السلطات مع الكافيار الأحمر طبيعي أو صناعي - كيفية طهي الأطباق اللذيذة

إذا كنت تبحث عن وصفات لأطباق الذواقة الجديدة ، فحاول صنع سلطات الكافيار الحمراءوالأسماك وغيرها من المأكولات البحرية.حتى المقبلات تبدو احتفالية في الصورة وستكون زخرفة الرئيسية على الطاولة.بالإضافة إلى المظهر الرائع ، يتمتع المذاق بطعم رائع.الحد الأدنى من الوقت والجهد وطاولتك هو تحفة حقيقية لفن الطهي.

ما يمكن طهيه بالكافيار الأحمر

الصفات المفيدة لهذا المأكولات البحرية هي في محتوى الأحماض الدهنية ، وتمنع أمراض القلب ، والاكتئاب ، وتقوية البصر.في السابق ، كانت تستخدم الحساسية في إعداد السندوتشات ، ولكن اليوم يمكن أن تكون الوصفات مع الكافيار الأحمر في شكل:

  • الفطائر.
  • الأدوار ؛
  • لفائف بيتا ؛
  • سلطة مختلفة.
  • الهامبرغر.
  • بيتزا ، إلخ.

ما هي أنواع الكافيار الحمراء

هذا نوعوجبة خفيفة مغذية خفيفة تتضمن الفواكه والخضروات والمأكولات البحرية والخضار والكافيار من سمك السلمون.تضاف ملاحظات الذوق إلى صلصة الطبق على شكل كريمة حامضة ، مايونيز ، خردل ، زيت ، عصير ليمون.غالبًا ما يكون تزيين السلطة هو العنصر الرئيسي - حيث يتم وضع بيض كبير بطبقة أو طبقة صلبة (استخدم صورًا من مجلات الطهي والإنترنت).الحفاظ على هذا العلاج فقط في مكان بارد (الثلاجة).

وصفة سلطة الكافيار الحمراء

هناك العديد من السلطات المختلفة المتاحة اليوم ، والمكون الرئيسي منها هو هذه الحساسية.يعتبر مزيجها مع المأكولات البحرية الأخرى الأكثر نجاحًا ، لكن الأطباق التي تحتوي على الفواكه ولحوم الدجاج والبيض لذيذة بنفس الدرجة.حاول عمل بعض الوصفات عن طريق اختيار وصفة محببة بشكل خاص.استخدم ورش عمل الصور خطوة بخطوة ، ولكن ضع في اعتبارك أن السعرات الحرارية لكل طبق يتم حسابها لكل 100 منتج نهائي.

سلطة مع السمك الأحمر والكافيار

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 3 أشخاص.
  • سعرات حرارية: 192 كيلو كالوري.
  • الغرض: وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

تعتبر الكافيار اللذيذ وسلطة السمك الأحمر وجبة رائعة لطاولة العطلات.مزيج من هذين النوعين من المأكولات البحرية هو واحد من الأكثر نجاحا في إعداد هذه المقبلات.يمكن استبدال شرائح السمك المذكورة في الوصفة بسمك السلمون وسمك السلور وسمك السلمون المرقط.لحم السلطعون (العصي) ، الجبن الصلب - 200 غرام ؛

  • بيض - 6 قطع ؛
  • بطاطس - 4 قطع ؛
  • جبن - 150 جم ؛
  • حبار - 450 جم ؛
  • سمك السلمون الأحمر الكافيار - 140 غرام ؛
  • مايونيز - 200 غرام ؛
  • الخضر الشبت - حسب الذوق.
  • طريقة التحضير:

    1. قم بغلي البطاطس في قشر موحد ، قشر.
    2. قم بغلي الحبار لمدة 5 دقائق ، وقم بإزالة الفيلم العلوي ومقطعة إلى شرائح.
    3. قسّم البيض المسلوق إلى صفار البروتين والبيض ، وافركه بشكل منفصل.
    4. قم بطحن العصي بأي طريقة ، وفرك الجبن على المبشرة.
    5. طبقة على طبق: البطاطا ، بعض البيض ، الحبار ، بعض البيض ، السناجب ، أصابع السلطعون ، صفار البيض ، الجبن.دهن كل طبقة بالمايونيز.
    6. على قمة الجبن ، اصنع شبكة المايونيز ، وضع البيض في منتصف كل خلية.تزيين مع المساحات الخضراء.

    سلطة رولز

    • الوقت: 40 دقيقة.
    • عدد الوجبات: شخصان.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 139 سعرة حرارية
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: سهلة.

