سلطة الفطر Glade - وصفة لطهي وجبة لذيذة مع الفطر أو الفطر خطوة بخطوة
المحتويات
مع اقتراب العطلات ، تشعر جميع ربات البيوت بالقلق والتفكير: ما الذي سيغذي الضيوف هذه المرة ويفاجئونهم.يجب أن تكون زخرفة الطاولة أنيقة ولذيذة حقًا.واحدة من أوائل المتنافسين على هذا المكان هو علاج المقدمة في شكل حديقة.
كيفية تحضير الفطر سلطة الفطر
لمعظم ربات البيوت أطباقهم المفضلة والمتوجة ، والتي يتم تقديمها في جميع الطاولات الاحتفالية.ومع ذلك ، لا يعرف جميع الطهاة كيفية صنع سلطة في حديقة الغابات وتشكيل الجزء العلوي بشكل صحيح.وصفات لعلاج بسيطة للغاية ومفهومة.لتسهيل ترتيب عيش الغراب على العشب ، تحتوي كل طريقة على وصف تفصيلي للإعداد ، كما في الصورة.
وصفة سلطة الفطر
هناك كلا من الاختلافات الكلاسيكية والكثير غيرها من الطهيأطباق غير عادية.يتم وصف جميع الوصفات الخاصة بـ Forest Glade بالتفصيل ، بحيث يمكن إعدادها حتى بواسطة مساعد صغير في المطبخ.بغض النظر عن المكونات المستخدمة ، يتم تصميم مظهر الطبق دائمًا كحشيش مع الأعشاب والفطر.سوف الصور المضافة تساعدك على التنقل في الديكور.
سلطة الفطر في الحديقة مع رقائق
يمكن استخدام الفطر المتبل أو المقلية.سلطة تختلف غابة المرجان مع ريش القش في تصميمها الخارجي عن الأشقاء ، ولكنها ليست أقل متعة ، فهي تتمتع بكل الحق في تزيين طاولات الاحتفالات.يمكن الاستعاضة عن بريسكيت المغلي بالدخان ، ويمكن استخدام الجبن ليس فقط للديكور ولكن أيضًا كطبقة إضافية.كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوق الضيوف.
المكونات:
- رغوة منقع.
- بيضة - 4 قطع ؛
- جزر - قطعتان ؛
- بطاطس - 4 بطاطس ؛
- خيار مخلل - 2 قطعة ؛
- صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة ؛
- مايونيز ؛
- جبنة صلبة (للزينة) - 100 غرام ؛
- الخضر (اختياري).
طريقة التحضير:
- سلق بيض أو صر أو شوكة.
- قطع الخيار إلى دوائر رقيقة.
- غلي الخضار وطحنها (كبير).
- قطع ناعما الثدي.[٦٣] (٦٤) ادهن سلطانية الزيت بالزيت ، غطيها بفيلم طعام حتى تبقى الحواف.
- كومة كل الكرات.يجب أن يكون كل مظلة دافئة ضد بعضها البعض.ثم ضع الخضر والجزر والخيار والشرائح والبيض ، وفي النهاية -البطاطا.انشر المايونيز بين الطبقات.[٦٥] (٦٦) أخرج وعاء السلطة إلى مكان بارد (الثلاجة) طوال الليل أو ٦-٨ ساعات.
- بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الحاوية وقلبها على طبق عريض.الافراج بعناية من فيلم الغذاء.
- رش الجبن المبشور والأعشاب في الأعلى.
سلطة الدجاج مع الدجاج
يعتبر هذا كلاسيكيًا.سلطة Polyana مع الفطر والدجاج سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت.البديل تحظى بشعبية كبيرة على طاولات العطلات.يمكن أن تؤخذ الفطر - من العسل والفطر والثدي والفراشات ، الشيء الرئيسي - إلى ترك بضع قطع لتزيين السطح.بالإضافة إلى البصل يمكن أن تؤخذ مع الشبت ، فإنه يحاكي تماما العشب الأخضر.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
- فطر متبل - 300 غرام ؛
- جزر - 3 قطع ؛
- بطاطا - 3 قطع ؛
- بيض دجاج - 5 قطع ؛
- مايونيز خفيف ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- بصل أخضر - 50 جم ؛
- ملح.
طريقة التحضير:
- غلي الدجاج ، بارد.
- قطع اللحم عبر الألياف إلى شرائح مستطيلة ، ثم قطع إلى قطع.
- قشر الخضروات ، صر.
- قم بغلي البيض واطحنهم.
- يقطع البصل ناعماً.لإزالة الرائحة الحادة ، يمكنك خدشها بالماء المغلي.
