يمكنك أن تأكل المربى مع تخفيف الوزن - فوائد ومضار النظام الغذائي ، السعرات الحرارية وتركيبة الفيتامينات
المحتوى
بعد اتباع نظام غذائي ، تتساءل الفتيات عما إذا كان بإمكانهن تناول مربى فقدان الوزن ومحتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج.يسمح لك أخصائيو التغذية بتناول 2-3 ملاعق صغيرة من الأشياء الجيدة يوميًا دون التضحية بشخصيتك ، لكن يجب ألا تعجب بهم.لفقدان الوزن ، تحتاج إلى اختيار أنواع مفيدة من المربى ، والتي ستحدث بشكل صحيح: سوف تسرع عملية الأيض ، وتمنح الجسم فوائد الفيتامينات ، وستكون بديلاً للسكر.
فوائد ومضار المربى
عندما يكتشفن أنهن سمينات من المربى ، يجب أن تعلم النساء أن الحلوى مختلفة.تحضير الحلويات من الفواكه أو التوت ، السكر أو الفركتوز ، طهي أو طحن الفواكه دون المعالجة الحرارية.الفائدة العملية للمربى هي:
- له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي ؛
- يرفع المزاج عن طريق إطلاق السيروتونين في الدم ؛
- يقوي المناعة ، ويحمي الجسم من نزلات البرد ؛
- يحفز إنتاج عصير الجهاز الهضمي في المعدة ، والتمعج المعوي.
يمكن أن تترك مسألة ما إذا كان يمكنك تناول المربى مع فقدان الوزن دون دراسة ضرر منتج ما:
- يؤدي إلى تفاقم مرض السكريالسمنة
- تلف الأسنان - يدمر المينا ،يثير تطور التسوس في غياب النظافة المناسبة بعد الاستخدام ؛
- قد تعزز تطوير قرحة المعدة.
ما هي فائدة المربى
لفقدان الوزن ، فإن فائدة المربى هي زيادة التمثيل الغذائي واستبدال السكر.إذا قمت بطهي حلوى الفركتوز من التوت الحامض (التوت ، الكشمش الأسود) ، مع قشر الزنجبيل والبرتقال مع الحماس ، فسوف ينتج منتجًا منخفض السعرات الحرارية ، والذي لا يفيد إلا.المدخول اليومي المعقول من ملعقتين أو ثلاث ملاعق لتناول الإفطار مع العصيدة:
- تشحن الفيتامينات ؛
- له تأثير مفيد على الصحة ؛
- سيضيف قوة.
- سوف يساعد على إنقاص الوزن.
السعرات الحرارية المربى
عند دراسة عدد السعرات الحرارية في ملعقة من المربى ، يجيب الخبراء - حوالي 27. تبلغ قيمة الطاقة للحلوى 200-400 كيلو كالوري لكل 100 جرام.يختلف مع نوع المادة الخام وكمية السكر المضافة.المربى الأكثر انخفاض السعرات الحرارية التي يمكن أن تؤكل مع فقدان الوزن ، لا يمكن حتى أن يسمى بالمعنى الحقيقي للكلمة.في النظام الغذائي ، من الأفضل استخدام التوت المبشور أو الفواكه مع الفركتوز ، المسلوق لمدة 5-10 دقائق ، والأفضل - الطازجة.لذلك سيحصل الجسم على الفيتامينات والألياف ، ولكن ليس السكر الزائد ، وليس مفيدًا على الإطلاق لفقدان الوزن.
ينصح أخصائيو التغذية بتناول المربى في الصباح مع الشاي ، ولكن بدون خبز.في الليل ، يحظر تناول الأطعمة بسبب ترسب جميع السعرات الحرارية في مخازن الدهون.الأهمية والتوافق - منتج الكربوهيدرات الموصى به هو الملح ، ويمكنك الجمع بينه وبين الأطعمة البروتينية (المكسرات ، والجبن) والعسل.الأكثر فائدة لهذا الرقم - الكرز ، معالقرع والكوسا وشرائح التفاح ، والضارة - الفراولة ، الفراولة ، العنبية.الأفضل من ذلك كله هو الحساسية محلية الصنع بدلا من خيار تم شراؤه فيه الكثير من النترات والسكر.
هناك فيتامينات في المربى
حلاوة طبيعية قادرة على جلب ليس فقط تشبع الذوق ولكن أيضا فائدة الفيتامينات.المعالجة الحرارية ، على الرغم من أنها "تقتل" جزءًا صغيرًا من المادة ، ولكنها تحتفظ بالكثير من فيتامين C والبوتاسيوم والحديد والكاروتين وفيتامينات B (B1 ، B2) ، وهذا يعني أن الأخير يشير إلى المكونات القابلة للحرارة ، إلا أنها لا تضيع في المنتجات الحمضية.تبقى الكمية الرئيسية من المواد الغذائية دون تغيير ، لذلك يمكنك الإجابة على السؤال حول ما إذا كان يتم تخزين الفيتامينات في المربى.
