مكان وكيفية تخزين زيت عباد الشمس

زيت عباد الشمس هو منتج مطلوب للغاية بعد الطهي.يستخدم للقلي ، صلصة السلطة وحتى في إعداد مستحضرات التجميل.للراحة ، غالبًا ما تقف زجاجة الدهون النباتية بجوار الموقد.هذا يقصر من العمر الافتراضي ويعزز فقدان المواد الغذائية.من أجل أن يظل زيت عباد الشمس لذيذًا ومفيدًا لفترة طويلة ، من المهم معرفة مكان وكيفية تخزينه بشكل صحيح.

درجة الحرارة

يمكن الاحتفاظ بزيت عباد الشمس عند درجة حرارة +5 إلى +20 درجة مئوية.لا تتركه بالقرب من الموقد أو النافذة.من غير المرغوب فيه أيضًا تخزين الزيت في الثلاجة.إذا لم يتم تجنب ذلك ، فضعه على الباب - سيكون التبريد أقل.ظروف تخزين مثالية لزيت عباد الشمس - من + 10 إلى +18 درجة مئوية

المكان

يجب ألا يواجه زيت عباد الشمس تغيرات في درجة الحرارة.ضعه في خزانة المطبخ بعيدًا عن الموقد.تجنب أشعة الشمس المباشرة على الزجاجة.إذا قمت بتخزين المنتج ، فضع جميع الزجاجات في المخزن أو العطلة.

حاويات

في المنزل ، يمكن تخزين زيت عباد الشمس في حاوية مصنع البلاستيك لمدة شهر.إذا كنت تريد سكبه ، فاستخدم عبوات زجاجية بجدران محكمة.لحماية المنتج من أشعة الشمس ، صبه في وعاء زجاجي داكن.

كيفية إطالة العمر الافتراضي لل

يمكنك إطالة العمر الافتراضي لزيت عباد الشمس في المنزل مع الفاصوليا الجافة.رمي 3-4 الفول في زجاجة افتتح مؤخرا وإغلاقه بإحكام.ستساعد هذه الطريقة في الحفاظ على الزيت طازجًا لعدة أشهر.

إضافة 2 ملعقة صغيرة.ملح لكل 1 لتر من الزيت.لا تقلب وتوضع الزجاجة في مكان بارد ومظلم.سيؤدي ذلك إلى إطالة عمر المنتج لمدة 3-4 أسابيع.يمكنك إضافة 1-2 أوراق الغار.سوف تضيف رائحة غير عادية للمنتج وتستمر في نضارته لعدة أسابيع أخرى.

العلاج الفعال الآخر هو التجميد.يُسكب الزيت في أجزاء ويوضع في الثلاجة.كحاوية ، يمكنك استخدام زجاجات أو أكياس بلاستيكية مع قفل.في الثلاجة ، يمكن أن يستمر زيت عباد الشمس لمدة 12 شهرًا.إنه لا يصلب تمامًا ، ولكنه يثخن بقوة فقط.لا تعيد تجميدها.

ظروف التخزين لأنواع مختلفة من زيت عباد الشمس

هناك عدة أنواع من النفط: الخام ، المكرر ، غير المكرر.لكل منها تعقيدات التخزين الخاصة به.

يجب دائمًا الاحتفاظ بالنفط الخام في حاوية معتمة عند درجة حرارة + 15 إلى +20 درجة مئوية.مخزن غير مكرر لمدة تصل إلى 4 أشهر في مكان بارد ومظلم.يظل زيت عباد الشمس المكرر صالحًا للأكل لمدة تصل إلى ستة أشهر في مكان مظلم بارد.

الآن أنت تعرف كيفية تخزين النفط بشكل صحيحفي المنزل.تذكر أنه لا يمكن تعريضها للهواء في درجات حرارة مرتفعة للغاية وفي ضوء الشمس المباشر.ينصح باستخدام زجاجة مفتوحة خلال 3-4 أسابيع.خلال هذا الوقت ، لن يتم إتلاف المواد المفيدة للمنتج.