سلطة لحم الخنزير والجبن - كيفية طبخ الإسبانية والإيطالية والسلوفينية
جدول المحتويات
يحظى الطهاة بشعبية كبيرة مع مزيج من الطماطم الحلوة ولحم الخنزير والدسم والجبن حار ، وهو مناسب ليس فقط للسندوتشات الساخنة.السلطات القائمة عليها ليست أسوأ وتوجد في معظم المأكولات الوطنية: الإسبانية والإيطالية والسلوفينية.
كتيب
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 185 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
شائع بين ربات البيوت الروسية سلطة مورقة مع الطماطم ولحم الخنزير تبدو مثيرة للاهتمام بشكل خاص في وجود ديكور إضافي: التوت البري ، نصفين من بيض السمان.يقدم في وعاء سلطة زجاجي شفاف.
المكونات:
- لحم خنزير - 300 غرام ؛
- جبنة صلبة - 200 غرام ؛
- طماطم - 300 غرام ؛
- خيار مملح - 200 غرام ؛
- القوس الأرجواني - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة قطة واحدة.- 3 قطع ؛
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ؛
- حزمة من البقدونس.
طريقة التحضير:
- تملأ البيض بالماء البارد وتغلي لمدة 8 دقائق بعد الغليان ، ضعيها جانباً الحرارة المتوسطة وتغطيتها بغطاء.
- قطع البصل الخام مع القش رقيقة ، مع رش الماء المغلي.
- بيض مسلوقيترك في كوب زجاجي بالماء البارد ليبرد ويفصل القشرة.قشر ، مقطعة إلى مكعبات.فرك الجبن الخشنة.
- قطع المنتجات المتبقية على غرار البيض ، في محاولة للحفاظ على نفس الحجم.يجب أن تكون الطماطم خالية من النواة.
- ابدأ في وضع المكونات في وعاء سلطة زجاجي أو طبقات فلينت فردية مع طبقات ، مضيفًا المايونيز: لحم الخنزير والبصل والبيض والخيار والطماطم والجبن.الحفاظ على المبردة لمدة نصف ساعة.
السلوفينية مع الخيار
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 107 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
في السلطة السلوفينية الخفيفة ، يتم استخدام القشدة الحامضة الريفية.إذا قمت بشرائه من المتجر ، فابحث عن خيارات تحتوي على 20 إلى 25٪ من الدهون.يستخدم الخضر للزينة أي شبت مع البقدونس التقليدي.
المكونات:
- لحم خنزير - 150 جم ؛
- خيار طازج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- طماطم - 270 جم ؛
- الفجل - 150 غرام ؛
- جبنة شبه صلبة - 70 جم ؛
- أوراق خس - 5 قطع ؛
- بصل - رأس صغير ؛
- كريما حامضة 25 ٪ - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل أسود مطحون - بقرصة ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل..
- خضراء للإيداع.
طريقة التحضير:
- قشر البصل والخيار ، إلى جانب لحم الخنزير والجبن والزهر.
- اغسل الفجل والطماطم ، اقطع شرائح رقيقة.
- أوراق الخس المسيلة للدموع (قبل الشطف) ، امزجها مع التحضيرصب الطبق مع قطرة من زيت الزيتون ، وتخلط جيدا.
- إضافة مكونات السلطة المتبقية المتبقية.
- صر الجبن كبيرًا ، ورش الطبق.مقبلات مع نصفين من الزيتون ، مع رش مزيج من الخل البلسمي مع الزبدة والفلفل الأسود.
السلطة الإسبانية
- الوقت: 10 دقائق.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- وجبة السعرات الحرارية: 111 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يوصى بتقديم هذه السلطة المشرقة في رقائق مجزأة.الفطر الذي هو تسليط الضوء عليه ، فمن الأفضل أن تلتقط.إذا كانت طازجة ، تقلى في الزيت النباتي مع قليل من الفلفل الأسود وشريحة من اللون الأحمر الحار.
المكونات:
- طماطم - قطعتان ؛
- لحم خنزير - 100 غرام ؛
- فلفل بلغاري (يفضل بألوان مختلفة) - قطعتان ؛
- جبنة سويسرية - 100 غرام ؛
- فطر مخلل - 130 جم ؛
- ريش بصل أخضر - 3 قطع ؛
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- فص ثوم ؛
- ليمون - 1/4 كمبيوتر ؛
- ملح.
طريقة التحضير:
- مرر الثوم المقشر من خلال مكبس أو صر.
- يُمزج مع الزبدة وصلصة الصويا وعصير ربع الليمون وقرصة من الملح.اتركي الملابس لتصر.
- نرد لحم الخنزير والجبن والفلفل الحلو.
- إزالة الطماطم من القلب ، مقطعة إلى شرائح.فطر مخلل - أرباع.تمزيق ريش البصل.
- ضعي كل شيء في وعاء السلطة ، ثم رطبه بخلع الملابس.ترتيب في رقائق مجزأة.
مع خبز محمص والثوم
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- صحن السعرات الحرارية: 187 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
لتناول وجبة خفيفة ، من الممكن تناول قطع خبز محمصة مصنوعة في المتجر ، ولكن من الأفضل طهي هذا المكون بنفسك من أي خبز متوفر في المنزل.هام: أضف فتات الخبز إلى السلطة قبل وضعها على الطاولة حتى لا تبلل من الضمادة.
المكونات:
- لحم خنزير - 200 جم ؛
- فاصوليا حمراء (معلبة) - 200 غرام ؛
- طماطم - 250 غرام ؛
- فص من الثوم - 3 قطع ؛
- خبز الجاودار - 50 جم ؛
- جبنة - 100 غرام ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- حزمة من الشبت.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- قسّم فصوص الثوم بسكين إلى 4 أجزاء ، وافرك شرائح الخبز ثم زهرها.يرش بالزيت ، البني في الفرن لمدة 20 دقيقة على 170 درجة ، وتحول في بعض الأحيان.بدلاً من ذلك ، قم بطهي الجرش في مقلاة من الحديد المصبوب لمدة 10 دقائق ، مع التحريك بانتظام لتجنب الاحتراق.
- مقطعة إلى مكعبات صغيرة غير الفول.
- تضاف الحبوب (خفقت الحبوب للحفاظ على السائل في الجرة).
- ضجة في الثوم المطحون ناعما ، صب المايونيز.
- وضعت آخرهم على طبق الجرش ، والشبت المسحوق.
