سلطة حلم الرجال: وصفة مع اللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير والنقانق والطهي مع البطاطس والأناناس والخوخ والجزر الكورية
المحتويات
وصفة سلطة "حلم الرجال" تتطابق تمامًا مع اسم الطبق.يتكون التكوين من منتجات الشبع والسعرات الحرارية.من المستحيل أن نسميها مفيدة للغاية ، لكنها لذيذة - بالتأكيد.
يتم إعداد السلطة من اللحم البقري ، ولكن يُسمح بأنواع أخرى من اللحوم.تكمل مع الجبن والبيض.يتم تقديم الخضار لمجموعة متنوعة.وضعت المكونات في طبقات ، وليس حركتها.إعادة ملء مع المايونيز والقشدة الحامضة.يوصف "حلم الرجال" في كلمتين: لذيذ ومرضية.يمكنك تحضير سلطة بسرعة كبيرة إذا طهي المكونات مسبقًا.يتم تجميع الطبق في طبقات.
الطريقة الرئيسية للطهي
ما لطهي الطعام:
- لحم البقر المسلوق - 250 جم ؛
- أي جبن من الأصناف الصلبة - 150 غرام ؛
- بيض دجاج مسلوق - أربع قطع ؛
- الخل 9٪ ملعقة كبيرة - ملعقتان كبيرتان ؛
- البصل الأبيض قطعة واحدة ؛
- سكر ؛
- مايونيز.
إرشادات خطوة بخطوة
- البصل مفروم ومتبل جيدًا في الخل والسكر.
- قم بتفكيك اللحم إلى ألياف رقيقة.
- يتم تنظيف البيض وتقطيعه جيدًا.
- فيطبق لطيف وضع الطبقات: لحم البقر والبصل والبيض.معطف كل طبقة جيدا مع المايونيز.
- دع السلطة تقف في الثلاجة وتنقع لعدة ساعات.
- قبل التقديم ، صر الجبنة مع أصغر الثقوب وسكب عليها وجبة خفيفة.
يمكن استخدام حلقة الطهي لحساب.ولكن في هذه الحالة ، يجب خلط كل مكون مع المايونيز بشكل منفصل ثم وضعه في دائرة.
الفكرة الأصلية
ما الذي يجب طهيه:
- لحم البقر المسلوق - 200 جم ؛
- بيض دجاج مسلوق - ثلاث قطع ؛
- الثوم البري الطازج (دب البصل) - سبع أوراق ؛
- بصل يالطا واحد ؛
- جبنة هولندية - 150 جرام.
تجول
- تغسل وتجف.استراحة كبيرة ووضعها على طبق الطبقة الأولى.
- قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة جدًا وضعه على الكبش.
- يُطحن البصل (كما هو مقلي) وتغطيه باللحوم.
- أعلى مع البيض المبشور.
- يجب أن تكون كل طبقة مغلفة جيدًا بالمايونيز.
- وضع الطبقة الأخيرة من الجبن القش.
- يجب تبريد السلطة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات ، ويفضل أن يتم ذلك طوال الليل.
الثوم الطازج له نكهة خفيفة من الثوم.يمكن تقويتها عن طريق إضافة الثوم إلى المايونيز.الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.
إضافة الدهانات
مكان الطهي:
- بيض الدجاج المسلوق - أربع قطع ؛
- لحم بقر بدون أفلام - 350 جم ؛
- جزر كورية - 150 جم ؛
- خس - واحد ؛
- جبن 150 غرام ؛
- جريئةالقشدة الحامضة (أو المايونيز).
دليل خطوة بخطوة
- غلي اللحم البقري في شرائح رقيقة عبر الألياف.
- طحن البيض والجبن على مبشرة للجزر الكورية.
- قطع البصل في حلقات نصف.
- استنزاف ماء مالح من الجزر الكورية.
- أضف الملح حسب الرغبة.أضف الفلفل الأسود.
- ضع المكونات بالترتيب التالي في وعاء سلطة زجاجي: البصل والقشدة الحامضة ؛لحوم البقر والقشدة ؛البيض.الجزر بالكورية والقشدة الحامضة ؛الجبن.
لجعل الطبق يبدو أجمل ، يجب أن يكون لجميع الطبقات نفس السُمك.
أدق
ما يجب طهيه:
- لحم بقري مسلوق - 250 جم ؛
- جبن سجق - 250 جم ؛
- لمبة واحدة كبيرة ؛
- الجوز - حفنة ؛
- من بيض الدجاج ثلاث إلى أربع قطع ؛
- مايونيز.
دليل خطوة بخطوة
- قطع البصل إلى شرائح رفيعة ورشي بالخل.
- قسم لحم البقر إلى ليف.
