شارلوت مع التفاح - وصفات بسيطة خطوة بخطوة من فطيرة لذيذة ومتعرجة في الفرن أو الموقد

الخريف هو موسم التفاح.كم من الحلويات الرائعة التي يمكنك صنعها منها لا تحسب!الطبقة التفاح رائعة خاصة للفطائر ، فطائر الغريبة والكعك.هل أنت مشغول جدا مع روائع الطهي المتطورة؟ثم تعامل مع التفاح شارلوت محلي الصنع - فطيرة لذيذة تتطلب القليل من وقتك - 15-20 دقيقة ، لا أكثر.

كيفية طهي تشارلوت مع التفاح

من بين الطرق المعقدة للخبز مثل كعك العطلة مع الكريمة ، والميرينج الطري ، ومعجنات نفخة الهواء ، تبرز واحدة بسيطة وبأسعار معقولة ومفضلة.تشارلوت القديمة الجيدة مع التفاح الحلو والحامض هي فطيرة مفضلة بسيطة.انها ذات صلة فيإفطار عائلي جيد الأحد ، على طاولة العطلات ، في نزهة ممتعة ، في صندوق الغداء للأطفال.حتى الصورة توضح مدى لذة هذا الطبق.[٤٦] (٤٧) يعد طهي التفاح مع التفاح أمرًا مثيرًا للاهتمام: يتم إخفاء سلسلة كاملة من الوصفات المثيرة للاهتمام ، ولكن من المثير للدهشة أن الخبز البسيط والصحي بالاسم.إنه تقليديا نوع مفضل ومعروف من الخبز منذ الطفولة.العجين بسيط للغاية: يتم خلط المكونات الضرورية في حاوية وتملأ بالمزيج الناتج من شرائح التفاح ، مرتبة في أسفل النموذج.

في أي درجة حرارة لخبز الشارلوت

بعد تحضير العجينة ، السؤال هو: ما درجة حرارة فرن شارلوت وإلى متى؟توصي ربات البيوت من ذوي الخبرة بطهي الفطيرة لمدة 30-60 دقيقة ، وتسخين الفرن (الطباخ المتعدد) من 170 إلى 180 درجة.يعتمد وقت الخبز على تكوين وحجم الحلوى التي يتم تحضيرها.تجنب الاكتظاظ مع الخبز لفترة أطول من اللازم في الفرن.يجب أن تكون فطيرة العصير ، ليست جافة.

وصفات شارلوت الأكثر لذيذة

هناك العديد من المتغيرات لهذا الفطيرة.هناك وصفات الكلاسيكية ، والنظام الغذائي ، والأغاني الأصلية.تربى العجينة على عدد كبير من البيض ، ليست كبيرة جدًا أو بدونها على الإطلاق.استخدم اللبن واللبن والكفير والمايونيز والسمن والزبدة.بالإضافة إلى التفاح ، تضاف الزبيب والموز والجزر والقرع والحليب المكثف والقرفة.يتم إدخال دقيق الشوفان والنخالة ودقيق الجاودار في العجين.قارن بين الوصفات التي أثبتت جدواها ، واختر ما تريد ، والخاصة ، المفضلة لديك.

وصفة 1 - شارلوت في مولتاري

وصفة بسيطة لشارلوت مع التفاح في طباخ متعدد ستكون مفيدة لربات البيوت المزدحمات.لا يتطلب منك إعداد هذه الحلوى أن تكون لديك مهارات معقدة.ستخبرك الوصفة المقدمة بكيفية جعل الكيكة مورقة وطويلة مع ملء غير عادي.يمكن أن يكون الشوكولاته إذا كنت ترغب في ذلك.محاولة لطهي وجبة في البديلين.

