مكان وكيفية تخزين التواريخ في المنزل
تعد التواريخ علاجًا صحيًا ولذيذًا.اليوم يمكن شراؤها الطازجة والمجففة والشمس المجفف والضغط.ومع ذلك ، من أجل أن تجلب التواريخ فوائد فقط ، من الضروري معرفة كيفية ومكان تخزين نوع أو آخر من الفاكهة الغريبة في المنزل بشكل صحيح.
طازجة
توضع التمور الطازجة تمامًا في الثلاجة عند حوالي 0 درجة مئوية. قبل الشحن ، يجب عدم غسلها ، فقط وضعها في كيس ورقي.في هذا النموذج ، سيبقون صالحين لمدة شهرين.
يجب فحص مخزون التمر الجديد من وقت لآخر.يجب إزالة الثمار المتحللة ، إن وجدت ، على الفور.
المجففة والمجففة بالشمس
على عكس التمور المجففة والمجففة بالشمس ، فمن الأفضل تخزينها في المنزل في صندوق من الورق المقوى ، في حاوية طعام بلاستيكية أو في وعاء زجاجي.إذا اشتريت التمور في كيس من البلاستيك ، فتأكد من نقلها إلى حاوية أكثر ملاءمة.يثير البولي إثيلين غير القابل للتنفس التحلل المبكر وتلف الفاكهة.
ضع حاوية التاريخ في الثلاجة في حجرة تخزين الخضروات.ثمار جيدة تكمن في مثل هذه الظروف لعدة أشهر إلى سنة.
يمكن تجميد التمور المجففة حسب الرغبة.تعبئتها في أكياس تجميد مختومة ، والسماح للهواء الزائدووضعها في الثلاجة.يمكن استخدام التمر المجمد في الطعام لعدة سنوات.لا يُسمح بإعادة المعالجة بالتجميد للمنتج بعد إزالة الجليد.
مضغوط
يتم ضغط المواعيد المبسطة في مرحلة الإنتاج ، بحيث يمكن تخزينها في المنزل في المنزل.حدد زاوية لهم في مخزن أو في خزانة المطبخ بعيدا عن أجهزة التدفئة ومصادر الضوء الساطع.لمنع جفاف الفواكه المجففة ، من الضروري لفها في ورقة الطعام.
يشار عادةً إلى مدة صلاحية التمور المضغوطة على عبوة المصنع.ومع ذلك ، من الأفضل تناولها بعد سنة من فتحها
ملاحظة
يعتمد طول الوقت الذي يمكن فيه تخزين التواريخ في المنزل مباشرةً على جودة المنتج الذي تم شراؤه.لهذا السبب عند الشراء ، من المهم الانتباه إلى الجوانب التالية:
- تُفضل الفواكه المخصصة للتخزين بنفس الحجم تقريبًا ، ويجب أن تكون بشرتها خالية من التشققات والخدوش.إن وجدت ، فهذا يعني أنهم قد جففوا في غرف خاصة مع اضطرابات في درجة الحرارة.التمور الطبيعية المجففة هي أكثر صحة وأكثر قبولا.
- يشار إلى الجودة العالية للفواكه المجففة بجفافها.حاول ضغط بعض الفواكه في يدك قبل الشراء.إذا تمسكوا ببعضهم البعض ، فإن لديهم الكثير من الماء أو السكر أو الدهون ، وهذا له تأثير سلبي على الذوق والتغذية.[٣٧] (٣٨) حتى رائحة التعفن الطفيفة يجب أن تنبهك.رائحة بالكاد مدركةمن المنتج يشير إلى أن هذه الفاكهة لتناول الطعام تشكل خطرا على الصحة.
يعتبر التاريخ بحق واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة للمدافعين عن أسلوب حياة صحي.أنها تمنع المرض ولا تؤذي الشكل.ولكن تذكر أن فوائد التواريخ لن يتم تعظيمها إلا إذا كنت تعرف كيفية ومكان الاحتفاظ بها.