    ستكون مفاجأة حقيقية هي سلطة لعب الأدوار.هذه الوجبة الخفيفة تبدو غير عادية للغاية ، رائعة على طاولة العطلات.ظهور العلاج وحده سوف يرفع معنوياتك ويثير شهيتك.تعطي الأسماك المدخنة طعمًا حارًا ، وتغني شرائح الجير الطبق برائحة فريدة من نوعها.الرغبة في الحصول على الطعام في أقرب وقت ممكن من المطبخ الياباني ، لف مزيج من جميع المكونات في خبز بيتا وتقطيعه إلى أجزاء.

    المكونات:

    • جبنة كريمة - 30 جم ؛
    • جير- 1 سن ؛
    • سمك السلمون المدخن - 150 غرام ؛
    • أوراق خس - حزمة واحدة ؛
    • سمك السلمون الأحمر الكافيار - 30 جم

    طريقة التحضير:

    1. قطع السلمون إلى شرائح بعرض 3 سم.
    2. دهن طبقة رقيقة من الجبنة ، ثم لف الشرائح باستخدام أنبوب.
    3. املأ بعض البيض داخل كل أنبوب.
    4. ضعي الطبق بأوراق السلطة ، وزينها بالليمون ، ثم ضعيها.

    مع سمك السلمون المدخن والكاكي

    • الوقت: 1 ساعة.
    • عدد الوجبات: 7 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 129 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: متوسطة.

    ستختفي هذه المعالجة من المائدة الأولى ، ولن تقاوم الرائحة الرائعة أي من الضيوف.المقبلات المدخنة من سمك السلمون لها طعم خفيف جدا يوفره البرسيمون.القشدة مسؤولة عن الحنان ، لكن المرارة الطفيفة للزنجبيل تضيف البهارات والتوابل.لن تسمح الألوان الزاهية لمكونات الطبق بالمرور دون أن يلاحظها أحد على الطاولة الاحتفالية.

    المكونات:

    • سمك السلمون المدخن - 500 غرام ؛
    • بيضة - 4 قطع ؛
    • البرسيمون - 4 ثمار ؛
    • أوراق خس - حزمة واحدة ؛
    • سمك السلمون الأحمر الكافيار - 6 ملعقة شاي.
    • جبن طري (كريمي) - 300 جم ؛
    • كريم (35 ٪) - 100 مل ؛
    • ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة.

    طريقة التحضير:

    1. قشر البرسيمون ، وإزالة العظام ، مقطعة إلى شرائح رقيقة مع السمك ، وقطع البيض إلى 4 شرائح.
    2. يُمزج الجبن مع الكريمة والزنجبيل والملح والفلفل والخفقان.ملء المحاقن الطهي مع الوزن.
    3. أوراق الخس المسيلة للدموع ، توضع على قاع طبق.
    4. أعصر القليل من الجبنة على الورقة ، ضع البيض ، السلمون ، البرسيمون في الأعلى ، قم بضغط الكريم مرة أخرى.
    5. ارسم الطبقة التالية من الأوراق والبيض المتبقي وسمك السلمون مع رش الكافيار.ضغط بعض الكريما في قطع السمك وتغطى بالبرسيمون.

    سلطة »لؤلؤة البحر

    • الوقت: 35 دقيقة.
    • عدد الوجبات: شخصان.
    • طبق السعرات الحرارية: 147 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: سهلة.

    مثل هذه الوجبة الخفيفة لها اسم ليس فقط لأنها حقا جوهرة من طاولة عطلة ، زخرفة.هذا ممكن بفضل عرض خاص في شكل مجوهرات مخزنة داخل قشرة البحر.لا يقتصر الأمر على انسجام الروبيان والحبار مع البيض الأحمر فحسب ، بل إنها تكمِّل المذاقات بشكل جيد ، مما يجعلها أكثر تشبعًا في الذوق.

    المكونات:

    • الكافيار - 60 جم ​​؛
    • ​​
    • روبيان ، حبار - 100 غرام ؛
    • بيض الدجاج ، السمان - 2 قطعة.
    • مايونيز - 3 ملاعق صغيرة ؛
    • ملح.

    طريقة التحضير:

    1. غلي الحبار والروبيان لمدة 7 دقائق.
    2. الجمع بين الحبار ، قشر الروبيان ، والجمع.
    3. طحن بيض الدجاج في مكعبات ، صب لهم خليط من المأكولات البحرية ، 1.5 ملعقة شاي.الكافيار والمايونيز والملح ويقلب.
    4. رتب السلطة في أجزاء ، وصنع دائرة من البيض ، ووضع بيض السمان في الوسط.

