حساء الطماطم - كيفية طبخ وصفة خطوة بخطوة ساخنة أو باردة مع الصورة

جازباتشو الإسبانيةليس الحساء الوحيد مع الطماطم التي يطهوها الكثير من الطهاة.هذا الخيار أكثر صلة بالمسنين ، لأنه يتم تقديمه على البارد.في فصل الشتاء ، من الأفضل طهي الحساء الساخن مع الطماطم - هناك أيضًا العديد من الخيارات.أدناه ، وصفات الصور خطوة بخطوة حول كيفية تحضير هذا الطبق غير العادي.

كيفية تحضير حساء الطماطم

يمكن أن تكون الطماطم طازجة أو مجففة بالشمس أو معلبة في المنزل.كل هذا يتوقف على الموسم.وغالبًا ما يصنعون الحساء من عصير الطماطم أو المعكرونة.يمكن أن تكون ساخنة أو باردة ، مع اللحم المفروم أو نباتي.في أي حال ، فإن الطبق سهل ومفيد ومناسب حتى لفقدان الوزن.إعداديختلف حساء الطماطم قليلاً عن تقنية الطهي التقليدية ، رغم أنه يحتوي على بعض الفروق الدقيقة حسب الوصفة.

حساء الطماطم الباردة

في الإصدار الكلاسيكي ، حساء الطماطم الباردة عبارة عن طبق من المأكولات الإسبانية مع اسم غير عادي Gazpacho.كان واسع الانتشار بين الفلاحين الفقراء الذين تعطشوا للجوع والحرارة.اليوم ، ومع ذلك ، أصبح حساء gazpacho الإسبانية بديلاً عن الأطباق الباردة الأخرى.أساسها هو محو الطماطم.يُقدّم البرد ، أحيانًا حتى مع الثلج.

شوربة الطماطم الساخنة

من السهل تحضيرها وشوربة الطماطم الساخنة.في هذا النموذج ، يتم إعداد حتى gazpacho ، ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى.الأساس هو في كثير من الأحيان مرق اللحم والدجاج أو لحم الخنزير.تحتوي الطماطم على العديد من الأطعمة المعلبة ، مثل الفول أو عدة.يمكنك أيضا جعل الحساء منهم.التكنولوجيا بسيطة جدا.يتم تزييت جميع الخضروات الوصفة ، ثم تغلي في المرق والأرض مع خلاط.من السهل جدًا القيام بذلك في multicook.

وصفة حساء الطماطم

بالإضافة إلى الكلاسيكية ، هناك وصفات حساء الطماطم الغريبة - مع السمك أو الروبيان أو الموزاريلا.في أي حال ، ينبغي إضافة الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الشبت نفسه حسب الرغبة.لتقديم الطبق في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام خبز محمص بالثوم دائمًا.إذا لم تكن قد اخترت بعد وصفة لذيذة من حساء الطماطم ، فتأكد من مراجعة أفضل التصنيفات.

حساء الطماطم - الوصفة الكلاسيكية

• وقت الطهي: 55 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 80 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

يتم طهي حساء الطماطم الكلاسيكي بطريقة غير عادية للغاية.يتم طهي الطماطم المشمولة مع الثوم والبصل مسبقاً في الفرن.هذا يجعل الطبق أكثر انخفاض السعرات الحرارية.يمكنك عمل حساء غذائي بالكامل إذا كنت تستخدم طلاءًا غير لاصق على الخبز.ثم لم يكن لديك لصب الزيت.يتم استبداله بسهولة بالماء.

المكونات:

• الثوم - 3 فصوص ؛
• حزمة باسيل - 1 ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• الفلفل الحار قطعة صغيرة.
• ملح حسب الرغبة.
• ماء - شارع واحد ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. قم بتشغيل الفرن للتدفئة إلى 180 درجة.
2. قشر البصل والثوم ، وغسل الطماطم وإزالتها والساق.قطع الخضار إلى أرباع.
3. سيتم تحميص مقلاة التحميص ، ووضع الخضروات فيها ، مع رش الملح في الأعلى ورشها بالزيت.
4. أخبز لمدة 25 دقيقة.
5. قم بغلي الماء ، ثم قذف الخضار بالعصير المنسكب ، واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
6. بعد ذلك ، قم بمعالجة كتلة الخلاط إلى حالة هريس ، اتركها لمدة 10 دقائق.
7. انسكب على الأطباق ، وزينها بفروع الريحان.

