سلطة العنب والدجاج والجبن - كيفية الطهي مع المكسرات والبازلاء

هذه المقبلات بتصميم مثير للاهتمام ستبدو رائعة على طاولة العطلات.وضعت المكونات تقليديا في شكل حفنة كبيرة من العنب.يتم الاحتفاظ التوت على الصلصة التي تعطي الجزء العلوي من الطبق.يتم تنفيذ دور الأوراق بواسطة فروع البقدونس.

تيفاني سالاد

  • الوقت: 80-90 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 125 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
  • الصعوبة: سهلة.

من الأفضل تقديم سلطة الدجاج مع العنب والجبن المبرد إلى درجة حرارة 13-17 درجة مئوية. قبل التقديم ، اتركها لتبرد لمدة 30-35 دقيقة حتى تمتزج النكهات.

المكونات:

  • المايونيز - الفن.ل.
  • فيليه دجاج - 300 غرام ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • ثوم - 2 سن ؛
  • عنب أخضر - 300 جم ؛
  • بقدونس - حزمة واحدة ؛
  • جبنة جودة - 100 غرام ؛
  • زبدة - 5 غرام ؛
  • البازلاء الخضراء المجمدة - 150 جم

طريقة التحضير:

  1. اغسل البازلاء بماء مغلي حاد لمدة 5-10 ثواني.
  2. قشر شرائح الدجاج من الأفلام ، وإذا لزم الأمر ، تغلي لمدة 30-40 دقيقة في ماء نظيف مملح.تبريد اللحوم ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.[٣٧] (٣٨) قم بغلي البيض بشدة ، وكسر القشرة وإزالتها.قطع البيض إلى مكعبات صغيرة.
  3. بيع الثوم من خلال الصحافة ، الأوليةتنظيف ، أو ختم ناعما بسكين.
  4. افركي الجبنة ، أضيفي المايونيز والثوم المهروس ، واخلطيها جيدًا.[٤٠] (٤١) اغسل الخضر بالماء النظيف ، وتفكيكها في فروع منفصلة.
  5. اجمع العنب بالماء المغلي ، افصل التوت.[٤٢] (٤٣) في وعاء ، يُمزج الدجاج مع البيض والبازلاء والثلثين ويخلطهما.قم بتبريد قاعدة السلطة الناتجة ، ونقلها إلى شكل عميق بيضاوي أو دائري ، مدهون بالزبدة ، ثم ارم قليلاً.[٤٣] (٤٤) اقلب الوعاء المزيّن بلطف فوق المقلاة ثم ضعها على طبق عريض.
  6. انشر الضمادات المتبقية فوق الطبق ، ضع العنب في طبقة واحدة.ضع أغصان خضراء على القاعدة بحيث تبدو مثل أوراق العنب.

سلطة العنب كعك مع الدجاج والجبن

  • الوقت: 25-30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 119 سعرة حرارية /100 غرام.
  • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
  • الصعوبة: سهلة.

من أجل الحفاظ على جميع المكونات بحالة جيدة وعدم الانهيار ، امزج بعض الجبن مع الضمادة.الجوز لتحسين الذوق يمكن استبداله بأرز.

المكونات:

  • صدر دجاج مدخن - 200 غرام ؛
  • جبنة البارميزان - 100 غرام ؛
  • جوز - 50 جم ؛
  • خوخ - 50 جم ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • ثوم - 2 سن ؛
  • عنب أسود - 200 جم ؛
  • ورق عنب (كبير) - 3-4 قطع.

طريقة التحضير:

  1. قم بتقسيم المكسرات ونقع الألباب في الماء البارد طوال الليل قبل الطهي.
  2. كرمة العنب ، افصل التوت.
  3. خوخيخنة في الماء المغلي حاد ، وختم ناعما.
  4. يقطع الثوم جيدًا ، ويُمزج مع المايونيز.
  5. جبنة فرك.
  6. اغسل وأوراق العنب الجافة مع المناديل الورقية.
  7. طحن المكسرات مع خلاط أو مطحنة القهوة.
  8. قطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  9. الجمع بين نصف الجبن ، جزء من الملابس الجاهزة والثدي المدخن والخوخ.اضبط قاعدة المر الخس كنقطة ممتدة.
  10. قم برفع المقبلات مع بقية الصلصة ، مع رش المكسرات والجبن.ضع العنب بإحكام فوق هذه الطبقة ، واضغط عليها قليلاً حتى لا تسقط.
  11. ضع الأوراق على الصفيحة في النهاية العريضة للهبوط.

فيديو

المنشورات ذات الصلة

؇لطبخ سلطة العنب والدجاج - كيفية طبخ نفخات بسرعة ، مع الأناناس والمكسرات أو الثوم نصائح أخرى متى وماذا تطعم العنب في الربيع والصيف والخريف والشتاء: المصطلحات وأسماء الأسمدة المعدنية والعلاجات الشعبية لتغذية العنب. كيف تغذي شتلات العنب أثناء الزراعة ، العنب الصغير ، البكر ، بعد الصقيع الربيعي؟ نصائح أخرى متى وماذا تطعم العنب في الربيع والصيف والخريف والشتاء: المصطلحات وأسماء الأسمدة المعدنية والعلاجات الشعبية لتغذية العنب. كيف تغذي شتلات العنب أثناء الزراعة ، العنب الصغير ، البكر ، بعد الصقيع الربيعي؟ نصائح أخرى سلطة "Obzhorka" هي وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة مع طبقات وصورة. أفضل وصفات سلطة "أبزوركا" بالكبد والدجاج والسجق واللحوم والفطر والفاصوليا ؇لطبخ سلطة العنب والمكسرات - كيف تطبخ بالكرفس والأناناس نصائح أخرى 9 من ألذ وصفات سلطة آيسبيرج. كيف تطبخ سلطة آيسبيرج مع الأفوكادو والخيار والطماطم والدجاج والتونة والملفوف وعيدان السلطعون والطماطم؟

المقالات الشعبية

؇لموضة والأناقة Kigurumi - ما هو والمواد ، واستعراض أفضل النماذج للبالغين أو الأطفال مع الوصف ؇لطبخ عجة بالحليب - كيف تطبخ لذيذة ومتجددة الهواء وصحية في المنزل بسرعة ولذيذ
؇لطبخ سلطة شوبسكا - مدى سرعة ولذيذ إعداد طبق بلغاري في المنزل ؇لصحة التغذية لارتفاع ضغط الدم لدى النساء والرجال: ما الذي يمكن أو لا يمكن أن يؤكل بالضغط العالي ؇لصحة Opisthorchiasis عند الأطفال: طرق ونتائج العدوى ، تشخيص الشكل ، الأدوية والعلاجات الشعبية للديدان الطفيلية ؇لمنزل والحياة موقد غاز مع فرن كهربائي للمطبخ - كيفية اختيار أفضل ، التقييمات والمراجعات ؇لصحة Jaryna Plus - تعليمات للاستخدام ، آلية العمل ، موانع ومراجعات ؇لصحة الجهاز العصبي الودي: الهيكل والوظائف ، الاختلاف عن البنية غير المتجانسة نصائح أخرى كيفية حذف جميع أصدقاء فكونتاكتي: الطرق. هل من الممكن حذف جميع أصدقاء فكونتاكتي؟ نصائح أخرى 10 خرافات حول تجميل الثدي وزراعة الثدي وفضحها