سلطة أحلام الرجال - وصفات الطبخ خطوة بخطوة مع صور

ربات البيوت الحديثات يذهبن إلى حيل مختلفةلإطعام أزواجهن ليس فقط وجبة لذيذة ، ولكن أيضًا مفيدة للجسم ، لذلك تحظى سلطات اللحم البقري بالخضروات وبيض الدجاج والجبن.أحلام الرجال هي طبق بارد يجمع بين مجموعة كبيرة من المكونات المفيدة والمغذية.

أحلام الرجال - ميزات الطهي في السلطة

هذا الطبق مناسب تمامًا لإقناع الذواقة وإطعام رئيس العائلة المتعب اللذيذ.يكمن سر النجاح في المزيج الصحيح من المكونات.هناك العديد من الطرق لإعداد سلطة حقيقية للرجال.على سبيل المثال ، هناك وصفة يتم فيها استبدال لحوم البقر ، المستخدمة تقليديًا ، بالدجاج المدخن أو المطبوخ.هذا يجعل الطبق طعمًا أكثر رقة ، خاصةً عندما يقترن بشرائح الأناناس والجوز.

للوصفة الكلاسيكية ، تشمل الأطباق اللحوم المسلوقة والبيض والخضروات والجبن من الأنواع القاسية.من المهم النظر في تلك الوجبة الخفيفةتحضير الطبقات ، مع كل صلصة.لا ينصح بتناول المايونيز للإنتاج الصناعي.ليس أقل إرضاءًا ، لكن طبقًا يحتوي على كريما قليلة الدسم أو زبادي قليل الدسم سيكون مفيدًا جدًا.

كيفية تحضير سلطة الأحلام للرجال؟هذا لا يتطلب الكثير من الجهد.المكون الرئيسي هو اللحوم التي يجب غليها.عند الشراء ، يوصى باختيار شرائح طازجة ، ويفضل ألا تكون مجمدة أو مبردة.يجب أن يكون لون اللحم البقري أحمر غامق ، بدون صبغة زرقاء أو أرجوانية.للحصول على اللحم اللذيذ ، يوصى بالغلي في الماء مع إضافة أوراق الغار والفلفل.يتم تفكيك شرائح المغلي إلى ألياف صغيرة.[٣٣] (٣٤) للراحة في عملية الطهي ، يُنصح بإعداد المكونات مقدمًا بوضعها في أوعية صغيرة.ثم تحتاج إلى اختيار لوحة واسعة مسطحة ووضع الجزء السفلي من أوراق السلطة.عندما تكون الأواني والمكونات جاهزة ، تبدأ الطبقات في تطبيقها.يمكنك استخدام صفار مطحون جيدًا أو مكسرات أو جبنة لتزيينها.فيما يلي وصفات مختلفة لكيفية طبخ هذا الطبق مع أنواع مختلفة من اللحوم والمكونات الأخرى مع تعليمات الصورة.

كيفية تحضير البصل من أجل سلطة أحلام الرجال

وصفة هذه الوجبة الخفيفة تتضمن محتوى البصل.هذه الخضروات لها مذاق حاد ومرير بسبب محتوى الفلافونويد ، لذلك يجب أن تكون متبلة قبل استخدامها.تحظى سلطات البصل المتبلة بشعبية كبيرة ، لذا فكل ربة منزل تقريبًا بها وصفة ماء مالح.إلىيوصى برش الخضروات المفرومة بالماء المغلي.أصغر كنت تدير لقطع البصل ، وأسرع سوف تنقع.

كيف نتبل البصل في الخل:

1. يجب أخذ لمبة واحدة كبيرة.
2. قشر الخضار وقطعيها إلى حلقات رقيقة.
3. ضع كل شيء في وعاء زجاجي أو معدني.
4. غلي حوالي 100 مل من الماء.
5. أضف 3 ملاعق طعام من الخل (9٪) ، 1 ملعقة طعام سكر ،؟ملاعق من الملح.
6. صب البصل أعد في وقت سابق.
7. إجازة لمدة 1.5 ساعة.

وصفة السلطة أحلام الرجال

هناك العديد من الطرق لإعداد هذه الوجبة الخفيفة لجعلها لذيذة ، أصلية ، مرضية.يمكنك أن تأخذ لحم العجل المسلوق أو الدجاج كقاعدة.من الضروري وضع المكونات في طبقات ، طلاء كل صلصة.لا ينصح باستخدام المايونيز المشتراة.صلصة القشدة الحامضة محلية الصنع مع بذور الكتان والمكسرات المطحونة والأعشاب ستجعل وجبة خفيفة لذيذة أكثر.يوصى بقطع البطاطس والجزر والمكونات الأخرى إلى مكعبات صغيرة أو قش.أصغر المكونات يمكن قطعها ، وأكثر تطورا سوف يكون الطبق.