حساء جازباتشو - وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 47 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تحتوي وصفة حساء جازباتشو الكلاسيكية على مجموعة كبيرة ومتنوعة من المكونات المستخدمة.لا يشمل الطماطم بزيت الزيتون فحسب ، بل يشمل أيضًا الخبز والخيار والفلفل الحلو والخل.في نهاية الطهي ، يتم تخفيف الحساء بالماء البارد وعصير الطماطم أو حتى النبيذ الأحمر.في الأيام الحارة بشكل خاص ، يتم إلقاء زوجين من مكعبات الثلج في الطبق.على الرغم من أن الحساء سيبدو لطيفًا حتى في النظارات البسيطة.

المكونات:

• البقدونس الطازج - زوجين من الأغصان.
• ثوم - 4 فصوص ؛
• بندورة ناضجة ناضجة - 15 ؛
• خل نبيذ - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• نبيذ أحمر جاف ، عصير طماطم ، ماء بارد حسب الرغبة.
• خبز أبيض قديم - 4 شرائح ؛
• خيار - 4 قطع ؛
• فلفل حلو - 3 ؛
• ملح - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت زيتون - 125 مل ؛
• صلصة تاباسكو - حسب الرغبة ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. تُقطّع الثوم جيدًا أو تمر عبر الثمرة ، وتُمزج مع شرائح الخبز المكسور.
2. فرك المحتويات تدريجياً ، صب الزيت.
3. قم بتغطية الخليط واتركه لمدة 1.5 ساعة.
4. قشر البصل ، اقطعه جيدًا ، ثم صب في الخل.
5. في كل بندورة ، اصنع شقًا صليبيًا صغيرًا ، امسك الفاكهة لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي ، ثم قشرها.
6. قطع الطماطم إلى أربعة أجزاء.
7. قشر الخيار أيضًا.
8. فلفل الشحوم مع الزيت النباتي ، لف مع رقائق وأخبز في 160 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
9. ثم أعطهم نفس القدر من الوقت للوقوف تحت الغطاء ، ثم قم بإزالة القشرة واللب.
10. اغسل البقدونس وختمه.
11. في أجزاء صغيرة ، ضعي الخضار في خلاط ، وقم بخلطها مع إضافة البصل المطهو ​​وخبز الثوم وصلصة تاباسكو.

حساء سمك الطماطم

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 54 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

أثناء الصيام ، يمكنك تحضير حساء السمك مع المغص في صلصة الطماطم.اتضح شيئا متوسط ​​البطاطا والحساء.الشيء الرئيسي هو اختيار كمية نوعية.يجب أن تكون الصلصة فيه سميكة جدا.عندها فقط سيكون للحساء مذاق غير عادي.بسبب استخدام الأطعمة المعلبة ، يتم تقليل وقت الطهي لشوربة الطماطم إلى حد كبير.هذه ميزة أخرى على أطباق اللحوم.ليس فقط البطاطا يمكن أن تكون مكملة للحلقة.لذيذ سيأتي مع الشعيرية والمعكرونة والعدس.غالبًا ما ينضج مع الأرز أو الشعرية محلية الصنع.

المكونات:

• عصير طماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• عدة في صلصة الطماطم - 1 جرة ؛
• سكر ، بهارات ، ملح حسب الرغبة.
• بصل - قطعتان ؛
• بطاطا - 4 قطع ؛
• زيت نباتي حسب الرغبة ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• ماء - 2 لتر

طريقة التحضير:

1. قطع البطاطا المقشرة إلى مكعبات صغيرة ، ثم ضعها في الماء المغلي.
2. يقطع البصل ناعما ، صر الجزر.تقلى الخضار علىالنفط إلى لون رودي ، ثم ينضج حتى تصبح طرية.
3. بعد ذلك ، صب عصير الطماطم في المقلاة واتركها حتى تغلي.
4. يُتبّل البهارات حسب الذوق ، ويُضاف بعض الملح والسكر.
5. ينضج لمدة 5-7 دقائق.
6. ضع الكولسلو في الطماطم مع الصلصة على البطاطس ، ثم أضف المقلاة هنا.
7. طهي الطعام لمدة 5-7 دقائق أخرى ، ثم ابحث عن التوابل والملح ، وأضفها إذا لزم الأمر.

