كيفية طهي فطيرة لذيذة في طباخ بطيء مع لحم الخنزير والبطاطس واللحوم المدخنة والملفوف والنقانق والمكسرات والبصل واللحوم المفرومة والجبن والفطر والأسماك والخضروات والجبن والخضروات: وصفة ، توصيات للطهي

لإرضاء نفسك وعائلتك بهذا الطبق ، اتبع التعليمات التالية:

• صب الحليب في مقلاة ذات قاع سميك ، فمن الأفضل تناول الحليب محلي الصنع ، ولكن إذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك أيضًا استخدام الحليب الذي اشتريته من المتجر. سخني الحليب قليلاً واسكبي كيس الخميرة فيه. اترك السائل الناتج لمدة 5-7 دقائق حتى تذوب الخميرة.
• الآن ضع بيضة مع حبيبات السكر والملح في قدر ، واخلط المكونات.
• تأكد من نخل الدقيق من خلال غربال وصبه شيئًا فشيئًا في الخليط السائل ، واعجن العجين ببطء. أيضا ، في هذه المرحلة ، تحتاج إلى إضافة قطعة من المارجرين إلى العجينة وتعجنها مرة أخرى. بهذه الطريقة نحصل على عجينة طرية وناعمة.
• نضع العجين النهائي في وعاء نظيف ، نرش في قاعه القليل من الدقيق. غطيه بمنشفة واتركيه لمدة نصف ساعة.
• بمجرد مرور فترة زمنية معينة ، نمرر العجين ونتركه يقف مرة أخرى لمدة 40 دقيقة.
• الآن يتم خلط العجين مرة أخرى وتقسم إلى جزأين ، يتم دحرجة كل منهما إلى مثل هذا الحجم بحيث يكون أحدهما أساس الفطيرة ، والثاني سيكون طبقة من العجين الذي سيتم استخدامه لتغطية الحشوة.
• يقطع اللحم المدخن إلى قطع صغيرة.
• يتم تقطيع الجبن أيضًا إلى قطع غير كبيرة جدًا.
• نغسل ونقطع الخضر.
• قم بتشحيم قاع وعاء الطهي بالزيت النباتي ، ثم ضع قاعدة العجين هناك. شكل جوانب الفطيرة.
• الآن نضع الحشوة: اللحم المدخن أولاً ، ثم قطع الجبن والخضر.
• غطي الحشوة بالقطعة الثانية من العجين واضغطي بإحكام على حواف كلتا طبقتين من العجين.
• أغلق غطاء جهاز المطبخ ، وقم بتشغيله ، وحدد وضع "الفرن / الخبز".
• يجب أن تستغرق الحلوى 60 دقيقة على الأقل للتحضير.
• يمكن التحقق من جاهزية الطبق بواسطة عود ثقاب أو عود أسنان.
• إذا كنت ترغب في الحصول على كعكة رودي ، ثم بعد 45 دقيقة. اقلبها واطبخها لمدة 15 دقيقة.

فطيرة مع الملفوف والسجق في طباخ بطيء: الوصفة

يتم تحضير أوعية الفطائر فقط من الملفوف ، ومع ذلك ، لجعل الطبق أكثر دسمة ونكهة ، يمكنك إضافة العديد من منتجات النقانق إليه. وفقًا لهذه الوصفة ، نصنع حشوة من الكرنب والنقانق العطرية المدخنة.

• ملفوف 0.5 كجم
• بصل - قطعتان.
• جزر - 1 قطعة.
• سجق مدخن - 200 جم
• ماء مغلي - 30 مل
• زيت دوار الشمس - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• طحين - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الكفير - 1 كوب
• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• مسحوق الخبز - 20 جم
• زبدة - قطعة صغيرة
• ملح ، فلفل أسود مطحون ، كركم ، زعتر - كما يحلو لك

نبدأ في تحضير فطيرة الملفوف:

