الفلفل المحشو في الفرن - وصفات الطبخ خطوة بخطوة مع الصورة

وجد الفلفل البلغاري المعجبين به لفترة طويلة.يمكن العثور على هذا الطبق الساخن غالبًا على طاولات الطعام أو العطلات.يجذب مع خصائص ذوقه الرائعة والقدرة على تجربة حشوات مختلفة.

كيفية تحضير الفلفل المحشو في الفرن

يمكن طهي هذه الخضار المحشوة في وعاء أو في فرن.الطريقة الثانية هي أكثر ملاءمة لأولئك الذين يحبون الطعام الصحي السليم ، ولكن إلى حد كبير ، كل هذا يتوقف على التفضيلات الفردية للطاهي.لإعداد مثل هذا الطبق الجانبي ، من الضروري أن تفكر مسبقًا في نوع الطبقة ، المرق للخبز ، حتى تحفة التحفة الشهية دائمًا.تعلم كيفية جعل الفلفل المحشو في الفرن.

حشوة محشوة بالفلفل

تشتمل الصيغة الأكثر شعبية على حشوة محشوة بالأرز ، لكن ربات البيوت المبتكرات قد عثرن بالفعل على العديد من الاختلافات الأخرى ، مما أدى إلى تنويع خدمتهن المعتادة.تعتمد طريقة عمل الفلفل على خيالك وتفضيلاتك.يتم الجمع بين الجبن وأنواع مختلفة من اللحوم والخضروات واللحم المفروم والفطر والهليون والقشدة الحامضة وصلصات الطماطم والريحان في الطهي مع هذه الخضار.

وصفات الفلفل المحشو في الفرن

عملية طهي مختلف أنواع الفلفل لا تختلف كثيرًا وتشابه في تسلسلها.يمكنك أن تأخذ وصفات جاهزة خطوة بخطوة ، ويمكنك الارتجال ، وإضافة مكونات إلى شيء خاص بك ، في محاولة للجمع بين المكونات المختلفة.في أي حال ، تجدر الإشارة إلى أن الفلفل المحشو في الفرن سيحسن من جودته عن طريق إضافة الخضروات والتوابل من الأعشاب المجففة.

الفلفل المحشو بالخضروات

يعد إعداد الفلفل المحشو بالنباتي مناسبًا لأولئك الذين يلتزمون بالصيام.يمكن اعتماده من قبل أولئك الذين يقررون اتباع نظام غذائي أو ترتيب يوم صيام ، وكذلك ربات البيوت الذين يرغبون في التوفير في تكاليف اللحوم.بعد طهي الفليفلة الحلوة المحشوة ، سيقوم الشيف بتزيين المائدة بنظام غذائي مفيد للغاية للجميع.

المكونات:

• فلفل - 15 قطعة.
• جزر - قطعتان ؛
• لمبات - 2 قطعة ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• باذنجان (أزرق) - 5 قطع ؛
• جولة أرز - 250 غرام ؛
• كريمة حامضة أو كريمة - 100 غرام ؛
• معجون الطماطم - 75 جم

طريقة التحضير:

1. يطبخ الفلفل: أزل البذور وأزل السيقان.[٦٦] (٦٧) اقطع الباذنجان وشريحة البصل ، واطهي الأرز المغسول لمدة ١٠ دقائق ، واخلطي المنتجات.
2. اصنع الفلفل وضعيه في الفرن الساخن.[٦٨] (٦٩) بدلاً من الصلصة على المقلاة ، قلي الطماطم المفرومة والجزر والبصل ، وأضيفي الكريما الحامضة مع معجون الطماطم مع البهارات.
3. بعد نصف ساعة ، أضف إلى المقلاة محتويات المقلاة ، اخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى.

الفلفل المحشو باللحوم المفرومة

سوف يرضي هذا الطبق الساخن الآخر أي شخص.ستخبرك وصفة الفلفل المحشو باللحوم بكيفية طبخ طبق اللحم اللذيذ والغني ، بحيث يمكنك أن تتغذى ولا تترك أحدًا غير مبال.يمكن أن تؤخذ أي اللحوم الموجودة في الثلاجة: لحم الخنزير ، ولحم البقر ، فمن الممكن استخدام شرائح اللحم أو الديك الرومي والدجاج أو البط والأوز.

المكونات:

• اللحم المفروم (أي) - 500-650 جم ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• بصل - قطعتان ؛
• ثوم - 5 أسنان ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• كريمة وعصير طماطم 100 غرام ؛
• خضار ، بهارات ؛
• فلفل أحمر حلو - 1 كجم.

