أفضل 10 شرائح - تصنيف 2019
المحتويات
من خلال إعداد قائمة احتفالية ، تسعى المضيفة إلى جعل الأطباق ليست فقط لذيذة ولكن أيضًا جذابة بصريًا.لجعل اللحم والجبن والسجق والفواكه أو تقطيع الخضار مثالية ، استخدم القطاعة أو القطاعة.
كيفية اختيار القاطع
وفقًا لمبدأ العمل ، هناك 3 أنواع من الأجهزة:
- ميكانيكي (يدوي)).كميات كبيرة ولكن كبيرة من المنتجات يصعب معالجتها.
- نصف آلي.تدور السكين عندما يتم توفير الطاقة للمحرك ، ولكن يجب وضع المنتج تحت الشفرات يدويًا.
- تلقائي.يتم تعيين المعلمات القطع برمجيا ، كل عمل الجهاز يفعل نفسه.
معايير الاختيار المهمة:
- التصميم.النماذج البلاستيكية المتطورة ستكون مناسبة لأولئك الذين لديهم مساحة صغيرة في المطبخ.إذا سمحت المساحة ، فمن الأفضل شراء قاطع صلب - يكون أكثر موثوقية.
- مادة.الجسم المعدني أقوى من البلاستيك ، لكنه أثقل.
- السلطة.تستهلك الأجهزة المنزلية (المنزلية) ما بين 65 و 150 واط (وأحيانًا 180 واط) ، والأدوات الاحترافية التي تصل إلى 200 واط. لا يوجد فرق قوي مع الاستخدام النادر ، ولكن إذا كنت تعمل مع أداة قطع كل يوم ، فيجب أن تنظر إلى الطرز بقوة 150 واط.
- سكين.مادة موثوقة وغير مكلفة - الفولاذ المقاوم للصدأ.يمكنهم استخدام السيراميك في الأجهزة الراقية.هذه الشفرات أكثر حدة ، ولكنها أيضًا أكثر هشاشة.
- سمك القطع.كلما زاد المدى ، زاد الجهاز وظيفية.في معظم الطرز ، يتراوح ما بين 1 إلى 15 ملم ، ولكن هناك بدائل بحد أقصى 20-22 مم.من المرغوب فيه أن تكون القيمة المطلوبة ثابتة في العمل ، وإلا فإنك ستظهر سماكة عشوائية في كل مرة.
أفضل قواطع ميكانيكية
الأجهزة تشبه الأجهزة الأوتوماتيكية (بسكين دائري ومنصة نقالة وجدار عمودي) ، ولكن عليك أن تحرك جميع الأجزاء يدويًا.
معظم القطاعات الميكانيكية عبارة عن شرائح بلاستيكية صغيرة من مختلف الأشكال تقطع الجبن أو الخبز أو الفاكهة أو الخضار.
هذه أجهزة مدمجة رخيصة الثمن مصنوعة من البلاستيك بسكاكين رقيقة.لا يمكنهم قطع الطعام الصلب.غالبًا ما تكون أدوات تقطيع الجبن مثل لوح خشبي كلاسيكي ذو خيط نصل مرتفع.
3. التمساح
واحدة من أفضل شرائح اليد للخضروات مصنوعة من قبل EPU.اذا حكمنا من خلال المراجعات ، من المهم العثور على منتج سويدي.تنتج اليونان نفس الشيء ونوعية أسوأ بكثير.جسم المنتج من البلاستيك الأبيض والأخضر اللون ، هو 2 أجزاء متصلة في النهاية.تتضمن المجموعة "مسواك" لتفكيك المنتج ، وعاء صغير للقطع الجاهزة.
لقطع المنتج ، يتم وضعه في النصف السفلي (الأخضر) ، ثم يتم تغطيته بالجزء العلوي (الأبيض) ، حيث تكون السكاكين في شكل شبكة بها خلايا صغيرة.انها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.والنتيجة هي مكعبات بحجم 6 * 6 مم ، حتى عند العمل مع الأطعمة الخفيفة مثل الطماطم أو البيض المسلوق.لا تلمس الشفرات القاعدة البلاستيكية عند التقطيع ، لذا فهي لا تفسد لفترة طويلة.الشركة المصنعة لديها كل من التمساح القطاعة وقاطع الخضروات في حالة المعادن.
المزايا:
- نوعية ممتازة (الجهاز يخدم لمدة 3-5 سنوات دون الكسر والحاجة إلى شحذ) ؛
- يوفر الوقت عند إعداد السلطة ؛
- نتيجة مثالية ؛
- سهلة الغسل ؛
- آمنة وسهلة التشغيل.
العيوب:
- عالية التكلفة.