- سلق البيض وقصه إلى نصف حلقات.
- فرك الجبن على مبشرة مع ثقوب كبيرة.
- قم بتجفيف المكسرات وقصها إلى نصفين.
- ضعي لحم البقر والبصل على طبق مسطح.يغطى بالمايونيز.نضع البيض في الطبقة التالية ونضيف الصلصة مرة أخرى.قمة مع الجبن والمكسرات.
يخرج مقبلات مع المكسرات من السعرات الحرارية للغاية ، قد يحل محل الطبق الرئيسي.إذا وضعت جبنة النقانق في الثلاجة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، فسيكون الطحن سهلاً للغاية.لنفس الغرض ، يوصى بتشحيم المبشرة بالزيت المكرر.
لحوم أخرى
ما لطهي الطعام:
- فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
- الريحان الأخضر - ثلاثة فروع ؛
- طماطم - فواكه ؛
- خبز محمص - عبوة واحدة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- بيض مسلوق - ثلاث قطع ؛
- جبن - 100 جم
خطوة خطوة تعليمات
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويقلى البصل.
- اقطع البيض والطماطم إلى مكعبات.
- فرك الجبن على مبشرة.
- قم بإزالة أوراق الريحان من الأغصان.تطحن وتخلط مع المايونيز.
- ضعي الدجاج والبيض والطماطم والجبن في وعاء السلطة.دهن الطبقات بالتناوب مع الصلصة.
- اتركيه لينقع لبضع ساعات.
- يرش الطبق بالخبز قبل التقديم ، حتى لا يكون لديهم وقت لكسر.
للحصول على البهارات ، من الأفضل اختيار خبز حار.
المجموعة المفضلة
ما الذي يجب طهيه:
- لحم الخنزير المسلوق (بدون الدهون) - 250 جم ؛
- بطاطا مسلوقة - محصولان أساسيان ؛
- فطر - 220 جم ؛
- خس - قطعة واحدة ؛
- غريكين مملح - نصف مرطبان ؛
- أي جبن - 100 غرام ؛
- بيض مسلوق - ثلاث قطع ؛
- صلصة بروفانس.
خطوة خطوة الدليل
- صر الجبن.
- قطع الفطر والقلي في الزيت.
- قطع المكونات الأخرى في نفس مكعبات صغيرة.
- وضع على طبق: لحم الخنزير والبصل والفطر والبطاطا والخيار والبيض.اصنع شبكة بروفنسال على كل منها.
- أعلى السلطة مع الجبن.
يمكن تزيين الطبق بالبازلاء المعلبة أو الأعشاب.
لـالعطلات
ما الذي يجب طهيه:
- تركيا المغلي - 300 جم ؛
- أناناس في شراب - مرطبان واحد ؛
- بصل أحمر - رأسان ؛
- أوراق خس - حزمة واحدة ؛
- خوخ محفور - 100 غرام ؛
- بيض السمان - عشرة ؛
- جبن - 200 غرام ؛
- مايونيز.
تعليمات خطوة بخطوة
- قطع البصل إلى النصف.طبخ في الزبد حتى تصبح ذهبية.وضعت على منشفة ورقية.
- اغسل الخوخ تحت ماء ساخن ومقطعة إلى شرائح.
- صب الشراب على الأناناس.إذا تم حصادها مع حلقات ، مقطعة إلى مكعبات.
- فك الديك الرومي بيديك على الألياف.
- قم بغلي البيض وقصه إلى أرباع.
- طحن الجبن على مبشرة صغيرة.
- قم بتغطية الجزء السفلي من لوحة العطلة بأوراق السلطة.ضعي تركيا والبصل عليها.الشحوم مع المايونيز.وضع الخوخ والبيض على القمة.دهن الصلصة.ثم انشر مكعبات الأناناس وغطيه بالجبن.
الخيار الأسهل
ما الذي يجب طهيه:
- النقانق ، لحم الخنزير - 250 جم ؛
- بيض الدجاج المسلوق - ثلاث قطع ؛
- جبنة (صلبة أو ذائبة) - 150 جم ؛
- تفاحة مع الحموضة - واحدة ؛
- بصل - أربع ريش.
خطوة خطوة التعليمات
- قطع النقانق والجبن مع الاسكالوب.
- صر البيض والتفاح.
- قطع البصل بزاوية.
- ضعي السلطة في طبقات ، دون أن تنسى أن تشحم الجميع بالمايونيز.التسلسل الموصى به: النقانق والبيض والتفاح والجبن والبصل.
في تجارب التكوين هذه"حلم الرجال" لا ينتهي عند هذا الحد.تذكر المكونات التي تحبها عائلتك ، وقم بإضافتها بجرأة ، لتوسيع الوصفة الأساسية.
