كيفية تخزين اللحوم المفرومة في الثلاجة والفريزر

تؤثر جودة اللحوم المفرومة بشكل مباشر على طعم ورائحة الطبق النهائي.وهنا من المهم ليس فقط شراء أو إعداد منتج جيد نصف نهائي ، ولكن أيضًا لتعلم كيفية تخزينه بشكل صحيح في المنزل.إذا كنت تريد أن تكون مستلزمات اللحوم طازجة ومفيدة بشكل استثنائي ، فسيكون من السهل تعلم كيفية تخزين اللحوم المفرومة في الثلاجة والثلاجة.

ثلاجة

تأكد من أن المنتج بجودة عالية قبل إرسال اللحم المفروم إلى الثلاجة.يجب أن تكون مصنوعة من اللحم الطازج ، وعادة ما يختلف اللون من الوردي الفاتح إلى الأحمر الداكن ، مع عدم وجود بقع رمادية أو سوداء.يمكن أن رائحة رائحة الحليب على البخار - وهذا أمر طبيعي للغاية.ولكن إذا كنت رائحتك أفضل ، إذا كنت تعاني من لهجة غير سارة (مثل المعدن أو التعفن) ، فاعلم أن لديك منتجًا منخفض الجودة أو به عيوب قبل ذلك.من الأفضل شراء اللحم المفروم في عبوة تحمل معلومات كاملة عن الشركة المصنعة المستخدمة لإعداد المواد الخام ومدة الصلاحية.تخلص من شراء منتج نصف نهائي بالوزن - وهو منتج لا تعرف شيئًا عنه ويمكن أن ينشأ عن التسمم الغذائي الحاد.

مناسبة ، معبأة لك مع جميع المعلمات من حشو في حاوية بلاستيكية جافة ونظيفة.بدلا من غطاء ، يمكنك استخدام فيلم الغذاء أو احباط.ضع الحاوية على الرف السفلي للثلاجة.عند درجة حرارة +6 ... +8 درجة مئويةيتم تخزين اللحم المفروم لمدة 12 ساعة.بعد هذه الفترة من الأفضل الامتناع عن استخدامه.[٦] (٧) ضع في اعتبارك أن الأنواع المختلفة من اللحم المفروم (مثل اللحم البقري ولحم الخنزير والديك الرومي) لا ينصح بتخزينها معًا.العثور على مكان مختلف لكل مجموعة متنوعة.إذا كنت بحاجة إلى اللحم المفروم المختلط لتحضير طبق واحد أو اثنين ، فمزج كرات اللحم معًا قبل الطهي مباشرة.

في الثلاجة

للتجميد ، اختر فقط منتجًا طازجًا جديدًا لم يتم تبريده بعد.يجب أن تكون الحشوة نظيفة ، أي بدون توابل وإضافات (البصل والخبز والحليب وغيرها).في أي حال ، لا تشتري اللحوم المفرومة المجمدة.غالبًا ما يخفي المنتجون الفاحشون اللحوم ذات الجودة الرديئةمن الصعب للغاية اختبار منتج متجمد للنضارة - إنه عديم الرائحة عملياً ، وبسبب القشرة الجليدية ، يصعب للغاية التفكير في لونه الحقيقي.

في صورة مجمدة عند درجة حرارة حوالي -18 درجة مئوية ، يتم تخزين اللحم المفروم لمدة تصل إلى 3 أشهر.اضغط عليه حتى يخرج كل الهواء ويأخذ الحشو شكل قشرة مسطحة.هذه التقنية البسيطة ستسمح لتجميع قطع العمل في أسرع وقت ممكن.بالإضافة إلى ذلك ، تحتل المنتجات شبه المصنعة المسطحة مساحة التجميد الأدنى.

في صورة مجمدة عند درجة حرارة حوالي -18 درجة مئوية ، يتم تخزين اللحم المفروم لمدة تصل إلى 3 أشهر.إعادة التجميد ممنوع منعا باتا - وهذا يتسبب في تكاثر البكتيريا والأضرار المبكرة للمنتج.

