مربى الكوسة مع الليمون: كيفية الغليان ، الصورة
المحتويات
يمكن استخدام المربى المصنوع من الكوسا والحمضيات بناءً على وصفات صور بسيطة كقوة تشكيل لفصل الشتاء.كما أنها تستخدم كملء للفطائر والمعجنات الأخرى.يمكن أن تختلف المنتجات اللذيذة والرائحة عن طريق إضافة القرفة واليانسون والقرنفل.
وصفة لمربى الكوسة مع الليمون
- الوقت: ساعتان.
- عدد الوجبات: 5-7 أشخاص.
- سعرات حرارية: 198 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: حلوى.
- الصعوبة: سهلة.
مربى الكوسة مع الليمون مناسب للحلوى أو الشاي.يمكن أن تختلف كمية الليمون تبعا لمدى الحلم الذي تريده لصنع الشغل.
المكونات:
- سكر الرمل - 1000 غرام ؛
- فواكه حمضيات - 2-3 قطع ؛
- كوسة - 1 كغم
طريقة التحضير:
- اغسل ثمار الكوسة تمامًا ، قم بإزالة القشرة.إذا كانت الخضروات كبيرة ، قم بإزالة البذور.كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- اغسل الحمضيات ، الزهر.[٤٠] (٤١) ضع المكونات داخل المقلاة ، صب في السكر ، واتركها لبثها لمدة ٦٠ دقيقة.[٤١] (٤٢) ضعي وعاءًا من الطعام على نار متوسطة الحرارة ، واتركه حتى يغلي.يتم تبريد المتعة الناتجة إلى درجة حرارة الغرفة.الإجراءيجب أن تتكرر مرتين.
- انشر الكتلة الساخنة على الجرار المعقمة ، مع تغطية الأغطية.اقلب الوعاء رأسًا على عقب برفق ، واتركه يبرد تحت الأغطية لمدة 24 ساعة.
مع البرتقال
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 200 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: التشكيل لفصل الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
مربى الكوسا والليمون مع البرتقال له طعم الحمضيات الجميل.إذا كنت ترغب في الحصول على منتج أندر ، فقم بزيادة آخر وقت للطهي إلى ربع ساعة.
المكونات:
- الاسكواش الشباب - 1000 غرام ؛
- برتقال - 1-2 قطعة ؛
- سكر - 0.8 كجم ؛
- ليمون - جهاز كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- اغسل المنتج الرئيسي ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.يرش الخضار بالسكر ويقلب ويترك لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة.يجب أن الفواكه السماح عصير.
- اغسل البرتقال والليمون بالماء المغلي.يُقطع الثمرة جيدًا مع الحماس ، ويُضاف إلى الكوسة.
- طهي على نار خفيفة ، ثم تغلي.يجب طهي المربى لمدة 5 دقائق أخرى.
- أخرج المربى من الحرارة ، دعه يقف لمدة 4 ساعات ، مغطى بقطعة قماش شاش.
- ثم غلي المربى مرتين لمدة 5 دقائق ، في انتظار أن يبرد المنتج تمامًا.
- انسكاب كتلة ساخنة على الجرار المعقمة ، مع تغطية الأغطية.اقلب الخزانات لأسفل على الرقبة ، واتركها تبرد تمامًا.
مع الزنجبيل
- الوقت: 1 سنة.
- عدد الوجبات: 5-7 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 198سعر حراري /100 غرام
- الغرض: قضبان الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
ستؤدي إضافة الزنجبيل المبشور إلى وصفة مربى الكوسة الكلاسيكية مع شرائح الحمضيات إلى إنتاج الحلاوة الأصلية.مربى الكوسة مع الليمون والزنجبيل المبشور له طعم حار لطيف ورائحة حارة.
المكونات:
- جذر الزنجبيل - 3-4 سم ؛
- سكر - 0.5 كجم ؛
- فواكه حمضيات - 2-3 قطع ؛
- فناء كبير الحجم - كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- قشر المنتج الرئيسي من القشرة والبذور ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- أخرج القشرة من الحمضيات.قطع الفاكهة إلى قطع ، وإزالة الحجارة في هذه العملية.
- قشر جذر الزنجبيل ، مر على المبشرة.[٩٠] (٩١) ضع كل المكونات داخل وعاء السكر ، اتركيه على نار خفيفة.طبخ لمدة نصف ساعة للحصول على الاتساق المطلوب.
- يمكن أن تتحلل الحلاوة في حاويات معقمة ، مختومة ، مبردة وإرسالها إلى التخزين أو تغذيتها على الفور إلى الطاولة.
مع أناناس
- الوقت: 1 سنة.
- عدد الوجبات: 4-6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 203 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: الاستعدادات لفصل الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
المكونات:
- أناناس - 1 كمبيوتر ؛
- ليمون - 1-2 قطعة ؛
- كوسة - 1000 غرام ؛
- سكر - 1000 جم
طريقة التحضير:
- اغسل الأناناس والكوسة ونظفهما.نقطع الخضروات المجهزة إلى شرائح من نفس الحجم ، ثم نصب السكر ونخلطها.اترك الفاكهة لتحمل العصير.
- ضعي المزيج على النار ، واتركيه حتى يغلي ، واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.ترفع من الموقد ، بارد.
- شريحة ناعمة أو تمر ثمرة الليمون من خلال طاحونة.أضف الفاكهة إلى المربى.طبخ الخليط لمدة نصف ساعة أخرى.
- في حين أن الكتلة ساخنة ، قم بتوزيعها على عبوات زجاجية مُعدة مسبقًا.غطاء ، استوديو ، وإرسال للتخزين.
في متعدد المتغيرات
- الوقت: ساعتان.
- عدد الوجبات: 8-10 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 191 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: حلوى.
- الصعوبة: سهلة.
المكونات:
- كوسة صغيرة (كوسة) - 1-2 قطعة.
- سكر - 1-2 قرون ؛
- برتقال - 1-2 قطعة ؛
- ثمار ليمون - 1-2 قطعة.
طريقة التحضير:
- اغسل الحمضيات جيدًا ، ثم اخفضها حتى تغلي لتليين الثمرة.قم بفصلها دون إزالة القشرة وإزالة الحجارة.تمر المكونات من خلال طاحونة صغيرة أو خلاط.
- اغسل الخضار الصغيرة تحت الماء الجاري ، قشر ، مقطعة إلى قش رقيق.
- ضع هريس الحمضيات والمكون الرئيسي في وعاء متعدد الطهي ، مع رش السكر في الأعلى.
- اضبط وضع الخبز على جهاز المطبخ ، وضع علامة لمدة 20 دقيقة على الموقت.بينما الطهي حلاوة ، حركه بشكل دوري.يجب أن يكون الشراب شفافًا وله لون كهرماني لطيف.
- عندما تصدر الوحدة صوتًا ، اضبط multicook إلى وضع الإخماد لمدة ساعتين.
- قم بتحليل الكتلة الساخنة إلى معقمحاويات ، لف تحت الأغطية المغلية.تخزينها في الثلاجة.
