شطائر الجبن - كيفية صنع السمك الأحمر ، والخيار ، والطماطم ، ولحم الخنزير أو الفجل

سيكون الديكور الحقيقي لبوفيه أو طاولة عطلة أو احتفالًا بالعائلة جميلًا أو دقيقًا أو كاناب الأصلي أو بروشيتا.تنتشر أجبان الجبن الطري بسهولة بطبقة متجانسة على خبز الباجيت والكعك والخبز ، وهي ممزوجة تمامًا بالمكونات الحلوة أو المالحة والخضروات والمأكولات البحرية.جعل هذه السندويشات متعة: سريعة وسهلة ولذيذة.

وصفات شطيرة الجبن

وجبات خفيفة لذيذة ، سريعة اللعاب ، سريعة (مبهرة ، حلوة ، مالحة) تظهر في الصورة.لتحضيرها ببساطة: قم بقطع الأعشاب ناعماً ، امزجها مع الجبنة المنزلية حتى تصبح متجانسة ، والكتلة الناتجة تنشر الخبز المقطّع (الرغيف الفرنسي المناسب ، الرغيف ، الجاودار ، الحبوب).ضعي الخضار أو السمك الأحمر أو لحم الخنزير أو الروبيان اعتمادًا على الوصفة التي تختارها ، اخبزيها في الفرن أو تقدم البرد.ل bruschetta الحلو استخدام الجبن والشوكولاته والفواكه والمكسرات والعسل والشوكولاته.

الجبن والسندويشات الأسماك الحمراء

الوقت: 20 دقيقة.
عدد الوجبات: 8 أشخاص.
السعرات الحرارية الغذائية: 160 سعرة حرارية /100 غرام.
الغرض: وجبة خفيفة.
الصعوبة: سهلة.

تعد السندوتشات وسندويشات السلمون المقدمة للضيوف على شكل أريكة كبيرة للبوفيهات وعطلات الأعياد.يمكن تقطيع قاعدة علب الخبز الأبيض بالماس والمستطيلات (ثم تقطيع السمك إلى شكل خبز).بدلاً من سمك السلمون ، يستخدم بعض الطهاة لونًا مالحًا آخرالأسماك: سمك السلمون المرقط أو سلطة sockeye مع الكافيار الأحمر.

المكونات:

رغيف - 8 شرائح ؛
سمك السلمون قليل الملح - 225 جم ؛
يتيم - 150 غرام ؛
خيار طازج - قطعتان ؛
شبت طازج - 20 جم

طريقة التحضير:

قطع من الخبز الأبيض باستخدام كأس نبيذ كأساس لإعداد المعلب.ضعي شرائح الخبز على شهادة جامعية مغطاة بالرق ، وأرسلها إلى 180 درجة مئوية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 5-7 دقائق ، ثم تبرد.[٢١] (٢٢) قم بخلط الجبن الطري جيدًا مع الخضار المفرومة ناعماً ، وينتشر مع الخبز المحمص المجفف والمبرد.[٢٢] (٢٣) بعد غسل الخيار وتجفيفه ، قصه بشكل غير مباشر إلى أطباق رقيقة.تُغطى طبقة الجبن بشرائح الخيار (ساندوتش واحد لكل ساندوتش).
قطع السمك الأحمر بسكين حاد مع شرائح رقيقة طويلة ، وطوى كل شريط سمكة مع وردة ، ووضعها على الأريكة ، مقبلات مع فروع الشبت الطازج.

شطائر الجبن والطماطم

الوقت: 5 دقائق.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
أطباق السعرات الحرارية: 130 كيلو كالوري /100 غرام.
الغرض: وجبة خفيفة.
الصعوبة: سهلة.

تأتي وجبة خفيفة مع الطماطم (البندورة) طرية ، خفيفة ، منخفضة السعرات الحرارية ، في حين أنها لذيذة للغاية ، قلبية.تتذوق المذاق الكريمي الحامض لجبن اللبن الزبادي مع الطماطم وخبز الجاودار.اصنع مثل هذه الوصفة حتى للطفل.سهولة صنع السندوتشات ليس ذريعة لترجمتها إلى وجبة يومية.سوف تصبح زخرفة طاولة عطلة رائعةبوفيه المنزل.

