مربى الكوسة مع الليمون والبرتقال - كيفية طبخ الوصفات خطوة بخطوة مع الصور
جدول المحتويات
ذكية ، ربات البيوت مقتصد نبذل قصارى جهدهممن الممكن استخدام حصاد الفواكه والخضروات والحفاظ على جميع أنواع المربيات والمربى.لذلك ، في الآونة الأخيرة ، تم إجراء العديد من المراجعات الإيجابية من الكوسة مع الليمون والبرتقال ، والتي تضاف ليس فقط قطع الحمضيات ، ولكن أيضا الزنجبيل والأناناس والقرفة والمشمش المجفف.يتم طهي هذه الكوسة الشهية بالسكر أو بدونه ، على الموقد وفي الطباخ ، وللاستعمال استخدم طاحونة أو خلاط اللحوم.
كيفية تحضير مربى الكوسة بالليمون والبرتقال
إذا لم تقم مطلقًا بطهي هذا المربى ، فتأكد من استخدام وصفات خطوة بخطوة مع الصور والتوصيات التالية:
- انزع القشرة والبذور من الكوسة حتى لا يزعزع الاتساق النهائي للطبق.[٣٦] (٣٧) إذا تطلبت الوصفة عصير الحمضيات ، فقم بغلي الثمرة مسبقًا بالماء المغلي ، ثم لفها بالضغط بخفة على الطاولة.
- قم بإزالة العظام من الحمضيات حتى لا تعض الشهية.
- يمكن استبدال الليمون الكامل بالليمونعصير وحماس.
- حلل الكتلة النهائية إلى الجرار المعقمة.
وصفات الكوسة مع الليمون والبرتقال
هناك عدة طرق مختلفة لطهي كوسة لذيذة ومربى الحمضيات.يمكنك اختيار أي حسب رغبتك والاستمتاع بالمأكولات الشهية الرائعة طوال فصل الشتاء.إذا كنت لا تعرف كيفية صنع الكوسة مع كوسة الليمون والبرتقال ، استخدم وصفات مفصلة مع الصور ، ولكن تذكر أن السعرات الحرارية مذكورة لكل 100 غرام من الوجبات الجاهزة.
الكوسة والبرتقال
- الوقت: 15 ساعة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 144 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى ، الحفظ لفصل الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
ليس مربى الكوسة مع البرتقال لذيذًا فحسب ، بل إنه أيضًا عطري للغاية.بالإضافة إلى ذلك ، الحمضيات يجعل لون الحلوى غنية وجميلة.استخدام تجهيزات المطابخ المينا التي لا تحترق مع حساسية.ليس من الضروري تناول الألمونيوم ، لأنه أثناء عملية الطهي ، يجب أن يقف المربى لعدة ساعات وقد يتأكسد.
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- برتقال - 3 قطع ؛
- سكر - 3-4 ملاعق كبيرة.
طريقة التحضير:
- طحن الخضار في مبشرة صغيرة أو مقطعة إلى قطع صغيرة.
- يرش بالسكر ، واترك المزيج واقفًا لمدة 5 ساعات.
- ثم توضع على النار ، تطهى لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.ضبط لتبرد لمدة 4 سنوات.
- يجب إزالة قشرة الفاكهة الصلبة ، يضاف إليها عجينة لب البرتقالكتلة الخضار مع شراب السكر.تغلي معًا لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان.
- بارد لمدة 3 ساعات.
- ثم يغلي مرة أخرى ويمكن إحضاره إلى الطاولة أو نشره على الجرار النظيفة ، المغطاة بأغطية ، مختومة.
الكوسا والليمون
- الوقت: 3 ساعات.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 189 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
يعتبر مربى الكوسة المذهل مع الليمون خيارًا رائعًا للحفاظ على الشتاء.مثل هذه الحلوى ستساعد على التخلص من الأمراض المختلفة: التهاب الكبد ، التهاب الكلية ، ارتفاع ضغط الدم.ويرجع ذلك إلى الخصائص المفيدة للخضروات التي ينصح بتناولها حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من السمنة.بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود الفيتامينات الموجودة في الحمضيات في الحلوى يزيد من الصفات المفيدة للمربى في بعض الأحيان.
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- ليمون - قطعتان ؛
- سكر - 1 كجم
طريقة التحضير:
- قطع الخضروات المقشرة إلى مكعبات صغيرة ، ثمرة الفاكهة في شرائح ، وإزالة العظام منها.
- تمر كل شيء من خلال طاحونة.
- يُسكب فوق السكر ويُوضع على نار عالية.
- بعد الغليان ، قم بتقليل اللهب وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة أخرى ، مع التحريك باستمرار.[٨٧] (٨٨) أخرج من الموقد ، واتركه ليبرد ، ثم كرر عملية الغليان لمدة ٢٠ دقيقة أخرى.