- قطع الفطر.اترك بعض القطع الصلبة لتزيين الطبق.
- ضع المكونات على طبق في طبقات :؟أجزاء من الجزر المبشور ،؟البيض والبطاطا (نصف حصة) واللحوم والفطر والبصل.نضيف البطاطا المتبقية والبيض والجزر.كلطبقة مع المايونيز.
- اغسل ريش البصل ، فرم ناعماً.تزيين طبق حولهم.وضع الفطر كله على القمة ومحاكاة الأعشاب.
- أعط التسرب حوالي ساعة.
سلطة الفطر في الحديقة مع الفطر
يمكنك استخدام الفطر لإعداد هذا الطبق.سوف يتغير طعم الطبق بشكل كبير ، لكنه سيبقى غير عادي ، ومظهره جميل.وصفة سلطة Mushroom Glade مع الفطر هي فترة بسيطة تقضيها حوالي 50 دقيقة.التصميم غير عادي ولا ينسى.بالتأكيد يجب طهي مثل هذا العلاج على طاولة احتفالية.
المكونات:
- لحم الدجاج - 300 غرام ؛
- فطر مخلل - جرة واحدة ؛
- بيض - 3-4 قطع ؛
- بطاطس - بطاطس واحدة ؛
- جزر - قطعتان ؛
- خيار مملح - 2-3 قطع.(يعتمد على الحجم) ؛
- مايونيز ؛
- أعشاب طازجة - حزمة واحدة.
طريقة التحضير:
- في وعاء سلطة عميق وضع الفطر كله مع قبعات.
- قم بتغطيتها بأفرع صغيرة من العشب الأخضر (العشب المقلد).
- قم بغلي الدجاج وطحنه وضعه فوق الخضر.
- بديل إضافي: جزر ، مايونيز ، جزر.طبخ الخضروات مقدما وصر.
- ثم ضع البيض المبشور.
- مع تغطية صلصة.قمة مع البطاطا.غلي الدرنات مسبقا ، صر.
- الشحوم ، والانتهاء مع طبقة من الخيار مكعبات.غطاء.أخرجه إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
- اقلب المعالجة بعناية على طبق عريض حتى تظهر الفطرمن فوق.
سلطة الدجاج مع الدجاج المدخن والفطر
يمكنك استخدام الفطر الطازج أو المجمد هنا.كيفية طهي سلطة »فطر الدجاج المدخن لجعله أكثر لذيذ؟للقيام بذلك ، يوصى بإعداد صلصة من القشدة الحامضة والمايونيز ، والتي يتم تلطيخها بكل طبقة.السطح مزين بعدة قبعات من الفطر.يمكنك تجربة التوابل وتذوقها عن طريق إضافة الحبار المقلي (حوالي 300-400 جم) إلى اللحم المدخن.
العنصر:
- صدر دجاج مدخن - 300-400 جم ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- فطر طازج (أو مجمد) - 200 جم ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- بطاطس - 3 بطاطس ؛
- قشدة حامضة - 100 غرام ؛
- مايونيز.
طريقة التحضير:
- يُفرم الفطر والبصل جيدًا ويقلى في مقلاة الزيت النباتي.
- فرك البيض والبطاطس على مبشرة كبيرة.
- لتحرير لحم الطائر من الجلد ، لفصله عن العظام ، لتقطيعه إلى مكعبات.
- اصنع الصلصة: اخلطي الكريما الحامضة مع المايونيز.
- تعليم الطبقات: البطاطس ، لحم الدجاج ، الفطر ، البيض ، الجبن.شحم كل مستوى مع الصلصة.
- قم بمحاذاة العشب ، وزين الجبن والأعشاب والفطر الكامل.
سلطة »العشب الفطر مع الجزر الكورية
على عكس وصفة الكلاسيكية ، يتم استبدال الجزر المغلي مع الجزر الكورية ،وبدلاً من الدجاج ، يتم استخدام لحم الخنزير.هذا طبق التقليب ، لذلك يتم عكس جميع المنتجات.كيفية تحضير سلطة »عيش الغراب مع الجزر؟الموصى بها لاتخاذالتعبئة العميقة مع الجدران المستقيمة.لمزيد من التوابل يمكنك إضافة خيار مخلل.
المكونات:
- لحم البقر (أو لحم الخنزير) اللحوم - 300 غرام ؛
- جزر كورية - 200 جم ؛
- بطاطس - 4 بطاطس ؛
- فطر الهدف - جرة واحدة ؛
- بصل أخضر ، شبت ؛
- مايونيز خفيف ؛
- ملح ، فلفل.
طريقة التحضير:
- توضع الفطر مع القبعات وصولاً إلى أسفل وعاء أو وعاء السلطة.