    أوراق الخس

    • الوقت: 2 ساعات 40 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 4شخص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 204 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: سهلة.

    هذه الوصفة هي نوع مختلف من السلطة على شكل لؤلؤ.يختلف تكوين المكونات أيضًا ، لذا يبدأ الطبق في "اللعب" بطريقة جديدة.يمنح مذاق البرتقال نكهة رائعة للحمضيات ورائحة ، والمكون الرئيسي ، الذي يقع في شكل العديد من اللؤلؤ الأحمر ، يجعل المذاق والشعبية بين زوار مطاعم المأكولات الأوروبية.

    المكونات:

    • سلمون السلمون - 200 غرام ؛
    • الكافيار الأحمر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
    • بيض - 5 قطع ؛
    • جبن - 100 غرام ؛
    • زيتون (زيتون) - 50 جم ؛
    • برتقالي - كمبيوتر واحد ؛
    • مايونيز ، خضار حسب الرغبة.

    طريقة التحضير:

    1. يجب تنظيف البيض المسلوق ، وفصل البروتينات عن الصفار.طحن بشكل منفصل.
    2. قطع السمك إلى قطع صغيرة ، وفرك الجبن ، وقطع الزيتون أو الزيتون إلى شرائح ، والبرتقال إلى قش رقيق.
    3. توضع في وعاء السلطة الطبقات التالية: ½ جزء من البروتينات الممزوجة بالمايونيز ، صفار ، ½ جزء من السلمون مع المايونيز ، الزيتون ، السلمون مرة أخرى ، الجبن مع المايونيز ، البرتقال.
    4. تغطية البروتينات المتبقية مع المايونيز والبيض مع الخس.يرش الشبت أو البصل الأخضر حولها.يترك لمدة 1-2 ساعات في الثلاجة.

    مأكولات بحرية

    • الوقت: 35 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 56 سعر حراري.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: سهلة.

    عندما لا يكون هناك مالية كبيرةالفرص ، وشيء لذيذ ، غير عادي تريد ، يمكنك إعداد سلطة مع الكافيار الأحمر الاصطناعي والمأكولات البحرية.بفضل العديد من الأطعمة الشهية الأخرى ، سيكون طعم الطبق مشبعًا جدًا ، وستزداد خصائصه المفيدة مرات عديدة.ستكون هذه التحفة الفنية الرئيسية في قائمتك ، وستظل في ذاكرة ضيوفك لفترة طويلة.

    المكونات:

    • مزيج المأكولات البحرية (الحبار ، الروبيان ، الأخطبوط ، بلح البحر) - 500 جم ؛
    • سمك السلمون الأحمر الكافيار - 2 ملعقة كبيرة.ل.
    • جزر من الجبن - 0.5 قطعة ؛
    • بندورة ، خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
    • أوراق خس - حزمة واحدة ؛
    • كاتشب ، كريمة حامضة ، خردل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
    • كريم (30 ٪) - ¼ الفن.

    طريقة التحضير:

    1. غلي المزيج في ماء مملح (7 دقائق) ، وافرك الجزر على مبشرة الخضار في الكورية ، وشريحة الطماطم والخيار - شرائح ، سلطاتالمسيل للدموع الأوراق بيديك.
    2. تخلط الكريما الحامضة مع الكاتشب ، الخردل ، تضاف الكريمة ، تخفق.
    3. ضعي أوراق السلطة على طبق ، ثم مزيج من المأكولات البحرية والخضروات ، صب الصلصة ، وزينها بالكافيار.

    مع الأفوكادو والبيض

    • الوقت: 30 دقيقة.
    • عدد الوجبات: شخصان.
    • قيمة السعرات الحرارية للطبق: 145 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: سهلة.

    سوف يدهشك الأفوكادو اللذيذ وسلطة البيض اللذيذة مع خفته.أولئك الذين يرغبون في جعل الوجبة أكثر إرضاءً يمكن أن يغلي الأرز ويضاف إلى المكونات.يضيف الطبق بشكل خاص وسيلة للخدمة - استخدام نصفينالأفوكادو كما تخدم لوحات.السعرات الحرارية المنخفضة للمنتج النهائي ستجذب الذواقة الذين يتحكمون في وزنهم.

    المكونات:

    • الأفوكادو ، البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
    • بيضة - قطعتان ؛
    • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
    • سمك السلمون الأحمر الكافيار - 2 ملعقة كبيرة.ل.
    • توابل ، مايونيز حسب الرغبة ؛
    • سلطة يترك.

