المنتجات الـ 26 الأكثر ضررًا لقلبك والتي تشكل خطورة على الصحة

أمراض القلبليست واحدة من الأسباب الرئيسية للوفيات ، لذلك يجدر اكتشاف منتجات القلب الضارة والقضاء عليها من قائمتك.

القلب هو أهم عضو في جسم الإنسان.لسوء الحظ ، حتى زيارة الطبيب ليست هي أفضل وسيلة للوقاية من أمراض القلب: متوسط ​​مدة هذه الزيارة هو 10 دقائق فقط.لذلك ، إذا كنت في خطر ، فإن معظم الأطباء ينصحونك ببساطة بمراقبة نظامك الغذائي وإرسالك إلى المنزل دون الدخول في التفاصيل.

تعرف على 26 منتجًا ضارًا للقلب والأوعية الدموية التي تمنعه ​​من الحفاظ على صحته.يجب التخلص منها على الفور من نظامهم الغذائي.وبمجرد تغيير النظام الغذائي الخاص بك ، سوف تكون قادرة على التغلب على الأمراض الأخرى المرتبطة بالعمر.

الكثير من الملح

ليس سرا أن تناول الملح الزائد يرفع ضغط الدم.لكن لا يعلم الجميع أن زيادة الضغط غير المنضبط تؤدي إلى شد وتضييق الشرايين ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.وفقا للبيانات الحديثة ، يرتبط حدوث زيادة الوزن مع الاستخدام المفرط للصوديوم ، ووجدت إحدى الدراسات أن الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن وأعلى استهلاك الملح هم أكثر عرضة للوفاة بأمراض القلب بنسبة 61 ٪ أعلى من أولئك الذينيستهلك كمية أقل من الصوديوم.

تحتوي الرقاقات والوجبات الخفيفة على كمية كبيرة من الملح.تعرف على حوالي 10 من مصادر الصوديوم الأقل وضوحًا والتي تزيد من ضغط الدم لديك.تذكرهم وابتعد عنهم.

الخضروات المعلبة

يمكن أن تصبح الخضروات أساسًا لنظام غذائي مصمم لتطبيع ضغط الدم.ولكن ليس تلك التي تباع في البنوك.تحتوي المواد الحافظة والصلصات ، والتي تحتفظ من خلالها الخضروات بخصائصها المفيدة ، على الكثير من الصوديوم.حاول شراء الأطعمة المعلبة التي تحمل علامة "خالية من الملح" أو "قليلة الصوديوم" ، وتذكر أن تشطف الخضار قبل الأكل.لا يمكن العثور على الطعام المعلببدون ملح؟يجدر التحول إلى الخضروات المجمدة - هناك مجموعة واسعة إلى حد ما من المنتجات الخالية من الملح في هذه الفئة.

حساء المطاعم

تذكر: تناول وجبة من الحساء في سلاسل الطعام الشعبية يحتوي على جرعة فتاكة من 9.590 ملليغرام للصوديوم.هذا أكثر من أربعة معايير يومية وهو ما يعادل 55 حصص من رقائق البطاطس.لا تحتوي جميع الحساء الذي يتم تقديمه في المطاعم على الكثير من الملح ، ولكن حتى في أفضل سلاسل الطعام ، لن تجد أي شيء يحتوي على أقل من نصف البدل اليومي في وجبة واحدة.يوصي الأطباء أنه إذا كنت ترغب في الاستمتاع بحساء دافئ ومتطور ، قم بطهيه في المنزل.

تقطيع اللحم

يعتبر هذا الغذاء أحد المصادر الرئيسية للصوديوم.من غير المرجح أن يؤدي الخبز والمواد المضافة إلى تفاقم حالة الملح - فالجناة الرئيسيون هم تشريح الجبن ، وتحتوي كل وجبة على حوالي 250 ملليغرام من الصوديوم.ثبت أن: يستهلك الجميع ما لا يقل عن 3-4 شرائح من هذه المنتجات ، وهو ما يعادل تلقي 1000 ملليغرام من الملح في جلسة واحدة.

صلصة الطماطم

هل أنت متأكد أنك تريد وضع الكثير من الملح في العجينة؟يحتوي نصف كوب من صلصة الطماطم على ما يصل إلى 830 ملليغرام من الصوديوم - أكثر من 97 المفرقعات.لتجنب ارتفاع حاد في ضغط الدم ، اشتر صلصة الطماطم التي تحتوي على أقل من 350 ملليغرام من الملح لكل نصف كوب.