طريقة التحضير:

1. يُضاف الخضار المفروم جيدًا إلى اللحم المثقّب وينشر هذا الخليط داخل كل فلفل.
2. توضع في طبق خزفي (يمكن وضعه على الكم كما هو موضح) ، يُخبز لمدة 10 دقائق.
3. كريم ، خضار ، عصير طماطم ، بهارات لصنع الملابس.[٩٠] (٩١) صب الخليط الساخن في المقلاة ، واصل الخبز لمدة ٢٠ دقيقة أخرى ، عند درجة حرارة ١٩٠ درجة.

فلفل محشو باللحموالأرز

هذا الخيار أقل سعرات حرارية من الخيار السابق ، لكن حبوب الأرز مشبعة بالألياف وسيستمر الشعور بالشبع لفترة طويلة بعد استراحة الغداء.الفلفل المحشو مع الأرز مناسب لتناول البطاطس للعمل أو التنزه أو الراحة.يمكنك الطبخ وتقديم الأذواق الخاصة بك لزيارة أصدقائك ، أو وضعها بعناية كغداء في حقيبتك.

المكونات:

• حصى الأرز - 220 جم ؛
• فلفل متوسط ​​- 12 قطعة ؛
• لحم مفروم - 340 جم ؛
• طماطم ، جزر ، بصل - 2 لكل منهما ؛
• قشدة أو كريمة حامضة - كوب.

طريقة التحضير:

1. غلي الأرز لمدة 12 دقيقة تقريبًا.أضيفي نصف الخضروات المفرومة إلى اللحم المفروم ، إذا رغب في وضع البقدونس أو الريحان
2. قلي النصف الآخر على نار عالية ، أضيفي الكريما والتوابل والملح ، اتركيه على نار خفيفة قليلاً.
3. بعد حشو الفلفل ، قم بطيه في قالب مع الجدران ، ثم اسكبه في صلصة الكريمة ، واخبزها لمدة 35 دقيقة.

الفلفل المحشو بالجبن

يمكن أن تحتوي هذه الوصفة على أنواع مختلفة من المكونات.لصنع الفلفل المحشو في فرن الجبن ، يمكنك استخدام جبن موزاريلا والجبن وأنواع صلبة مختلفة.انها مناسبة تماما عندما يؤخذ لحم الخنزير كمكون اللحوم.منتجات الألبان تقلل من نسبة الدهون في اللحوم وتجعل الفلفل أخف وتقلل السعرات الحرارية لكل وجبة.

المكونات:

• فلفل - 10 قطع ؛
• أرز - 140 جم ؛
• لحم خنزير مفروم - 200 غرام ؛
• بصل - 1 قطعة
• جبنة وجبنة هولندية - 100ز.
• معجون طماطم ، كريمة حامضة - 90 جم لكل منهما ؛
• باسل ، الشبت - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قشر الخضروات وقطعها إلى نصفين ، امزج اللحم المفروم مع الأرز الخام والجبن المبشور والبصل.
2. اصنعي صلصة الكريما الحامضة والمعكرونة والخضار.
3. املأ النصفين بالمزيج المجهز ، مع رش الجبن الصلب المبشور.
4. تُسكب الصلصة في قدر ، وتُطهى المنتجات المطبوخة ، وتُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

كيفية تحضير الفلفل المحشو بالفواكه المجمدة

إذا كانت ربة البيت تسير أو تقلق من حمية أسرتها ، أو لديك وقت إضافي فقطالطهي ، يمكنك صنع المنتجات شبه المصنعة محلية الصنع ، والتي يمكن بعد ذلك إعدادها بسرعة دون بذل الكثير من الجهد.من الضروري معرفة أن الفلفل المحشو لا يمكن تجميده أكثر من فطائر الزلابية واللحوم ، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتناول وجبة غداء لذيذة.

المكونات:

• فلفل - 1 كجم ؛
• أرز مستدير - 160 جم ​​؛
• لحم مفروم - 230 جم ؛
• جزر ، بصل 1 كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. أرز مقلي بالجزر والبصل المفروم.
2. املأ الفلفل المطهر بالخلطة النهائية.
3. توضع في الثلاجة ، إذا لزم الأمر ، تُخبز في الفرن حتى تصبح جاهزة ، وتُضاف الصلصة المفضلة لديك.

دجاج محشو بالدجاج

لطخ الدجاج منذ فترة طويلة أنشأت نفسها كمنتج كثير العصير ، لذيذ ، صحي ، منخفض السعرات الحرارية.خصوصيتها -انه لشيء رائع لجميع أنواع الخضروات والخضر والجبن.فلفل محشو بصدر الدجاج - إنه ممتع ، لذيذ ، لذيذ.يمكن إطعامهم لأفراد الأسرة الصغار وتدليل أنفسهم ، حتى لو كنت تحد من استخدام اللحوم ، وتراقب هذا الرقم.