حساء كريمة الطماطم

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 47 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حساء الطماطم بالكريمة - الإيطالية تعني حساء الطماطم بالكريمة.يحتوي على مزيج أكثر نعومة ومزيج غير عادي من المكونات ، لأنه بالإضافة إلى الطماطم يحتوي على كريم.هذا الطبق يحظى بشعبية خاصة في فصل الصيف.أكله باردًا ، لذا في الحرارة ، إنه مجرد وصفة إنقاذ.المكمل المثالي لحساء الكريمة الطرية سيكون الخبز المحمص.يمكن رشها بالتوابل المفضلة لديك ، مما يمنح ذوقًا واحدًا أو آخر.

المكونات:

• مرق الخضار - 2 ملعقة كبيرة ؛
• طماطم - 7 قطع ؛
• كريم - 100 غرام ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• خبز - 4 شرائح ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• ملح حسب الرغبة.
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• روزماري ، زعتر ، بابريكا ، مردقوش ، كزبرة - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. إعداد حاويتين - مع الماء المغلي والماء البارد.
2. نضع البندورة أولاً ، أثم ترجم إلى آخر.بعد ذلك ، قشر الخضروات.
3. تقلى البصل المفروم في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا ، ثم صر الجزر واطهي حتى يصبح طريا.
4. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ، ورشها مع البهارات حسب الرغبة ، وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 7-10 دقائق.
5. قم بطحن الطماطم بخلاط وإرسالها إلى الوعاء مع المرق.
6. يُتبل بالملح ، ثم يُتبل بالبهارات ، ويُغلى ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
​​
7. في النهاية ، اسكبي الكريما واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
8. عند التقديم ، تزيني بالخضر وقطع خبز محمص.

حساء معجون الطماطم

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 70 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا لم تكن خائفًا من الطهي وتذوق أطباق جديدة غير عادية ، فتعلم كيفية تحضير حساء معجون الطماطم.يبدو أكثر مثل وصفة الارتجال.يمكن تحضير حساء خفيف وحار ولذيذ مع إضافة حليب اللوز أو الكريمة العادية.مرة أخرى ، يمكن إضافة التوابل وفقًا لتقديرك ، مما يمنح الطبق بعض النكهة.لالحدة ، والثوم أو فلفل أحمر مناسب.صلصة تاباسكو سارت الامور بشكل جيد معهم.

المكونات:

• كريم - 2 ملعقة كبيرة.
• ماء - شارع واحد ؛
• ملح حسب الرغبة ؛
• خبز أسود - شريحتين ؛
• أعشاب مجففة ، فلفل ، ثوم حسب الرغبة.
• معجون الطماطم - 4 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. ضع الماء مع معجون الطماطم في قدر ، واشعل النار عليه واتركه حتى يغلي.
2. بعد ذلك ، ملح ، أضف إلى الذوق.
3. التحريك ، صب الكريم.تسخين الحساء ، وليس الغليان.
4. تقطيع الخبز إلى مكعبات ، ويرش بالتوابل ويُطهى على نار خفيفة في الفرن المسخن لمدة 7 دقائق تقريبًا.
5. إزالة الحساء الجاهزة من الحرارة ، صب على لوحات ، مقبلات خبز محمص.

حساء حبة الطماطم

• وقت الطهي: 4 ساعات 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 65 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

صلصة الطماطم مدرجة ليس فقط في الأسماك المعلبة.كما أنه موجود في الخضروات ، مثل الفول.كما يأتي مع حساء لذيذ جدا وغير عادية.ويسمى جازباتشو الأندلسية.قد يكون حساء الفاصوليا طبقًا قائم بذاته.رائحة حارة وطعم جديد لن يترك أي شخص غير مبال.بالإضافة إلى ذلك ، سيستغرق الإعداد بضع دقائق فقط.أطول مرحلة هي تبريد الطبق.خلاف ذلك ، فإن العملية بسيطة جدا.تأكد من دراسة وصفة شوربة الفاصوليا في صلصة الطماطم.