المنتجات المجمدة

يمكن أن تكون الأطعمة المجمدة الجاهزة بديلاً رائعًا عندما يكون لديك القليل من الوقت.ومع ذلك ، فهي تحتوي على الكثير من الملح.حتى تلك التي تبدو وكأنها نظام غذائي صحي.اثنان منها مشرقأمثلة: علبة من الدجاج المقلي مع الخضار تحتوي على 620 ملليغرام من الصوديوم ، وشطائر الإفطار مع شرحات ، البيض المخفوق والجبن على الكعكة - 700 ملليغرام ، أي أقل بقليل من نصف المعدل اليومي.حاول شراء الأطعمة المجمدة التي تحتوي على أقل من 500 ملليغرام لكل وجبة.

عصائر الخضار

هل تريد مضغ الخضروات وشربها؟ثم تفضل الخيارات الطازجة أو المطبوخة في مطبخك.عصائر معبأة على الحافة مع الملح.على سبيل المثال ، يحتوي كوب واحد فقط من عصير الخضروات على 480 ملليغرام من الصوديوم.إذا كنت لا تزال بحاجة إلى شرب العصائر المعبأة في زجاجات ، فحاول اختيار تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الملح.هذا سيساعد على تجنب استهلاك 340 ملليغرام من الصوديوم ، مما سيؤثر إيجابًا على مستويات ضغط الدم خلال شهر واحد.

الكابر والكاتشب

عندما يتعلق الأمر بمنتجات جيدة للقلب ، حتى التوابل مهمة.ملعقة كبيرة من الكبر تحتوي على أكثر من 200 ملليغرام من الملح.وفي نفس الحصة من الكاتشب حيث تقوم بتقطيع البطاطس المقلية ، -167 ملليغرام.قللي من هذه البهارات للحفاظ على صحة قلبك.

الجبن الطري

على الرغم من أنه منتج شائع للإفطار ، إلا أنه ليس مالحًا على الإطلاق ، في كوب واحدقد تحتوي على ما يقرب من 700 ملليغرام من الصوديوم ، وهو ما يزيد عن ثلث المعدل اليومي.إذا كنت لن تتخلى عن الجبن الطري لتناول الإفطار ، فاختر خيارًا قليل الملح أو تناول اللبن الزبادي.أنه يحتوي على القليل من الملح والكثير من البروتين وهو بديل شعبيجبنة طرية.

انسداد الشرايين

عندما تتجاوز مستويات الكوليسترول في الدم مستويات الدم المسموح بها ، يمكن أن تسد الأوعية الدموية ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.ما الذي يسبب الانسداد؟التغذية غنية بأنواع معينة من الكوليسترول والدهون المشبعة وغير المشبعة.أخطر الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول والدهون.

الفطائر المجمدة

تعد الحلويات المجمدة من أكثر المصادر المحتملة للدهون غير المشبعة.في الواقع ، تحتوي شريحة واحدة من هذه الفطيرة على 3 غرامات من الدهون تتجاوز البدل اليومي.وفقا لدراسة أجريت على 14 سنة بين 80،000 امرأة ، هناك علاقة إيجابية بين أمراض القلب واستهلاك الأحماض الدهنية غير المشبعة.يجب حجب استهلاك هذه المنتجات بأي ثمن - سوف يشكركم القلب والخصر.

الآيس كريم

يُسمح للبالغين الأصحاء بتناول أكثر من 300 ملليغرام من الكوليسترول في اليوم.تحتوي بعض أكواب الآيس كريم على أكثر من ثلث المعيار اليومي (130 ملغ).للاستمتاع بشيء بارد دون التضحية بقلبك ، جهز لنفسك آيس كريم الموز.إليكم هذه الوصفة: قم بتقطيع قطعتين من الموز ، ووضعها في عبوة واتركها طوال الليل في الثلاجة.في اليوم التالي خفقهم مع القليل من الحليب والزبدة حتى يشبه الخليط الآيس كريم في الاتساق.سوف يكون الديكور اللذيذ كسرة من الشوكولاتة الداكنة أو التوت - منتجات جيدة للقلب.لقد أثبتت الفواكه والتوت الغني بالألياف ، مثل التوت ، أنها تقلل من مستوى السوءالكوليسترول في الدم.

الدجاج المشوي

يعد صدور الدجاج المشوي واحدة من أفضل مصادر البروتين ، ومع ذلك ، إذا لم تقم بإزالة الجلد وتقليصه ، فإن القيمة الغذائية لديكالأطباق تتغير بسرعة كبيرة.في الواقع ، يحتوي جزء من الدجاج المقلي الذي يزن 230 جرامًا على الكثير من الكوليسترول مثل 11 شريحة من لحم الخنزير المقدد المقلي.أعط قلبك معروفًا واختر طريقة أكثر فائدة لطهي الطيور.

