السمك المحشو - كيف تطبخ بالكامل وتخبز في الفرن مع وصفات خطوة بخطوة مع الصور

هناك وصفات للعطلات وأسماك قائمة.في واحد منهم محشوة بمنتجات مختلفة - الخضروات والجبن والفطر.في إسرائيل ، يعتبر هذا الطبق مهيبًا فقط ولديه اسم خاص - السمك الضخم.يمكن أن يكون حتى الحلو.يتم عرض هذه الطرق وغيرها من وسائل صيد الأسماك في وصفات الصور أدناه.

كيفية تحشو سمكة

طبق شهي ، غير مكلف ومليء بالماء - هذه سمكة محشوة.إذا كنت تستخدم الصخور الكبيرة ، فسوف تتحول إلى أجمل.يمكن اعتبار هذا النموذج مثاليًا لجدول العطلات.من الصعب اختيار الوصفة اللذيذة ، لأن كل وصفة جيدة بحد ذاتها ويمكن حتى تعديلها عن طريق إضافة أو إزالةبعض المكونات.الأسماك يمكن أن تكون وجبة خفيفة باردة وطبق ساخن كامل.في الحالة الأخيرة ، يضاف إليها الأرز والبطاطس المسلوقة والخضروات والتفاح المخبوز.

كيفية إزالة الجلد من الأسماك للحشو

واحدة من أصعب الخطوات في إعداد مثل هذا الطبق هو إزالة القشور وإزالة الجلد من الأسماك.من الأفضل القيام بذلك في الحوض ، وإلا فكل شيء يمكن أن ينفصل في المطبخ.لإزالة المقاييس يتطلب لوح التقطيع وسكين حاد.من الضروري أخذ السمكة بواسطة الذيل وكشطها مباشرة على رأسها.اتضح أن السكين سوف تحمل ضد المقاييس.قم بتنظيفها تمامًا ، تحتاج إلى غسل الأسماك وتجفيفها باستخدام مناشف ورقية.يمكنك بعد ذلك المضي قدمًا لإزالة القشرة من الإرشادات التالية:

1. باستخدام سكين حاد ، اقطع السمك على طول عظام الخياشيم بحيث تظل القشرة التي تربط الظهر بالرأس سليمة.
2. بعد ذلك ، قم بإزالة الأحشاء ، العمود الفقري دون إتلاف المرارة ، وإلا فإن المنتج سوف يصبح مرًا.
3. امسك القشرة بعناية بسكين من جانب الرأس.علاوة على ذلك ، فإن التشذيب يحذفها كجورب ، ويتحول ببطء إلى الداخل للخارج.
4. عندما يتعلق الأمر بالسباحين ، قصهم بعناية باستخدام المقص.أخيرًا ، بعد قطع الجلد والذيل ، أزل الخياشيم.

كيفية حشو السمك للخبز في الفرن

يحتوي السؤال عن الأشياء التي يجب تناولها للأسماك على العديد من الخيارات المختلفة.يتم تقديم العديد من الإضافات الكلاسيكية المعتمدة على السلالة في القائمة التالية:

1. Sterlet.مناسبة لهذه الأسماك هي الأرز مطهي مع إضافة الفطر أو البصل فقط.
2. الكارب.هذا الصنف يخرج لذيذ مع الحنطة السوداء أو الفطر نفسه.
3. بايك.الحشوة الكلاسيكية لها هي مزيج من لحم السمك مع الجزر والبصل والفطر والخبز الأبيض المغطى باللبن.
4. سمك الشبوط الفضي أو سمك السلمون المرقط أو سمك السلور.سوف البيض المسلوق أو الخضروات تكون مناسبة لهذه السلالات.

كيفية تزيين الأسماك المحشوة

من المهم ليس فقط معرفة كيفية تحضير مثل هذا الطبق غير العادي.زخرفة الأسماك المحشوة ليست أقل أهمية.مجرد رش مع الأعشاب ، خربشة مع صلصة الصويا أو المايونيز والفواكه - أي من هذه الأساليب سوف تعمل.يمكنك أيضًا استخدام الزيتون أو شرائح الليمون أو المخللات كعناصر تصميم.من السهل قطع أشكال النحت الأساسية من الخضروات أو صيدها فقط.