المكونات:

• فلفل أخضر - 1 قطعة ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• خيار - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• خل نبيذ - 6 ملاعق كبيرة.ل.
• كمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• توابل ، توابل ، بقدونس ، ريحان حسب الرغبة.
• ساق كرفس - قطعتان ؛
• حبوب في صلصة الطماطم - 650 جم ؛
• عصير طماطم - 1 لتر ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بصل أخضر - 5 ريش.

طريقة التحضير:

1. يجب غسل الخضروات والأعشاب وتجفيفها.
2. الخيار والفلفل والطماطم مقطعة بشكل ناعم.الأعشاب المفرومة ناعما.
3. اخلطي شرائح المنتجات في قدر ، أضيفي الفاصوليا والزبدة والخل.
4. بعد ذلك ، يُتبّل البهارات حسب الرغبة ، ويُسكب كل عصير الطماطم.
5. ضع الطبق على رف الثلاجة ، ثم يُغرس لمدة 4 ساعات.

حساء الطماطم الإيطالي

• وقت الطهي: 6 دقائق.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 110 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حساء الطماطم الإيطالي مدهش في تقلباته.في أحد المتغيرات الكلاسيكية ، يتم إعداده من المأكولات البحرية.يمكنك أن تأخذ نوعًا واحدًا أو مرة واحدة كوكتيلًا بحريًا مع بلح البحر والحبار والأخطبوط.سوف السمك الأبيض أو الروبيان يكون أفضل.تكملة جيدة لهم سيكون الجبن كريم.وهذا سيجعل حساء المأكولات البحرية الإيطالية أكثر رقة.من الأفضل تناول مرق السمك الذي تم طهيه مسبقًا.

المكونات:

• كوكتيل البحر - 1 كجم ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• فيليه سمك القد - 700 غرام ؛
• بصل - قطعتان ؛
• ورقة الغار - قطعتان ؛
• روبيان مقشر - 1 كجم ؛
• طماطم في عصيرهم - 700 غرام ؛
• ريحان مجفف - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• مرق السمك - 1 لتر ؛
• زبدة - 150 غرام ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• ماء مغلي - 1 لتر ؛
• جافالنبيذ الأبيض - 400 مل.
• زعتر ، زعتر - 0.5 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. تذويب ، شطف وكوكتيل البحر النظيف.
2. يُفرم البصل والثوم في مقلاة عميقة على الزبدة المذابة.
3. بعد بضع دقائق ، ارم الطماطم المنتشرة بملعقة.
4. اسكب المرق مع الخمر وأضف التوابل وأوراق الغار.
5. حرك ، اضطرب لمدة نصف ساعة على نار خفيفة.
6. بعد ذلك ، أضف الروبيان المطهر والمأكولات البحرية.
7. شطف القد.رذاذ ، الزهر ، وإرسالها إلى المرق.
8. يُغلى الحساء في الغليان ، ثم يُطهى المزيج ويُطهى لمدة 7 دقائق أخرى.

وصفة حساء الطماطم الحارة

• وقت الطهي: 3 ساعات 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 50 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

يعد حساء الطماطم الحار أفضل لمحبي الأطباق اللذيذة.إنه مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم حموضة منخفضة في المعدة.إذا كنت تعاني من القرحة أو التهاب المعدة ، فمن الأفضل الامتناع عن هذا الطبق.الحدة يعطيها الفلفل في الخل مع الخل.يجب على عشاق الأطباق الساخنة إضافة صلصة تاباسكو.للخدمة ، ليس فقط الأطباق ، ولكن أيضًا النظارات ، التي تضيف الثلج والأخضر قليلاً لتزيين الحساء.

المكونات:

بصل - قطعتان ؛

• ملح ، توابل حسب الرغبة ؛
• صلصة تاباسكو - حسب الرغبة ؛
• فلفل حار - قطعتان ؛
• عصير طماطم - 1 لتر ؛
• أخضر - حسب الرغبة ؛
• خل أبيض - 50 جم ؛
• خيار - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. قشر الخضروات ، مقطعة إلى قطع أصغر وعملية في خلاط.
2. ثم فرك الكتلة من خلال غربال وتتبل بالبهارات والملح حسب الرغبة.
3. يضاف صلصة تاباسكو والخل ، وتبرد لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
4. عند التقديم ، يُزيّن بالخيار والخضار المسحوق ، يرمي مكعبات ثلج.

