كيفية طهي فطيرة لذيذة بالفراولة: وصفة لفطيرة الجيلي وبسرعة
ستكون هذه الفطيرة خلاصًا حقيقيًا لأولئك الذين تعلموا بشكل غير متوقع عن تدفق الضيوف أو أرادوا الاستمتاع بالحلوى.
المحتويات
فطيرة فراولة سريعة ، فطيرة فراولة سريعة
ليس من الصعب تحضيرها وطهيها بحاجة إلى أبسط مجموعة من المكونات.
سوف تحتاج إلى:
- توت الفراولة - حوالي 250 جرامًا ، ولكن أقل من ذلك ممكن. لا يجب أن تأخذ أكثر من هذه الكمية ، لأن التوت كثير العصير ويعطي الكثير من الماء
- طحين - كوب واحد من دقيق القمح المنخل من أعلى درجة
- بيضة - بيضتان ، إذا كنت تفضل البيض محلي الصنع ، فسيكون الطبق لذيذًا بشكل لا يصدق
- سكر - اضبط بكميتها بنفسك ، يكفي نصف كوب
- زيت عباد الشمس - ثلث الكوب بحيث تصبح العجينة طرية وتتساقط الكعكة خلف القالب تمامًا
- حليب - كوب ثالث من الحليب من أي دهون
- كيس من الفانيلين أو مستخلص الفانيليا
- كيس من مسحوق الخبز لروعة العجين
- رشة ملح
التحضير خطوة بخطوة:
- لجعل العجين خصبًا ، افصل البياض عن الصفار بالسكر [44)]
- بعد حصولك على رغوة البروتين ، اخلطي المكونات الأخرى تدريجيًا
- الشكل الذي ستخبز به (السيراميك ، التفلون أو السيليكون) ، دهنها جيدًا بالزبدة أو الزيت النباتي
- صب العجين السائل الذي حصلت عليه إلى حد ما في قالب ، وفوق العجين ، ضع الفراولة بشكل جميل ، مقطعة إلى أطباق. حوالي أربعين دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 200 درجة.فيديو: «وصفة فطيرة الفراولة.عجينة لذيذة بشكل لا يصدق!«
وصفة فطيرة الجيلي بالفراولة ، كيف تصنع مثل هذه الفطيرة؟
حشو الفطيرة دائمًا بسيط ولذيذ. تعتبر الفراولة مثالية لمثل هذه الوصفة ، فهي تجعلها غنية ولذيذة و "الصيف" بشكل لا يصدق. للطبخ ، تحتاج إلى:
- زبدة - زبدة من أعلى نسبة دهون ، نصف عبوة ، بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى حوالي 20 جرامات لتزييت العفن
- بيضة - بدلاً من صفار واحد بكمية ثلاث قطع ، بالإضافة إلى بيضتي دجاج أخرى
- سكر - لكي تتحول الكعكة إلى حلوى ، سيكون من الضروري عدم ملء كوب من السكر. يمكنك إضافة بضع ملاعق أخرى إذا كان العجين رقيقًا جدًا
- قشدة حامضة - لا تزيد عن 200 مل ، يجب ألا تقل القشدة الحامضة عن 20٪ ]
- مسحوق الخبز
- فراولة - حوالي 250-300 جرام ، لا أكثر
كيف تصنع فطيرة مربى الفراولة؟ ليس من الصعب تحضير الكعكة:
- يتم خلط الزبدة (اللينة بالضرورة) مع ثلاثة صفار والسكر
- تُضاف ملعقتان كاملتان من القشدة الحامضة وكامل كمية الدقيق إلى الكتلة ، وتُعجن العجينة. هذه الكعكة
- يمكن أن تخترق الكيكة عدة مرات بالشوكة عدة مرات حتى يتم خبزها جيدًا. في الرغوة ، يضاف القشدة الحامضة وصفار البيض. درجة حرارة 200 درجة ، ويتم التحقق من جاهزيتها باستخدام عود أسنان. الإصدار المنزلي ".
