فطائر كوسة بالجبن والثوم - وصفة لطهي الطعام اللذيذ والصور ومقاطع الفيديو
جدول المحتويات
أطباق لذيذة مختلفة.على سبيل المثال ، ستوفر الكوسة وجبة مغذية ، والأهم من ذلك - وجبة فطور حمية لجميع أفراد الأسرة.الفطائر - طبق مقلي على الموقد ، في طنجرة متعددة أو مخبوز في الفرن.ما مدى سرعة إعداد وجبة خفيفة حتى لا تقف جنوبًا على الطبق؟
فطائر الكوسة التقليدية مع الجبن والثوم
حتى الطفل سوف يتذوق مثل هذه.يمكن تصنيعها من المنتجات التالية:
- دقيق القمح - 300-350 م ؛
- فص ثوم - قطعتان ؛
- كوسة (من الشباب المثالي) - 2 قطعة ؛
- جبنة هولندية - 70-100 جم ؛
- بيضة دجاج - 3 قطع ؛
- زيت عباد الشمس (عند الرغبة ، يستبدل بزيت الزيتون) - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- أملاح (يفضل إضافة اليود) - 1-2 قرص ؛
- الشبت والبقدونس - زوجين من الأغصان.
وصفة الفطيرة الكلاسيكية بسيطة ، ويتم إعدادها على النحو التالي:
- اغسل الخضار ، وانزع المناطق التالفة منها.تتم إزالة جلد كوسة الشباب الكبيرة تمامًا.
- المكون الرئيسي الثلاثة في المبشرة.يمكنك استخدام الجمع.
- أضف إلى بيض الاتساق الناتج ، الملح.ثم الطحين.بعد - المزيج بلطف.
- طحن الجبن في مبشرة صغيرة أو متوسطة ،تُقطع شرائح الثوم جيدًا أو تمر عبر محطم الثوم والأعشاب المفرومة.
- يُسكب زيت نخالة الخضار ، ويضاف مكونات أخرى ، ويخلط.
- سخني مقلاة وزيت.ضعي ملعقة من الفطائر واتركيها لمدة 4 دقائق على نار خفيفة.[٣٦] (٣٧) يقدم كوسة الشهية مع الجبنة والثوم على الطاولة.سيكون من المناسب تقديم المنتجات مع كوب من الكفير - يتم دمج الذوق جيدًا.
يمكن لمحبي الأطعمة الخالية من الدهن أيضًا تحضير الكعك اللذيذ.باتباع هذه الوصفة ، ستحتاج إلى إضافة المزيد من الملاعق من رقائق الشوفان (المطبوخة دائمًا) والتوابل المفضلة لديك إلى الكوسة المدكوسة.فارق بسيط آخر - بعد قلي الفطيرة ينصح بوضعه على الورق أو المنشفة ، ثم يذهب الزيت الزائد.يعتبر عجينة الكوسة جيدًا حيث يمكن تجميدها لتناول وجبة إفطار سريعة كل صباح.
كيفية طبخ الكوسة في الفرن
يمكن طهي وجبة فطور لذيذة ليس فقط في مقلاة ، ولكن أيضًا في الفرن عن طريق الخبزالنظام الغذائي.حتى أولئك الذين اعتقدوا أنهم لا يحبون الكوسة سوف يقدرون الطعم الدقيق والحار.يجب أن يشمل اختبار الخبز المنتجات التالية:
- كوسة (من الناحية المثالية) - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- لمبة متوسطة - 1 قطعة ؛
- بيض دجاج كبير - 2 قطعة ؛
- جبنة (أي صلبة) - 100 غرام ؛
- بقدونس - حزمة واحدة ؛
- أسنان ثوم - 2-3 قطع ؛
- النفط (المكرر) - 1-2 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل.
كوسة لذيذة مع الثوم في الفرن تستغرق وقتًا أطول من التحميص ، ولكنوجبة يستحق الانفاق لفترة أطول قليلا.خطوة خطوة وصفة للوجبة الخفيفة الساخنة:
- كوسة مع ثلاثة ، وقطع البصل إلى قطع صغيرة ، وقطع الخضر ، ويمر شرائح الثوم من خلال الصحافة.
- يجب خلط المكونات مع البيض ، وتخلط جيدًا ، ثم المملحة والفلفل.لجعل المنتجات جيدة التهوية ، يمكنك إضافة شريط أو القليل من الكفير.
- في مقلاة تحميص ، تقلى الفطائر.
- قمنا بقطع الجبن مع الأطباق - يجب أن يكون حجمها أصغر من الفطائر.ضعي الجبنة بين قطعتين.
- نضع السندويشات على سطح السفينة.اترك الكوسة في الفرن مع الجبن والثوم لمدة 5 دقائق ، والشيء الرئيسي هو أن الجبن يذوب ويصق الفطائر.
- قدمي الأواني مع الصلصة (الحامضة) أو الكريما الحامضة.
كوسة بالجبن في طباخ متعدد
مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية تساعد مدبرة المنازل على إعداد الطعام في أسرع وقت ممكن.على سبيل المثال ، يمكن قلي الفطائر مع الجبن والثوم في مولتاري عن طريق إضافة لحم مفروم.تحتاج إلى هذا الطبق:
- كوسة صغيرة الحجم متوسطة الحجم - كمبيوتر واحد ؛
- لحم مفروم (اختياري: لحم بقر أو لحم خنزير أو دجاج أو مشكلة) - 300 جم ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- أسنان ثوم - 2-3 قطع ؛
- جبنة (لصر مريح) - 100 غرام ؛
- دقيق قمح - 4 ملاعق كبيرة.ل.
- بيضة - قطعتان ؛
- نوعان من الأخضر - 0.5 حزمة ؛
- الكفير (اختياري) - 1-2 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل - كم تحب.
تابع الإعداد:
- ضعي الحشوة في وعاء.
- ثلاثة خضروات ، جبنة.على الصغيرةمبشرة - شرائح الثوم.نحن نهز الخضر.
- خفق البيض قليلاً ، صب في الكتلة الناتجة.الملح ، الفلفل ، الإضافة ، الكفير ، الدقيق.مع ملعقة خلط كل شيء بشكل جيد.
- في مولتاري ، وضعنا وضع القلي ، صب بعض الزيت.يُسخّن الكوسا مع الجبن والثوم عند تسخينه لمدة 15 دقيقة عند تسخينه.[٨٢] (٨٣) يمكن تزيين البطاطا المحمصة أو المحمصة.
الفيديو: كيفية صنع الكوسة
يتم تحديث الطبخ يوميًا بوصفات جديدة.على سبيل المثال ، ستصبح الكوسة مع الجبن والثوم وجبة فطور لذيذة ، لأن المكونات الرئيسية منخفضة السعرات الحرارية.يمكنك حتى إعطاء هذا الطبق لطفل صغير - سيقدر الذوق الدقيق للمنتجات.في الفيديو أدناه ، سترى عدد محلات البقالة التي تحتاج إليها ، ثم يمكنك تجربة كل وصفة.
