سلطة مع بلح البحر والأفوكادو - كيفية الطهي في المنزل
جدول المحتويات
سيكون عشاق المأكولات البحرية مهتمين بمعرفة وصفات سلطة بلح البحر مع الأفوكادو.هذه الأطباق ليست لذيذة فحسب ، بل تبدو جيدة في الصورة ، ولكنها أيضًا مفيدة للغاية: كلا المنتجين مصدر حقيقي للفيتامينات والعناصر النزرة والبروتينات والأحماض الدهنية ، مثل أوميغا 3.
سلطة الدايت
- الوقت: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- وجبة السعرات الحرارية: 360 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يتم طهي المأكولات البحرية المجمدة بسرعة وبساطة: يجب إذابتها أولاً ، ويفضل أن تكون في درجة حرارة الغرفة ، دون تدفئة.بهذه الطريقة سوف يحتفظون بأكبر قدر ممكن من المواد الغذائية.سوف تحل هذه السلطة محل وجبة كاملة ، وهي مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
المكونات:
- بلح البحر - 200 غرام ؛
- الأفوكادو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- خيار - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- فلفل بلغاري - كمبيوتر واحد ؛
- خس - 1 كمبيوتر ؛
- خردل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- زبادي طبيعي (أو قشدة حامضة) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- فلفل مطحون - قرصة.
- ملح حسب الرغبة.
- ريحان - فرعين ؛
- زيت للتحميص.
طريقة التحضير:
- المأكولات البحرية المجمدة مذابة ، تشطف جيدا ، المقلية في مقلاةالزبدة وصلصة الصويا لمدة 5-7 دقائق.
- يتم قطع الأفوكادو ، وإزالة العظام ، وقطع مكعبات.
- قطع الخيار مع القش.
- فلفل ، يُقطع البصل إلى حلقات رقيقة.
- الريحان ممزق.
- اخلطي زيت الزيتون والعسل واللبن والخردل في وعاء ، أضيفي الملح والفلفل.
- تخلط جميع المكونات ، وتتبل بالصلصة.
مع بلح البحر المعلب
- الوقت: 10 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 320 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يمكن تبسيط سلطة المأكولات البحرية والأفوكادو باستخدام بلح البحر المعلب.لا يحتاجون إلى تحضير: تحتاج فقط إلى تصريف السائل من الجرة.بفضل الماء المالح الذي يتم فيه حفظ المأكولات البحرية ، سيكون للطبق طعم حار ، لذلك ليس من الضروري عمل حشوة إضافية ، فقط زيت الزيتون العادي.
المكونات:
- بلح البحر المعلب - 200 جم ؛
- طماطم كرزية - 10 قطع ؛
- فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- الأفوكادو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- روكولا - 30 جم ؛
- إكليل الجبل - فرعين ؛
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- فلفل أسود - قرصة ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- تغسل الكرز ، مقطعة إلى نصفين.
- فلفل مقشر من الداخل ، مقطعة إلى قطع كبيرة.
- قشر الأفوكادو ، قشره ، مقطّع إلى مكعبات.
- لكسر الجرجير بيديك ، لكسر إكليل الجبل.
- تخلط جميع المكونات ، إضافةملح ، فلفل ، زيت زيتون.
- في نهاية سلطة بلح البحر ، رش مع عصير الليمون.