المكونات:

خبز الجاودار - 4 شرائح ؛
طماطم - قطعتان ؛
يتيم - 120 غرام ؛
بصل أخضر - 20 جم

طريقة التحضير:

يُوزّع الجبن الطري بالتساوي على قطع الخبز.
بعد غسل الطماطم وتجفيفها ، تقطعها إلى دوائر رقيقة.ضع أكواب الطماطم فوق الخبز مدهون بالجبن.
تقطيع البصل الأخضر ، ورشها مع شطائر الجبن الطري. ،

مع الخيار

الوقت: 10 دقائق.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
أطباق السعرات الحرارية: 164 سعرة حرارية /100 غرام.
الغرض: وجبة خفيفة.
الصعوبة: سهلة.

شطائر الجبن اللطيفة مع الجبن والخيار - وجبة خفيفة مفيدة وسريعة منخفضة السعرات الحرارية.لقد تم إعدادها ببساطة شديدة وهي مثالية لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة والنزهات والبوفيه.يمكن استبدال الخبز بخبز الجاودار ، ثم تخرج السندويشات.الخيار هو الأفضل لاستخدام الأرض ، مقدد ، وإعطاء الطبق رائحة إضافية لذيذة ورائحة.

المكونات:

خبز الجاودار - 4 قطع ؛
خيار طويل جديد - كمبيوتر واحد ؛
يتيم - 225 غرام ؛
خس - 4 أوراق ؛
حزمة الريحان ؛
فلفل أسود - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اغسل أوراق الخس جيدًا ، وجففها لتتفتت إلى قطع صغيرة بيديك ، وانتشرها على لفائف الخبز.[٦٦] (٦٧) امزجي الجبنة مع الريحان الطازج المفروم جيدًا ، والفلفل الأسود المطحون ، وزّع الرائب مع الخبز وأوراق السلطة.
الزوج الأعلىشرائح شرائح الخيار بشكل غير مباشر.
يقدم المقبلات بأوراق الريحان الطازجة.

مع القريدس

الوقت: نصف ساعة.
عدد الوجبات: 8 أشخاص.
أطباق السعرات الحرارية: 181 سعرة حرارية /100 غرام.
الغرض: وجبة خفيفة.
الصعوبة: سهلة.

إن حساسية شطائر الجبن الحساسة وفقًا لهذه الوصفة هي أنه يمكن تقديمها ساخنة أو باردة: تظل طرية ولذيذة بأي شكل من الأشكال.من الأفضل استخدام الروبيان الجاهز والمغلي ، لذا سيستغرق الطهي بعض الوقت.يتم دمج مكونات وجبة خفيفة وبارميزان بشكل مثالي ، ولكن إذا لم يكن مفيدًا ، فسيكون نوعًا آخر من الجبن الصلب مناسبًا.

المكونات:

الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
روبيان - 850 جم ؛
جبنة كوخ صلبة - 30 جم ؛
جبنة خثارة - 400 غرام ؛
زيت الزيتون - 50 مل ؛
ثوم - 12 فصًا ؛
ملح حسب الرغبة.
بقدونس طازج - حزمة واحدة.

طريقة التحضير:

تقلى 6 فصوص من الثوم من خلال الصحافة على نار متوسطة على زيت الزيتون لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح الثوم ذهبيًا.ضعي الثوم ، أعشاب طازجة مفرومة فرماً ناعماً في وعاء الخلاط ، امزجي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا (حوالي دقيقة واحدة).
أضف الكتلة الناتجة إلى جبن الخثارة واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
6 تركت فصوص الثوم بسكين ، مقليها لمدة دقيقة أو دقيقتين على نار متوسطة ، أضيفي الروبيان ، مقليها حتى تصبح ذهبية ، مع التحريك لمدة 5-6 دقائق.
قصفي نصف (على طول) الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى نصفين مع شرائح 8-10 سم ، والشحوم مع الجبن والثوم الكتلة.ضع الروبيان على القمة.
ضعي شرائح السندويش على صينية خبز مغطاة بالرق ، وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.بعد 5 دقائقيرش مع الجبن المبشور على الحدود الجميلة ، ويخبز لمدة 5-6 دقائق.

