صبغة الفجل: كيف تفعل في المنزل ، فيديو

مشروبات كحولية يمكن صنعها باستخداممن صنع منزلي ، له خصائص خاصة: لا يفقد الفيتامينات الموجودة في النباتات أو التوت أو الخضروات التي يصنع منها الصبغة.نعم ، يمكن أن يكون الفجل وليمة فقط ، ولكن أيضا شراب طبي.تعلم كيفية عمل صبغة حتى يكون لمنزلك دائمًا علاج طبيعي.

ما هو صبغة الفجل

صبغة الفجل ، كما يوحي الاسم ، مصنوعة من نبات يمكن اعتباره بأمان رخيصًا وبأسعار معقولة.لا يستخدم أوراق الفجل ، ولكن جذوره ، لأنه يجمع أعلى تركيز للخبز والمواد الغذائية ، فيتامين C. لون المشروب يتوافق مع الجذر.يكمل الظل الفاتح المصفر قليلاً برائحة مشرقة.مذاق المشروب ناتج عن وجود زيت الخردل في التركيبة: إنه لاذع ومر ، ولكنه في حالة سكر بسهولة.

خصائص مفيدة

فيتامين ج ،علاوة على ذلك ، فإن الكمية أعلى بكثير من محتوى المادة في البرتقال والليمون.يستخدم الفودكا الفجل لمكافحة نزلات البرد والأمراض الفيروسية وتعزيز المناعة.تشمل بعض أجزاء المحاصيل الجذرية الكربوهيدرات: الجلوكوز والسكريات والأرابيينوز والجالاكتوز التي يحتاجها الجسم أثناء العلاج.التكوين الرئيسي:

• الرماد ؛
• ألياف ؛
• ثيوكليكوزيدات ؛
• بروتينات ؛
• فلافونويد.
​​

هذا المنتج غني بالعناصر النزرة اللازمة لمنع الأمراض:

• الكالسيوم ؛
• الصوديوم.
• حديد ؛
• كبريت ؛
• نحاس ؛
• كلور ؛
• الفسفور.

بسبب هذه التركيبة الغنية ، يتم استخدام صبغة الفجل للفودكا في كثير من الأحيان للعلاج المنزلي والوقاية.إنه:

1. له تأثير منشط ؛
2. له تأثير مضاد للجراثيم ، وهو مفيد للأمراض المعدية ؛
3. له خصائص تصالحية ؛
4. في المعدة - يحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك ؛
5. يزيد الشهية ؛
6. يخفف من السعال.
7. يقلل من آلام المفاصل.
8. له تأثير مدر للبول فعال.
9. تطبيع الدورة الدموية ؛
10. يساعد في مرض الكلى (بما في ذلك النقرس).

كيفية طهي الفجلللعثور ، وخاصة إذا لم يكن لديك كوخ.لقد تعلم الكثيرون عمل صبغة من المنتجات المجففة أو المعلبة أو المجمدة من الأوراق.ومع ذلك،عندها لن يكون المشروب عبقًا جدًا ، وسيخسر بعض خصائص العلاج.

بالنسبة لمكون الكحول ، من الأسهل استخدام الفودكا العادية.على الرغم من أن الخبراء يفضلون الإصرار على الفجل على لغو البشر ، فإن الخيار الأول لا يزال أسوأ.إذا كان الكحول النقي موجودًا ، فيمكن استخدامه أيضًا بأمان ، ولكن يمكن تخفيفه بالماء بالنسب الصحيحة.من المهم جدًا أن تكون عالية الجودة وليست عادية تتدفق من الصنبور.

ما مدى الإصرار

تعتمد شروط ضخ المنتج على المكونات وكميتها.إذا كان هو الجذر والكثير (300 غرام لكل لتر) ، لا يمكن ضخه إلا لمدة أسبوعين.كلما انخفض العدد ، زاد المصطلح.أوراق الفجل تصر أقل قليلا - 2-4 أسابيع.في أي حال ، كلما طال انتظارك ، سيكون طعم الفجل أقوى وأكثر تشبعًا.يرجى ملاحظة أن الأواني الزجاجية فقط يمكن طهيها وغرسها.

وصفة الفجل محلية الصنع

تستخدم العديد من التوابل أو التوابل لإعداد مشروب بنكهة.هذه هي القرفة والقرنفل والأعشاب المجففة وعصير الليمون وهلم جرا.كل هذا له تأثير كبير على النتيجة النهائية ، لذلك يجب أن تكون حذرا مع الجرعة.من غير المرغوب فيه استخدام صبغة بدلاً من المشروبات الكحولية الرئيسية خلال العيد ، حيث أن الخصائص القوية للجذر أو الورقة يمكن أن تؤدي إلى مخلفات شديدة.شرب الفجل الموصى بها قبل نصف ساعة من وجبات الطعام أو في وقت النوم.

