السلطة مع بلح البحر - كيفية طبخ الأرز ، الأفوكادو ، الذرة أو الخضار
جدول المحتويات
بالنسبة لأولئك الذين يحبون المأكولات البحرية ويريدون تنويع غرضهمS، هو إعداد سلطة مع بلح البحر (المعلب في الزيت، ويدخنون أو المجمدة)، والطماطم، الأفوكادو، البيض، الذرة أو غيرها من الخضروات.ميزة بلا شك من بلح البحر هو أنها مجتمعة مع العديد من المنتجات وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين.إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير هذه التحفة الفنية ، استخدم ورش عمل الصور.
كيفية تحضير سلطة مع بلح البحر
تعد بلح البحر غنية بالبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم واليود وفيتامينات E و V.أنها تحتوي على الحد الأدنى من الدهون ، حتى تتمكن من صنع السلطات وغيرها بأمان.نحن لا نجد المأكولات البحرية الطازجة ، فقط تباع المجمدة والمعلبة.قبل إعداد السلطة ، يجب اختيار المكونات وإعدادها بشكل صحيح:
- عند شراء منتج ، تذوقه.المحار الطازج يجب أن يكون له رائحة مريب البحرية).
- يجب أن تكون المصاريع مغلقة بإحكام ويجب قطع اللحم عند فتحه.
- يجب أن تتم عملية إزالة الجليد تدريجياً: من الثلاجة إلى الثلاجة أولاً ثم إلى الغرفة.
- انتبه إلى الرائحة عند ذوبان الجليد ، إذا كانت رائحة الأمونيا موجودة ، يجب ألا تتناول هذه المأكولات البحرية.
- وضع الرخويات المذابة في الماء المملح لتترك الرمال المتراكمة.
- إذا ظلت اللوحات الموصدة مغلقة أثناء المعالجة الحرارية ، يكون المنتج معيبًا.
- يتم طهي هذه المأكولات البحرية بسرعة ، مع دقيقتين للأيس كريم المطبوخ ، 5-7 للأطعمة الطازجة المجمدة أو 12 دقيقة للأصداف الطازجة.
هناك العديد من أنواع سلطات المأكولات البحرية ، يمكن إضافة العديد من الخضروات والبيض وحتى الأرز.كل وصفة لها طعمها ورائحتها الفريدة.ستكون المحار طازجة أو معلبة ، وسوف تضيف صلصة أو صلصة مثيرة بعض الملاحظات الجديدة المذهلة إلى هذه الوجبة الخفيفة.سوف تساعد وصفات الصور التفصيلية أولئك الذين لا يعرفون كيفية طبخ الوجبة بشكل صحيح.
وصفات سلطات بلح البحر
كل طريقة لإنشاء سلطة المأكولات البحرية مثيرة للاهتمام بطريقتها الخاصة.يمكن تقديم أي منها بأمان على طاولة عطلة ، لأن البطلينوس هو طعام شهي.بالإضافة إلى ذلك ، تبدو هذه الوجبة الخفيفة لطيفة للغاية ورائحة شهية.المحتوى من السعرات الحرارية للمكونات والطبق نفسه منخفض ، لكن يجب على من يتابعون الشكل أن يتذكروا أن وصفة السعرات الحرارية مذكورة في 100 غرام.
مع بلح البحر المعلب
- الوقت: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 87 سعر حراري.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
إن السلطة التي تحتوي على بلح البحر المعلب واللفت غذائي ، ولكنها لذيذة وصحية بمساعدة البروتين واليود.يمكنك حتى استخدام الملفوف الجاف لطهي الطعام.في هذه الحالة ، يجب أن تنقع أولاً في ماء دافئ لمدة 5 دقائق ثم تغمر في الماء المغلي لمدة 30 ثانية.إذا كنت لا ترغب في ذلك ، فاستعد للعمل في البنك.
المكونات:
- اللفت البحري - 300 غرام ؛
- بلح البحر المعلب - 300 غرام ؛
- بصل أخضر - 6 أسهم ؛
- بصل - 0.5 قطعة ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- توابل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يُسلق البيض مع البصل ، ويُطحن ، ويُمزج مع الملفوف ، ويُتبل بالزيت.
- استنزاف المأكولات البحرية من المأكولات البحرية ، ووضعها على الملفوف ، واتركها مع التوابل ، وحرك.مقبلات مع البصل الأخضر المفروم.
المدخن
- الوقت: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 72 سعر حراري.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
تباع المحار المدخنة المعلبة بالزيت وهي لذيذة في حد ذاتها.يمكن تقديمها كطبق جانبي ، على سبيل المثال ، للأرز.ومع ذلك ، يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك وجعل سلطة بلح البحر المدخن التي ستعجبك برائحتها.المكونات في الملحق تكمل المأكولات البحرية وتكشف عن مذاقها.إذا كنت تستعد لأول مرة ، فاستخدم وصفات الصور.
