سلطة العنب والمكسرات - طريقة الطهي مع الكرفس والأناناس
المحتويات
سلطة مذهلة مع العنب العصير والمكسرات متموج هو أفضل بديل للخل ، السعرات الحرارية ، وغيرها من الوجبات الخفيفة التقليدية.هذا الطبق يخرج لطيفًا وعطريًا ، له طعم منعش قليلاً من التوت الناضج.
سلطة تيفاني العنب والدجاج
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 179 سعرة حرارية في 100 غرام.
- الغرض: لقضاء عطلة ، وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة تيفاني الأنيقة مع الدجاج والعنب والمكسرات تبدو رسمية بفضل الديكور المشرق للأكل.[٣٤] (٣٥) إذا لم يتم الاحتفاظ بالتوت جيدًا على القاعدة ، فيجب تشحمها بقطرة من المايونيز وضغطها في الطبقة العليا.
المكونات:
- عنب أبيض - 150 جم ؛
- مكسرات - 8 قطع ؛
- دجاجة (ثدي أو ساق أو أي جزء آخر من الذبيحة) - 450 جم ؛
- ذوبان الرقائق بدون إضافات - 1.5 قطعة ؛
- بيض مسلوق - 3 قطع ؛
- مايونيز قليل الدسم - 150 جرام.
طريقة التحضير:
- غلي الدجاج.قطع اللحم إلى مكعبات عندما تبرد.
- تقطيع المكسرات ، تقلى قليلاً.
- حصةطبقات ، انتشار المايونيز ، لحم الدجاج ، الجبن المبشور ، البيض المبشور ، المكسرات.
- وضع أنصاف العنب في الأعلى.
"حفنة من العنب"
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 188 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: لقضاء عطلة ، وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
مصنوعة من عنب سلطة العنب التوت من اللون الأزرق الداكن ، على سبيل المثال ، أصناف أغات دونسكاي ، إيزابيلا ، تسيمليانسكي الأسود ، اليانيكو.من أجل التوابل ، يتم خلط صلصة الجوز والكريمة مع الفلفل الأسود والكاري والبابريكا الحلوة.
المكونات:
- عنب محفور - 300 جم ؛
- مكسرات - 12 قطعة ؛
- بقدونس - عدة فروع ؛
- صدر دجاج مدخن - 450 جم ؛
- جبن (يفضل أنواع صلبة) - 250 غرام ؛
- بيض مسلوق - 3 قطع ؛
- دهون كريمية - 0.5 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- تخلط الكريما الحامضة مع الجوز المفروم جيدًا أو المطحون في وعاء الخلاط.
- تفكيك صدور الدجاج المدخن في الألياف.
- قم بوضع طبقات ، وفرك الاسكواش والبروتينات المبشورة واللحوم وصفار البيض والجبن المبشور.
- بسكين أو ملعقة ، أعط السلطة شكل بيضاوي.
- النصف العلوي من العنب.
- ضعي البقدونس على شكل أوراق عنب.
السلاحف
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 201 سعر حراري لكل 100 غرام.
- الغرض: لقضاء عطلة ، وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة السلحفاة مع المكسرات والأناناس والنظام الغذائيلا يمكن نكهة اللحوم مع المايونيز فحسب ، بل أيضًا مع الزبادي الحلو أو الكريما الحامضة المصنوعة منزلياً.
سيكون المقبلات أكثر ذوقًا إذا سمح له بالوقوف في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
المكونات:
- عنب - 150 جم ؛
- مكسرات - 12 قطعة ؛
- لمبات - كمبيوتر واحد ؛
- أناناس معلب - 3-4 حلقات ؛
- لحم مسلوق خفيف (تركيا ، دجاج ، لحم بتلو) - 350 جم ؛
- بيض مسلوق - 3 قطع ؛
- مايونيز دهون - 6 ملاعق كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- تقطيع اللحم إلى شرائح ، والأناناس إلى مكعبات.