كيفية تحضير السمك المحشو

كيفية اختيار سمكة للحشو؟ليس لديك للذهاب للتسوق للعثور على مجموعة متنوعة نادرة.مناسبة للكارب ، الكارب ، رمح أو سمكة العين.يمكنك حشو السمك كله وكذلك شرائح.كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.بشكل عام ، تتضمن تقنية تحضير السمك المحشو عدة خطوات أساسية:

1. أولاً ، يجب تنظيف الأسماك من المقاييس ، وقطع الرأس ، وإمساكها في نهايات الجلد ، وتمديدها على طول طولها حتى الذيل.
2. ثم ، اغسل بمنشفة في الداخل.
3. بعد ذلك ، من الضروري أن تحشو الشغل.للقيام بذلك ، استخدم اللحم من نفس السمك أو مكونات وصفة طبية أخرى.
4. كل ما تبقى هو التخطيط لهطحين ، وضعت على صينية الخبز ، ووضع رأسك مرة أخرى ، وتزيين وإرسالها لخبز.على الرغم من أن كثيرا ما تستخدم للطبخ و multicooking.

السمك المحشو بالفرن

طريقة التحميص تجعل أي طبق أكثر فائدة.بالإضافة إلى ذلك ، لا تزال منتجات العصير وتحتفظ بفيتاميناتها.الأسماك المحشوة المخبوزة في الفرن ليست استثناء.يستغرق التحضير حوالي 50 دقيقة ، لكنه يحتاج إلى علاج مسبق.بالإضافة إلى التحضير ، يوصى بتتبيل المنتج في عصير الليمون بالملح ويترك لمدة 1-2 ساعات.لذلك سوف تحصل على الأسماك أكثر لذيذ والعصير.يجب أن تكون درجة حرارة الخبز في حدود 180-200 درجة.

سمك محشو في طباخ متعدد

يمكنك استخدام طباخ متعدد لإعداد مثل هذا الطبق.اتضح أن يكون العصير مثل الفرن.تبقى مرحلة تنقية السمكة كما هي.الخضروات للطبقات المقلية في وضع الخبز.يتم إضافة لب السمك والبيض والخبز والتوابل هناك.من الضروري أن تملأ الذبيحة التي تم الحصول عليها بالحشوة ووضعها في أسفل الوعاء.من الأفضل وضعه مع حلقات البصل والجزر والبنجر.يتم طهي السمك المحشو في طنجرة متعددة في أوضاع مثل الحساء أو الخبز أو الشواء.يجب أن يكون الموقت في وضع التشغيل لمدة ساعتين.

وصفة السمك المحشو

إذا كنت تريد إحضار شيء خاص إلى طاولة الأعياد ، استخدم أي وصفة خطوة بخطوة للأسماك المحشوة من الصور أدناه.هذا الطبق ليس معقدًا جدًا ، ويمكن التعبير عن خيالك في الخطةالمجوهرات.الشيء الرئيسي هو جعل الأسماك كبيرة ، لأن حشو سكان البحر أو النهر سيكون صعبًا.خدمة جيدة وجيدة من المهم.سيتطلب ذلك طبقًا عريضًا مسطحًا حيث تتناسب الأسماك.

Gefilte Fish

• وقت الطهي: 1 ساعة 35 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 113 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• تعقيد الإعداد: صعب.

الأسماك في العبرية هي طبق أسطوري وتاج بين شعب إسرائيل.كل ربة منزل تعدها بطريقتها الخاصة ، لذلك هناك العديد من الوصفات.في السابق ، تم إعداد هذا الطبق بواسطة فتيات عازبات لإظهار قدراتهن.تقليديا ، تستخدم أسماك gefilte الكارب الكبير.غالبًا ما يتم استبداله بسمك السلمون ، وتستخدم الأسماك البيضاء أو البايك أو البوري في كثير من الأحيان.

المكونات:

• Pike - 1 pc.يزن حوالي 1 كجم ؛
• حليب - 200 مل ؛
• جزر - 50 جم ؛
• بصل - قطعتان ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• بنجر - 50 جم ؛
• شاي أسود مرق أو مرق - 1.5-2 st ؛
• خبز أبيض - 50 جم ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نظف الرمح من المقاييس والزعانف ، وأزل الجلد وقص الذبيحة إلى قطع.
2. من كل شخص يدخل إلى الداخل ولحمه.تتم معالجة الأخير باستخدام مطحنة اللحم إلى اللحم المفروم والخبز والبصل المنقوع في الحليب.[١٠٤] (١٠٥) بعد ذلك ، اقتل البيضة هناك ، وأملحها ، وأضف التوابل حسب الرغبة.
3. رتب الحشوة في شرائح ، مساء الحواف.
4. خذ المقلاة ، وضع المبشرة على القاع بطبقاتالجزر مع البنجر.
5. ضع السمكة في الأعلى ، املأها بالشاي.
6. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.