اللحم المفروم هو منتج متقلبة إلى حد ما.ولكن إذا كنت تعرف القواعد الأساسية لتخزينه ، فلن تنشأ أي مشاكل.الشيء الرئيسي هو شراء سلع ذات نوعية جيدة فقط ، لمراقبة نظام درجة الحرارة المطلوبة وعدم استخدام المنتج شبه النهائي بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.

المنشورات ذات الصلة

نصائح أخرى كيفية تخزين الكراث في الشتاء في المنزل: طرق ، تجميد ، نصائح ، فيديو. الكراث - تخزين الشتاء في القبو ، الثلاجة: الوصف. ما هي مدة تخزين الكراث؟ طريقة تحضير الكراث لفصل الشتاء: وصفات نصائح أخرى كيف وأين من الأفضل تخزين العسل في المنزل ، وفي أي حاوية؟ إلى أي مدى يمكن تخزين العسل في المنزل بشكل صحيح وإلى متى يمكن تخزين العسل في أقراص العسل ، في الثلاجة ، في وعاء زجاجي ، بحيث لا يصبح سكريًا ، في درجة حرارة الغرفة؟ في أي درجة حرارة يجب تخزين العسل؟ نصائح أخرى كيف تحافظ على قطع الميموزا في إناء لفترة أطول: نصائح ، أسرار. كيفية تخزين قطع الميموزا قبل البيع: في الماء أم لا؟ كم من الوقت يمكن تخزين قطع الميموزا؟ نصائح أخرى كيف تحافظ على قطع الميموزا في إناء لفترة أطول: نصائح ، أسرار. كيفية تخزين قطع الميموزا قبل البيع: في الماء أم لا؟ كم من الوقت يمكن تخزين قطع الميموزا؟ نصائح أخرى تخزين الفطر المجفف لفصل الشتاء: الشروط والقواعد والطرق ونصائح لربات البيوت. كيف وبأي طريقة لتخزين الفطر المجفف لفصل الشتاء في المنزل؟ كيفية شراء حاوية تخزين الفطر على Aliexpress؟ نصائح أخرى تخزين الفطر المجفف لفصل الشتاء: الشروط والقواعد والطرق ونصائح لربات البيوت. كيف وبأي طريقة لتخزين الفطر المجفف لفصل الشتاء في المنزل؟ كيفية شراء حاوية تخزين الفطر على Aliexpress؟

المقالات الشعبية

؇لجمال كريم إزالة الشعر المخدر - مبدأ العمل والتطبيق ومدة التأثير ؇لصحة داء الميكوبلازم عند النساء: الأعراض والعلاج ، ما هي العدوى الخطيرة ، وعواقبها ، هل يمكنك الحمل
نصائح أخرى 4 تمارين البطن بسيطة ولكنها فعالة ؇لطبخ كعكة الجبن: وصفات محلية الصنع مع صور ؇لطبخ كيفية تخزين الحبوب بشكل صحيح في المنزل | ؇لصحة الرجال بعد 40: سوء الانتصاب - 40 ٪.ماذا تفعل؟ نصائح أخرى كيف تقيس حجم وحجم الوركين بشكل صحيح عند النساء والرجال؟ كيفية تحديد حجم الملابس حسب حجم الوركين: طاولة نصائح أخرى كيف تفهم أنه يتم الكذب عليك: علامات على كذب الشخص أثناء المحادثة والتواصل. كيفية التعرف على أكاذيب النساء والرجال من خلال تعابير الوجه والإيماءات والعينين: نظرية الكذب. كيفية التعرف على الكذب في المراسلات والرسائل النصية والهاتف: 10 أخطاء للكاذب و 15 ثانية نصائح أخرى كيف تستعمل بشكل صحيح ، نظف الأسنان بالري في تجويف الفم ، بالماء تحت الضغط: تعليمات ، نصائح من أطباء الأسنان. كيفية اختيار وشراء جهاز ري محمول لتجويف الفم على AliExpress: مراجعة ، رابط إلى الكتالوج مع الأسعار والتعليقات والصور نصائح أخرى هل من الممكن وكيفية ترتيب تسليم الطرد عن طريق البريد في AliExpress: الشركات ، وكيفية تتبع الطرد ، والمزايا ، والعيوب ، والمراجعات