ناضجة - الفوائد الصحية والأضرار ، والخصائص الطبية وموانع ، والفيتامينات والسعرات الحرارية

قبل اللفت واحدة من المواد الغذائية الرئيسية على الجداول أجدادنا، وأصبح الآن البابايا الغريبة والأفوكادو.في روسيا ، كان تعادل فشل المحاصيل مع كارثة طبيعية ، لأنه صنع الحساء ، الحساء ، العصيدة ، زيت kvass ، وحشو الفطائر.فقد اللفت شعبية مع ظهور البطاطس ، وبدأت فقط في الآونة الأخيرة كسب الأرض المفقودة.

الاغتصاب مركب كيميائي

فوائد اللفت لجسم الإنسان ليست معروفة لدى البشر المعاصرين ، حيث تم تفضيل البطاطس لعدة قرون.ومع ذلك ، هذا لا يعني أن اللفت - المنتج لا طائل منه.على العكس من ذلك ، فإن خصائصه المفيدة تفوق بكثير فوائد البطاطس ، على الرغم من أن طعم النبات أقل شأناً.دعونا نلقي نظرة على التركيب الكيميائي لللفت ، لأنه يجب تحديد قيمة المنتجات ليس حسب مذاقها ، ولكن حسب كمية المواد الغذائية.

ما هي الفيتامينات الموجودة في رابا

لفترة طويلة ، لم يتم تقييم المحاصيل الجذرية كغذاء فقط -وقد استخدم المصنع على نطاق واسع كعامل علاجي.على عكس العقاقير باهظة الثمن ، فإن قدرة علاج بذور اللفت على الصحة متاحة للجميع.تشمل مزايا النبات حقيقة أنه يمكن أن يزرع الخام ، والحفاظ على جميع العناصر الغذائية.يحتوي الاغتصاب على عناصر نادرة ضرورية لصحة الإنسان.من الضروري ملاحظة كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، والتي يتم تخزينها في الفاكهة على مدار العام ، لذلك تستخدم الجذور لعلاج مرض الفيتامينات.المعادن والفيتامينات الأخرى في اللفت:

• حديد ؛
• الفسفور ؛
• صوديوم ؛
• المغنيسيوم.
• الكالسيوم ؛
• البوتاسيوم ؛
• بيتا كاروتين ، PP ، E ، C ، B1 ، B2 ، A.

القيمة الغذائية لللفت

من الممكن إخماد الجوع بالبطاطا واللفت بالتساوي ، لكن أول محصول من الجذر يحتوي على الكثير من النشا والكربوهيدرات ، والتي يصعب هضمها في المعدة وليست لها علامات جيدة في الخصر.على الرغم من أن القيمة الغذائية لللفت مشابه ، إلا أنها أكثر أمانًا للوزن الزائد ولديها فوائد صحية كبيرة.الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ذات الأصل النباتي متوازنة فيها: تبلغ قيمة الطاقة 6.2 /0.1 /1.5 جرام ، والنشا صغير عمومًا - 0.3 جم ، ومحتوى السعرات الحرارية هو 32 كيلو كالوري فقط لكل 100 غرام ، واللفت ذو اللفتالطبخ.

الخصائص الناضجة الناضجة

يحدد المحتوى الغني لماكرو وعناصر دقيقة مفيدة قيمة هذا المحصول الجذري للأداء الطبيعي لجسم الإنسان.تستخدم الخضروات لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والمفاصل والجهاز الهضمي.خصائص مفيدة من بذور اللفت تساعد على تطهير الكلى والدم ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على وظائف الجهاز الهضمي ، وتحسين التمعج.

يوجد السليلوز في الجذر ، مما يساعد على تطهير الأمعاء من المواد الضارة ، ويمنع الجسم من انسداد السموم.الخصائص العلاجية لللفت:

• ينشط إفراز الصفراء ، مما يمنع تكوين الحجارة.
• تتكيف بسرعة مع نزلات البرد الفيروسية ؛
• يخفف من أعراض الربو القصبي والتهاب الحلق.
• عصير البراعم يزيل وجع الأسنان ، التهاب اللثة.
• يزيد من قوة الذكور.

خصائص مفيدة لللفت الأصفر

يقلل الاصفرار الجذرى مع الاستخدام المنتظم من خطر الاصابة بالسرطان ، ويوصى به كإجراء علاجي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.خصائص مفيدة من اللفت الأصفر تسمح باستخدام الخضروات في التغذية والتجميل.هذه الملكة من الحدائق هي منتج آخر من الجمال: فهي تجعل البشرة ناعمة ، كثيفة الشعر ، أظافر صحية ، تعمل على تحسين الأسنان ، مفيدة للثة.

لمنع حب الشباب ، تحتاج إلى تناول بذور اللفت واحدة يوميًا.المصنع يملأ نقص الكبريت ، وهو المسؤول عن نقاء الجلد.اللفت الأصفر الخام في النظام الغذائي في فصل الشتاء يزيد من المناعة.يعتبر عصير الجذر المطهو ​​على البخار مسكنًا طبيعيًا يعمل كحبة للنوم.يستخدم سكان المناطق الشمالية الفجل الأصفر الطازج للوقاية من داء الاسقربوط وعلاجه.

اللفت الأسود - خصائص مفيدة

كثيرالأمهات يتساءل ما إذا كان يمكنك تناول اللفت الخام للأطفال؟لعلاج نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية ، وقد استخدم الجذر الأسود مع العسل لعدة قرون.مزيج من هذين المنتجين يساعد على مكافحة أمراض الجهاز العصبي ، مجرى البول ، وجع الأسنان.الخصائص المفيدة لللفت الأسود تساعد البالغين والأطفال على التكيف بسرعة مع السعال الجاف ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ، مطهر ، خافض للحرارة ومقشع.