السمك المحشو رقائق

• وقت الطهي: 1 ساعة 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 126 كيلو كالوري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من أجل أن تظهر الأسماك أكثر رقة والحفاظ على كل العصير ، يوصى بخبزها في فرن رقائقي.يمكن أن يكون السلمون العنبر ، سمك السلمون أو الكارب.هذا الأخير تبين أن لذيذ خاصة.بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكارب مفيدًا جدًا لأنه يحتوي على الكثير من اليود والفوسفور.هذه الأسماك هي ببساطة ضرورية لنظام غذائي صحي.يمكن ملء الذبيحة بمجموعة متنوعة من الحشوة ، سواء كان الملفوف المقلي مع البصل أو البيض المخفوق مع الطماطم أو حتى اللبن الرائب.في أي شكل ، يتم خبز السمك المحشو بورق ، له طعم رائع.

المكونات:

• زيت الزيتون - 20 جم ؛
• مايونيز - 30 جم ؛
• مرآة الكارب - 1 قطعة ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• فلفل ، ملح حسب الرغبة.
• قشدة حامضة - 30 جم ؛
• ليمون - 1 كمبيوتر ؛
• أخضر - حزمة واحدة ؛
• ملفوف - 200 جم

طريقة التحضير:

1. غسيل الكارب ، كشط الموازين ، إزالة الخياشيم ، إزالة الزعانف ، عمل الطول بالكاملعدة شقوق عرضية عميقة.
2. ضعي كل منها على شريحة من الليمون ، ورشها بالعصير ، ورشها بالملح والفلفل.
3. اغسل ، جفف وسحق الملفوف ، يقلى في الزيت لعدة دقائق.
4. يُمزج البصل ويُقطع ، ويُقطع الخضر جيدًا ، ويُمزج مع قشر الليمون المبشور.
5. انشر الرقائق على سطح السفينة ، وزيه.ضعي البصل أولاً ثم الكارب المحشو بالكرنب.
6. دهن السمكة بالكريمة الحامضة والمايونيز ، ورشها بالملح والتوابل ، واخلطي الخضروات مع الحماس ، ثم أرسلها إلى الفرن لمدة ساعة.درجة الحرارة 180 درجة.

السمك المحشو بالخضروات المخبوزة في الفرن

• وقت الطهي: 1 ساعة 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 142 كيلو كالوري.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

هذه الأسماك المحشوة بالخضروات هي خيار واحد فقط ممكن لمثل هذا الطبق.أي ملء مناسب.كيف لطهي الطعام؟الشيء الرئيسي هو أنهم خضروات.بدلاً من الكوسة مع الجزر ، كما في الوصفة ، يمكنك تناول الباذنجان.على الرغم من أن شخصًا ما يحب الكرنب أو الفلفل الحلو.معهم سوف يخرج لا تقل لذيذ.بالنسبة لسلالة الأسماك ، تتطلب الوصفة الكيروسين الكيروسين.

المكونات:

• نبيذ أبيض جاف - شارع واحد ؛
• كوسة - قطعتان ؛
• بصل - قطعتان ؛
• توابل - حسب الرغبة ؛
• محامل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. أولاً ، قم بإعداد السمك نفسه - قم بتنظيف الموازين والعظام ، واشطفها ، وجففها ، ثم قطعها ، وادخلها.
2. فرك الذبيحة مع التوابل والملح.
3. تُغسل الجزر بالبصل وتُقطع وتُحمر في الزيت حتى تصبح ذهبية.بعد بضع دقائق إضافة وكوسة.
4. ملء الذبيحة النباتية مع خليط الخضار ، وتغطي الحواف.
5. ضع قطعة الشغل على صينية الخبز ، اخبزها على 180 درجة.40 دقيقة فقط ستكون كافية.

السمك المحشو بالأرز المخبوز في الفرن

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 142 كيلو كالوري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تنوع أنواع أخرى من الأسماك اللذيذة مع الحبوب.جميع في كثير من الأحيان تستخدم التين فقط.أقوى يتم الحصول على هذا ملء بإضافة الفطر.بسببها ، يحتوي الطبق على رائحة أكثر تشبعًا.بالإضافة إلى الأرز والفطر هو القشدة الحامضة.لطخت مع الذبيحة - لذلك عندما يصبح الخبز الناعمة والعطاء.بشكل عام ، الأسماك المحشوة بالأرز مغذية ومرضية للغاية.

