الأضرار التي لحقت البيرة للجسم البشري - كيف آثار الاستهلاك المفرط للشرب على الرجال والنساء والمراهقين
المحتويات
في المجتمع الحديث أصبح جزءا لا يتجزأ من نالرجال sydenok اجتماع النساء والحفلات في سن المراهقة.لا يشربك شرب قدح البيرة مثل الكحول القوي ، لذلك حتى الأمهات المرضعات يسمحن أحيانًا للاسترخاء ، بدعوى أنه مفيد للإرضاع.ومع ذلك ، فهو أبعد ما يكون عن كونه منتجًا غير كحوليفي بعض الأصناف ، يصل محتوى الكحول إلى 14٪.لقد أثبت الخبراء بالفعل أن الأضرار التي لحقت البيرة بصحة الرجال والنساء والأطفال ، كما أن إدمان الكحول على البيرة ليس أقل فظاعة من غيرها.
ما هي البيرة؟
إنه مشروب منعش مزوّد بطعم مرير لطيف ورائحة قفزة.المواد الخام لإنتاجها هي القفزات والشعير والخميرة والمياه.طعم البيرة يعتمد مباشرة على جودة هذه المنتجات.مشروب كحولي منخفض يحتوي على 2 إلى 6٪ كحول.البيرة مصنوعة من عدة أنواع:
- المبستر.
- غير مصفاة ؛
- تمت تصفيته ؛
- مع إضافة المثبتات والمواد الحافظة.
التكوين
لا تحتوي البيرة الحديثة دائمًاالمنتجات الطبيعية الكلاسيكية فقط.المكونات الرئيسية للمشروبات المقدمة للمستهلكين في المتاجر هي المياه (91-93٪) ، الكحول الإيثيلي (3-7٪) ، الكربوهيدرات (1.5-4.5٪) ، المواد المحتوية على النيتروجين (0.2-0.65)٪).المواد الأخرى (الثانوية) تحتوي على محتوى أقل بكثير.يمثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز (السكريات البسيطة) 10-15 ٪ من إجمالي الكربوهيدرات.آليات مترابطة للعمل السام لجميع المكونات ، في حين أن الإيثانول يعزز الآثار السامة للمركبات الصغيرة.
تقنية التخمير
تتبع معظم مصانع الجعة الحديثة في إنتاج البيرة مراحل معينة ، والتي يعد الاحتفال بها هو مفتاح جودة المشروب:
- التحضيرالشعير.في هذه المرحلة ، يتم تجفيف الحبوب من الحبوب ، وإنباتها وتنقيتها.
- فرك النبتة.الشعير مطحون مخلوط بالماء.
- تصفية الازدحام.يتم تمريره من خلال نظام الترشيح ، مما يؤدي إلى فصل الفتات والنبتة السائلة.
- مضيفا القفزات.في نبتة وضع المخاريط.عند هذه النقطة ، تضيف بعض الشركات المصنعة المكونات الطبيعية أو الاصطناعية التي تعطي المشروب لمسة من الروائح والذوق.
- الغليان.المغلي نبتة لعدة ساعات.
- إضاءة.يتم ضخ السائل في جهاز خاص حيث ، تحت تأثير قوة الطرد المركزي ، يتم تنقيته من المخلفات الصلبة.
- التبريد.في حاوية التخمير ، يتم إثراء المشروب بالأكسجين ، وهو ضروري لنشاط الخميرة الحيوي.
- التخمير.في هذه المرحلة ، يتم إضافة خميرة البيرة.بعد بضعة أسابيع ، تناول مشروب عكر قليل الكحول.
- مقتطف.يحدث في الدبابات المغلقةتحت ضغط عال من ثاني أكسيد الكربون.
- الترشيح.هذه المرحلة لا تنطبق دائما.مهمة هذه العملية هي تطهير الخميرة.
- البسترة.لزيادة العمر الافتراضي للشرب ، يتم تسخينه إلى درجة حرارة 65-80 درجة مئوية.يعتقد خبراء البيرة أن هذا الإجراء له تأثير سلبي على الذوق.
هل البيرة ضارة
يرتبط تكوين البيرة وتأثيره على الجسم مباشرة.المشروبات المصنوعة حصريًا من المنتجات الطبيعية والمصنوعة وفقًا لجميع قواعد التصنيع ، لا تسبب الكثير من الأذى.ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط للبيرة ، مثل أي تطرف آخر ، يؤدي إلى نتائج سلبية.آثار إدمان الكحول ليست أقل حدة من آثار الفودكا والمخدرات.أثناء التخمير ، يتم عزل وتخزين مركبات مثل الألدهيدات ، وزيوت الأحجار ، والميثانول.هذه سموم لجسم الإنسان.[٦٠] (٦١) غير مصفاة [٦١] (٦٢) ما إذا كان تناول مشروبًا ضارًا دون اجتياز مرحلة الترشيح يعد أمرًا مهمًا لكثير من الناس.يجب ألا يحتوي المشروب "الحي" المزعوم بدون معالجة حرارية على مواد حافظة أو بدائل أو مثبتاتعيب هذا المنتج هو العمر الافتراضي المحدود (حتى 7 أيام) ، لذلك العديد من الشركات إما لا تخاطر بالإفراج عن المنتج ، أو تضيف إليه المواد التي تطيل عمر الصلاحية.مزيج من الشعير والقفزات يعطي تعكر السوائل يقلل من المظهر.يجعل الترشيح المنتج شفافًا ، ولكنه يزيل جميع العناصر الغذائية تقريبًا.