المكونات:

• دقيق قمح ممتاز ؛- كوبان للقياس (أخذه من مجموعة أدوات متعددة الطهي) ؛
• السكر هو نفس الزجاج ؛
• بيض كبير - 5 ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• مسحوق الكاكاو (اختياري) - 2 ملعقة كبيرة.نزل.
• مسحوق خبز العجين - 1 ملعقة صغيرة.نزل.
• تفاحة كبيرة ، حلوة وحامضة ؛
• موز كبير ، ناضج - 2.

المستحضر:

1. قم بفقد السكر والبيض جيدًا حتى يظهر رغوة سميكة.
2. أضف الدقيق إلى البيض واخلطه.من الأفضل خلط مسحوق الخبز بالدقيق مسبقاً.[٧١] (٧٢) إذا كنت تصنع شارلوت الشوكولاتة ، صب الكاكاو في العجين.إثارة.[٧٢] (٧٣) شحمي كوبًا من الزجاج المتعدد الزبدة ، ورشيه بطبقة رقيقة من ديكوتيون.
3. شريحة التفاح شرائح رقيقة في أسفل multicooker.ضعي طبقة من الموز (حوالي النصف) عليها.يُسكب نصف العجينة ، ويُوزّع الموز المتبقي برفق على شكل طبقة ويُسكب باقي العجينة.
4. طهي الخبز لمدة 45 دقيقة.تأكد من فتح صمام تنفيس البخار.
5. في نهاية البرنامج ، اسمح للكعكة الجاهزة بالراحة 15-20 دقيقة في الداخليبرد multicooker ، ثم اقلب charlotte على الطبق.

وصفة 2 - لوتس شارلوت مع التفاح في الفرنلا يوجد أسوأ من شارلوت الخصب مع التفاح في الفرن.إن عملية الطهي بسيطة للغاية كما أنها تحتوي على بعض الفروق الدقيقة المفقودة في الوصفة السابقة.في هذا النموذج ، تمتلئ فطيرة تفاح البسكويت بالزبيب والقرفة.العنب المجفف في الخبز والتفاح والقرفة يكمل كل منهما الآخر تمامًا.علاجهم ليس فقط له طعم أنيق ، ولكن أيضًا رائحة فريدة من نوعها.

المكونات:

• دقيق قمح ممتاز - 180 جم ؛
• سكر - كوب واحد ؛
• بيض دجاج - 3 ؛
• تفاح - 3-5 ؛
• قرفة - ملعقتان صغيرتان.نزل.
• زبيب - 1/3 كوب ؛
• نشا البطاطس - 2 ملعقة كبيرة.نزل.
• مسحوق الخبز - 1 شاي.صناديق.(أو 0.5 ملاعق كبيرة من الصودا) ؛
• كونياك - 1 ملعقة كبيرة.نزل.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.صناديق.

المستحضر:

1. خفق البيض بالسكر الرغوي الأبيض.
2. مزيج النشا ، ومسحوق الخبز ، والدقيق بشكل منفصل.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك غربلة هذا الخليط.
3. أدخل المزيج الجاف في البيض المخفوق.أضف أجزاء الطحين مع التحريك باستمرار.
4. أضف البراندي.
5. شحم النموذج.قطع التفاح إلى شرائح ، وانتشر في القاع بنمط جميل.يرش تفاح القرفة ويضاف الزبيب.
6. اخبز الكعكة في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.بعد 15-20 دقيقة.charlotte يمكن أن تحول إلى طبق.

الوصفة 3 - شارلوتمع التفاح الكلاسيكي

إذا كنت غريباً على التجارب ، فأنت تريد نتيجة مضمونة - استخدم وصفة التفاح شارلوت الكلاسيكية.يمكنك تحويلها إلى كعك وكعك أو على سطح مرتفع (خذ مجموعة مزدوجة من المنتجات لهذا الغرض).يمكن شارلوت تزيين طاولة احتفالية وصورة احتفالية.تجربة تظهر: هذا الطبق لا يحدث كثيرا!