السمن

غالبًا ما تستخدم الدهون المهدرجة جزئيًا في إنتاج بدائل زيتية مثل السمن النباتي.ربما تكون قد سمعت أن هذه الدهون تؤثر على تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، لكن معظمهم لا يعلمون أنه يمكنهم أيضًا تسريع عملية شيخوخة الجلد لأنها تجعلها أكثر حساسية للإشعاع فوق البنفسجي.لذا حاول ألا تستهلك هذه الأطعمة الغنية بالكوليسترول وتفضل زيت الزيتون الصحي والقليل من الزبدة الطبيعية.

بسكويت

الأخبار السيئة للحلويات: ملفات تعريف الارتباط بالكرتون هي مصدر للدهون غير المشبعة التي يمكن أن تلحق الضرر بقلبك.يحتوي كل لبن على 3 غرامات من هذه الدهون ، وهو ما يتجاوز المعدل اليومي.للحفاظ على نظافة الشرايين ، من الأفضل تفضيل فطيرة حبوب كاملة على الفطور أو رغيف أو كعكة حبوب كاملة لتناول العشاء.

زيادة مستوى السكر في الدم

قلة من الناس يعرفون أن عدم تحمل الجلوكوز ومرض السكري يزيدان من خطر الإصابة بأمراض القلبالأمراض.الشرط المهم للحفاظ على صحة القلب هو الحفاظ على مستويات السكر في الدم.وفقًا للباحثين ، إذا كنت تعاني من مرض السكري ، فإن التحكم في سكر الدم لديك سيساعدك على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.بطبيعة الحال ، تسبب الحلوى والمشروبات الغازية أضرارًا لا يمكن إصلاحها للجسم ، ولكن هناك عددًا من المنتجات التي لا تشك في تأثير السكر.

الأرز الأبيض

على عكس الحبوب الكاملة ، التي يمكن أن تقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب بنحو 20 ٪ ، تؤثر الحبوب المكررة ، خالية من جميع العناصر الغذائية ، على الصحةلدي تأثير معاكس.وجدت الدراسة التي شملت 350 شخصًا أن أولئك الذين يتناولون الأرز المنقى كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.الخلاصة: استخدم الحبوب الكاملة للوقاية من المرض.

خليط البن

تحذير: قد يمتزج مزيج القهوة مع الشراب والسكر والكريمة المخفوقة وغيرها من المواد المضافة مع احتياج الحليب على عدد من السعرات الحرارية والدهون.زيادة محتوى السكر يزيد من مستويات السكر في الدم ، والكافيين يرفع ضغط الدم - وهو مزيج لن يفيد أولئك الذين يحاولون الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك ، اشرب القهوة مع الحليب والقرفة ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجة لارتفاع نسبة السكر في الدم.

الأطباق الصينية

بسبب الصلصات الحلوة والزيت الصيني المقليالأمراض.

إثارة السمنة

هناك منذ فترة طويلة صلة بين زيادة الوزن والدهون في البطن وأمراض القلب والأوعية الدموية.كلما زادت نسبة الدهون التي لديك عند الخصر ، زاد ضغط الدم والسكر والكوليسترول.تعرف على الأطعمة التي لها أكبر تأثير على نمو الدهون تحت الجلد في البطن.

مكعبات المرق

يمكن أن يصبح الحساء المصنوع من مرق منزلي الصنع أو مرق اللحم قليل الملح طبقًا صحيًا ومرضيًا.ومع ذلك ، إذا كنت تغلي على مرق ، فستحصل على عناصر مغذية مختلفة تمامًا ، وهي غلوتامات الصوديوم الزائدة.إنها شهية تحفز الشهية وتسبب الجسم في إنتاج المزيد من الأنسولين ، وهو الهرمون المسؤول عن تراكم الدهون في الجسم.وغني عن القول أن الاستهلاك المنتظم لهذا الطعام يثير ظهور عدة أرطال إضافية على الخصر.

رقائق البطاطس

وفقًا للعلماء ، تعتبر الرقائق أحد أكثر المنتجات خطورة على قلبك.فهي لا تحتوي فقط على كمية كبيرة من الدهون المشبعة ، والتي تزيد من الأنسجة الدهنية في البطن وتعرض القلب للخطر ، ولكنها أيضًا مصدر للملح - وهو مكون آخر يؤدي الإفراط في استخدامه إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.وجدت الدراسة أن الاستخدام اليومي فقط للرقائق يؤدي إلى تكوين كيلوغرام إضافي من الدهون كل أربع سنوات.هذا يعني أنه إذا توقفت عن تناول الرقائق ، فستفقد 250 جرامًا من دهون البطن ، حتى لو لم يكن هناك شيء آخرتغيير في نظامك الغذائي.