المكونات:

• البصل - 2 قطعة.
• ليمون - حسب الرغبة ؛
• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• أرز - 0.5 كوب ؛
• فلفل ، ملح ، بهارات ؛
​​
• سمك الشبوط - 1 كمبيوتر ؛
• قشدة حامضة - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• فطر - 200 غرام

طريقة التحضير:

1. اغسل حبوب الأرز تحت الماء الجاري ، ثم غليها حتى تصبح جاهزة.
2. تقلى الفطر بالزيت حتى وردية مع البصل.بعد ذلك ، ادمجهم مع الأرز.
3. يجب تنظيف الكارب ، وقطعه بالطول ، وإزالة الأحشاء وشطفها جيدًا.
4. بعد ذلك ، امزج جثة الأرز مع الفطر وقم بقرصته بعصا الأسنان.
5. قم بخلط الكارب مع القشدة الحامضة ، ثم لفه بورق ووضعه على ورقة.
6. يُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا 180 درجة ، ثم يتحول في 30 دقيقة إلى الجانب الآخر.

السمك المحشو في أوديسا - وصفة مع صورة

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 139 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

نوع آخر من الطبق الاحتفالي هو السمك المحشو في أوديسا.الشمندر هو عنصر أساسي في هذه الوصفة.للطبخ ، من الضروري إنشاء بناء خاص للحوض والشبكة ، والتي ستناسبها.غالبا ما يتم استبدال هذا الأخير ببساطة مع الشاش.وضعت على الخضروات في أسفل المقلاة أو ملفوفة في الأسماك فيه.

المكونات:

• القشدة الحامضة - حسب الرغبة ؛
• لمبات - حسب الرغبة ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• حليب - 100 مل ؛
• كعكة - 1 كمبيوتر ؛
• كعكات الشطرنج - 7 قطع ؛
• توابل - حسب الرغبة ؛
• بيضة - 5 قطع ؛
• الكارب الفضي - 1 كمبيوتر ؛
• جزر - 1 كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. يغسل ، ينظف ، يقطع ذيله ورأسه.
2. ثم أخرج الجلد وفصل اللحم عن العظام.تمر عليه من خلال مفرمة اللحم.
3. تقلى حلقات البصل بالزيت ووضعها في الحشوة.
4. بعد ذلك ، في الحليب ، اخبز الكعك مع الكعك.أيضا إرسالها إلى حشو مع البيض.[٢٢٣] (٢٢٤) ملح ، يضاف بهارات غارقة في القشدة الحامضة للتغلب على الكتلة ، وجعلها كثيفة وملءها بالذبيحة.
5. لف بطانية الشاش ، ضعها على الخليطالخضار مع قشر البصل في مقلاة.
6. صب مع الماء على مستوى المنتجات ، ينضج لمدة 1.5 ساعة.

السمك المحشو بالفطر

• وقت الطهي: 1 ساعة 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 119 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

أحد أنواع الحشو اللذيذة للحشو هو مزيج من الفطر مع الجزر والبصل.يتم قليها مسبقًا في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا ناعمًا ولين.ثم من الضروري ملء كتلة الفطر مع الذبيحة وخبزها.لجعل السمك ناعمًا جدًا ، من الضروري أن تتشحم به القشدة الحامضة.وللعصائر ، يمكنك إضافة شرائح الليمون.يمكنك معرفة المزيد عن وصفة الفطر المحشوة في الإرشادات أدناه.

المكونات:

• فطر - 500 غرام ؛
• قشدة حامضة - حسب الرغبة ؛
• بصل - قطعتان ؛
• ليمون - قطعتان ؛
• توابل ، ملح - 2 رقائق ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• سمك الشبوط - 1 كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. قشر الكارب من القشور والأحشاء ، وغسلها وصرها بعصير الليمون والملح والتوابل ، ودعي الراحة لمدة 10 دقائق.
2. في هذا الوقت قشر الخضار ، قليهم بالفطر حتى يصبح جاهزًا.
3. دهن الكارب بالكريمة الحامضة ، ضع الحشوة هناك.
4. خيط البطن بإبرة مع خيوط أو الانخراط مع المسواك.
5. قم بطبقة كريمة حامضة أيضًا ، وقم بإجراء بعض التخفيضات لوضع شرائح الليمون.
6. أخبز على 180 درجة.في 1 ساعة الحصول على الأسماك مرتين والشحوم مع القشدة الحامضة.

السمك المحشو بالجبن - وصفة

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 157 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

مقبلات حشو كريمي مع اللحم الحساس من الأسماك البيضاء - والتي قد تذوق أفضل.هذه الوصفة تستخدم الجبن للحشو.عندما تقترن بالزيت الدهني ، فإنها تخلق طعمًا لذيذًا.وتستكمل بالفطر ، مما يجعل الطبق أكثر نكهة.السمك المحشو بالجبن ليس أكثر تعقيدًا من الوصفات الأخرى.تبقى جميع المراحل تقريبًا باستثناء التعبئة.