غير كحولية
تستخدم نفس المكونات لصنع مشروب غازي ، ولكنيتم تقليل النسبة المئوية لمحتوى الكحول عن طريق التخمير واستخدام تقنيات درجات الحرارة المنخفضة.يخضع المنتج النهائي لعملية تبخر تحتفظ بطعم مرير.بعد إنتاج هذه المنتجات ، لا تزال نسبة صغيرة من الكحول موجودة فيها.ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال مع ضرر البيرة الخفيفة:
- الكوبالت.يستخدم العنصر بنشاط لتحقيق الاستقرار في الرغوة.إنه يدمر نظام القلب والأوعية الدموية.
- الشعير والقفزات.هذه المواد تدمر نظام الغدد الصماء.
كيف تؤثر البيرة على الجسم
ليس كل شخص يريد أن يعرف عن ضرر البيرة ، لأنه يعتبر مشروبًا وطنيًا تقريبًا.ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط لسائل البيرة يتسبب في حدوث تغييرات في عمل جميع أعضاء الجسم المهمة.القلب والأوعية الدموية والكبد يعانون أكثر من غيرها.تؤثر البيرة على الجسم الذكري ، لأنها تحتوي على هرمون الاستروجين النباتي - الهرمونات الأنثوية ، وبالتالي فإن عشاق البيرة يبدون دهونًا على الجانبين والوركين ، وقد قللوا من فاعليتهم ، وهناك زيادة في الثدي.بالنسبة للنساء ، فإن شغف الجعة لا يخلو من أي أثر ، إذ إن لديهم صوتًا تقريبيًا ، تظهر المحلاق.
في القلب
تؤدي إساءة استخدام القفزات إلى اضطراب في النظام الذاتي ، مصحوبة بنبض عالي يصل إلى 100 نبضة /دقيقة ، مما يقلل من معدل تقلص عضلة القلب.نتيجة هذا الشرط هو زيادة متطلبات القلب للمغذيات.تعتبر الأمراض الأكثر شيوعًا بين مدمني البيرة هي ضمور عضلة القلب السام الذي يتميز بالضوضاء والألم في القلب ،ضيق في التنفس ، وتورم في الأطراف ، وضعف وظيفة تقلص الجهاز.
على الهرمونات
في سياق العديد من الأبحاث تم إنشاء تأثير سلبي للمشروبات الكحولية على خلفية هرمونية للشخص.يؤدي تناول منتجات التخمير بكميات كبيرة إلى حقيقة أن هرمون التستوستيرون الذكوري يفقد قوته ، مما يؤدي إلى تدهور كتلة العضلات.عندما يدخل الكحول إلى الدم ، يكون هناك إنتاج نشط للكورتيزول (هرمون الإجهاد) ، والذي يسبب القلق والقلق والخوف ويؤدي إلى اكتئاب طويل.
إلى الدماغ
عندما يتطور إدمان الكحول في البيرة ، ينخفض نشاط المخ أولاً ، مما يؤدي غالبًا إلى الخرف.نظام الدماغ مشبع بالدم بسرعة ، بحيث يصل الإيثانول الموجود فيه إلى أقصى تركيز له.ينتهي تأثير الإيثانول على المدى القصير على الدماغ في هفوات الذاكرة ومتلازمة البغي.الاستخدام المنتظم لسائل البيرة يغير بنية وأنسجة الجسم - يحط الشخص.
للكبد
من الصعب تسمية البيرة منتجًا مفيدًا للكبد.الاستخدام المنتظم لمشروب قفز يؤدي إلى ضرر لا يمكن إصلاحه للجسم.شرب سائل رغوي أمر خطير ليس فقط بسبب محتوى الكحول الإيثيلي - الشوائب في شكل المواد الحافظة والأصباغ تثير أيضا تطور أمراض الكبد المختلفة.إذا كان استهلاك الكحول مصحوبًا بنمط حياة مستقر وتناول كميات كبيرة من الطعام ، فبمرور الوقت يكون الشخص مضمونًا لبعض النتائج على شكل:
- فشل الكبد ؛
- غيبوبة الكبد ؛
- تشمع ؛
التهاب الكبد الكحولي.