المكونات:

• بيض الدجاج - 3 ؛
• سكر - زجاج ؛
• دقيق قمح فاخر - زجاج ؛
• مسحوق خبز العجين - 1 ملعقة صغيرة.النزل.
• التفاح الحلو والحامض - 3-4 قطع ؛
• قرفة أرضية - 1 ملعقة صغيرة.نزل.
• سكر ناعم - 1-2 ملعقة كبيرة.صناديق.

التحضير:

1. فاز البيض بهذه الطريقة: أولاً بمفرده ، حوالي دقيقتين ، ثم بالسكر - لمدة 3-4 دقائق أخرى.
2. دقيق ، امزج مسحوق الخبيز ، ونخل ، أدخل ببطء في كتلة البيض والسكر ، مع الاستمرار في التحريك.
3. قم بتشحيم الشكل (إذا لم يكن مصنوعًا من السيليكون) ، ورشه بحزام.قطع التفاح إلى شرائح ، قطع كما تريد.رش مع القرفة ، وانتشرت في الجزء السفلي من النموذج.
4. ملء التفاح مع الخليط.
5. أخبز لمدة 25-30 دقيقة ، سخن الفرن إلى 175-185 درجة.
6. اقلب الكعكة ، ورشيها بالسكر المجفف.
7. التقط صورة للذاكرة ، وإلا فلن يكون لديك وقت.بسرعة كبيرة يأكل تشارلوت رائع!

وصفة 4 - شارلوت على الكفير

إذا كنت لا تحب عجين البسكويت بسبب كثرة البيض -تقليل الرقم إلى واحد.للقيام بذلك ، وتعلم كيفية خبز charlotte علىالزبادي مع التفاح.وصفة سهلة للغاية وصحية لا تترك أي شخص غير سعيد.الخبز لذيذ ، ويتم صنعه بسهولة كما charlotte الأخرى.لذلك ، إعداد المنتجات الخاصة بك والحفاظ على التجريب.

المكونات:

• خففت الزبدة - 50 جم ؛
• الكفير أو الزبادي - كوب ؛
• بيضة كبيرة - 1 كمبيوتر ؛
• سكر - 0.5 كوب ؛
• دقيق قمح ممتاز - 1.5 كوب.
• صودا الخبز - 1/3 ملعقة صغيرة.نزل.
• ملح - 1/3 ملعقة صغيرة.نزل.
• تفاح - 4-5 قطع.

المستحضر:

1. تخلط جميع مكونات العجين (حتى بدون الخلاط) لتحقيق توحيد الكتلة.
2. يُسكب شرائح التفاح في الفرن وتوضع في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، وتسخينه إلى 180 درجة.
3. اقلب الكعكة النهائية عندما تبرد قليلاً.

طبخ عصير التفاح باللبن وصفات أخرى.

وصفة 5 - شارلوت بدون بيض

إذا كان اتباع نظام غذائي أو إقناع منتجًا محظورًا بالنسبة لك ، فتعلم كيفية صنعشارلوت بدون بيض.في ملء هذه الكعكة ، تضاف التفاح إلى التفاح.اتضح أنه وجبة أصلية لذيذة للشاي لحضور اجتماع ودي.حاول صنع هذا المعجنات لعائلتك أو أصدقائك.ربما هذه الوصفة غير عادية سيفوز قلبك.

المكونات:

• مانكا - 1 كوب ؛
• دقيق ممتاز - 1 كوب ؛
• سكر - كوب واحد ؛
• الكفير - 1 كوب ؛
• بودرة خبز - 10 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 1/2جزء من الزجاج.
• تفاح - 2-3 قطع ؛
• الكرز ، الكشمش ، التوت البري أو التوت - 1/2 جزء من كوب.

المستحضر:

1. اخلطي البار ، والدقيق ، ومسحوق الخبز في وعاء.
2. صب في الكفير وزيت عباد الشمس ، مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
3. مزيج مكعبات التفاح أو شرائح مع التوت.
4. اسكب الفاكهة في القالب ، وامتلئها بالعجين.
5. أخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى جاهزة.يجب أن يكون أحمر الخدود.

