القهوة مع الشوكولاتة - كيفية الطهي باستخدام القرفة أو الحليب أو القشدة أو البهارات أو الكونياك

ليس من الضروري أن يكون الشراب اللذيذ المنشط وصفة سوداء كلاسيكية.يمكنك إضافة فتات الشوكولاتة أو غيرها من المكونات إلى الكأس أو الزجاج.تعلم كيفية صنع القهوة الطبيعية مع وصفات مختلفة مع الصور وتعليمات مفصلة.

قهوة شوكولاتة كلاسيكية

  • الوقت: 10 دقائق.
  • عدد الوجبات: شخص واحد.
  • محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 50 سعرة حرارية /100 غرام
  • الغرض: مشروب.
  • الصعوبة: سهلة.

أبسط وصفة هي ببساطة خلط القهوة مع الشوكولاتة الساخنة.لتحضير هذا المشروب ، من المريح استخدام الديك الرومي المعتاد بدلاً من صانع القهوة السخاني.اختر منتجًا داكنًا أو مريرًا (55-70٪) ولا تتناول مطلقًا القهوة الفورية كقاعدة لك.

المكونات:

  • قهوة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • ماء - 100 غرام ؛
  • شوكولاتة 70 ٪ - 10 غرام ؛
  • سكر - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. ضع الحبوب المطحونة في تركيا ، مع ملء الماء ، ووضعها على موقد.تغلي الأمريكية (إسبرسو مزدوج + 30 مل ماء).
  2. نذوب الشوكولاتة إلى حالة سائلة.
  3. سخن كوب التقديم ، وانقل كتلة الشوكولاتة الساخنة إليه واسكبهجاهزة الأمريكية.خلط كل شيء جيدا.
  4. ​​

القرفة

  • الوقت: 10 دقائق.
  • عدد الوجبات: شخص واحد.
  • أطباق السعرات الحرارية: 50 سعرة حرارية /100 غرام.
  • الغرض: مشروب.
  • الصعوبة: سهلة.

قهوة القرفة أيضًا سهلة وبسيطة ، ويختلف مذاقها بشكل ملحوظ عن المذاق المُعد بطرق أخرى.من الأفضل استخدام القرفة العطرية المطحونة بالفعل ، ولكن إذا كان هناك قرفة منتظمة فقط ، فلا تطحنها.

المكونات:

  • البن المطحون - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • ماء - 100 غرام ؛
  • قرفة مطحونة -.
  • فلفل - قرصة ؛
  • شوكولاتة داكنة - 10 غرام ؛
  • سكر - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. قم بطحن الفاصوليا المطحونة في تركيا.
  2. فرك البلاط الحلو على مبشرة بخير.
  3. صب في كوب ، يضاف القرفة ورقائق الشوكولاته ، ويقلب.

البرازيلي

  • الوقت: 10 دقائق.
  • عدد الوجبات: شخص واحد.
  • أطباق السعرات الحرارية: 70 سعرة حرارية /100 غرام
  • الغرض: للحلوى.
  • الصعوبة: سهلة.

وصفة مشروبات ساخنة أخرى هي برازيلية.يضاف إليه الحلو ويضاف الحليب والكريمة المخفوقة.خدم ليس حارًا جدًا أو حتى باردًا ، لذا يمكنك شربه من خلال أنبوب قصير واسع.

المكونات:

  • قهوة - 3 ملعقة شاي ؛
  • ماء - 50 مل ؛
  • شوكولاتة - 15 جم ؛
  • حليب - 150 مل ؛
  • سكر - حسب الرغبة ؛
  • كريمة مخفوقة للزينة.

طريقة الإعداد:

  1. فرك البلاط بمبشرة دقيقة.
  2. صب الحبوب المسحوقةالماء المغلي ويترك للإصرار.
  3. سخني الحليب ، صب القهوة ، اسكبي رقائق الشوكولاتة ، امزجيها.
  4. قذف كريما مخفوقة في المقدمة عند التقديم.

مع الحليب

  • الوقت: 10 دقيقة.
  • عدد الوجبات: شخص واحد.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 60 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: مشروب.
  • الصعوبة: سهلة.