• تحتاج إلى بدء طهي الطبق بالحشو ، لأن تحضيره يستغرق وقتًا أطول من العجين. اغسل الملفوف وقطّعه ناعماً بسكين أو بمبشرة خاصة.
• يجب تنظيف البصل وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة.
• قشر ، اغسل وطحن الجزر على مبشرة خشنة.
• نستخدم النقانق المدخنة حسب الوصفة ، فهي تعطي نكهة معينة للفطيرة ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها بالسجق المسلوق. قطع المنتج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• صب 3.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس. تأكد من استخدام الزيت المكرر ، لأن المنتج غير المكرر سيضيف بعض المرارة إلى الحشوة.
• قم بتشغيل الجهاز في وضع "القلي" وانتظر حتى يسخن الزيت.
• بعد دقيقتين. نضع البصل والجزر في وعاء الجهاز ، ونقلي الخضار لمدة 5 دقائق مع التقليب في نفس الوقت.
• الآن أضف الملفوف المفروم إلى الخضار واستمر في قلي المكونات لمدة 5 دقائق. تأكد من تقليب محتويات الوعاء ، وإلا ستحترق الخضار ، وسيؤدي طعم الحشوة إلى إفساد مذاق الطبق كله.

• بعد 5 دقائق ، قم بتتبيل المنتجات في وعاء بالملح وجميع البهارات المختارة. أضف أيضًا القليل من الماء المغلي إلى وعاء الجهاز لتجنب حرق المكونات. قم بتبديل الجهاز إلى وضع "التبريد / التبريد" وقم بطهي المكونات لمدة نصف ساعة على الأقل. أثناء عملية تحضير الحشوة بأكملها ، لا تنس تقليبها بشكل دوري.
• يمكن إضافة السجق إلى وعاء الطهي متعدد الوظائف أثناء تحضير الحشوة هناك ، أو خلطها مع الحشوة لاحقًا ، دون معالجة إضافية.
• أثناء تحضير جهاز الطهي المتعدد الحشو ، يجب أن نصنع العجين. للقيام بذلك ، اخفق البيض في طبق عميق إلى حد ما واضربه بالملح. يُسكب الكفير في البيض المخفوق ويُضاف مسحوق الخبز والزيت النباتي. ننخل الدقيق بمصفاة ونسكبه في أجزاء في المزيج السائل ونعجن العجينة. وفقًا للوصفة ، لن يكون سميكًا ، سيكون سائلاً ، مثل الكريما الحامضة السميكة تقريبًا.
• انقل الحشوة النهائية من وعاء الجهاز ، اغسل وجفف الوعاء.
• بعد ذلك ، دهن وعاء أدوات المطبخ بالزبدة واسكب نصف العجينة السائلة فيه.
• الآن وزعي الحشوة بعناية على العجين ، وحاولي أن تنشر الحشوة بالتساوي وليس بالقرب من حواف العجين.
• اسكب العجينة ، وإذا لزم الأمر ، وزعها على الحشوة.
• نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "الخبز / الفرن" ، وأغلق القدر وانتظر الإشارة الصوتية التي تشير إلى انتهاء وقت الطهي.
• إجمالاً ، يجب طهي الطبق لمدة 60 دقيقة تقريبًا ، لذا إذا كان لديك برنامج مصمم لمدة 45 دقيقة ، قم بتشغيل الجهاز مرة أخرى بعد أن ينتهي.
• دع الطعام الشهي النهائي يبرد قليلاً مباشرةً في قدر الطهي البطيء وانقله بحذر إلى طبق كبير.

فطيرة البصل مع قطع صغيرة في وعاء طهي بطيء: الوصفة

ربما تكون هذه هي أسهل وصفة لإعداد مثل هذا حتى مع ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها. في الوقت نفسه ، يمكن تقديم مثل هذه الكعكة في طباخ بطيء كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة ، على سبيل المثال ، مع البيرة.

• قشدة حامضة الدسم - 400 مل
• بيض دجاج - قطعتان.
• دقيق القمح - 1.5 كوب
• مسحوق الخبز - 1 كيس
• بصل - 5 قطع.
• شحم الخنزير مع طبقة من اللحم - 450 جم
• فلفل حار - حسب الرغبة
• ملح ، فلفل أحمر - حسب تقديرك
• زبدة - 10 جم

) لنعد الطبق:

• في وعاء عميق ، تحتاج إلى الجمع بين القشدة الحامضة والبيض ، تغلب على المكونات.
• بعد ذلك ، أضف الملح والبيكنج بودر إلى الخليط الناتج ، واخلط المنتجات.
• ينخل الدقيق ويضاف في أجزاء صغيرة إلى خليط القشدة الحامضة ، ويعجن العجينة. العجين عبارة عن هلام ، لذلك سيكون سائلًا. في هذه المرحلة ، اضبط كمية الدقيق.
• قشر البصل واقطعه بأي طريقة مناسبة. في أغلب الأحيان بالنسبة لهذه الفطيرة ، يتم تقطيعها إلى نصف حلقات.
• نقطع الشحم إلى قطع متوسطة.
​​
• نضع المقلاة على النار وننتظر حتى تسخن. ضعي شحم الخنزير المفروم فيه. يقلى شحم الخنزير لمدة 7 دقائق. على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
• بعد 7 دقائق. يُضاف البصل إلى شحم الخنزير ، ويُتبّل محتويات المقلاة بالملح والتوابل حسب الرغبة ، ويُطهى المنتجات لمدة 10 دقائق أخرى. على نار خفيفة ، مع عدم نسيان تحريكها.
• إذا كنت تستخدم الفلفل الحار ، قم بقطع قطعة صغيرة من الكبسولة بأكملها وطحنها. من الأفضل العمل مع مثل هذا المنتج في القفازات.
• قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزبدة أو السمن ، صب القليل من العجين فيه.
• بعد ذلك ، ضع الحشوة في الوعاء ، بما في ذلك الفلفل الحار ، إذا كنت ستستخدمها ، وزعها بالتساوي واسكب بقية العجين ، والتي ، إذا لزم الأمر ، وزعها أيضًا على الحشوة.
• نقوم بإغلاق الجهاز وتشغيله واختيار وضع "الفرن / الخبز" وإعداد كعكة الحشوة لمدة 60 دقيقة تقريبًا.
• بمجرد أن يصبح الطعام جاهزًا ، أخرجه وضعه على طبق.

فطيرة من عجين الفطير باللحم المفروم والجبن: وصفة في طباخ بطيء

الطبق عطري ، يتحول العجين الخصبة والرئة عجين الفطير في طباخ بطيء مناسب لوجبة غداء خلال أيام الأسبوع ولمائدة احتفالية.

• عجين الفطير - 0.5 كجم
• لحم الخنزير - 220 جم
• لحم دجاج - 220 جم [197)]
• جبن قريش - 120 جم
• بقدونس ، شبت - حزمة واحدة لكل منها
• بيض دجاج - قطعة واحدة.
• بصل - قطعتان.
• ثوم - 3 فصوص
• ماء مغلي - ملعقتان
• زيت دوار الشمس - 1.5 ملعقة صغيرة.
• ملح ، فلفل أسود مطحون ، أعشاب إيطالية - حسب تقديرك

يتم تحضير الطبق على النحو التالي:

• يتم غسل الخضروات وتجفيفها ومفرومة ناعما. إذا رغبت في ذلك ، بالإضافة إلى الخضر ، يمكنك إضافة البصل الأخضر إلى اللحم المفروم.
• يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات.
• قشر الثوم وابشره أو مرره عبر مكبس.
• من الضروري صنع اللحم المفروم من اللحم. للقيام بذلك ، اغسل اللب وجففه بالمناشف الورقية وقم بتمريره عبر مفرمة اللحم. نضع اللحم الملفوف في وعاء عميق ونضيف إليه البصل والثوم والبيض والخضر. نخلط الحشوة ونتبلها بالملح والبهارات حسب الرغبة.
• الآن نضيف الجبن إلى اللحم المفروم. حسب الوصفة نستخدم الجبن المصنوع منزلياً والذي يمكن أن يبشر أو يترك في شكله الأصلي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الجبن المصنوع منزليًا بالجبن المشتراة من المتجر ، لكن الحشو يكون ألذ بكثير إذا تم تحضيره بمنتج محلي الصنع.
• عندما يصبح اللحم المفروم جاهزًا ، من الضروري تقييم قوامه. إذا كان اللحم المفروم سميكًا جدًا ، أضف إليه القليل من الماء المغلي - يجب أن يكون سائلاً قليلاً.
• الآن دعونا نجري الاختبار. وفقًا لهذه الوصفة ، نستخدم عجينة البف المعجنات التي يتم شراؤها من المتجر ، نظرًا لأن تحضير مثل هذه العجين في المنزل سيستغرق الكثير من الوقت والجهد ، يمكنك تحضير عجين الفطير محلي الصنع إذا كنت ترغب في ذلك. لذلك ، تحتاج أولاً إلى تذويب العجين. للقيام بذلك ، يجب إخراجها من الفريزر وتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. لا يمكن إذابة مثل هذا المنتج في فرن الميكروويف أو على بطارية وما إلى ذلك.
• نحن بحاجة إلى تقسيم كل طبق من العجين إلى جزأين ولفه. نتيجة لذلك ، سوف نحصل على 4 قطع من العجين الملفوف.