النظام الغذائي يمكن طهيه
بالنسبة لأولئك الذين يشككون في إمكانية تناول المربى على نظام غذائي ، يقول اختصاصيو التغذية إنه لا ينبغي التخلص من العلاجات ، ولكن يجب تقييد الاستهلاك.ينصح الخبراء بتضمين الحمية الخاصة بفقدان الوزن الحلويات الخاصة ، ولم يتعرضوا لساعات طويلة من الطهي ودون الكثير من السكر.لفقدان الوزن ، من الأفضل عمل كومبوتات ، خمس دقائق بدون سكر ودون مربى الطهي.
مربى إنقاص الوزن
لا ينصح بتناول مربى السعرات الحرارية على نظام غذائي ، ولكن لخفض قيمة الطاقة سوف يكون بسبب انخفاض مكملات السكر وإدراج التوابل.من الجيد تضمين الزنجبيل مع قشر البرتقال في الحلوى.هذه المكملات تسريع عملية الأيض ، وتفتيت الدهون ، وتخفيف الرغبة في حلوة.لا يمكن طهيه إلا من جذر الزنجبيل مع عصير الليمون - الشهية لها طعم خاص:
- سوف يستغرق 150 غراما من جذر الزنجبيل ، واثنين من البرتقال الكبير ، والليمون ، وكوب من السكر ، و 75 مل من الماء.
- تم تقطيع الجذر ، مملوء بالماء ، وقشور البرتقال المنقوعة لمدة ثلاثة أيام.
- المكونات مطحونة ، ممزوجة بعصير نصف ليمونة ، مسلوقة لمدة خمس دقائق.
- يتم حفظ الأطعمة الجاهزة في برادات معقمة تحت الأغطية.
اليقطين مع البرتقال
مربى اليقطين لفقدان الوزن مفيد ، حيث أن مكوناته تطبيع عملية الأيض.نسب الطهي هي كما يلي: ثلاثة أرطال من اللب بدون قرع وبذور من برتقالين كبيرين ، ليمون ، قليل من السكر.الميزات:
- مكعبات الخضار والحمضيات ، مغطاة بالسكر ، مطبوخة لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
- تتسرب الكتلة لمدة ثلاث ساعات ، مغلي لمدة 15 دقيقة ، وتتحلل في الجرار المعقمة.
- هناك 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
توت العليق
مفيدة هي خصائص مربى التوت ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا للحالة العامة للجسم.الحساسية تقوي الجهاز المناعي ، وتحفظ نزلات البرد ، "تقتل البكتيريا الضارة.يوصي خبراء التغذية بتناول ما لا يزيد عن 2.5 ملعقة صغيرة من المنتج الذي يحتوي على حوالي 10 جرام من السكر يوميًا.هذا المبلغ لن يضر بالشكل ولن يسمح بتخفيض السعرات الحرارية.
ينصح الخبراء بتناول التوت المفرط بالسكر أو الفركتوز ، وإذا طهي الطعام ، يجب ألا تستغرق المعالجة الحرارية وقتًا أطول من 10-15 دقيقة للحفاظ على الفوائد.توت العليق يكون له تأثير إيجابي على الهضم - العظامتحسين التمعج المعوي ، وتطبيع إنتاج عصير المعدة ، وتساعد على تعزيز الشعور بالشبع ، لم يعد يشعر بالجوع.
الكشمش
واحد من أكثر فائدة هو المربى الكشمش عند فقدان الوزن.من الأفضل معالجتها قريبًا للحفاظ على الحد الأقصى لمبلغ فيتامين C. على عكس الأنواع الأخرى من مربى الكشمش الأسود ، من الأفضل غليها بدلاً من طحن التوت الطازج.الكشمش يعزز السكر ، الذي ، تحت تأثيره ، يفقد بعض خصائصه الضارة.من الأسهل تحضير خمس دقائق:
- خذ كيلوغراما ونصف من السكر ، كوب ونصف من الماء لكل كيلوغرام من التوت.
- غلي الشراب ، املأه بالتوت.
- بعد خمس دقائق من الطهي ، أصبحت الحلوى جاهزة.
المشمش
المربى لذيذ ومفيد مع فقدان الوزن ، والتي يمكن أن تؤكل لتزويد الفيتامينات أ ، ب ، ج ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، اليود ، الحديد والكالسيوم.المواد الغذائية الشهية تخزن المواد حتى بعد المعالجة الحرارية وتحسن الهضم والدورة الدموية وتستعيد الهيموغلوبين.كاروتين له تأثير إيجابي على الرؤية ، والتمثيل الغذائي وظيفة المخ ، ويزيل السوائل الزائدة.