المكونات:

• ملح حسب الرغبة.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• حزمة من الشبت - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريمة دهنية - 70 مل ؛
• ذبيحة السمك الأبيض - 500 غرام ؛
• فلفل حار - كمبيوتر واحد ؛
• فطر - 100 غرام ؛
• جبن معالج - 100 غرام ؛
• ليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. قشر السمك مع عصير الليمون واتركه يستلقي قليلاً من التنقيع.
2. يقطع الفطر ناعماً بالزيت.
3. تخلط الكريما مع الجبنة ، تخفق حتى تصبح ناعمة.أضف الشبت والفلفل والفطر هنا.
4. املأ الذبيحة بالحشوة ، وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة ، وتقف هناك لمدة نصف ساعة.
5. بعد ذلك ، قم بإزالة الشحوم مع زيت الزيتون ، واطهيها لمدة 6-7 دقائق أخرى.

سمك كامل محشو في الفرن

• وقت الطهي: 1 ساعة 20دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 168 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

زخرفة رائعة لأي طاولة عطلة هي سمكة محشوة بالفرن بالكامل.سوف يستمتع جميع الضيوف بمثل هذا الطبق غير العادي ، ومظهره الجميل سيثير الإعجاب بالتأكيد.تستخدم الحشوة البسيطة والجزر والبصل والبيض في الحشو ، لكن طعم السمك لا يجعله أقل تقليدية.

المكونات:

• بيضة - قطعتان ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• أخضر - حسب الرغبة ؛
• سمك الشبوط - 1 كمبيوتر ؛
• ليمون - 1 كمبيوتر ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• توابل ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يجب تنظيف الأسماك وتقشيرها بشكل صحيح ، وقطع الرأس.
2. مرّر شرائح اللحم من خلال مفرمة اللحم ، واخلطيها مع البصل والبيض والجزر والتوابل.
3. ملء الذبيحة مع حشو الناتجة ، ونقل تماما إلى عموم الخبز.
4. املأ السمك بالجزر ، والخضر ، وصب عصير الليمون.
5. طهي في الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.

السمك الأحمر المحشو في الفرن

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 132 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

في الواقع ، الطبق الاحتفالي محشو بالأسماك الحمراء ، لأنه يعتبر طعاما شهيا.وغالبا ما يستخدم السلمون في هذه الوصفاتأحجام كبيرة.وينبغي أيضا أن يتم تقديم الأسماك اللذيذة الجميلة.من المهم نقلها بعناية من سطح السفينة إلى لوحة مسطحة للحفاظ على النزاهة.البقدونس الطازج ، غربال المايونيز ، الخضروات المتنوعة ستساعد في تزيين الطبق.

المكونات:

• خضار - 2-3 ملاعق كبيرة.ل.
• قشدة سمينة - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• سمكة حمراء - 3 كجم ؛
• بصل - قطعتان ؛
• توابل - حسب الرغبة ؛
• زبدة - 150 جم ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• الجوز - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. قشر السمك ، واشطفه وقطع شرائح اللحم.
2. قم بطحن اللحم إلى لحم مفروم ، مع إضافة البيض والبصل والمكسرات والقشدة والزبدة.
3. املأ الذبيحة بالخيط ، وخياطة البطن بخيط.
4. ضع قطعة العمل على بطانية فويل ، اخبزها على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

السمك المحشو بالكرنب في الفرن

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 132 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

الأسماك المحشوة بالكرنب لذيذة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.لذلك ، حتى في عطلة ، لا يمكنك أن تخاف من تناول هذا الطبق ، لأن التعافي منه بالتأكيد لن ينجح.الملفوف مخلل ، مما يجعل الأسماك لها طعم حار حامض قليلاً.بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتاج سمك الشبوط إلا إلى توابل ، ولكن حتى مع وجود مجموعة بسيطة من المنتجات ، ستحصل على طبق رائع.

المكونات:

• التوابل - حسب الرغبة ؛
• مخلل الملفوف - 600 غرام ؛
• فلفل - لأجلتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة ؛
• المبروك - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. فرك السمك المسحوق بالفلفل والملح.اتركيه لمدة 10 دقائق.
2. ملفوف أجاد ، املأه بالجثة ، وخيطها بخيط الطهي.
3. ضع قطعة الشغل على سطح رقائقي ، وشحم مع المايونيز.[٣٦٠] (٣٦١) تُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة ، وتخبز على ٢٠٠ درجة ، ثم بنفس المعدل ، ولكن عند ١٨٠ درجة.

فيديو: محشوة الكارب بالعبرية