توت علّيق سكر مع لفصل الشتاء - أفضل وصفة للطهي

يتطلب مربى التوت علاجًا حراريًا طويلًا ، لكنه ليس الحصاد الشتوي الوحيد الذي يمكن تصنيعه من التوت.التوت ، المطحون بالسكر ، هو علاج شهي وفعال للغاية لمكافحة البرد.من الضروري تخزين هذه الأطعمة الشهية في الثلاجة.[١٣] (١٤) (١٥) ما الجيد في التوت في فصل الشتاء مع السكر بدون طهي؟

لا يحتوي أزهار التوت على رائحة مشرقة ولذيذة وطعم حلو فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا أيضًا.يحتوي التوت الطازج على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الطبيعية.يوفر 100 غرام فقط من العلاج للشخص بدل ثالث يوميًا لحمض الأسكوربيك.عند طهي التوت ، لا يتم تدمير فيتامين C فحسب ، بل وأيضًا المكونات المفيدة الأخرى.الفواكه المجمدة تفقد مذاقها.على عكس الفراغات الأخرى ، فإن التوت المهروس مع السكر لفصل الشتاء يحتفظ بخصائص الشفاء ويمكن أن يكون بمثابة مناعة طبيعية ومضادات الأكسدة.

كيفية القضاء على التوت مع السكر لفصل الشتاء

من الأفضل استخدام الجرار الصغيرة (500 مل) ، والتي ما قبليجب تعقيمها.يفعلون ذلك بطرق مختلفة - مع الفرن ، وفرن الميكروويف ، على البخار.أولاً ، أغلق الحاويات بالورق النظيف ، ثم بأغطية مغطاة بالماء المغلي.ما المكونات المطلوبة:

• التوت الطازج الناضج - 1 كجم ؛
• السكر - 1500-1800 جم

تحضير التوت المهروس مع السكر لفصل الشتاء على النحو التالي:

1. قبل فرك الفواكه ، قم بتنظيفها من الحطام.بعد وضع التوت في وعاء نظيف عميق ، يُرش بالسكر (لا تحاول تقليل السعرات الحرارية عن طريق تقليل كمية هذا المكون ، من المهم أن تكون نسبته أكبر للحفاظ على الشغل على المدى الطويل).
2. طحن التوت إلى هريس باستخدام مدقة أو خلاط.[٢٨] (٢٩) ضع الكتلة الناتجة جانباً لمدة نصف ساعة ، مع إعطاء وقت حساسية للتسريب (يجب إذابة حبيبات السكر تمامًا في العصير).لتجنب إضاعة الوقت ، يمكنك تعقيم الحاوية وتجفيف الجرار.[٢٩] (٣٠) انشر التوت مع السكر في حاويات ، وأغلق الأغطية المغلية بإحكام.تخزين الأطعمة الجاهزة في الظروف الباردة ، على النحو الأمثل - في الثلاجة.خدمة الشغل مع الشاي أو خبز.

فيديو: وصفة سكر التوت وصفة لفصل الشتاء

https://youtu.be/SjIhlOQKQ5U