مع لحم الخنزير

الوقت: 20 دقيقة.
عدد الوجبات: 8 أشخاص.
وجبة السعرات الحرارية: 165 سعرة حرارية /100 غرام.
الغرض: وجبة خفيفة.
الصعوبة: سهلة.

يصنع خبز الحبوب ، وهو صوص الزبادي الطبيعي ، والخضروات الطازجة وصفة محضرة وفقًا لهذه الوصفة ، وهي مفيدة لتشبع الجسم بالفيتامينات ، وتجديد الطاقة طوال اليوم.تسير نصف فاتورة من الفجل الطازج جيدًا مع لحم الخنزير وتضفي مذاقًا لذيذًا على جبن اللبن الرائب.لن تترك هذه الشطائر التي يتم تقديمها على طاولة العطلات لضيوفك غير مبالين.

المكونات:

خبز الحبوب - 8 شرائح ؛
لحم خنزير - 230 غرام ؛
يتيم - 230 غرام ؛
خثارة صلبة - 165 جم ؛
طماطم - قطعتان ؛
خيار مخلل - 2 قطعة ؛
فلفل حلو (أصفر) - كمبيوتر واحد ؛
زبادي طبيعي - 20 مل ؛
بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
سلطة خس - 8 أوراق ؛
فجل طازج - 20 جم ؛
بقدونس - 15 جم ؛
فلفل أرضي ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يُضاف إلى الجبن الطري ، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة الخيار والبصل المتبل ، الجبن المبشور ، الفجل المبشور ، الأعشاب المفرومة فرماً ناعماً ،بعنايةالمزيج.إعادة ملء التكوين مع اللبن ، إضافة الفلفل المطحون والملح.
قم بتجفيف أوراق الخس المغسولة جيدًا ، وضعها على طبق جميل ، ضع الخبز فوق كل ورقة سلطة ، مع تشحيم كل شريحة بطبقة سميكة من الجبن.
توضع في شرائح من الخبز على شريحة من لحم الخنزير ، ثم تنشر الطماطم المهروسة في شرائح رقيقة ، وتُرش مع فلفل الجرس ، وتُقشر مسبقًا البذور وتُفرم القش.
خدمة المقبلات مع البقدونس.

بعصي السلطعون

الوقت: 10 دقائق.
عدد الوجبات: 8 أشخاص.
وجبة السعرات الحرارية: 163 سعرة حرارية /100 غرام.
الغرض: المقبلات.
الصعوبة: سهلة.

يوفر الطعم الأصلي الفريد لسندوتشات الجبن ، وفقًا للوصفة المقدمة ، مزيجًا غريبًا من عصي السلطعون مع الفاكهة.حمض الكيوي الحار ، جنبًا إلى جنب مع الجبن الفاخر وتوابل الثوم ، سوف يجذب الذواقة الذين يرغبون في تذوق المكونات المألوفة في تفسير جديد.من السهل مفاجأة الضيوف من خلال تقديم وجبة خفيفة لهم.

المكونات:

الرغيف الفرنسي - 8 قطع ؛
جبنة منزلية - 80 جم ؛
سلطعون العصي - 100 غرام ؛
كيوي فروت - قطعتان ؛
ثوم - قرنفل ؛
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

أضف الثوم المكسر المكسر إلى الجبن الطري ، افرك سلطعون العصي على مبشرة كبيرة ، فلفل ، اخلطيها جيدًا.
تنقيةاقطع شرائح الكيوي إلى دوائر بسمك حوالي 0.5 سم.
قم بتوزيع كتلة الجبن المنزلية بالتساوي على قطع الرغيف الفرنسي ، مع وضع دائرة على الكيوي.