مع البرتقال والليمون
- الوقت: 26 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 160 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
إذا كنت لا تعرف ،كيف تطبخ شيئًا غير مألوف بالنسبة للحلوى ، جرب وصفة لمربى الكوسة مع الليمون والبرتقال.في الصورة ، تبدو هذه الحساسية رائعة ، مما دفعه إلى تجربتها هنا.في الواقع ، تبين أن هذا العلاج لذيذ للغاية وعطر بسبب وجود لب الحمضيات.اصنعي مربى الكوسة والحمضيات للاستمتاع بتناول نكهات لذيذة خلال أمسيات الشتاء الباردة.
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- برتقالي (متوسط) - كمبيوتر واحد ؛
- ليمون - قطعتان ؛
- سكر - 800 جم
طريقة التحضير:
- غطي الفاكهة بالماء المغلي ، مقطوعة بالجلد.
- أزل القشرة من الكوسة الصغيرة ، أزل البذور.قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة.[١٠٩] (١١٠) أضف شرائح الفاكهة والسكر والتبريد خلال الليل ، ويفضل يوميًا.[١١٠] (١١١) ثم ضع النار في المستقبل على النار ، ثم غليها واتركيها لمدة ٧ دقائق.ثم قلل اللهب واطبخي لمدة 40 دقيقة أخرى.
مع الليمون والزنجبيل
- الوقت: 6 ساعات.
- عدد الوجبات: 10 أشخاص.
- قيمة السعرات الحرارية للطبق: 195 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
هذه الحساسية مفيدة للغاية لأنها تحتوي على الزنجبيل بالإضافة إلى الليمون.الثنائي لهذين المكونين هو قنبلة فيتامين حقيقية. "عند تقديمه كعلاج للشاي في موسم البرد ، فإنك تمنع الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.الزنجبيل والحمضيات تنتمي إلى المنتجات التي تعززوظائف وقائية للجسم ، وزيادة المناعة.
المكونات:
- كوسة - 3 كجم ؛
- جذر الزنجبيل - 50 جم ؛
- ليمون - 4 قطع ؛
- سكر - 3 كجم.
طريقة التحضير:
- قطع الخضار إلى شرائح ، أضف بعض الماء إليها وأشعل النار فيها.ينضج حتى تصبح طرية.
- قطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة ، ضعه في الشاش ، اربط الأطراف.تراجع كيس الشاش مع الجذر في وعاء كوسة.
- ثم سكب السكر ، أضف فواكه الحمضيات المطحونة (الممزقة) ، مطحونة مع خلاط.
- طهي الكتلة حتى تنضج ، مع التحريك من حين لآخر.يمكنك التحقق من ذلك عن طريق تقشير القليل من المربى على الصحن.إذا تم تجميدها (سميكة) ، فهي جاهزة.الزنجبيل في نهاية إزالة.
من خلال مفرمة اللحم
- الوقت: 6.5 ساعة.
- عدد الوجبات: 7 أشخاص.
- وجبة السعرات الحرارية: 167 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى ، حفظ الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
لا يحب الكثيرون شرائح الفاكهة في المربى ، ويفضلون هذه الأطعمة الشهية في شكل مربى.من السهل جدًا تحقيق هذا الاتساق - تحتاج إلى هريس المكونات قبل الطهي.يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو الخلاط أو الغربال.اختر الخيار المناسب لك واستمتع بمربى دقيق ولذيذ مع الليمون والبرتقال.
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- سكر - 1 كجم ؛
- برتقال - 500 غرام ؛
- ليمون - 150 غم.
طريقة التحضير:
- شرائح الخضار والفواكه المفقودةمن خلال مفرمة اللحم.
- اسكب السكر ، وأشعل النار فيه واطبخي لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.
- أخرجه من الموقد واتركه يبرد.ثم كرر الغليان مرة أخرى.
- تبرد وتغلي مرة أخرى للمرة الثالثة.
- صب على البنوك ، لفة.
في المشروب المتعدد
- الوقت: 5 ساعات.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 125 سعر حراري.
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
مع ظهور مختلف أدوات المطبخ ، تم تبسيط عملية الطهي عدة مرات.واحدة من هذه المساعدين لربات البيوت كان multivarka ، التي تطبخ الآن تقريبا أي طبق.لم يكن مربى الكوسة مع البرتقال والليمون استثناءًا ، وتم تكييف وصفته أيضًا مع هذه التقنية الرائعة.بالإضافة إلى طريقة الطهي هذه - لا يمكنك أن تخشى أن تحترق الحلوى في هذه العملية.
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- برتقال - قطعتان ؛
- ليمون (ليمون) - كمبيوتر واحد ؛
- سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛
- قرفة - كمبيوتر واحد ؛
- لوز - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- تتم إزالة القشور الناضجة من الكوسة الناضجة ، وتتم إزالة البذور وتقطيعها.
- مع تغطية السكر ، والسماح للوقوف لمدة 2 ساعة.
- يتم رش الفاكهة بالماء المغلي ، ويتم إزالة القشور منها ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة ويتم سحب البذور.
- بعد ذلك ، توضع جميع المكونات (الاسكواش ، قشر الجير ، البرتقال) في وعاء متعدد الطباخات مع التوابل ، ويقلب ويوضع في وضع "إخماد" لمدة ساعتين.
- بعد انقضاء الوقت ، أصبح المربى جاهزًا.