• قم بتشحيم وعاء الجهاز بالزيت وضع النقانق الخاصة بنا فيه. من الضروري التخطيط بحيث يتحول اللولب. يجب ربط حواف النقانق ببعضها البعض بإحكام.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن طلاء المنتج بصفار البيض ، لذلك سيكون أكثر حمرة. " الوضع. تحتاج إلى طهي الكعكة لمدة 40 دقيقة.
• بعد الوقت المحدد ، يجب إخراج الكعكة من الإناء ووضعها فيه ، ولكن مع الجانب الآخر. قم بتشغيل نفس الوضع واخبز الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى.
• لا نقوم بإزالة الكعكة الجاهزة على الفور من الجهاز ، لكن نتركها تبرد قليلاً.
• ثم انقل الأطعمة الشهية إلى طبق وقدمها.

فطيرة بالسمك والخضر في طباخ بطيء: الوصفة

غالبًا ما تكون الفطائر الموجودة في قدر الطهي البطيء يتم تحضيره باستخدام حشوات مختلفة من اللحوم والخضروات ، ومع ذلك ، فإن هذا الطبق لا يقل طعمه إذا قمت بطهيه بالسمك والخضر.

يمكنك استخدام أي أسماك معلبة للحشو ، لكننا فضلنا السردين.

• بيض الدجاج - 4 قطع.
• سردين معلب - 300 جم
• ريش بصل أخضر - 3 قطع.
• بقدونس - حفنة واحدة
• ريحان طازج - ورقتان
• زبدة - 30 جم
• ) رمل السكر - 1 ملعقة صغيرة. بدون مر
• طحين - 200 جم
• خميرة جافة - 15 جم
• ماء مغلي - 70 مل
• ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب تقديرك

) سنقوم بإعداد طعام السمك الشهي على النحو التالي:

• صب الماء المغلي الدافئ في وعاء عميق إلى حد ما ، قم بإذابة سكر محبب. كن حذرًا ، لا يمكنك صب الماء المغلي أو حتى الماء الساخن قليلاً.
• بعد ذلك ، صب الخميرة في الماء الحلو ، اخلطي محتويات الوعاء قليلاً واتركيه لمدة 15 دقيقة.
• بمجرد 15 دقيقة. أضف الملح إلى السائل ، واخفق بيضة واحدة واخلط المحتويات حتى تصبح أكثر أو أقل كتلة متجانسة.
• يجب أن تأخذ دقيقًا عالي الجودة ، حيث تعتمد نعومة ومرونة العجين على ذلك. نقوم بغربلة المنتج بمنخل ونسكب أجزاء منه في الحاوية. لا تستخدم الدقيق كله مرة واحدة ، فقد تحتاج إلى أقل بقليل مما هو مذكور في الوصفة. نعجن العجين.
• بمجرد توقف العجين عن الالتصاق بيديك ، ضع قطعة من الزبدة الطرية عليها واعجن العجينة لمدة دقيقة أخرى. سيكون العجين مرنًا جدًا وناعمًا ومرنًا.
• ضعي العجينة في وعاء وغطيها بمنشفة نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
• أثناء ارتفاع العجينة ، من الضروري تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، قم بطهي البيض المتبقي. نقوم بتنظيفها من القشرة ونطحنها بسكين أو مبشرة ، ويمكن لأي شخص لديه خلاط استخدامها. انقل المنتج المفروم إلى طبق عميق.
• أخرج السمك المعلب من العلبة وأضفه إلى البيض مع المرق.
• اغسل البصل ، البقدونس والريحان ، وجففها وفرمها جيدًا ، وأضفها إلى الحشوة ، واخلط جميع المكونات. لا تحتاج لملح الحشوة ، لأن السمك مالح بدرجة كافية ، لكن يمكنك إضافة القليل من الفلفل إذا كنت تحبها حارًا.
• بمجرد أن تصبح العجينة مناسبة ، قسّمها إلى جزأين ، أحدهما يجب أن يكون أكبر قليلاً من الآخر - سيكون بمثابة أساس الفطيرة.
• دهن قالب قدر الطبخ البطيء بالزيت وضع العجينة الملفوفة فيه ، تأكد من تشكيل الجوانب حتى لا تسقط الحشوة أثناء عملية الخبز.
• الآن ننشر الحشوة ، ونتراجع قليلاً عن حافة العجين.
• قم بتغطية الحشوة بالقطعة الثانية من العجين الملفوف ، تأكد من ضغط الحواف ، وإلا فقد تسقط الحشوة من الفطيرة أثناء الطهي.
• أغلق المقلاة وابدأ في وضع "الفرن / الخبز". نظرًا لأن حشوة الفطيرة جاهزة ، يجب تحضير العجين فقط.
• بعد 45 دقيقة. فطائر الطهي ، فأنت بحاجة إلى إخراجها من جهاز الطهي المتعدد ووضعها هناك مع الجانب الآخر. بعد ذلك نحضر الكعكة لمدة 10 دقائق أخرى.
• يتضح أن الكعكة الموجودة في جهاز الطهي متعدد الوظائف جيدة التهوية ورمادية اللون وشهية جدًا.