حساء الطماطم المعلبة

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 90 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

طبق آخر لذيذ وسريع هو حساء الطماطم مع الطماطم المعلبة.أنها مريحة للغاية لطهي الطعام في فصل الشتاء.خلال هذه الفترة ، لن يتم العثور دائمًا على الطماطم الناضجة على رفوف المتاجر ، ويمكنك شراء بضع علب من الأغذية المعلبة.إذا كان لديك استعدادات محلية الصنع ، فهذا أفضل.من الخضروات ، باستثناء الطماطم مع البصل ، لا شيء مطلوب.يقدم الطعام المعلب الكثير من الملح ، لذا احرص على تناول حساء دجاج الطماطم.

المكونات:

• بصل - 1 قطعة ؛
• ملح - قرصة واحدة ؛
• مرق الدجاج - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• سكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بقدونس طازج وريحان - حزمة واحدة لكل منهما ؛
• طماطم معلبة - 400 جم 4
• عصير طماطم - 1،5 لتر ؛
• زبدة - 6 ملاعق كبيرة.ل.
• كريمة دهنية - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• فلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. خذ وعاءًا لإذابة الزبدة.
2. فراي عليهالبصل المفروم ، وفي بضع دقائق إضافة الطماطم تمزيقه.
3. ثم صب العصير مع المرق في المقلاة والفلفل والملح حسب الرغبة.
4. طهي الطعام لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الكريما وحركيه.
5. توميت حتى يصبح جاهزًا لمدة 5-7 دقائق أخرى.
6. أضيفي الخضر المفرومة عند الانتهاء.
7. بعد الإزالة من الحرارة ، أصر الحساء لمدة 15 دقيقة أخرى تحت الغطاء.

حساء الطماطم مع الجبن

• وقت الطهي: 35 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 118 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سهلة ، غسول الفم ، طرية وناعمة - هذا معجون الطماطم والجبن.من الأفضل تناول موزاريلا أو بارميزان لهذا الطبق.على الرغم من أن أي نوع آخر من الجبن مناسب - صلب ، دسم ، ذائب أو مدخن.يتم توفير الذوق حار غير عادي من الطبق من قبل الأعشاب بروفانس ، ولكن يمكنك أن تأخذ التوابل حسب تقديرك الخاص.إضافة لطيفة إلى صحن الحساء البسكويت.

المكونات:

• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• سكر ، بهارات - قرصة واحدة ؛
• معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• زبدة - 20 جم ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• خبز - شريحتين ؛
• ماء - شارع واحد ؛
• جبن - 200 غرام ؛
• ملح حسب الرغبة.
• طماطم - 1 كجم

طريقة التحضير:

1. اغسل الطماطم ، وصنع قطعًا صغيرة في كل قمة ، ثم اسكبها بالماء المغلي.
2. بعد بضع دقائق ، قم بتجفيف الماء ، ثم أخرج القشرة من الفاكهة ثم ناعماًقطع.
3. قشر البصل والثوم ، ثم قليهم ، ثم نقله إلى قدر وتملؤه بالماء.أشعل النار.
4. عندما يغلي الماء ، أضيفي الطماطم ، واطهي الحساء على نار متوسطة.
5. تقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة أو تطحن بمبشرة.
6. الموسم مع مرق من معجون الطماطم والسكر والملح.
7. قطع الخبز إلى مكعبات ، ثم قلى في الزبدة الدافئة مع إضافة التوابل.
8. ضعي الجبنة في المرق ، اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم اخفقه مع خلاط غاطس واتركه ليغلي مرة أخرى.
9. أضف الجرش عند التقديم.

كيفية طهي حساء الطماطم - نصائح من الطهاة

حساء الطماطم يحتوي بالضرورة على زيت الزيتون -فهو يجعل الطبق طرياً وقلبياً.لا تستغني عن الخل ، مما يمنع المنتج من التخمر.حتى إذا لم تتضمن الوصفة البقدونس أو السبانخ أو الثوم البري أو الثوم مع البصل ، فلا يزال بإمكانك إضافتهم بأمان.يوصى بإبقاء الحساء البارد في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.ويعتقد أن الجليد يكسر فقط اتساق الطبق.

فيديو: شوربة كرات اللحم مع الطماطم