المكونات:
- بلح البحر المدخن في الزيت - 1 ب ؛
- ملفوف بكين - قطعة خبز؛
- بيضة - قطعتان ؛
- سرطان البحرالعصي - 6 قطع ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- جبنة - 50 جم ؛
- بذور الخردل - 1-2 ملعقة صغيرة ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يقطع الملفوف والبيض المسلوق والبصل وعصي السلطعون والجبن المبشور.
- اطبخ الصلصة عن طريق خلط زيت المحار والخردل والتوابل.
- 2/3 مزيج المأكولات البحرية والجبن مع المكونات الأخرى ، وضعت في وعاء السلطة.
- صب على الصلصة ، مقبلات مع بقية المأكولات البحرية والجبن ، مع رش البقدونس.
مع الطماطم
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: شخصان.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
تبين أن السلطة مع بلح البحر المملح والطماطم كانت لذيذة بشكل مدهش بفضل الملابس الأصلية.فاتح الشهية هذا بسيط للغاية وسريع ويمكن أن يكون زخرفة طاولة للعطلات.مزيج من الخضروات الطازجة والمأكولات البحرية لن يترك أحد غير مبال.مع وجود جرة من هذه الأطباق الشهية المخللة في الأوراق المالية ، يمكنك دائمًا إعداد وجبة خفيفة رائعة قبل وصول الضيوف في غضون 15 دقيقة فقط.
المكونات:
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بلح البحر بالزيت - 1 ب.(200 غرام) ؛
- طماطم - 3 قطع ؛
- تفاحة خضراء - قطعتان ؛
- عصير ليمون واحد ؛
- زيت الزيتون - 50 مل ؛
- ثوم - 1 سن ؛
- الخضر الشبت.
طريقة التحضير:
- أضف الطماطم إلى الماء المغلي ، وأزل القشرة منها.
- قم بإزالة الفتيل في التفاح والعظم في الأفوكادو.قطع كل الفواكه والخضروات إلى مكعبات صغيرة.
- اصنع الصلصة عن طريق خلط الثوم المعصور ، والخضار مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
- الجمع بين المأكولات البحرية مع الخضروات والفواكه وصلصة صب ، وإثارة.
من بلح البحر المجمد
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 125 سعرة حرارية.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
في الوقت الحاضر ، تمتلئ المتاجر والأسواق بهدايا البحار والمحيطات ، مما يجعل من الممكن طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة.يتم الجمع بين المأكولات البحرية بشكل أفضل مع المنتجات المماثلة ، مما يؤدي إلى تكوين ديو أو ثلاثي في وجبة خفيفة واحدة.بالإضافة إلى ذلك ، تصل هضم هذا الغذاء إلى 100 ٪ ، والتي لا يمكن أن تتباهى بأي نوع من اللحوم.
المكونات:
- الحبار - 3 جثث.
- بلح البحر المجمد ، الروبيان - 0.5 كجم لكل منهما ؛
- طماطم - 3 قطع ؛
- زبدة كريم - 50 غرام ؛
- فلفل حلو ، بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- خس ، أعشاب ، بهارات - حسب الرغبة ؛
- ثوم - 3 أسنان ؛
- زيت نباتي - 70 جم ؛
- عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة.ل.
طريقة الإعداد:
- ضعي 1 ملعقة كبيرة على 1 لتر من الماء.ل.الملح ، والسماح لها الغليان.توضع في حبار الماء المغلي ، وتغلي لمدة 3 دقائق ، ثم ترفع القشرة.قطعهم إلى شرائح.
- الرخويات تغلي لمدة 5 دقائق في الماء المغلي.[١٥٦] (١٥٧) ضع القريدس في مقلاة ، واعطي السائل المتبخر ، وأضيف الزبدة ، ثم القلي حتى تصبح طرية.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات ، بصل نصف حلقات ، فلفل مع قش ، خس ، خضار مطحونة.
- يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة ، جنبا إلى جنب مع التوابل.يُضاف الزيت النباتي ، المخفوق بعصير الليمون.
- الجمع بين جميع المكونات ، صب الصلصة ، وتخلط سلطة دافئة.
مع البيض
- الوقت: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 137 سعرة حرارية.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
مقبلات من المأكولات البحرية مع البيض والمايونيز هو طبق بسيط ولكنه غير عادي.اطبخه بسرعة ، وتتوفر جميع المكونات ، وتضاف إليها المحار.مثل هذا العلاج هو هبة من السماء لأولئك الذين لا يحبون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، لكنهم يحبون وجبة لذيذة.غلي المكونات الخام ، ما عليك سوى طحن وخلط كل شيء.
المكونات:
- بلح البحر المجمد - 200 جم ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- جبنة - 150 غرام ؛
- خيار - كمبيوتر واحد ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- بقدونس ، خس.
