فطر الأرز: فوائد ومضار مادة فريدة من نوعها ، موانع
أصبح فطر الأرز معروفًا نسبيًا في أوروبا مؤخرًا ، إلا أن خصائصه الطبية الفريدة سرعان ما مكنته من أن يصبح أحد أكثر الأطعمة التي يتم البحث عنها ، سواء في المطبخ أو في مناطق أخرى.
فطر الأرز: ما هذا؟
فطر الأرز هو نتاج (أو الغشاء المخاطي) للكائنات الحية الدقيقة ، والتي تم تعريفها في المصطلحات الحديثة باسم "الزوغليون".هذه المادة اللاصقة ، في الواقع ، ليست أرزًا ، ولكنها تشبهها فقط في المظهر.أيضا ، لا ينطبق على الفطر ، على الرغم من اسمها.بالمناسبة ، هذا الدواء المذهل له العديد من الأسماء المختلفة.من بينها: الأرز الهندي والفطر الصيني وفطر البحر.
يمكن وصف تكوين فطر الأرز بأنه فريد حقًا.ويشمل عددًا من الأحماض ، مثل الفوسفوريك والأكساليك والستريك والفوليك والكلوروجينيك.بالإضافة إلى ذلك ، تستكمل القائمة مع الألدهيدات ، السكاريد ، الجليكوسيدات ، الكولين ، القلويات ، الإنزيمات والفيتامينات.
فوائد فطر الأرز
إذن لماذا هذا المنتج شائع للغاية ، وما الذي ساعده على الانتشار بسرعة كبيرة في بلدان حول العالم؟فيما يلي بعض خصائصه:
- التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ؛
الاستخدام السليم لأرز البحر يساعد فقط في النوع الثاني من مرض السكري (عند علاجه)الذي يحتاج الأنسولين).
- تقوية جهاز المناعة ؛
يحتوي فطر الأرز أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين C ، مما يعزز استجابة الجسم للحماية.
- الوقاية من تصلب الشرايين.
المكون الرئيسي لهذه العملية هو حمض الأسكوربيك ، والذي يوجد أيضًا بكميات كبيرة في الأرز الهندي.
- مرونة الجلد ؛
يعتمد الشباب ومرونة الجلد بشكل مباشر على قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين ، والذي بدوره نتيجة لفيتامين C. وهو فيتامين موجود في فطر الأرز.
- تحسين الهضم ؛
تملأ البكتيريا المفيدة ، التي تشكل جزءًا من الحيوان ، منطقة الأمعاء وتطبيع البكتيريا الدقيقة.
- مقاومة الالتهابات المعوية ؛
نفس البكتيريا تحارب الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، وبالتالي تقلل من خطر العدوى.
- الوقاية من أمراض المفاصل ؛
يعتبر فيتامين (د) ضروريًا لامتصاص الكالسيوم بشكل صحيح ، وبالتالي فإن استخدام أرز البحر يمنع تطور أمراض المفاصل والعظام.ويتكون أيضًا من إنزيمات خاصة تطهر المفاصل من رواسب الملح ، وبالتالي تحميها من الالتهابات.
- تحسين نظام القلب والأوعية الدموية.
فطر الأرز مفيد للجهاز القلبي الوعائي لأنه يساعد على التحكم في ضغط الدم ويوسع الأوعية الدموية ، ويمنع التشنجات.
- التحييد الجذري ؛
مشروب على أساس فطر الأرز ،يساعد على تحييد نشاط الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تطور بعض الأورام.
- تطبيع الأيض.
يساعد حمض الفوليك في تطبيع عملية الأيض وإبطاء عملية شيخوخة الألياف.
- انقسام البروتين ؛
إن الإنزيمات الموجودة أيضًا في فطر الأرز ، تحطم البروتينات بسرعة ، مما يعزز امتصاصها السريع في الجسم.
- تخفيف الدم ؛
تساعد بعض المواد الأنزيمية في حل جلطات الدم.
- استعادة الراحة ؛
المشروبات التي تعتمد على فطر الأرز لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي.
- تطهير الجسم ؛
يساعد الأرز الهندي في التخلص من السموم والمواد الضارة الأخرى من الجسم.
- عمل مضاد للالتهابات.