وصفة 6 - شارلوت على القشدة الحامضة

لن تطلق هذا شارلوت مع القشدة الحامضة والتفاح الاقتصادي ، ولكن لا طعم له! مدهشإنه خيار خبز رائع لطاولة عطلة.يزين الخبز بالسكريات والشموع المجففة ، وهو يبدو فاتح للشهية حتى يحل محل كعكة عيد الميلاد بالكامل.خبز ، حاول ، استمتع واحصل على مدح مستحق من العائلة والأصدقاء!

المكونات:

• بيض كبير - 3 قطع ؛
• سكر - كوب واحد ؛
• دسم كريمي - كوب واحد ؛
• دقيق - 1.5 كوب ؛
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة.نزل.
• تفاح - 4-5 قطع.

المستحضر:

1. خفق خليط البيض.
​​
2. اخلطي الكريما الحامضة وصودا الخبز بشكل منفصل.يُمزج البيض مع السكر مع التحريك.
3. أضف الدقيق ، وحرك حتى يصبح ناعمًا.
4. ملء التفاح مكعبات العجين ويخبز لمدة 30-40 دقيقة.

الوصفة 7 - تشارلوت في الميكروويف

من الممكن تمامًا طهي كعكة في الميكروويف ، نظرًا لخصائص تشغيل الميكروويف.بعض النصائح حول كيفية طهي تشارلوت في الميكروويف مع التفاح ستساعد العشيقة على تجنب أي أخطاء مزعجة.إذا لم يتم إذابة العجينة بالكامل في العجين ، فيمكن أن تحترق عند طهيها ، مما يمنح الأطباق طعمًا غير سارٍ ومحترق.لاحظ الوصفات التي تستخدم الحليب المكثف بدلاً من السكر.

المكونات:

• حليب مكثف - مرطبان قياسي واحد (400 جم) ؛
• تفاح حامض - 3-4 قطع ؛
• بيض كبير - قطعتان ؛
• طحين ممتاز - 150 جم ؛
• خبز صودا - شاي.نزل.
• عصير ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة.صناديق.

المستحضر:

1. فاز البيض أولاً بمفرده (بضع دقائق) ، ثم مع الحليب المكثف.
2. أطفئ الصودا بعصير الليمون واسكبه في العجينة.
3. أضف الدقيق تدريجياً ، مع التحريك جيدًا.
4. قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة أو القش ، صب ، يخلط مع العجين.
5. صب الخليط في القالب.الميكروويف سيليكون مثالي ، مع وجود ثقب في الوسط ، مثل الكعك.
6. اخبز بسرعة 600-800 كيلو وات.مدة الطهي 10 دقائق.

الوصفة 8 - شارلوت في مقلاة

قد تفاجأ ، ولكن يمكنك عمل فطيرةك المفضلة حتى لو لم يكن لديك في المنزلأفران أو أفران ميكروويف أو طباخات متعددة.شارلوت التفاح اللذيذ في مقلاة على موقد غاز أو كهربائي هو حقيقة واقعة.كيفية جعل شارلوت في مقلاة؟هكذا بالضبط نفس الشيء!بعض الوصفات الموضحة أعلاه مناسبة لهذه التجربة.تذكر: يجب أن تكون المقلاة عميقة ، لأن العجين الصحيح لشارلوتيرتفع بقوة.قد تجد فطيرة على الموقد.

المكونات:

• نفس الوصفة 1 ؛
• أو للوصفة 2 ؛
• أو للوصفة 3.