سلطة لحم البقر المسلوق

لقد تم استخدام لحم البقر المسلوق تقليديا للأحلام الرجالية.تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من اللحوم يوصى باستخدامه من قبل المرضى بعد الجراحة والعلاج على المدى الطويل ، لأنه يحتوي على العديد من البروتينات المفيدة التي تساعد على استعادة القوة.بالإضافة إلى الفوائد التي لا تقدر بثمن ، فإن الطبق لذيذ ولذيذ.سلطة لحم البقر مناسبة لطاولة عطلة أو عشاء عائلي.أدناه وصفة خطوة بخطوة للصحن.

المكونات:

• لحم البقر المسلوق - 400 جم ؛
• بصل مخلل - 70 جم ؛
• بيضة مسلوقة - 3 قطع ؛
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• صلصة.

طريقة التحضير:

1. تفكيكها إلى ألياف ، وتقطيع اللحم جيدًا.
2. يجب تنظيف البيض وفرك البروتينات والصفار بشكل منفصل.
3. افركي الجبنة على مبشرة صغيرة.
4. تكمن في طبقات: بياض البيض ولحم البقر والبصل وصفار البيض.
5. تلطخ كل طبقة بالمايونيز أو بصلصة أخرى.
6. أعلى مع الجبن المبشور.

صلاد أحلام الرجال مع الدجاج

طبق طري وخفيف للغاية هو صدر دجاج.يمكن أن تكون فيليه مسلوقة أو مدخنة ، بناء على طلب المضيفة.لن تقبل هذه المشهيات الرجال فقط ، بل جميع أفراد الأسرة ، ولا تزال مفيدة أقل من نسخة لحوم البقر الكلاسيكية.بفضل الخضروات الطازجة ، تأتي المقبلات مع الطعم الأصلي الطازج.ستسمح الصلصة الأصلية للسلطات بأحلام الرجال مع الدجاج لتزيين عيد الأعياد.

المكونات:

• ملفوف بكين - قطعة خبز واحدة ؛
• دجاج مسلوق - 280 م ؛
• طماطم - 70 جم ؛
• بصل مخلل - 70 جم ؛
• جبن - 80 جم ؛
• رقائق - عبوة واحدة صغيرة ؛
• لحم مقدد - 7 قطع ؛
• قشدة حامضة - 120 جم ؛
• ليمون - نصف جزء ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• سكر - 5 غرام ؛
• زيت الزيتون - 60 مل ؛
• فلفل حار.

طريقة التحضير:

1. ملفوف بكين مطحون ناعماً ، ويوضع على قاع الصفيحة.
2. يتم تفكيك الدجاج إلى ألياف ، مكدسة في الأعلى.
3. لحم الخنزير المقدد مقلي للكسر ، المسحوق ، مع رش طبقة من الدجاج.
4. الطماطم مكعبات ، مكدسة بالبصل المتبل.
5. خفق الكريمة مع نكهة الليمون والثوم وزيت الزيتون والسكر لتحضير الملابس.
6. يتم تشحم جميع الطبقات بالصلصة ورشها بالرقائق.
7. قمة مع سلطة المبشور مع الجبن المبشور.

السلطة أحلام الرجال في البطاطس

يمكنك استخدام الوصفة مع الخيار المالح والبطاطس العادية لإطعام جميع أفراد الأسرة.أحلام الرجال من البطاطا لذيذة.يخرج الطبق مفيدًا ومغذيًا حارًا بهيكل داخلي واضح.بالنسبة للسلطة ، يمكنك استخدام شرائح الدجاج أو اللحم البقري.سوف يتناسب كلا الخيارين بشكل متناغم مع هذه الوصفة.

المكونات:

• لحم البقر المسلوق - 500 غرام ؛
• بصل متبل - 150 جم ؛
• خيار مملح - 3 قطع ؛
• جبن - 200 غرام ؛
• بيض - 4 قطع ؛
• بطاطس مسلوقة - 4 قطع ؛
• مايونيز.

طريقة التحضير:

1. مقطعة إلى مكعبات صغيرة مسلوقة.
2. تُفرك البطاطا على مبشرة كبيرة.
3. يتم تقطيع الخيار المملح إلى مكعبات صغيرة.
4. يتم تنظيف البيض ، ويفرك بمبشرة دقيقة.
5. تنتشر نصف لحم البقر ، مع انتشار المايونيز.
6. يتم وضع البصل بالتناوب والبصل والمخللات.
7. تم تلطيخ جميع الطبقات بالمايونيز.
8. أعلى بقية اللحم البقري.
9. تزين السلطة بالجبن المبشور.