كم لطهي البيض غير المطبوخ على موقد غاز أو كهربائي بعد غلي الماء
المحتويات
تتذكر كل ربة منزل سر الإفطار في كيس:يستغرق دقيقة واحدة فقط أكثر أو أقل لعقد الخصيتين في الماء المغلي ، كمانسيج صفار البيض سيتغير على الفور.ومع ذلك ، إذا كنت تعرف بالضبط المدة التي تستغرقها عملية طبخها ، فستحتوي دائما على طبقك المطبوخ حرير وسنجاب وصفار مغلف.
كيفية طبخ البيض غير الصلب
من أجل إعداد وجبة الإفطار الغذائية البسيطة المثالية ، من الضروري إزالة المنتجات من الثلاجة مسبقًا وإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة.هذا سيبقي قذيفة كاملة بينما مغمورة في الماء المغلي.قبل طهي بيضة غير مطهية ، تحتاج إلى إعداد مؤقت لضبط الوقت.تأكد من أن الماء لا يتوقف عن الغليان.
هناك العديد من الطرق لإعداد وجبة: بعض طهي البيض باستخدام طباخ متعدد ، باخرة وحتى في الميكروويف.يمكن تسمية هذه الطرق بالكسل:
- onsen-tamago هي طريقة يابانية تتضمن الطهي باستخدام "ينبوع ساخن".يتم وضع البيض في الترمس مع الماء المغلي لمدة 20-25 دقيقة ، ونتيجة لذلك اتضحنفس الاتساق من البروتين وصفار البيض.
- فيلم غذائي.هو مدهون ، بيضة خام مكسورة ، مربوطة بإحكام ، مغمورة في الماء المغلي.كم لطهي البيض دون حرج في فيلم؟سوف يستغرق الأمر من 4 إلى 5 دقائق ، ثم ضعه على قطعة خبز محمص - خيار يذكرنا بصيد السمك.
ما مقدار غليان البيض المكشوف بعد الغليان
بمجرد غليان الماء ، ضع بيضة صغيرة على ملعقة المائدة وضعها برفقإلى أسفل الخزان.إذا كنت تخطط لإعداد وجبة الإفطار لعائلة كبيرة ، يجب أن تتذكر أنه ينبغي وضع البيض في مقلاة بطبقة واحدة ، بدلاً من تداخل بعضها البعض.كثيرا ما يجادل الطهاة حول مقدار طهي البيض غير المطهي بعد غلي الماء.والقاعدة هي أن العينات الكبيرة تطبخ لمدة 3 دقائق و 30 ثانية ، والعينات الأصغر متوسط 3 دقائق.
كيفية غلي البيض المكتشف على موقد كهربائي
أولاً ، من الضروري غسل القشرة جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري ، وأحيانًا حتى باستخدام صودا الخبز.ثم ، قم بحساب قطر المقلاة لوضع بيض متعددة في طبقة واحدة.قبل غليان البيض المكشوف على موقد كهربائي ، قم بتسخين الماء ، قم بتشغيل الطاقة المتوسطة واطهي الطعام حتى لا يغلي الماء.بعد الوقت ، اسكب القشرة على الفور بالماء البارد - سيكون تنظيفها أسهل بكثير.
كيف لطهي البيض غير المطبوخ على الغاز
وقت الطهي بغاز أو طباخ كهربائي لا يختلف كثيرًا.يرى بعض الطهاة أنه من الأسهل غليان المنتج بوضعه في الماء البارد أولاًقذيفة لا تقشر ، صفار لا تسرب.ومع ذلك ، مع هذا النهج فمن السهل أن تفوت اللحظة المناسبة عندما يكون الطعام جاهزًا.إذا كنت تفكر في غلي البيض غير المطهي بالغاز حتى لا يستقر في الكيس أو انحداره بشدة ، ضعه في أسفل المقلاة ، صب الماء البارد ، ثم غليه ثم طهي الطعام لمدة دقيقتين.
كم لطهي بيض السمان غير المطبوخ
بيض السمان أصغر حجمًا من الدجاج ، لذلك سيكون الاختلاف في وقت الطهي كبيرًا: تقريبا مرتين.كم دقيقة من السهل غلي البيض؟قم بغمسها في الماء البارد ، وملحها ، وصنع حريقًا صغيرًا وغليها لمدة دقيقتين بعد الغليان.بعد الطهي مباشرة ، تبرد بالماء البارد - سيكون تنظيفه وتناوله أسهل.
تحتوي بيض السمان على سعرات حرارية منخفضة ، وهي جزء من العديد من وصفات السلطة والوجبات الخفيفة والحلويات.لتناول وجبة لذيذة ومجزية للعائلة في الصباح ، اسأل عن كيفية غلي البيض بشكل ناعم.لن يؤدي هذا الإفطار إلى تنويع نظامك الغذائي المعتاد فحسب ، بل سيوفر أيضًا وقتًا للطهي.خبز محمص لذيذ مع الزبدة والحبوب وسلطات الخضار لذيذ لتقديمه مع أطباق البيض لتناول الافطار.لا تحتوي هذه الوجبات الخفيفة على الكثير من السعرات الحرارية ، ولكنها توفر الطاقة لفترة طويلة ، وإعدادها ليس بالأمر الصعب.