صبغة جذر الفجل

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 195 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: للوقاية ، للولائم.
• الصعوبة: سهلة.

وصفة الروبيان الكلاسيكية المستندة إلى الجذر.لإعداد الفودكا المعتادة ، ولكن يمكنك استخدام الكحول ، المخفف بالماء.انتبه لجودة هذا الماء: إذا كنت تستخدم مياه الشرب النقية ، فستكون مذاق المشروب أجمل.لإعطاء مشروب رائحة خاصة وطعم ، يمكنك إضافة حفنة من بذور الخردل أو ملعقة من العسل.

المكونات:

• الفودكا - 1 لتر ؛
• جذر الفجل الطازج - 300 غرام ؛
• بازلاء الفلفل الأسود - 5 قطع ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الجذور ، قشرها ومقطعة إلى أطباق.
2. تذوب العسل في حمام مائي.
3. ضع كل المكونات في وعاء زجاجي نظيف.
4. صب نصف حجم الفودكا ويهز جيدا.
5. أضف بقية الفودكا ، وقم بتغطية الغلاف والغطاء لمدة 2-3 أشهر في مكان بارد ومظلم.
6. بعد انتهاء المدة ، فجل الفجل مع العسل وتصفية من خلال الشاش وتخزينها في زجاجة.

على أوراق الفجل

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 220 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: مشروب.
• الصعوبة: سهلة.

إذا لم تتمكن من العثور على جذر الفجل ولكن لديك أوراق ، يمكنك عمل صبغة منها.في غضون يومين ، يمكنك تناول مشروب من الداخل ، على أمل أن تكون العناصر النزرة المفيدة موجودة بالفعل هناك.يجب إضافة مكونات إضافية للتذوق والشم ، مثل العسل أو قطع من القرنفل ، بعد ضخ الفجل ، أو يمكنك الاستغناء عنها.

المكونات:

• أوراق الفجل - 100 غرام ؛
• فودكا - 1 لتر ؛
• عسل - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• قرنفل - 5-6 قطع ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة الإعداد:

1. اغسل أوراق الفجل جيدًا ، افركها بأيدي وفركها.
2. قم بطي الشغل في وعاء زجاجي وملء الفودكا.
3. قم بالإزالة لمدة أسبوعين إلى مكان مظلم.
4. بعد أسبوعين أضف عصير الليمون والعسل المذاب والقرنفل.
5. رج العبوة جيدًا وأخرجها لبضعة أيام.
6. قم بتصفية صبغة الفجل باستخدام قطعة القماش وتخزينها في مكان بارد.

Hronovokha مع العسل

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 210 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: للمعالجة.
• الصعوبة: سهلة.

سيكون هذا الصبغ حقًا علاجًا موثوقًا لنزلات البرد والإنفلونزا واحتقان الأنف وغير ذلك.من الممكن تحضير التسريب على الماء والكحول.الخيار الثاني قادر على قتل الجراثيم التي تسهم في تطور المرض.يمكنك استخدام الجذر الطازج ، المجفف أو المجمد.تذكر كيفية تحضير الفجل الكحولي مع عسل الشفاء.

المكونات:

• الفودكا - 1 لتر ؛
• الجذر 100 غرام ؛
• عسل - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. غسل الجذر ، جاف ، قشر.
2. في الخلاط ، تطحن إلى حالة الملاط.
3. سخني العسل في حمام مائي لإذابه.
4. ضع جميع المكونات في وعاء زجاجي نظيف وتملأ بالفودكا.
5. من الجيد هز البنك ووضعه في مكان مظلم لمدة شهرين.
6. قبل الاستخدام ، صفي التسريب من خلال شاش أو مصفاة.

مع العسل والليمون

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 248 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: للعلاج والوقاية.
• الصعوبة: سهلة.

لذيذ ولذيذ سيتم علاجه بسرور.سيكون من المفيد بشكل خاص شربه على الأقل كوبًا واحدًا يوميًا في أشهر الشتاء ، لأن كمية الفيتامينات والعناصر النزرة المناعية لا يتم احتسابها.بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد الخبراء في مجال الطب الشعبي أن هذا الصبغة يظهر أنه يعزز صحة الرجال وقدرتهم.

