مربى الكوسة - كيفية تحضير الوصفات خطوة بخطوة لفصل الشتاء مع الليمون أو البرتقال

العديد من ربات البيوت يجربن خلال فصل الصيفاتخاذ الاستعدادات لفصل الشتاء.تعليب الحلويات شائع بشكل خاص - إنه لذيذ ليس فقط مصنوعًا من الفواكه ولكن أيضًا من الخضروات.والمثال الرئيسي هو مربى الكوسة.يجب أن يكون هناك دائمًا وصفة واحدة خطوة على الأقل لطهي مربى الكوسة لفصل الشتاء: مع الليمون أو البرتقال أو الزنجبيل.

كيفية تحضير مربى الكوسة

يتيح لك المذاق المحايد للكوسة الصغيرة والكوسة الجمع بينهما وبين العديد من المنتجات.المربى ذو ملمس ناعم وذوق لطيف ، مما يعطي الزيوت الأساسية للحمضيات.الطبخ له الفروق الدقيقة.من المهم التأكد من عدم احتراقها ، وإلا لن تتلف الرائحة فحسب ، بل ستظهر أيضًا المرارة غير السارة.لأغراض الطهي ، يوصى باستخدام أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم أو وعاء غير لاصق.

وصفات المربى كوسة

هناك العديد من الخيارات لخلق حساسية اليوم.شعبية كبيرة بين ربات البيوتاستخدم وصفات خطوة بخطوة من الصور التي تضاف فيها الموالح والزنجبيل والفواكه إلى المربى.لا تنسَ أنه يحتوي على الكثير من السكر ولا يحتوي على أي بروتين ، كما هو موضح في الشكل ، ولكن تناول الأطعمة الشهية باعتدال ، هو فرصة للاستمتاع بالحلويات الرخيصة وغير العادية.

مع البرتقال

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 890 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الشاي.
• الصعوبة: سهلة.

ستصبح وصفة مربى الكوسة سهلة الاستخدام عندما تظل الخضروات باقية ، لكنك لم تعد تعرف كيفية طبخها.العديد من المكونات المختلفة غير مطلوبة للطبخ ، ويتم تحضيرها بسرعة وسهولة.هذه الوصفة خطوة بخطوة هي فكرة رائعة للتعرف على طبق جديد - مثل مربى الخضار.يمكنك إضافة القرفة العطرية كإرتجال ، والتي ستعطي بريقًا ونكهة جديدة.

المكونات:

• كوسة مطهرة - 300 جم ؛
• برتقالي - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
• ماء - 50 جم ؛
• سكر - 1 كوب (200 جم).

طريقة التحضير:

1. تحضير الخضار والفواكه للأطباق: يغسل ، يقشر والبذور (يجب عدم تنظيف البرتقال).
2. قطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ، شرائح الحمضيات.
3. قم بإعداد وعاء الطهي.أضعاف الكوسة ، أضف الماء والسكر إليهم.
4. اشتعلت فيها النيران ، حتى تغلي.اطبخي حتى تصبح الكوسة شفافة (حوالي 15 دقيقة).
5. أضف برتقالة.استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
6. انسكب على الجرار المعقمة وشمرها.إذا المربى كوسة وتم طهي البرتقال للعينة ، ويجب تبريده ثم تبريده في السيراميك أو الأواني الزجاجية.

مع الليمون والبرتقال

• وقت الطهي: 30-40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 4290 سعرة حرارية (190 سعرة حرارية /100 جم).
• الغرض: لتناول الافطار والغداء والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

يبدو من الصعب تحديد ما الذي يصنع مربى الكوسة بالليمون والبرتقال ، لذا فمن الأفضل لأولئك الذين يحاولون ذلك لأول مرة أن يجربوه ثم يخبروا عن ما هي الحلوى.تبدو المكعبات الشفافة ذات صبغة العنبر جميلة في الصورة ، كما أن طعم الأناناس بالعسل فريد من نوعه.سيخرج المزيد من المشروبات إذا تركت عصير الكوسة لفترة طويلة ، لكن يمكنك تخطي هذه الخطوة.

المكونات:

• كوسة - 1 كجم ؛
• برتقالي - كمبيوتر واحد ؛
• ليمون - كمبيوتر واحد ؛
• سكر - 1 كجم

طريقة التحضير:

1. قم بإزالة الكوسة.من أجل هذه الوصفة ، من الأفضل استخدام عجينة اللب.
2. مقطعة إلى مكعبات لا يزيد حجمها عن 1 سم.
3. املأ الكوسة بالسكر.اتركي من 10 إلى 12 ساعة للتسريب (يفضل القيام به خلال الليل).
4. اشتعلت فيها النيران ، حتى تغلي.تغلي لمدة 5 دقائق.السماح لتبرد.
5. أثناء تبريد المربى ، اقطع الليمون والبرتقال إلى قطع صغيرة أو تمر عبر مفرمة اللحم.حتى لا تفقد عصير البرتقال والليمون ، يوصى بالضغط عليه في وعاء المربى أولاً.
6. مزيج المكونات.يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.توضع جانبا لبارد.كرر مرة أخرى.
7. قم بصب مربى الكوسة مع البرتقال والليمون في الجرار المعدة.الفلين لفصل الشتاء.يتم الحصول على حوالي 1.5 لتر من المربى من هذه الكمية.