2. IKEA Spritta
قاطعة الخضار لها تصميم رائع وأنيق - مكوك بلاستيكي أخضر وحواف مقبض مريحة على الجانبين.المقصود من القاطع هو قطع التفاح ، ولكن يمكن استخدامه لمنتجات أخرى من نفس الحجم والحجم: البصل والكمثرى والبطاطا.في آراء المستهلكين حتى ذكر العمل مع الجبن (جولة - جبن موزاريلا ، كاشوتا).لا يتم تقطيع الفواكه والخضروات اللينة بعناية فائقة لأن السكاكين لا تحتوي على أزاميل.
يجسد الجهاز أفكار الطهي الأكثر إبداعًا - نظرًا لموقع الشفرات ، تأخذ المنتجات المستديرة ، بعد القطع ، شكل زهرة مفتوحة ذات لب منفصل.قطر منطقة العمل في القاطع هو 10 سم ، وارتفاع العلبة - 6 سم ، ويشمل أسفل الغطاء ، مما يسهل تخزين الجهاز.إذا لم يكن هناك متجر IKEA في المدينة ، يمكنك طلب شريط التمرير عبر الإنترنت.
المزايا:
- رخيصة ؛
- صغير ؛
- تبدو جميلة ؛
- جودة المواد ؛
- سهلة التنظيف ؛
- تتواءم جيدًا تقريبًامع كل الخضروات والفواكه.
العيوب:
- لا شيء.
1. Ekman Bradex
هذه الشركة المصنعة المعروفة لمستلزمات المطبخ ليست مجرد قاطعة للخضروات ، ولكن مجموعة كاملة من الأجهزة المفيدة.يتضمن حاوية ، مبشرة متوسطة وصغيرة ، حامل للمنتجات.يتم قطع الفتحات القابلة للتبديل إلى شرائح وقضبان (أو قش).جميع أجزاء مصنوعة من البلاستيك ، ريش الفولاذ المقاوم للصدأ.[٨٠] (٨١) تقف الحاوية على الطاولة بثبات بفضل إدراج قدم السيليكون ، حتى لو فركت منتجًا قويًا للغاية بقوة كبيرة.حجم الحاوية صغير (1 لتر) ، والأبعاد 11.5 * 27.5 * 8 سم ، بحيث تناسب القطع النهائية قليلاً.يمكن تخزين الفوهات.الجهاز مناسب ليس فقط للأطعمة اللينة ، ولكن أيضًا لطحن المكسرات والشوكولاتة.
المزايا:
- العديد من النصائح المفيدة في المجموعة ؛
- آمن - حامل المنتج يحمي الأيدي من الجروح ؛
- بلاستيك متين ؛
- شرائح رقيقة.
العيوب:
- السكاكين ليست حادة للغاية ؛
- حاوية صغيرة.
أفضل موديلات تقطيع اللحم الكهربائي
غالبًا ما تسمى هذه الأجهزة بأنها متعددة الجرعات لأنها جيدة في الفاكهة والخبز والنقانق واللحوم.
بصرف النظر عن التكلفة ، وضعت هذه الأجهزة سكينة رقيقة القرص ، لذا حاول ألا تقطعها بالمنتجات المجمدة ، والفواكه ذات الوسط المائي والحجارة.
5. Gorenje R606E
يتوفر أفضل قاطعة منزلية في هيكل معدني به حد أدنى من البلاستيكالتفاصيل.أرجل مطاطية ، أمسك الجهاز بثبات على سطح الطاولة.بسبب المواد المستخدمة ، فإن الجسم ثقيل - 5.8 كجم.طاقة الجهاز المنزلي ممتازة: 180 واط ، وبالتالي فإن العملية سريعة.
يميل الجدول ، وجميع الفتات وغيرها من "النفايات" التي تحدث عندما لا تكون مبعثرة حول القطع.السكين عبارة عن راحة كلاسيكية من الفولاذ المقاوم للصدأ.يمكن ضبط سمك الشرائح من 1 إلى 15 مم عن طريق تحريك الجدار الخلفي.يشمل حامل المنتج.لا ينصح بقطع الآيس كريم لأن الشفرة رفيعة ، تنحني.
المزايا:
- سكن موثوق ؛
- تقطيع ناعم سلس ؛
- سهلة التنظيف ؛
- التشغيل السلس للجزء المتحرك.
العيوب:
- لا خيار للسرعات ؛[١٠٩] (١١٠) من الصعب إزالة السكين ، لا يوجد جهاز لذلك في المجموعة.
4. Gemlux GL-MS-190
تتوفر آلة التقطيع المدمجة لتقطيع الخضروات واللحوم والأجبان والخبز فيمطلي بالنيكل ويكرر بصريا جهاز غورينيه أغلى.يبدو احترافيًا ولكن لديه طاقة أقل - 150 واط ويمكن استخدامه في المطابخ المنزلية أو المقاهي الصغيرة.ينطبق على الأجهزة شبه الآلية - يجب نقل الوحدة مع المنتج يدويًا.