اللفت الأبيض - خصائص مفيدة

اللفت الأبيض - فوائد صحية وتضر بنفس القدر من الأذى ، ولها طعم أكثر حساسية وتقريباً لا مرارة.يغلي هذا النوع من الجذور المفيدة بسرعة كبيرة ، وفي غضون 5 دقائق يكون اللفت جاهزًا تمامًا.خصائص مفيدة من اللفت الأبيض تساعد على مكافحة الوزن الزائد.عند استخدامها مع الأطعمة الأخرى ، يتم تنشيط عمليات التمثيل الغذائي بسرعة أكبر ، مما يساهم في فقدان الوزن.مرق اللفت هو ملين كبير.

مدى فائدة اللفت للنساء

للحفاظ على التأثير الجمالي للوجه لفترة أطول والجلد لتبدو صحية ، ينصح الخبراء النساء بتناول السلطة مععن طريق إضافة بذور اللفت من أي لون.سيساعدك الطبق الأول والثاني مع هذه العشبة الفريدة على أن نقول وداعًا للوزن الإضافي في أقصر وقت ممكن.فائدة اللفت للنساء هو أنه يقلل من مستوى الضائقة العاطفية ، ويعزز حالة من التوازن.استخدام المحاصيل الجذرية يزيل تورم الوجه لأنه مدر للبول جيد.

الاغتصاب أثناء الحمل

تتم مناقشة فوائد ومضار الراب دائمًا أثناء الانتظارطفل ، كما ينصح الأطباء النساء الحوامل لإدراجه في النظام الغذائي.الأمر كله يتعلق بالعناصر النزرة مثل المنجنيز واليود والفوسفور والنحاس ، والتي تعتبر مهمة للصحة خلال هذه الفترة ، وحقيقة أن الخضروات منخفضة السعرات الحرارية هي فرصة رائعة للحفاظ على وزن ثابت.الأحمر والأبيض والأخضر اللفت أثناء الحمل هو عامل مضاد للفيروسات ممتازة.يخفف النبات من الألم ، مما يساهم في شفاء الشقوق والجروح الصغيرة التي تحدث على الحلمات أثناء إطعام الطفل.

فوائد اللفت للرجال

يعتبر الرجال الخصائص المفيدة لللفت وموانع الاستعمال نظرًا لأنها تساعد على تحسين الوظيفة الجنسية.إذا أدرجت هذا الجذر في نظامك الغذائي يوميًا ، فستزداد الفاعلية بدون دواء حيث يتم تصنيع التستوستيرون بشكل أكثر نشاطًا.الخصائص المفيدة لللفت للرجال الذين يشاركون بنشاط في الرياضة هي تقليل آلام العمليات الالتهابية في المفاصل.لهذا ، هناك وصفة شعبية: يتم تحريك الجذور المغلية إلى حالة طرية ، ثم يتم تطبيقها على المناطق المؤلمة في الليل على شكل ضغط.

اللفت التخسيس

بسبب انخفاض السعرات الحرارية ، يتم استخدام بذور اللفت في مكافحة السمنة.لا توجد حمية خاصة تعتمد على الوصف ، لكن ينصح أخصائيو التغذية باستبدال الخضروات ذات الجذور منخفضة السعرات الحرارية بجميع المنتجات التي تسبب أضرارًا في الشكل: الزينة والبطاطا والحلويات ، فضلاً عن الاستهلاك البديل للجذر في شكل نيئ ومطبوخ.اللفت التخسيس مناسبة للجميع إذا لم يكن هناك موانع.المصنع هو خبز تماما معجبن ، خضروات أخرى ، طعمه جيداً مع الفواكه المجففة والعسل والمكسرات والحبوب.لا يسبب الضرر في تركيبة مع جميع أنواع اللحوم.

مرض السكري

الضمان الرئيسي للحفاظ على الأداء الطبيعي لمرض السكري من أي نوع هو التغذية السليمة.يمكن أن تساعد على تقوية الوظائف الفسيولوجية وتطبيع نسبة السكر في الدماللفت في مرض السكري أمر لا غنى عنه ، لأنه يحتوي على الجلوكورافانين ، الذي يتميز بصفات مثل تطبيع الأيض والآثار الصحية على البنكرياس.السكريات الأحادية والسكريات الأحادية التي تسبب ضررًا في مرض السكري منخفضة في بذور اللفت ، لذلك فهي منتج غذائي رائع.

Ripa موانع

يمكن أن يسبب الجذر تلفًا صحيًا إذا كان الشخص عرضة لحرقة أو كان موجودًا في أمراض مثلالتهاب البنكرياس ، القرحة ، التهاب القولون.عصير الخضروات قوي ، لذا يجب عليك استخدام السائل بجرعة معينة لتجنب الحساسية.يمكن أن يسبب الجذر الخام تفاقم مرض الكلى ، لذلك ينبغي أن يستهلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى في بذور اللفت المخبوزة أو المسلوقة.موانع الاستعمال لللفت:

• قصور القلب الحاد ؛
• التهاب المرارة.
• مرض الغدة الدرقية.
• مشاكل المريء المزمنة ؛
• شيخوخة ؛
• التهاب الكبد.

الفيديو: اللفت - خصائص وموانع مفيدة