مع الليمون

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 4260 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

وصفة الكوسة والكوسة الليمونية تختلف عن غيرها من حيث أن الطيبة تأتي مع طعم يشبه العسل ، حموضة طفيفة.ستجعل سهولة تحضير الحلوى وتوافر الطعام من هذا العلاج الإضافة الأكثر شيوعًا لحفلات الشاي ، سواء في العائلة أو في مكتب الاستقبال.من هذه الكمية من المنتجات اتضح أن المربى 1-1،2 لتر.

المكونات:

• كوسة - 1 كجم ؛
• ليمون - قطعتان..
• سكر - 1 كجم ؛
• ماء - 0.5 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. تحضير الكوسة: يغسل ، يقشر ، يقطع بشكل ناعم.
2. مزيج السكر مع الماء.أشعل النار ، واجعلها تغلي.غلي الشراب.
3. أضف الكوسة إلى مقلاة شراب السكر واخلطها جيدًا.تطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة ، ولكن لا تنسى أن تثير.
4. وفي الوقت نفسه ، اغسل الليمون وقشره.ضغط العصير في وعاء منفصل ، وفرك القشرة على مبشرة كبيرة.[١٠٩] (١١٠) أضيفي نكهة الليمون والعصير قبل الطهي بعشر دقائق.طبخ اليسار.
5. إعداد البنوك ، وتعقيمها.
6. اسكب المربى الحارة والغطاء ونشمر.ابسترثم لا حاجة.

مع الليمون والزنجبيل

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 2292 كيلو كالوري.
• الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سيكون مربى ليمون الكوسة حلاً رائعًا لأولئك الذين يرغبون في إضافة التوابل إلى الحلويات اللذيذة.كما أنه من السهل القيام به ولا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.تكلفة المنتجات ضئيلة ، لكن الطبق أصلي وغير عادي.هذا الخيار هو دليل آخر على أن الاسكواش هو منتج متعدد الاستخدامات.

المكونات:

• كوسة - 1 كجم ؛
• ليمون - 3 قطع ؛
• زنجبيل (جذر) - 3 سم ؛
• سكر - 0.5 كجم

طريقة التحضير:

1. تحضير الكوسا والليمون ، كما في الوصفة السابقة.
2. فرك الزنجبيل على مبشرة دقيقة.
3. خلط جميع المكونات في مقلاة.
4. أضرموا النار.طبخ لمدة 30-40 دقيقة.
5. انسكب على البنوك ، لف أو تبرد وتناول الطعام على الفور.

مربى الكوسا والمشمش المجفف

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 3875 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

المربى اللذيذة مع الكوسا المشمش المجفف لذيذ.أضف البهارات إلى حلاوة التوابل في شكل الهال والقرنفل والقرفة.يتم استخدامها معًا أو بشكل فردي.يذكرنا المذاق غير العادي للمربى بأيام الصيف المشمسةوقت الشتاء.هذا الطبق ، خاصة مع البهارات ، يعامل بشكل جيد لنزلات البرد أو يستخدم كوقائي.

المكونات:

• كوسة - 1 كجم ؛
• ليمون - كمبيوتر واحد ؛
• المشمش المجفف - 200 غرام ؛
• سكر - 0.8-1 كجم ؛
• ماء - إذا لزم الأمر.

طريقة التحضير:

1. شطف المشمش المجفف ، صب على الماء المغلي.واسمحوا الوقوف لمدة 5-10 دقائق.قطرة في غربال للسماح للمياه بالتدفق.
2. قشر ، وقطع الكوسا وغسلها مسبقا.
3. قم بإزالة الحجارة الليمونية.
4. مرر قاعدة المربى من خلال مفرمة اللحم.
5. أضف السكر.تحرك بعناية.أشعل النار.
6. يُغلى المزيج مع التحريك أثناء الطهي.اطبخي لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة.أضف الماء (ليس أكثر من 0.5 كوب) إذا لزم الأمر.
7. مربى انسكب على العلب ، ولف الأغطية.
8. اقلب البنوك رأسًا على عقب ، ودعك تقف 20 دقيقة.

كوسة وتفاح

• وقت الطهي: 1.5-2 ساعات.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 2922 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار والغداء والظهر والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

مزيج من التفاح والليمون والكوسة يعطي المربى طعم الأناناس المعلب.تصبح شظايا الثمرة طرية ، وتبقى الخضار هشّة ، وللصورة مظهر شفاف ذو لون أصفر خفيف.تركيبة التفاح والكوسا عطرة ولذيذة مع الليمونأكد على المزيج المثالي من الفواكه والخضروات في طبق واحد ، مما يمنحها لمسة نضارة.

المكونات:

• كوسة - 0.8 ؛
• ليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
• تفاح - 1.5 كجم ؛
• سكر - 0.5 كجم ؛
• بالنعناع - 50 غم.

طريقة التحضير:

1. قم بإعداد التفاح ، وقطع النواة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. املأ التفاح بالسكر ، واتركه يقف لبضع ساعات حتى يترك العصير يتدفق.
3. إعداد ، وقطع الكوسا والليمون إلى مكعبات صغيرة.
4. أضف إلى التفاح.طبخ لمدة 2 دقيقة.
5. اغسل ، جفف النعناع.طحنها.يُضاف إلى المربى ويُغلى لمدة 10 دقائق أخرى.
6. انسكاب على البنوك ، الفلين.

فيديوهات