فطيرة الخضار مع الجبن في طباخ بطيء: الوصفة

هذه الفطيرة في وعاء الطهي البطيء مثالية لـ الناس الذين لا يأكلون اللحوم أو أولئك الذين يحبون الخضار كثيرا. ميزة هذه الفطيرة هي توفرها ، خاصة في الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من الخضار في المنزل.

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• زبدة - 60 جم ​​
• زيت دوار الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• فلفل بلغاري - قطعتان.
• بصل - قطعتان.
• جزر - 1.5 قطعة.
• نبات الهليون - 220 جم
• كوسة - 1.5 حبة.
• حليب - 850 مل
• طحين - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• خضروات - 1 حفنة
• جبن أديغيا - 120 جم
• ملح ، بهارات متنوعة ، يستخدم حسب ذوقك
)

سنطبخ فطيرة الخضار في قدر بطيء وفقًا لـ هذه الوصفة كالتالي:

• الفلفل الخاص بي تحت الماء الجاري ، ثم أزل اللب منها وقطّع إلى أي قطع.
• يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات.
• قشر واغسل وقطّع الجزر إلى قطع كبيرة. بعد ذلك ، ضعه في وعاء واطهيه لمدة 7 دقائق.
• اغسلي الكوسة ، وقشريها إذا كانت الخضار قديمة ، وقطعيها إلى دوائر ليست سميكة جدًا.
• يفضل شراء الهليون مجمداً. في هذه الحالة ، قم بإذابة الثلج ببساطة في درجة حرارة الغرفة ، لي ، وإذا كانت طويلة جدًا ، فقم بتقطيعها إلى جزأين.
• يغسل البقدونس ويجفف ويقطع.
• اطحن الجبن على مبشرة خشنة.
• الآن لنصنع العجين.لن يكون مشابهًا جدًا للعجين العادي ، حيث سيبدو أشبه بمزيج بيض لعجة البيض. يخفق بيض الدجاج في طبق ويخفق بالملح. الآن صب 200 مل من الحليب في هذا الخليط. إذا كنت ترغب في الحصول على عجينة أكثر عطرية ، أضف بعض التوابل إليها ولا تنس إضافة البقدونس.
• دهن وعاء جهاز الطهي متعدد الطهي بكمية قليلة من الزيت وضع دوائر الكوسة فيه.
• بعد ذلك نرسل الجزر والبصل إلى نفس المكان.
• ضعي الفلفل والهليون على هذه الخضار.
• الآن صب خليط حليب البيض على الخضار. نقوم بنقل الخضار بملعقة خشبية بحيث يغطيها المزيج السائل بالكامل.
• رش الطبق بالجبن المبشور.

• أغلق وعاء الطهي المتعدد وابدأ في " وضع الفرن / الخَبز وانتظر 45 دقيقة.

صلصة الكريمة.