    طريقة التحضير:

    1. قطع الأفوكادو إلى النصف ، وإزالة الحجر ، وإزالة اللب مع ملعقة لإخراج المكوكات.
    2. قم بطحن لب الفاكهة ، البيض ، البصل ، مع مزيج التوابل والمايونيز.
    3. انشر الكتلة إلى نصفي الأفوكادو ، وزينها بملعقة كبيرة من المأكولات البحرية.يقدم على أوراق السلطة.

    السلطة المنقولة في التارتلات كاليدوسكوب

    • الوقت: 50 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
    • قيمة السعرات الحرارية للطبق: 245 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: سهلة.

    تمت تسمية هذا العلاج بسبب العديد من المنتجات متعددة الألوان التي تشكل جزءًا منه.يبدو الطعام النهائي مشرقًا وملونًا ، مثل جزيئات ملونة صغيرة داخل مشهد.إن الميزة التي لا شك فيها في العلاج هي الوجبة - في الأجزاء ، والحصى ، نتيجة لذلك ، فهي مريحة لتناول الطعام وتناوله.بالإضافة إلى ذلك ، سلة الطعام نفسها تضيف إلى الشبع.

    المكونات:

    • tartlets جاهزة - 12 قطعة ؛
    • فطر - 300 غرام ؛
    • فلفل بلغاري - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
    • ثوم - 0.5 سن ؛
    • روبيان - 120 جم ؛
    • سمك السلمون الأحمر الكافيار - 100 غرام ؛
    • بصل - هدف ؛
    • عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
    • زيت الصومان - 80 جم ؛
    • ملح ، فلفل ، أعشاب - حسب الرغبة.

    طريقة التحضير:

    1. تقلى البصل المفروم ، والفطر لمدة 40 غرام من النفط.بارد ، يخلط مع عصير الليمون المتبقية مع النفط.
    2. اغلي الروبيان ، قشره ورجه.الجمع بين كل شيء مع الفطر ، ضغط الثوم ، الموسم ، ضجة.
    3. رتب على tartlets ، تزيين مع الكافيار ، مع فروع خضراء.

    مع الدجاج والبرتقال والبيض

    • الوقت: 50 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 207 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • الصعوبة: سهلة.

    لم تعد هذه الوجبة خفيفة.بفضل لحم الدجاج والبيض وغيرها من المنتجات ، أصبح من المرضي للغاية أن يكون الطبق الرئيسي الكامل.اختر تفاحات من أنواع الحلوة الحامضة لجعل سلطة الذوق أكثر إشراقا وأكثر إثارة للاهتمام.إذا كنت تراقب الشكل وتريد تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، فاستبدل المايونيز بكريمة حامضة قليلة الدسم.

    المكونات:

    • فيليه دجاج (مسلوق) - 300 جم ؛
    • جبن - 200 غرام ؛
    • أحمر الكافيار - 250 غرام ؛
    • تفاح - قطعتان ؛
    • بيضة - قطعتان ؛
    • مايونيز.

    طريقة التحضير:

    1. تقطع المكونات إلى مكعبات صغيرة.
    2. يُمزج مع المأكولات البحرية ، المايونيز ، المزيج.
    3. تقدم مع قطع من الخضرة.

    فيديو

    المقالات الشعبية

    ؇لطبخ روبيان بصلصة الكريمة والثوم - تحضير المنتجات ، طريقة الطهي المقلي ، في الفرن أو مع الطماطم ؇لطبخ مربى الكرز منزوع الدهن أو العظم - وصفات خطوة بخطوة للصور
    ؇لجمال أقنعة الوجه محلية الصنع: لتجديد شباب ، رفع تأثير ، التطهير ؇لصحة Coldact Plus Plus - تعليمات للاستخدام في نزلات البرد والتهاب الأنف وموانع الاستعمال ونظائرها ؇لصحة تقرح الجلد - أسباب وعلاج العلاجات الشعبية في المنزل نصائح أخرى دقيق الشوفان وهرقل: ما الفرق بينهما ، أيهما أكثر فائدة؟ ما هي أصناف هرقل دقيق الشوفان؟ نصائح أخرى ما هي المانترا؟ كيف تعمل المانترا؟ أقوى التغني لكل يوم نصائح أخرى مواليد الخميس: وصف الشخصية والمصير. من هم المشاهير الذين ولدوا يوم الخميس؟ نصائح أخرى كم روبل ، الهريفنيا تساوي صوت VK واحد في 2019: من أين تشتري؟ نصائح أخرى العمل الرسمي عندما يكون صديقك هو الرئيس: المزايا والعيوب. هل يستحق التوصية بجهاز واحد للعمل؟