طريقة التحضير:
- شطف المأكولات البحرية ، صب في الماء البارد ، وأشعلت فيها النيران.طبخ 2 دقيقة بعد الغليان.
- سلق البيض ، صر الجبن.تخلط هذه المكونات مع المايونيز.
- ضع قاع سلطانية الأوراق مع الخس ، ضع السلطة في الأعلى.مقبلات مع شرائح من الخيار الطازج ، مطحون بالبقدونس.
مع الذرة
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 122 سعر حراري.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
وصفة سلطة بلح البحر ويمكن أن تكون الذرة بديلاً رائعًا لتناول الوجبات الخفيفة من السرطان.العصي ليست منتجا طبيعيا ، لذلك هناك الكثير من الخلافات حول صفاته المفيدة.لا يفسد المحار غرفة المعيشة فحسب ، بل على العكس ، سيجعل مذاقه أكثر إشراقًا وأكثر إثارة للاهتمام.إذا كنت تشعر بالحرج من المايونيز في الملابس ، استبدلها بكريمة حامضة أو زبادي طبيعي.
المكونات:
- بلح البحر المجمد - 250 جم ؛
- ذرة - 1 ب ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- بصل ، خيار طازج - 1 كمبيوتر ؛
- ملح ، مايونيز حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في غليان الماء ، قم برمي أوراق الغار والخضر وبعض البازلاء والفلفل والمحار المغسول.تغلي لمدة 3 دقائق ، تطوى في مصفاة ، ثم يقطع.
- أضف إليهم البيض المسلوق المبشور والذرة والخيار المفروم فرماً ناعماً والبصل.إعادة ملء المايونيز والملح والمزيج.
مع الخضروات
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: شخصان.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 58 سعر حراري.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة المأكولات البحرية النباتية مرضية للغاية ، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية.لا عجب أنه يسمى أيضا "النظام الغذائي".اطبخها كما تشاء ولا تخف من إفساد الشكل.إذا كنت تخطط لتقديم وجبة خفيفة على طاولة عطلة ، فقم بنشر نصف الطماطم (المشار إليها في الوصفة) عن طريق إزالة النواة مسبقًا.جربه!
المكونات:
- بلح البحر المجمد - 200 جم ؛
- بطاطا مسلوقة - 3 قطع ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- خيار مملح ،البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- خردل ، خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زبدة ؛
- سكر ، ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم غلي المحار بأوراق الغار والفلفل الحلو.
- قطع الخيار بالبصل والبصل والبطاطس مع مكعبات.
- امزج المحار مع البصل والخيار والبطاطس المسلوقة وسكب الخردل والخل والزيت والتوابل.
- تخلط ، تزيين مع المساحات الخضراء.
مع الأفوكادو
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- قيمة السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
هذه السلطة مع المأكولات البحرية والخضروات والفواكه والحمضيات سيكون موضع تقدير من قبل أولئك الذين يحبون الخفة والتوابل.مزيج مذهل من المنتجات سوف يدهشك بطعمه ورائحته.بالإضافة إلى ذلك ، مثل هذه الكمية الكبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة تجعل العلاج مفيدًا حقًا.لن تكون مخطئًا إذا جعلت هذا المقبلات ملكة جدول العطلات.
المكونات:
- بلح البحر المجمد - 500 جم ؛
- الأفوكادو والخيار والكمثرى والجبن ولب البرتقال - 200 غرام لكل منهما ؛
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- ثوم - 3 أسنان ؛
- الخضر الشبت.
طريقة التحضير:
- يتم طهي الرخويات بإضافة الشبت في النهاية.
- يتم تقطيع الأفوكادو والخيار والكمثرى والجبن وثلثا من البرتقال إلى مكعبات وضمها.
- اصنع الصلصة عن طريق الجمع بين الثوم المهروس والزبدة.
- يتم رش المأكولات البحرية بعصير الليمون والمكونات الأخرىالبرتقال من بقية اللب.
- الجمع بين كل شيء ، صب على الصلصة ، وإثارة.
مع الأرز
- الوقت: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: شخصان.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 136 سعرة حرارية.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة بلح البحر مع الزيت والأرز والبازلاء الخضراء هي طبق دسم كامل.ليس عليك الجلوس في المطبخ لمدة نصف يوم لطهي شيء غير عادي ولذيذ - هذه الوصفة ستوفر لك.يمكن استبدال المحار المتبل بأمان بأخرى مجمدة.ومع ذلك ، يجب غليها مسبقًا مع إضافة التوابل للتخلص من رائحة معينة.
المكونات:
- بلح البحر في الزيت - 150 جم ؛
- أرز مسلوق - 1 ملعقة كبيرة ؛
- بازلاء معلبة ، مايونيز - 0.5 في المائة ؛
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- سحق الرخويات والبيض ، واتحد مع الأرز والبازلاء الخضراء.
- يُتبّل المايونيز بالخلطة ويُمزَج حسب الرغبة.