المستحضر:

1. تحضير العجين عن طريق وصفة 1 أو 2 أو 3.
2. قطع التفاح إلى صغيرمكعبات (يمكنك أيضًا إضافة الزبيب والتوت وقطع صغيرة من الموز).
3. امزج الفاكهة مع العجينة.
4. صب الخليط على المقلاة ، مدهون بالزيت.
5. اخبز على نار خفيفة.يجب إغلاق المقلاة بغطاء.الوقت على النار - من 45 دقيقة إلى ساعة.
6. قد ترغب في قلب الكعكة لجعلها بنية.يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة.

الوصفة 9 - شارلوت مع الجبن والتفاح في الفرن

حاول أن تنغمس عائلتك مع المنصة الأصليةمنفصلة عن بقية - فطيرة الجبن مع التفاح.أساس هذه الحلوى هو منتج محلي الصنع مفيد ويحسن الصحة.مثل هذا الطعام لا يبدو وكأنه طبق خزفي.هذه فطيرة رائعة منخفضة السعرات الحرارية يجب أن تعرف كل شيء عن شارلوت!استمتع بأفراد أسرتك بنكهة جبن التفاح الرائع.

المكونات:

• جبنة منزلية 250 جم ؛
• بيضة دجاج - 1 كمبيوتر ؛
• سكر - كوب ؛
• الأفخاخ - زجاج ؛
• فتات الخبز - 0.5 كوب.
• زبدة - 100 غرام ؛
• كونياك - 1 ملعقة كبيرة.نزل.
• بودرة خبز - سرير واحد للشاي ؛
• عصير ليمون - عنصر واحد.نزل.
• سكر ناعم - 1-2 ملعقة كبيرة.صناديق.

الطهي:

1. تضاف الزبدة المذابة (ليست ساخنة!)
2. أضف الوزن إلى الكتلة وتخلط حتى تصبح ناعمة.
3. طحن الجبن مع خلاط لجعله دون الحبوب.
4. اخلطي الرائب مع مانا البيض.
5. يجب السماح للاختبار بالوقوف لمدة 15 دقيقة.في هذا الوقت ، قطع التفاح.
6. يرش قاع الشكل المدهون بفتات الخبز ، ثم ضع التفاح ، ثم اسكبه على العجينة.
7. أخبز لمدة 45-50 دقيقة عند 180 درجة.

الوصفة 10 - عصير التفاح مع التفاح

هل تعمل على تحسين صحتك ولياقتك؟لا تستسلم للقضم للشاي.بالنسبة لك - وصفة مجربة لحمية شارلوت مع دقيق الشوفان والسكر المنخفض.نظرًا لأن التخلص التام من الهيدروكربونات أمر صعب في الخبز ، فقد تم تقليلها في هذه الكعكة.المكونات الصحية البسيطة والمنخفضة السعرات الحرارية والتنفيذ السريع السهل والذوق الرفيع تجعل الحلوى في الطلب.

المكونات:

• رقائق الشوفان - زجاج ؛
• بيضة كبيرة - 4 ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة.نزل.
• عجينة من بودرة خبز العجين ؛
• لحشو التفاح (الحامض) - 3-4 قطع.

المستحضر:

1. امزج بيضتين مع السكر واخفقهما في الرغوة وأضف بياض بيض واستمر في الخفق لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى.
2. أضف رقائق الخبز ومسحوق الخبز إلى الكتلة المخفوقة ، مع التحريك جيدًا.
3. حالة النجاح: يجب ترطيب الهرقل بالرطوبة والتورم.اترك الخليط وحده لمدة 10 دقائق.
4. استعد حتى تصبح العجينة جاهزة للخبزالتفاح.يجب غسلها وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع.
5. ضعي الحشوة في وعاء سيليكون ، املأ العجينة ، اخبزيها حتى تصبح قشرية (30 إلى 40 دقيقة).سخن الفرن إلى 180 درجة.

تعرف على المزيد من الوصفات لكيفية طبخ عصير التفاح.

فيديو: طهي شارلوت من تفاحة في الفرن