المكونات:

• فيليه الدجاج - 560 جم ​​؛
• أخضر من أنواع مختلفة - حزمة واحدة ؛
• لمبات - 2 ؛
• جزر - 1-2 ؛
• ثمار الفلفل البلغاري - 11 قطعة.

طريقة التحضير:

1. تطحن فيليه بسكين ، وتقطيع الأعشاب والخضروات ناعماً وتخلط مع بعضها البعض.
2. قشر الفلفل.
3. توضع في الفرن لمدة 185 دقيقة على 185 درجة.

الفلفل المحشو بالخضار والأرز

إن الطبخ بهذه الوصفة يمنح الطاهي كوكتيلًا كاملًا من فيتامين ، خاصة فيالشتاء والربيع الوقت من نقص الفيتامينات المشتركة.إذا كانت بعض الخضروات غير مناسبة للموسم ، فهي غالية الثمن ، فيمكنك استبدالها بمخاليط مجمدة جاهزة للميزانية ، والتي توجد على أرفف جميع محلات السوبر ماركت.يمكن للفلفل المحشو بالخضار في الفرن الطبخ للمبتدئين.

المكونات:

• فلفل - 11 وحدة ؛
• الهليون - 120 غرام ؛
• ذرة - 1 جرة ؛
• القرنبيط والريحان - 50 غرام لكل منهما ؛
• طماطم وباذنجان - 100 غرام لكل منهما ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• أرز - 95 جم ؛
• قشدة حامضة - 110 ص

طريقة التحضير:

1. خضروات مشوية مع خضروات مشوية ، توابل ، ممزوجة بالأرز المملح غير المتبل ، ذرة.
2. املأ الفلفل بغطاء جاهز"الحمار" كغطاء ،
3. ضع كل شيء على صينية خبز ، كريمة حامضة ، اخبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة متوسطة.

نصف فلفل محشو باللحم المفروم في الفرن

تبدو المكوكات الملونة مع حشو اللحم العطرية جمالية للغاية.ستضيف الفلفل المحشو بالنصفين في الفرن نظرة على كل مائدة.من الجيد أن يرى كل ضيف محتوى شهياً عطرياً.يفاجئ الطاهي نفسه بمدى إعجابه بهذه الوصفة.كيفية تحضيرها ، سوف تسأل جميع الضيوف.

المكونات:

• أي نوع من اللحوم المفرومة - 620 جم ؛
• أخضر - 1/2 حزمة ؛
• فلفل - 13 فاكهة (يفضل اللون) ؛
• طماطم - 200 غرام ؛
• جزر ، بصل - 1 لكل منهما ؛
• قشدة - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. قطع الفلفل مع المكوكات (كما في الصورة) ، واخلطي اللحم مع الخضار المفرومة ، ورذاذ مع كريم للعصير.
2. انتشر المزيج بلطف في نصفين ، ورش بالأعشاب.
3. أخبز لنحو 25 دقيقة.

الفلفل المحشو بالأرز والفطر

وصفة غير تافهة مألوفة في الأطباق.بساطة الإعداد لا تتداخل مع الأصالة في الذوق.يمكن صنع الفلفل المحشو بالأرز والفطر مع إضافة الفطر والفطر والقناطر للحصول على النتيجة كما في الصورة.عند التفكير في كيفية تحضير طبق ، يمكنك العثور على أشكال مثيرة للاهتمام من البهارات والأعشاب: كل هذا يتوقف على التفضيلات لإضافة المزيد أو أقل من التوابل.

المكونات:

• الفلفل الحلو - 10جهاز كمبيوتر شخصى؛
• فطر - 700 غرام ؛
• أرز - 100 غرام ؛
• قشدة - 80 جم ؛
• لمبة ؛
• شبت ؛
• حصاد القفزات ، عباد الشمس ، أعشاب بروفانس أو غيرها.

طريقة التحضير:

1. تقلى الفطر ، وتصب في القشدة الحامضة ، اتركها حتى تغلي حتى تتبخر الرطوبة ، ثم أضف الشبت الممزوق ، والتوابل.
2. إعداد الفلفل ، وقطع الأرداف ، والبذور ، وشطف بالماء.
3. تملأ الفطر بالأرز ، وضعها على وعاء ، واسكبه في بقايا القشدة الحامضة ، حتى يُطهى الفلفل المحشو في الفرن ، يُسخّنهم لمدة 15 دقيقة.

فيديو: وصفة لحشو الفلفل