- قطع الخضر ، موزعة على الفطر.
- قم بغلي البطاطس ، وسحقها ، ووضعها فيها؟جزء على الأخضر ، تدك (يمكن المملحة).الشحوم مع المايونيز.
- قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، فلفلها ، سحقها ، دهنها بالصلصة.
- نعلق طبقة من الجزر الكورية ، والشحوم.
- تم الانتهاء من البطاطا المتبقية.
- يمكن قلب التقلبات ويمكن تقديمها على الطاولة.
مروج صلاد الفطر مع لحم الخنزير
في هذه الطريقة في طهي لحم الدجاج يتم استبداله بلحم الخنزير.هناك أيضًا تكديس متعدد الطبقات للمكونات بالترتيب العكسي ، كما في الطبق السابق.سلطة الوصفة سلطة الفطر مع لحم الخنزير له طعم فريد من نوعه.سوف نقدر أيضا المظهر الأصلي.هذا هو المفضل لجدول العطلات مع وصفة بسيطة خطوة بخطوة.سيكون من الأسهل على جميع ربات البيوت المبتدئين ترتيب علاج على أساس صور واضحة.
المكونات:
- لحم خنزير - 200 جم ؛
- فطر (فطر) - 10-12 قطعة كاملة ؛
- بصل أخضر ، شبت - 1 حزمة ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- بطاطس - 2-3 قطع ؛
- مايونيز ؛
- ملح ، فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
- غلي الخضروات ، صر.
- ضع الفطر مع قبعاتهم إلى أسفل الخزان.
- قم بطبقة الخضر ناعماً ، واملأ سطح الفطر ، وشحم المايونيز.
- قم بطحن البيض بالشوكة ، مع انتشار الطبقة التالية والشحم.
- قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، مع انتشار طبقة ، والشحوم وإضافة الجزر.
- إرم ، الشحوم ، الموسم مع الفلفل والملح.
- أكمل تصميم البطاطس ، وصافحه.مع تغطية فيلم أو غطاء.ضع في الثلاجة.
- بعد التشريب ، قلب العلاج برفق.
مرج الفطر مع الجبن
وصفة أخرى غير عادية هي سلطة Polyanka مع الجبن والبازلاء الخضراء.لا يحتوي هذا الطبق على مكونات مثل الجزر واللحوم ، ولكن هناك طماطم (البندورة) تصنع على عشب الذبابة.يمكنك اختيار أي جبن ، ولكنه سيكون أفضل مع الجبن.يمكن عمل هذه الوصفة بدون قرص دوّار ، ووضع المنتجات في طبقات على طبق أو لوحة كبيرة على الفور.
المكونات:
- جبن - 200 غرام ؛
- البازلاء الخضراء - 1 جرة ؛
- بطاطا - قطعتان ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- رغوة منقوعة - 300 غرام ؛
- بيض - 4 قطع ؛
- من الخضر ؛
- مايونيز.
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطا المطحونة مع الطبقة الأولى.انتشار كل مستوى مع المايونيز.
- ثم وضعنا البازلاء والبيض والخضار المفروم ناعماً.
- مع الانتهاء من طبقة من الجبن المبشور.أخرجه لينقع لمدة 3-4 ساعات في الثلاجة.
- تزيين الخضر في شكل العشب.في وسط ريش البصل يصنع شجرة نخيل ، على العشب إلى الفطر المتبل بالأرض.امانيتا مصنوع من البيض والطماطم ، ويمكن تزيين القبعات بقطرات المايونيز.
فطر الفسح - أسرار الطبخ
لكل طبق أسرار خاصة به.إعداد سلطة فورست جليد لم يكن بدونها.لكي تكون جميلة ولذيذة ، اتبع القواعد التالية:
- لا يحدث الخضر كثيرًا.هذا مهم بشكل خاص لهذا الطبق لأنه من الضروري وضع السطح كله في شكل حديقة ، وفي بعض الوصفات - وحولها.
- من الجيد هدم الطبقات إذا انقلبت.
- طحن أو طحن جميع المنتجات للحصول على لمسة أفضل من المستويات.
- استخدم عبوات عميقة بزوايا قائمة حتى لا ينزعج شكل الطبق عند قلبه.
- اسمح دائمًا للأطباق بأن تنقع لعدة ساعات في الثلاجة.[٢٢٢] (٢٢٣) يجب استخدام المايونيز بخفة ، لأنه سائل في الاتساق ، لذلك سيكون أكثر ملاءمة للدهون.
- من الضروري تزيين السطح وفقًا لاسم الطبق.يجب أن يكون الفطر كله.