زاوية دائرية بقطر 19 سم من الفولاذ المقاوم للصدأ تم تثبيتها على سطح العمل.تم إمالة النظام أيضًا لراحة المستخدم.يتم قطع جهاز الطعام إلى شرائح من 1 إلى 15 مم.الحد الأقصى لحجم المنتج لهذا الجهاز هو 17 * 14 سم. منصة ديناميكية وسكين قابل للإزالة ،من السهل إلغاء تثبيت "خانة اختيار" خاصة.
المزايا:
- ببساطة تفكيك وغسل.
- أكواب شفط سيليكون دائمة ؛
- شفرة حادة جدًا ؛
- من المريح ضبط سمك الشرائح ؛
- معدن عالي الجودة.
العيوب:
- كتلة بلاستيكية هشة ، قابلة للكسر بسهولة ؛
- السكين يتطلب شحذ دوري.
3. ريتر ماركانت 01
كما يستخدم جهاز طي مناسب لتقطيع النقانق والجبن بأي كثافة للعمل مع الخبز والخضروات الصلبة: بطاطا ، فلفل حلو ، بصل.تجعل الأرجل المطاطية مقاومة للقطع ، كما أن حجرة الطعام البلاستيكية تحمي الأيدي من التلف.الجهاز خفيف (1.7 كجم) ، صغير الحجم ، أبعاده 26 * 21 * 35 سم.
أقصى سماكة للتقطيع - 14 ملم ، ضبط ناعم.لا يوجد سوى سرعتين للاختيار من بينها ، ولكن مع انخفاض الطاقة (65W) ، سيكون هذا كافياً.السكين المتموج المستدير مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويمكن إزالته بسهولة من العطلة وغسلها.السكن من البلاستيك ، لقيمته مصنوعة نوعيا.شريحة مستمرة يمكن أن تعمل فقط لمدة 5 دقائق.
المزايا:
- مجموعة واسعة من سمك شرائح.
- من السهل التجميع وجاهزة للذهاب ؛
- ينتج ضوضاء معتدلة ؛
- هو حماية ضد الشمول العرضي.
العيوب:
- الجزء الذي يضبط سمك القطع غير مثبت بإحكام في الموضع المطلوب.
2. Clatronic MA 3585 silver
قطع الإنتاج الصيني في علبة معدنية معحاوية بلاستيكية للمنتج.يقف الجهاز بحزم على أي سطح أملس بفضل أكواب شفط السيليكون ، ولا يهتز تقريبًا أثناء التشغيل.يبلغ قطر سكين الفولاذ المقاوم للصدأ ذو الحواف المسننة 19 سم ويمكن إزالته بسهولة عن طريق الضغط على العنصر المركزي.
يعد اختيار سمك القطع من 0 إلى 15 مم بدون خطوات - يمكنك نقل المنظم إلى أي وضع مناسب.قوة الجهاز متوسطة للأجهزة المنزلية من هذا النوع - 150 واط ، لا يوجد خيار لسرعات العمل.إن الطاولة مائلة ، جسم المحرك مصنوع من الألومنيوم المصبوب ، مما يضمن موثوقيته.ليس من الضروري غسل القاطعة: يمكنك فقط الانتقال من الأعلى بقطعة قماش مبللة - كل التفاصيل سهلة التنظيف.
المزايا:
- سكين قوي ، يتواءم حتى مع منتجات صلبة للغاية ، لا ينحني ؛
- تقطيع دقيق وغرامة ؛
- الموثوقية.
العيوب:
- ثقيلة - 4.7 كجم ؛
- تم إصلاح المنتجات بشكل سيئ في المقصورة الديناميكية ؛
- تنزلق المنصة بشدة بسبب فرامل العجلات.
1. Ritter E16
يحتوي الجهاز الألماني في علبة معدنية كلاسيكية على سطح مكتب مائل (زاوية 45 درجة) وصينية بلاستيكية للمنتجات النهائية.خلف.الجهاز مناسب للاستخدام المنزلي والمطعم.الأبعاد المدمجة - 22.5 * 23 * 33.5 مم ، الوزن صغير أيضًا (2.9 كجم) ، لذلك يسهل حمل القاطع.
قوة الجهاز 65 واط ، من الممكن الاختيار من بين سرعتين.يختلف هذا النموذج في الحجم عن معظم شرائح التقطيع المنزليةنطاق ضبط سمك الشريحة: الشريط العلوي - 20 ملم.الاختيار عن طريق إشارة بدوره.الميزات والميزات الأخرى كلاسيكية: هناك حماية ضد التشغيل العرضي ، من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو حافة متموجة ، ولكن قطرها أقل من القياسي - 17 سم ، ويمكن للجهاز العمل بشكل مستمر لمدة تصل إلى 5 دقائق.
المزايا:
- عند تحديد سمك قطع موضع الأجزاء تكون ثابتة ؛
- عبارة عن صينية شرائح ؛
- تتفوق في المنتجات الصلبة ؛
- جودة البناء ؛
- عبارة عن حجرة تخزين لكابل الطاقة.
العيوب:
- ارتفاع الأسعار.