على الكلى
مهمة العضو المزدوج هي تنقية الدم من المواد السامة ومنتجات التمثيل الغذائي.تعتبر الكليتان مرشحًا طبيعيًا ، وكلما زاد عدد الأشخاص الذين يشربون البيرة ، زاد الحمل الذي يقومون به.جنبا إلى جنب مع السموم والفيتامينات والعناصر النزرة التي تعد ضرورية للأداء الطبيعي للجسم يخرج ، مما يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية.بغض النظر عن قوة البيرة ، مع الاستهلاك المتكرر لمشروب لاذع ، يواجه الشخص خطر الإصابة بأمراض مثل:
- نوبة قلبية أو ضمور الكلى ؛
- مجرى البول.
- اليشم.
إلى المعدة
تعاني الكائنات الهضمية من إدمان الكحول على الأقل.مع الاستخدام اليومي للإيثانول ، ضمور الغدد العصبية في المعدة.عدم كفاية الهضم يصاب الشخص بالتهاب كحولي.إنه مرض مزمن يصاحبه ثقل دائم في المعدة وآلام في البطن ومرارة في الفم وضعف عام ومزاج مكتئب.
ما الذي يسبب الاستهلاك اليومي للبيرة
يؤثر التشبع العالي لثاني أكسيد الكربون مع سائل القفزات سلبًا على الأوعية الدموية ، لذلك يؤدي استخدامه المنتظم إلى الدوالي.العلاقة بين كمية البيرة في حالة سكر وزيادة في ضغط الدم كما ثبت.الأضرار التي لحقت البنكرياس كبيرة أيضا ، بسبب تناول الكحول المستمر ، يصبح الجهاز ملتهبا ويزيد في الحجم.في غياب العلاج والإدمان اللاحق للإيثانوليتطور التهاب البنكرياس ، نخر البنكرياس ، السرطان.
الأضرار التي لحقت البيرة للرجال
ضرر كبير للغاية للبيرة للرجال.لأن المشروب يحتوي على هرمون الجنس الأنثوي ، فإنه يؤدي إلى فشل هرموني.يصبح الرجل غير مبالي وغير مبال بالجنس الآخر.الاستخدام المطول لسائل الرغوة يمنع الوظيفة التناسلية التي تصبح فيها خلايا الجراثيم الذكرية غير قادرة على الإخصاب.بسبب إدمان الكحول ، لا يفقد الرجل الدافع الجنسي فحسب ، بل يصبح أيضًا عقيمًا.
الأضرار التي لحقت البيرة للنساء
العقم يهدد أيضا جسد الأنثى.لقد أظهر العلماء أن الاستهلاك المفرط للبيرة يقلل من إنتاج الهرمونات الجنسية ، وبالتالي فهي ليست كافية للحمل.مشروب الإصابات يسبب الجمال والشباب ، لأنه من المعروف أنه يسبب الشعور بالجوع واحتباس السوائل ، مما يؤدي إلى الوذمة والسمنة والسيلوليت.يفقد عشاق البيرة أنوثتهم بمرور الوقت ، لأن الاضطرابات الهرمونية تثير ظهور علامات المذكر: زيادة البطن ، وتظهر الشعر على الصدر والوجه.
البيرة الضارة للشباب
من المفيد أن نعرف الشباب عن البيرة الضارة ، لأنه في الآونة الأخيرة ، أصبح إعلان مشروب الهوب واسع الانتشار.يزدهر إدمان الكحول بين المراهقين منذ 14-15 سنة.إن الجسم الشاب وغير الناضج حساس بشكل خاص لأي إدمان ، لذلك في كل عام تقوم مجموعة منتظمة من مدمني الكحول الشباب بتزويد المستشفيات للأمراض النفسية.خطر البيرة ليس فقط صحة مكسورة.كحوليؤدي إلى الحمل والعدوان غير المخطط لهما ، مما يشجع على الاستيلاء على دور الأيتام من قبل الأطفال والأحداث المهجورة.
إدمان الكحول على البيرة
لسوء الحظ ، لا تنتشر مخاطر البيرة على نطاق واسع من قبل وسائل الإعلام ، لأن الإعلان عن المشروبات الكحولية يولد إيرادات ضخمة.في البيئة الاجتماعية ، أصبح المشروب المسكر شائعًا لدرجة أنه لا يوجد اليوم حدث بدون وجوده.يدعوا الأصدقاء إلى عدم التواصل ، ولكن لتفويت كوب من البيرة ، ويصاحب رفض شربهم سوء فهم وسخرية.
كما تؤدي الدعاية النشطة للجعة في الأفلام الروائية إلى إدمان الكحول على نطاق واسع.إذا استرخاء شخصية إيجابية مع مشروب قفز ، فإنه لا يعتبر عادة سيئة.مثل هذا التدفق للمعلومات يؤثر على تشكيل الصور النمطية لجيل كامل.تؤثر مشكلة إدمان الكحول كظاهرة اجتماعية على كل جانب من جوانب الحياة البشرية: الصحة ، الأسرة ، العمل.