المكونات:

• المياه النقية - 0.5 لتر ؛
• كحول الإيثيل - 0.5 لتر ؛
• جذر الفجل - 200 غرام ؛
• عسل - 100 غرام ؛
• ليمون - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. قشر الجذر من القشرة ومقطّع إلى أطباق رقيقة.
2. إذا كان السكر عسلًا ، فيجب ذوبانه في حمام مائي.
3. اضغط على الليمون بأي طريقة مريحة.
4. ضعي جذور الفجل في جرة نظيفة ، واسكبي العصير والعسل.
5. صب كل الماء الدافئ ، وحرك وإزالته لمدة يومين في مكان مظلم.
6. بعد إضافة الوقت إلى صبغة الكحول ، قم بالتحريك مرة أخرى وإزالتها لمدة 3-4 أسابيع.
7. قبل التقديم ، قم بالضغط لإزالة الحطام.
8. صبغة الفجليتم تخزين الكحول لفترة أطول في الثلاجة.

مع الزنجبيل

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 230 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: لتناول الإفطار.
• الصعوبة: سهلة.

يتمتع هذا الفجل بطعم مختلف تمامًا عن مشروب مُعد مسبقًا.كل هذا بفضل جذر الزنجبيل ، الذي له طعم مشرق للغاية ويمنح الصبغة رائحة رائعة.يمكنك جعله على أساس لغو والفودكا.يمكن استبدال العسل بأمان بالسكر ، لكن طعم المشروب سيتغير قليلاً ، حيث يمنحه النعومة نعومة خاصة.

المكونات:

• لغو - 2.5 لتر ؛
• الفجل - 200 غرام ؛
• زنجبيل - 300 غرام ؛
• عسل - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• قرنفل - 5-6 اغصان.

طريقة التحضير:

1. اغسل جذور الزنجبيل والفجل ، قشر.
2. نذوب العسل في حمام مائي.
3. مرر الزنجبيل بالفجل من خلال مفرمة اللحم أو طحن في الخلاط.
4. ضع اللب في وعاء زجاجي ، أضف العسل.
5. اسكب كل لغو ، أغلق الجرة ، واخرجها لبضعة أشهر في قبو أو مكان مظلم.
6. قبل الاستخدام ، يتم ترشيح تسريب الفجل لغو من خلال الشاش.

مع العسل والفلفل والقرنفل

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 260 كيلو كالوري /100 غرام.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• الصعوبة: سهلة.

يمكن الحصول على صبغة الخبز ليس فقط عن طريق استخدام جذر الزنجبيل ، ولكن أيضًا عن طريق إضافته إلى التكوين.الفلفل.مثل هذا الشراب سوف يساعد على مواجهة أمراض القلب والأوعية الدموية ، وسوف توازن الحموضة من عصير المعدة.في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام السكر بدلاً من العسل ، لأنه يجعل المشروب يحترق ولكن طعمه ناعم.يوصى بالطبخ على لغو جيد.

المكونات:

• لغو - 2 لتر ؛
• فجل - 300 غرام ؛
• بازلاء الفلفل - 10 ؛
• قرنفل - 4-5 فروع ؛
• عسل - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. اغسل جذور الفجل ، قشر ، قشر مع قش كبير.
2. نقل الفجل إلى جرة زجاجية ، أضف الفلفل مع القرنفل.
3. المكونات تمتلئ لغو.
4. أخرج الجرة إلى مكان مظلم بارد لمدة 5-6 أيام ، اهتز من حين لآخر.
5. بعد ذلك ، يجب ترشيح الفجل من خلال الشاش وسكبه في وعاء نظيف.
6. اسكب كوبًا واحدًا من المشروب ، وحركه في العسل ، واسكبه مرةً أخرى في الجرة.
7. القدرة على الإغلاق والمغادرة في مكان مظلم لبضعة أيام.
8. صبغة الفجل مع العسل على استعداد لتناول الطعام!

على بذور الشمر

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 210 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: لتناول الإفطار.
• الصعوبة: سهلة.

وصفة أخرى لل صبغة من شأنها أن تساعد على تحسين الرفاه وتعزيز المناعة.ميزة كبيرة هي أنه من الممكن تحضير مشروب من المنتجات المجففة: العديد من ربات البيوت يحصدن بذور الشبت لفصل الشتاء ويجفف جذور الفجل.الجانب السلبي هو ذلك الوقت فقطسوف تضطر إلى زيادة حوالي مرتين.من المستحسن شرب صبغة لا تزيد عن مرتين في اليوم.

المكونات:

• الفودكا - 1.5 لتر ؛
• جذر الفجل المجفف - 300 غرام ؛
• بذور الشبت - 100 غرام ؛
• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. امزج جذر الزنجبيل مع الشبت وضعه في وعاء زجاجي.
2. أعصر الليمون وأضف العصير في الجرة إلى بقية المكونات.
3. ملء كل شيء مع الفودكا ، يهز وإزالته لمدة 3 أشهر.يهز صبغة الأسبوعية دون فتح العلب.
4. قبل الاستخدام ، صفي المشروب وقم بتبريده.

فيديو