وصفة أخرى للشوكولاتة الساخنة هي الحليب.إنه نفس الأساس الكلاسيكي الأمريكي ، فقط مع إضافة الحليب.يمكنك إضافة القرفة أو الهيل عند الطهي لإعطاء ذوق خاص.إضافة السكر في الإرادة ، فمن الأفضل أن تأخذ قصب السكر.

المكونات:

  • قهوة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • ماء - 100 مل ؛
  • حليب - 50 مل ؛
  • شوكولاتة داكنة - 15 جم ؛
  • الهيل - حبة واحدة.

طريقة التحضير:

  1. طحن حبوب الهيل ، صبها في المبشرة حتى تصبح مطحونة.
  2. للطبخ بالطريقة المعتادة.
  3. إذابة البلاط الحلو في حمام مائي.أضف إلى القهوة.
  4. صب في كوب ، ضجة.

مع كريم

  • الوقت: 10 دقائق.
  • عدد الوجبات: شخص واحد.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 80 سعرة حرارية /100 غرام
  • الغرض: مشروب.
  • الصعوبة: سهلة.

سيأتي الطعم الكريمي الدقيق في المشروب إذا تمت إضافة شوكولاتة الحليب والقشدة إليه.أكثر سمنة منتج الألبان ، والسعرات الحرارية وألذ القهوة.يوصى بالبلاط ليكون حليبيًا ، لكن يمكنك استبداله بظلام داكن.

المكونات:

  • قهوة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • شوكولاالحليب - 3 أسنان ؛
  • كريم 20 ٪ - 20 مل ؛
  • ماء - 150 مل.

طريقة التحضير:

  1. صب حبوب الأرض في تركيا ، صب في الماء ، تسخينها وإضافة الشوكولاتة.طبخ حتى جاهزة.
  2. صب في كوب ، صب في كريم ، وإثارة.

اتيه مع الشوكولاتة البيضاء

  • الوقت: 15 دقيقة.
  • عدد الوجبات: شخصان.
  • أطباق السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية /100 غرام.
  • الغرض: للحلوى.
  • الصعوبة: متوسطة.

سوف يعمل لاتيه لذيذ إذا قمت بإضافة الشوكولاته البيضاء إليها.سيكون المشروب لونًا خفيفًا لطيفًا مع ملاحظة لطيفة في الذوق.من المهم جدا صنع رغوة لاتيه.ويمكن تحقيق ذلك باستخدام الصحافة الفرنسية أو خفقت منتظم.

المكونات:

  • البن المطحون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • ماء - 150 مل ؛
  • حليب - 300 مل ؛
  • شوكولاتة بيضاء - 60 جم ​​

طريقة التحضير:

  1. طبخ بالطريقة المعتادة ، تُوضع جانباً.
  2. سخني الحليب في طبق خزفي ، وأضف قطع الشوكولاتة ، وحركه حتى يذوب تمامًا.
  3. قم بتكوين تشكيل الرغوة المورقة.
  4. صب في أكواب ، إضافة رغوة في الأعلى ، صب في بعض الحليب.

مع كونياك

  • الوقت: 5 دقائق.
  • عدد الوجبات: شخص واحد.
  • المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 60 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: المشروبات الكحولية.
  • الصعوبة: سهلة.

يمكن أن تكون المشروبات الكحولية ساخنة إذا أضفت القليل من البراندي إلى أمريكي بسيط.رائحة لطيفة وطعم خفي من الكاكاو يتحقق من خلالالنسب الصحيحة.استخدم فقط الشوكولاته الداكنة أو المرة.لإضافة نكهة خاصة ، أضف بعض الحبوب من ملح البحر الكبير إلى الكريمة المخفوقة.

المكونات:

  • إسبرسو - 150 مل ؛
  • شوكولاتة - 20 جم ؛
  • كونياك - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • كريمة مخفوقة للزينة ؛
  • سكر ، ملح حسب الرغبة.
  • ​​

طريقة التحضير:

  1. تذوب قطع الشوكولاته.
  2. أضف إلى الأمريكي الحار ، ضجة.
  3. صب كونياك.
  4. قمة مع كريم مخفوق وبعض الملح الخشن.

فيديوهات