مع الفجل

الوقت: 5 دقائق.
عدد الوجبات: 5 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 165 سعرة حرارية /100 غرام
الغرض: وجبة خفيفة.
الصعوبة: سهلة.

وجبة خفيفة مغذية أصلية مع الفجل العطري الطازج ، الفجل والجبن المنزلية سوف تروق لعشاق الأطباق الحارة.يمكنك استخدام جبنة الفجل عن طريق طحنها على مبشرة صغيرة.سوف تتذوق شطائر الفيتامين المقرمشة بشكل أفضل إذا جفت الخبز أولاً في محمصة الخبز.المكونات من وصفة تذهب تماما مع خبز الجاودار ، الكعك الحبوب.

المكونات:

خبز أبيض - 5 شرائح ؛
جبنة منزلية - 80 جم ؛
فجل كبير - 5 قطع ؛
الفجل المعلب - 1 ملعقة كبيرة.ل.
ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اخلطي الجبن الطري مع الفجل والملح حسب الرغبة ، واخلطي جيدًا.
قسّم التركيبة بالتساوي على شرائح الخبز.
تزيين كل قطعة مع غسلها ، مقطعة إلى لوحات الفجل الصغيرة.

مع الكمثرى

الوقت: 20 دقيقة.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
أطباق السعرات الحرارية: 202 كيلو كالوري /100 غرام
الغرض: وجبة خفيفة ، حلوى.
الصعوبة: سهلة.

لن يترك المذاق الرقيق والدقيق لوجبة خفيفة نباتية غير مبال لعشاق الحلويات الأصلية.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية للطبق ، لاتزيين bruschetta الكمثرى مع بذور اليقطين.إذا لم يكن هناك وقت أو رغبة في تحضير الحلوى ، فاستخدم جبنة الشوكولاتة بدلاً من المعتاد ، بعد تسلسل الطهي ، مع الحفاظ على كمية مكونات الوصفات الطبية.

المكونات:

الرغيف الفرنسي - 4 شرائح ؛
كمثرى - 1 كمبيوتر ؛
جبنة منزلية - 100 غرام ؛
قرفة مطحونة -.
بذور اليقطين - 8 قطع ؛
عسل - ملعقتان صغيرتان.

طريقة التحضير:

اغسل جيدا ، وقطع الكمثرى بالطول.قطع أو أخرج ملعقة من النواة ، اقطع كل نصف إلى شرائح رقيقة.
تشحيم الخبز بالجبن الطري ، ضع شرائح الكمثرى في الأعلى بمروحة ، وارسل الفرن إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق.
شطائر جاهزة للرذاذ مع عسل سائل ، مقبلات مع بذور اليقطين المهروسة ، مع رش القرفة قليلاً.

مع الموز والمكسرات

الوقت: 5 دقائق.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
أطباق السعرات الحرارية: 231 سعرة حرارية /100 غرام.
الغرض: وجبة خفيفة ، حلوى.
الصعوبة: سهلة.

منذ فترة طويلة يستخدم مزيج الكلاسيكية من الموز والشوكولاته في الطهي.تتحول الحلوى ، المكملة بجبنة جبنة الشوكولاتة ، إلى حلوة ولطيفة ، وهي ممتعة للغاية للأطفال.يمكن تحضير الشوكولاتة بشكل مستقل: اخلطيها في قدر 15 جرامًا من سكر الفانيليا ، 60 مل من الماء ، استمر في الحرارة المنخفضة ، مع التحريك ، حتى يذوب السكر.ثم أضف 80 غ من الشوكولاتة الداكنة ، مقسمة إلى قطع.أطفئ النار عندما تبدأ التركيبة في الغليان ، أضف الكريمة الدهنية

مل) ، يقلب ويبرد في درجة حرارة الغرفة.

المكونات: