصحتك أمر سهل ، كل ما عليك فعله هو اتباع قواعد الأكل الذكي.للقيام بذلك:
- خطة الشراء ؛
- استخدام المنتجات بشكل فعال ؛
- تجاهل الحيل التسويقية والإعلانية ؛
- الاحتفاظ بسجل للتكاليف ؛[٢٧] (٢٨) خطط القائمة مسبقًا ؛
- ليس من الضروري شراء منتجات شبه جاهزة ؛
- تجنب المنتجات القابلة للتلف.
- اختيار الأسماك الطازجة والمبردة.
- لا تشتري الخضروات الرطبة والفواكه (القابلة للتلف) ؛
- الاحتفاظ بالتخزين طويل الأجل في المنزل ؛[٣٣] (٣٤) اصنع قطعًا منزلية الصنع: الطماطم المملحة والخيار والمربى والمربى ؛
- تحضير المشروبات بنفسك: كومبوت ، مشروب فواكه ، جيلي.
الأكل الرخيص والمفيد
ستضيف المضيفة الحديثة ، بعد التفكير ، قائمة لذيذة ومتنوعة واقتصادية.في هذه الحالة ، فإنه يأخذ نهجا منتظما ، والرغبة ، والخيال.ليست هناك حاجة للخوف لقضاء الكثير من الوقت: الجزء الأصعب هو تنظيم العملية وبعد ذلك سوف تصبح عادة.يجب تحليل محتويات المطبخ على الفور.ما هو مفيد في الثلاجة والفواكه والخضروات والبيض ومنتجات الألبان؟ربما يكون من المنطقي استبعاد شيء ما من نظامك الغذائي ، مثل الأطعمة المعلبة والنقانق واللحوم؟ما الذي يتم تخزينه على رفوف المطبخ - الحبوب أو المكرونة سريعة التحضير؟
ثم تحتاج إلى إعداد قائمة لمدة أسبوع ، مع مراعاة عواطف الطهي ، دون أن ننسى أن الجسم يحتاج إلى البروتينات والفيتامينات والعناصر النزرة والكربوهيدرات والدهون يوميًا.لتوفير المال عند شراء المنتجات ، يوصى بأن تقوم برحلة تسوق شاملة مرة واحدة في الأسبوع.سيكون هناك تأثير إضافي لهذا هو توفير الوقت في الأيام المقبلة.
تناولي الطعام بشكل لذيذ ولذيذ
يجب أن يكون الطعام لذيذًا ، لكن كيف يمكن القيام به لتوفير الطعام؟يمكنك استخدام الحيل الطهي لهذا الغرض.عند شرائه ، من الأفضل اختيار الدجاج الكامل ، وليس معالجتهمن الأجنحة والظهر من السهل طهي الحساء ، والباقي على الهيكل العظمي هو استخدام اللحوم لنوع من السلطة أو قلم رصاص أو فطيرة.أجزاء أخرى من الطائر ستكون ، على سبيل المثال ، بيلاف أو اللقلق.
من أجل تحسين استخدام اللحوم ، ادمجهامع مقبلات في طبق واحد ، ولكن لا تطبخ بشكل منفصل.تجنب تقديم الوجبات: تعتبر القطع خيارًا باهظًا ، والملفوف الكسول المحشو ، ولحوم البقر ستروغانوف أو غولاش أرخص.بدلاً من اللحوم ، استخدم المنتجات الثانوية ، على سبيل المثال ، يمكن تحضير لحم بقرة القلب للخبز.
وجبات اقتصادية للعائلة
إذا كنت تريد أن تفهم كيف يمكنك بسهولة التوفير والفعالية في المنتجات ، فحاول التخطيط لقائمة الأسرة لهذا الأسبوع.للقيام بذلك ، خصص ساعة من وقت الفراغ لاختيار الأطباق وعمل قائمة بالأطعمة المطلوبة.لن تحتاج خلال الأسبوع إلى معرفة ما يمكنك طبخه لتناول العشاء ثم الركض إلى أقرب متجر ، وشراء ما هو متاح.
يمكنك إعداد القائمة بأي طريقة مناسبة لك: طباعة قائمة ؛الكتابة يدويا.إنشاء قالب لتغيير الأطباق الخاصة بك كل أسبوع أو إضافة أطباق جديدة.مع هذا النهج ، من المهم أن تضع في اعتبارك أنه يمكن طهي الطعام الساخن لمدة 2-3 أيام ، على سبيل المثال ، الحساء أو الشواء.يمكن تقديم الأسماك أو منتجات اللحوم مع أطباق جانبية مختلفة.ومع ذلك ، من الأفضل أن تأكل السلطات طازجة ، ولن يستغرق إعدادها الكثير من الوقت.
كيفية التوفير في التسوق
تكلفة شراء المنتجات تصل إلى 35 ٪ من ميزانية الأسرة.إذا كنت تتعامل مع هذه العملية بعقلانية ، يمكنك توفير المال.عندما تذهب إلى المتجر ، خذ قائمة معدة مسبقًا حتى لا تشتري منتجات غير ضرورية ولا تنس ما هو مطلوب.
شراء المنتجات في عبوة المصنع (الزيوت النباتية والشاي والقهوة والمعكرونة) حيث تكون أرخص.ولكن بالنسبة للحوم ، الفاكهةوالخضروات أفضل أن تذهب إلى السوق أو في متجر مثبت - نادراً ما تكون ذات نوعية جيدة في محلات السوبر ماركت الرخيصة.
غالبًا ما تعقد المتاجر عروضًا ترويجية ، وتتبع المبيعات - لا تضيع الفرصة لتوفير المال على المنتجات.
المنتجات حسب الوزن
شراء البضائع السائبة والحلويات وملفات تعريف الارتباط والحلويات حسب الوزن.بهذه الطريقة لن تبالغ في التغليف.سيوفر هذا ما يصل إلى 20 ٪ على قيمة المنتجات.من الأفضل شراء السكر والملح في فصل الشتاء عندما لا يأتي موسم الحفظ.يوصى أيضًا بوزن الحبوب ويفضل الإنتاج المحلي.هذا النهج سيوفر المال الأسرة.
شراء المنتجات لمدة شهر
لا يعد إعداد قائمة التسوق لمدة شهر مهمة مستحيلة كما قد تبدو.للقيام بذلك ، من الضروري تسجيل المعلومات لمدة 2-3 أشهر ، وكم ، وبأي ثمن تم شراؤها.تأثير تجميع هذه السجلات لن يجعلك تنتظر طويلاً: لديك صورة في رأسك وسيتم ترتيب كل شيء على الرفوف.لا ينبغي أن يتم التسوق بالجملة في المتاجر الصغيرة ، فمن الأفضل أن تذهب إلى السوبر ماركت.
الأسهم والخصومات
تعقد المتاجر الكبيرة بانتظام عروض ترويجية لمجموعات منتجات معينة.هذا لا يعني أن منتجات ذات نوعية رديئة أو العمر الافتراضي لها على وشك الانتهاء.يمكنك استخدام التقنيات الحديثة لتتبع الخصومات ، مثل تثبيت تطبيق Edadil للجوال.تقوم الخدمة بالعثور على ومقارنة أسعار منتجات محددة.
تم إدخال نظام بطاقات الخصم في جميع منافذ البيع تقريبًا للسماح بذلكمشتريات بأسعار أقل.ومع ذلك ، إذا صادفت صفقة على أي منتج غير مدرج في قائمتك ، فلا تشتري منتجًا واحدًا.احذر الأسعار حتى لا تصل إلى الاستقبال التسويقي عندما يكون السعر المخفض مساوياً للسعر الأصلي.
كيفية شراء المنتجات بشكل صحيح
عند اختيار المنتجات ، من المفيد قراءة الملصقات وفهم محتوياتها.يتم ترتيب المكونات في المكونات بترتيب تنازلي.لذلك ، إذا كانت التسمية تشير في البداية إلى الحبوب ، فإن محتوياتها تفوق المكونات الأخرى الموجودة في العلبة.لا تأخذ الأطعمة التي يأتي السكر في المقام الأول ، لا ينبغي أن يكون الملح في المقام الأول.من غير المرغوب فيه أن يكون عدد المكونات أكثر من 5-6.اختيار المنتجات مع مدة الصلاحية طويلة.عند شراء المنتجات المجمدة ، والاحتفاظ بها في عبوات الحرارية.
كيفية توفير الغذاء في أزمة
المجلس الرئيسي للأغذية "المضادة للأزمة" - إعداد وجبات الطعام بنفسك ، في محاولة لعدم شراء المنتجات شبه المصنعة.ليس عليك قضاء الكثير من الوقت والطاقة والموارد للقيام بذلك ، عليك فقط طرح سؤال.نتيجة لذلك ، ستحصل على طعام لذيذ وصحي في المنزل بسعر رخيص.الحبوب والبقوليات سهلة التحضير ، مغذية وسهلة الهضم.
- يجمع الحنطة السوداء ، الحمص ، العدس ، البرغل ، الهريس جيدًا مع الخضار وتكون مناسبة للزينة.
- من لؤلؤة منسية بشكل لا يُنسى (سعر 30 روبل) يسهل صنع الحساء أو البيلاف.
- يعد الحمص والعدس المنبثق مناسبًا للسلطات والزينة.
- الكروكيت سهل الصنع من الأرز الممزوج بالبهارات والجبن.
تعد البطاطا التقليدية ميسورة التكلفة وتسمح لكثير من خيارات الطهي: مقلي ، مطهي ، مسلوق ، مطهو على البخار ، مخبوز.الخضروات اللذيذة والصحية قادرة على تزيين المائدة الاحتفالية.لا تنسَ التوابل: مزيجًا ماهرًا سيمنح الأطباق العادية بلهجة جديدة.باستخدام الكركم والنعناع والكمون سيضيف نكهة "هندية" ، وصلصة الصويا والزنجبيل - "اليابانية".
قد تشكل الخضروات الموسمية أساس النظام الغذائي في أوقات الأزمات.من الأفضل استبدال الأفوكادو والطماطم المسببة للاحتباس الحراري والخيار بالشمندر المحلي والفجل والقرع.يتم تخزينها بشكل جيد وتحتوي على مصدر للفيتامينات.الجمع بين بعضهم البعض يجعل من السهل الحصول على نكهات جديدة في كل مرة.إذا كنت تمتلك منطقة في الضواحي ، فأنت محظوظ بما يكفي لتشمل الفواكه والخضروات الموسمية من حديقتك.