أرز البحر هو مدر للبول طبيعي ممتاز.لذلك ، يتم استخدامه بشكل شائع في التجميل ويساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة.
- فقدان الوزن.
يعد الأرز الهندي مفيدًا لفقدان الوزن لأنه يعزز انهيار الخلايا الدهنية.
- تدمير البكتيريا ؛
تستطيع Zooglia مقاومة البكتيريا التي تسبب أمراضًا مثل التهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الشعب الهوائية.
من بين أشياء أخرى ، الأرز البحري يعزز الأداء ، ويوفر القوة ، ويساعد في تطهير الأوعية الدموية.استهلاكه المنتظم يؤدي إلى تطهير شامل للجسم كله ، سواء داخل أو خارج.الدمامل ، التصريف القيحي وحروق الشمس سوف تختفي في غضون شهرتطبيق الأداة.
موانع لاستخدام فطر الأرز
على الرغم من العديد من العناصر الغذائية الموجودة في هذا المنتج ، لا يزال من الممكن أن يكون له تأثير سلبي على الجسم.تجدر الإشارة إلى أن موانع استخدام فطر الأرز لم تدرس بالتفصيل من قبل العلماء.لذلك ، من المهم اتباع جميع القواعد قبل تطبيقها.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن تستهلك المشروبات القائمة على الأرز البحري بشكل زائد.إذا اختفت الرغبة في ذلك ، على الأرجح ، فإن الجسم ممتلئ بالفعل بها.فيما يلي بعض الحالات التي لا ينصح فيها باستخدام فطر الأرز:
- الربو ؛
قد يعاني بعض الأشخاص من إحساس غير سارة على الفور تقريبًا بعد تناول فطر الأرز.في هذه الحالة ، توقف عن المنتج.على الرغم من أن التأثير قد يستمر لعدة أيام.يشير رد الفعل هذا غالبًا إلى وجود أمراض الجهاز التنفسي.
- السل ؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
تجدر الإشارة إلى أن أي منتج يحتوي على السكريات يؤثر سلبًا على الجسم في أمراض الجهاز الهضمي ، خاصةً مع الحموضة العالية.
- قرحة المعدة (في شكل مدبب) ؛
- مرض السكري المعتمد على الأنسولين (فطر الأرز قد يقلل من فعالية الأنسولين ، مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم) ؛
- استخدام المستحضرات المضادة للبكتيريا (يتم تقليل فعالية هذه العوامل في استخدام فطر الأرز بشكل ملحوظ) ؛
- في الأطفال دون سن 3 سنوات ؛
- انخفاض ضغط الدم ؛
- الحساسية ؛
يوصى باستشارة الطبيب قبل استخدام الأرز الهندي.لن يفهم فقط الحاجة إلى استخدامه ، ولكنه سيكون قادرًا أيضًا على اكتشاف ردود الفعل التحسسية تجاه المنتج ، إن وجد.لا يعد العلاج الذاتي دائمًا طريقة جيدة للشفاء ، لأن العلاج الأكثر ضررًا يمكن أن يسبب مشكلة صحية خطيرة قريبًا.
- وجود جروح أو تشققات في الجلد ؛
لا ينصح بعمل مستحضر فطر الأرز للأشخاص الذين يعانون من جفاف الجلد أو الحساسية.
- التهاب المعدة.
لا يتم بطلان استخدام الأرز البحري في صناعة مستحضرات التجميل.تتوفر بالفعل منتجات خاصة للعناية بالبشرة والشعر ، بالإضافة إلى مزيلات العرق والمستحضرات وكريمات الجسم على أساس هذا المنتج.
يجب إيلاء اهتمام خاص لتخزين مشروم فطر الأرز ، لأنه ليس إجراءً بسيطًا.إذا كان الشراب يقف لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة أقل من +17 ، فسوف يفسد ويكتسب طعمًا حامضًا.شرب مشروب يهدد التسمم والتدهور الشديد في صحة الإنسان العامة.
على الرغم من حقيقة أن فطر الأرز قد بدأ استخدامه في روسيا مؤخرًا ، إلا أن العديد من الأشخاص كانوا إيجابيين بشأن فعاليته.وكما يوضح التاريخ ، إذا كانت zooglu ممثلة تقليدية للطب الشعبي في الصين منذ قرون ، فإن خصائصها لا تستحق حقًا اجتياز المنتج.