- فرك البيض على مبشرة كبيرة.
- وضع طبقات ، ونشر الصلصة وتشكيل الجسم من السلاحف واللحوم والبيض والبصل المفروم والأناناس.
- رتب القشرة بنصفين من الجوز لتشبه شبكة العنكبوت أو رقعة الشطرنج.
- املأ الفراغات بالعنب.
سلطة مورقة بسيطة مع العنب والجوز الكشمي
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 156 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يُنصح بنقع الشجرة الزرقاء البحرية لمدة ساعة ثم تشطف جيدًا تحت الماء الجاري لمنع الأوساخ ومبيدات الآفات من مغادرة التوت.هذه العنب لها خصائص مضادة للأكسدة ، ولها تأثير مدر للبول.
المكونات:
- الكشمي - 200 غرام ؛
- جوز - 14 ؛
- الفطر المعلب (العسل ، اللبن ، الفطر) - 350 غرام ؛
- بطاطا - 4 قطع ؛
- بيض مسلوق - 4 قطع ؛
- جبن - 250 غرام ؛
- دسم كريمي - 0.5 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- بطاطا مسلوقة ، مقطعة إلى مكعبات.
- قم بتثبيت حلقة الطهي على طبق التقديم.
- توضع في طبقات ، تنتشر مع القشدة الحامضة والبطاطا والفطر شرائح والبيض المبشور والمكسرات المفرومة والجبن المبشور.
- مقبلات مع التوت الكشمي.
- قم بإزالة خاتم الطهي بعناية أثناء محاولة عدم إتلاف السلطة.
النظام الغذائي مع الكرفس
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- وجبة السعرات الحرارية: 104 سعر حراري لكل 100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يتم استخدام تفاح من أنواع حلوة حامضة لإعداد سلطة منخفضة السعرات الحرارية بحيث لا تتحول وجبة خفيفة لتكون مملة.
قبل إضافة الكاجو واللوز أو الجوز إلى السلطة ، يمكن تحميرها في مقلاة بدون زيت.
المكونات:
- عنب - 150 جم ؛
- جوز - 18 قطعة ؛
- كرفس (ينبع) - 4 قطع ؛
- تفاح من أصناف حامضة أو حلوة - قطعتان ؛
- جبن - 200 غرام ؛
- أوراق خس - 12 قطعة ؛
- زبادي طبيعي يوناني بدون مواد تحلية - علبة واحدة.
طريقة التحضير:
- قم بتكسير أوراق السلطة بيديك.
- قطع النرد ، والتفاح مع القش رقيقة ، والكرفس مع شرائط أو قضبان.
- المكسرات مفرومة فرماً ناعماً.
- مزيج المكونات ، إضافة العنب.
- الموسم مع اللبن.
وصفة الأناناس الفرنسية
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6الأشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 194 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: لقضاء عطلة ، تناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
تكتسب السلطة التي تحتوي على العنب والمكسرات رائحة رائعة إذا مزجت الملابس مع التوابل الفرنسية الكلاسيكية ، مثل الزعتر والزعتر وإكليل الجبل والكروفيل.يمكن استبدال الجبن بالعفن الصلب أو محلول ملحي.
المكونات:
- عنب (يفضل لونان) - 250 جم ؛
- جوز الكاجو - 30 قطعة ؛
- أناناس طازج أو محفوظ - 8-10 حلقات ؛
- النعناع - عدة فروع ؛
- ثوم - 2 سن ؛
- قالب جبن - 150 جم ؛
- زيت بدون رائحة (زيتون أو عباد الشمس) - 40 مل ؛
- عصير ليمون - 20 مل
طريقة التحضير:
- جبن بقالب نبيل ، قسم الشوكة إلى قطع اعتباطية.
- قطع الأناناس إلى شرائح.
- أضف التوت ، الكاجو.إثارة.
- يُضاف مزيج من الثوم المبشور وعصير الليمون والزيت.
- تزين بالنعناع.