الصودا الغذائية

وجدت الدراسات الحديثة وجود صلة بين استهلاك الصودا الغذائية والدهون الزائدة عند الخصر.قد يبدو هذا متناقضاً لأن بيبسي الغذائية تحتوي على سعرات حرارية صفرية.ومع ذلك ، يعتقد العلماء أن الأشخاص الذين يستهلكون الصودا النظام الغذائي ، والمبالغة في تقدير كمية السعرات الحرارية "المحفوظة" ، لذلك تميل إلى الإفراط في تناول الطعام.استبدل جرة الحمية اليومية بالماء مع عصير فواكه حمضيات طازج.لماذا الماء؟وفقًا للباحثين ، يمكن لخمسة أكواب أو أكثر من الماء يوميًا تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 60٪!وهذا سبب وجيه للتخلي عن ماء الصودا.

الجبن

حقيقة مثيرة للاهتمام: الجبن هو أهم مصدر للدهون المشبعة في النظام الغذائي.وعلى عكس الأنواع الأخرى من الدهون ، توضع المشبعة ، كقاعدة عامة ، في البطن وتشكل خطراً على صحة الجهاز القلبي الوعائي.إذا كنت ترغب في التخلص من دهون البطن ، قلل من استهلاك جبن الموزاريلا والشيدر ، ونسيان مشاكل القلب.

البيتزا

ثانية على الشفاه ، إلى الأبد على الوركين.وماذا عن هذا: ستبقى البيتزا المسائية على معدتك إلى الأبد؟في الواقع ، فإن ثاني أكبر مصدر للدهون المشبعة هو البيتزا.في أغلب الأحيان ، تحتوي قطعة البيتزا على نصف الجزء اليومي من هذه المادة الضارة.للحفاظ على محيط الخصر صحيًا ، حدد نفسك بشريحة واحدة وقم بتثبيتها بسلطتك الخاصة.إنه أفضل بكثير من السؤال مرارًا وتكرارًا عن إضافة هذاأطباق السعرات الحرارية.

البطاطس المقلية

البطاطس المقلية تشكل تهديدًا ثلاثيًا لقلبك.ليس فقط أنه مصدر للكربوهيدرات البسيطة التي تزيد من مستويات السكر في الدم ، بل تحتوي أيضًا على الدهون والملح.وجدت دراسة استمرت 20 عامًا لعلماء جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يستهلكون البطاطس المقلية يوميًا يكسبون أكثر من رطل ونصف من الوزن الزائد كل 4 سنوات.خلال الدراسة ، حصل المشاركون على 6 أرطال من الدهون فقط بسبب استهلاك البطاطس.

ستيك

وفقًا للبحث ، فإن تناول الأجزاء الصحيحة من اللحم البقري يساهم في إنقاص الوزن في محيط الخصر ، ولكن يجب عليك اختيار القطعة الخاطئة ، وسيكون للغداء الخاص بك تأثير معاكس على شخصيتك.تعتبر ريبي ، وشريط التين العظام وشريحة لحم نيويورك أكثر الأجزاء الدهنية في الذبيحة التي ، عند استخدامها بانتظام ، تؤدي إلى زيادة الدهون في البطن.إذا كنت ترغب في الحفاظ على معدة مسطحة وقلب صحي ، فاختر الجزء العلوي من المتن.

عصير الفاكهة

يحتوي كوب واحد من جميع العصائر الطبيعية على 36 جرامًا من السكر - وهذا لأنك تخلط في خلاط 4 دونات مع التزجيج وتشربها حلوة.المسكرات.علاوة على ذلك ، فإن حلاوة العصير تكون أكثر مسؤولية عن الفركتوز - وهو نوع من السكر يثير ترسب الدهون في وسطه.سوف تختفي بطنك بنفسك إذا كنت تشرب الماء المنعش.فقط أضف بعض التوت الطازج إلى الماء الصافي والبرد.لماذا التوت؟لأن العنب البري والتوت والفراولة تحتوي على حمض الساليسيليك (علاج لمرض القلب ،التي تم العثور عليها في الأسبرين) ، مما يجعلها مكملا لذيذا للحفاظ على صحة القلب.

المعلومات الواردة في هذه المقالة هي للإرشاد فقط.المقالة لا تدعو إلى العلاج الذاتي.يمكن للطبيب المؤهل فقط تشخيص وتوصية العلاج على أساس الخصائص الفردية للمريض معين.