• أثناء خبز الكعكة ، سنقوم بإعداد صلصة الكريمة لها. للقيام بذلك ، ضعي الزبدة في قدر وانتظري حتى تذوب. لاحظ أنه عند تحضير الصلصة ، لا يمكنك استبدال الزبدة بالسمن أو الزبدة ، وإلا فإنها ستصبح بلا طعم.
• بمجرد أن يصبح الزيت سائلاً ، ابدأ في صب الدقيق المنخل في المقلاة ، وحرك المكونات باستمرار واقليها لبضع دقائق. ثم صب الحليب المتبقي ببطء في القدر ، وملح الصلصة قليلاً ، وتبليه بالبهارات إذا رغبت في ذلك. مع التحريك باستمرار ، اترك الصلصة جاهزة خلال 3 دقائق.
• نحصل على كعكة لذيذة ورائعة.
• يتم تقديم كعكة لذيذة مبردة قليلاً إلى المائدة مع صلصة كريمية.

فطيرة مع الفطر والجبن في طباخ بطيء: الوصفة

هذه الأطعمة الشهية عطرية جدًا بسبب حقيقة أن الفطر يستخدم في تحضيره. الطبق مناسب تمامًا لطاولة الأعياد.

• فطر - 350 جم
• بصل - 1 قطعة.
• أرز - نصف كوب
• ثوم - 5 فصوص
• جبنة صلبة - 200 جم
• الكفير - 270 مل
• طحين - 1.5-2 كوب
• بيضة دجاج - 3 قطع.
• رمل السكر - 1.5 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 20 جم
• السمن - 20 جم
• زيت عباد الشمس - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• أضف الملح والتوابل والأعشاب المختلفة حسب ذوقك.)

  نبدأ في تحضير الطبق:

  • الفطر ، إذا كنت تستخدم الفطر ، لا يمكنك التنظيف ، ولكن فقط تغسل جيدا وتقطيع إلى شرائح. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري بشكل خاص استخدام مثل هذا الفطر ، إذا كان لديك فطر الغابة ، فلا تتردد في طهي طبق معه ، فستكون الأطعمة الشهية أكثر عطرية
  • يجب أن يكون البصل منظف ​​ومقطع إلى مكعبات
  • يجب أيضًا تنظيف الثوم وتمريره من خلال مكبس. إذا لزم الأمر ، اغسلهم بالماء. بعد ذلك ، انقله إلى مقلاة ذات قاع سميك ، واسكب كوبًا من الماء المغلي واتركه حتى يصبح جاهزًا
  • صب 3 ملاعق كبيرة. ل. زيوت في هذا الزيت ، اقلي الفطر حتى ينضج نصفًا
  • الآن أضف البصل إلى الوعاء واستمر في عملية الطهي لمدة دقيقتين أخريين.
  • يُملح محتويات القدر ، وإذا لزم الأمر ، يُتبّل بالملح ، يُضاف الثوم الذي يمر عبر العصارة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
  • يُمزج الأرز الجاهز والفطر والخضروات في مقلاة ، ويُمزج المنتجات - الحشوة جاهزة. عندما تبرد الحشوة ، نضيف إليها الجبن المبشور ، ونخلطها بسرعة. نضع بيض الدجاج في وعاء ونخفقه بالملح والسكر. بعد ذلك ، نرسل الكفير هناك ، ونضرب الكتلة بشوكة - ستستغرق هذه العملية بعض الوقت. نخلط الدقيق بمصفاة ونسكبه في المقلاة على شكل أجزاء ونضيف مسحوق الخبز ونعجن العجينة ، وستتحول مثل الكريمة الحامضة السميكة
  • تأكد من دهن وعاء الجهاز مع قطعة من المارجرين
  • في وعاء ، ضعي نصف العجينة السائلة في قدر الطهي البطيء
  • وزعي الحشوة على العجينة بملعقة. لا تضع الحشوة على حواف العجينة ، وإلا فإن الكيك النهائي سينفجر من الجوانب
  • صب العجين المتبقي في الوعاء ووزعه بالتساوي على الحشوة

  أغلق غطاء الجهاز وقم بتشغيله في وضع "الفرن / الخبز". يختلف وقت الطهي في هذا الوضع باختلاف أوعية الطهي البطيئة ، ولكن يجب خبز الطبق في غضون ساعة و 10 دقائق. لذلك ، إذا طبخ طباخك البطيء طبقًا في هذا الوضع لمدة 45 دقيقة. أو ساعة واحدة ، ثم في نهاية البرنامج ، قم بتشغيل الجهاز مرة أخرى

  فيديو: فطيرة بالدجاج والبطاطس في طباخ بطيء

  .