أصناف العنب المبكرة - أسماء تحتوي على صور وأنواع وكيفية اختيار وميزات الزراعة

النجاح في زراعة العنب يصاحب الشخص الذي كان قادرًا على اختيار الصنف المناسب.في المناطق الشمالية ، هذا صحيح بشكل خاص ، لأنه لا يمكن زراعة كل كرمة يرغب المزارع في رؤيتها في منطقته في المناخات الباردة.لهذا السبب ، فإن المبتدئين والمهنيين ذوي الخبرة لن يمنعوا الحصول على أنواع مبكرة من العنب.

ما هي أنواع العنب؟

نظرًا لأنه يصعب أحيانًا التنقل بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من النباتات ، يقترح الخبراء استخدام تصنيف معين.على سبيل المثال ، اعتمادًا على مدة موسم النمو ، يتم تنظيمها على النحو التالي:

• أنواع العنب المبكرة للغاية مع فترة نضج من 80-100 يوم.وتشمل هذه الهدايا Nesvetaya ، Super Extra ، Olympics ، Rhombic.
• أصناف العنب المبكرة مع موسم نمو 95-105 أيام.على سبيل المثال ، تيمور ، ريد مسقط ، نادراني روبتسيفا.
• أصناف العنب المبكرة فائقة السرعة مع النضوج من 100-115 يوم: جوليان ، الجمال.
• أصناف العنب في وقت مبكر للغاية مع فترة الغطاء النباتي من 105-115 أيام: أكسينيا ، المعجزة البيضاء ، فيليس ، فيكتور ، موروميتس.
• في وقت مبكرالنضج.فترة نضوج التوت - 115-120 يومًا: مسقط ملك الشمال السنوي.
• في وقت مبكر إلى متوسط ​​الأجل: يستمر موسم النمو 120-125 يوما.على سبيل المثال ، أنواع من Codryanka ، فيكتوريا ، التحول ، أركاديا.
• المدى المتوسط: موسم النمو هو 125-135 يومًا.على سبيل المثال ، العنب Anyuta ، آسيا ، Vanyusha ، أبريل.
• فترة الاستحقاق المتوسطة إلى المتأخرة (المتأخرة).لديك موسم نمو 135-150 يوما.على سبيل المثال ، أصناف الشرق ، أوديسا تذكارية ، الخريف الأسود ، النصر ، اليوبيل.هذه الفرش تصل إلى نضج الجودة في المناطق الجنوبية.إذا كانت الحرارة منخفضة ، فقد يتأثر الطعم.

مفهوم "النضج" نسبي.تعتبر الفاكهة ، التي أصبحت طرية وعصرية وسكرية ، مكوّنة بالكامل واكتسبت ظلًا مميزًا.بمجرد أن يكون العنب السفلي حلوًا ، فقد حان الوقت لتدوين بعض القطع.يساعد هذا الإجراء على تفريغ الشجيرات وإكمال النضوج.

من أجل اختيار النباتات المناسبة لكروم العنب ، من المهم أيضًا فهم أي مجموعات من أنواع العنب المبكرة مقسمة وفقًا لوجهتها.راجع هذه القائمة:

• تتمتع غرف الطعام بطعم الحلوى ورائحة غنية.تزرع المجموعات عادةً للاستخدام الجديد (Capture، Italy، Kyrgyz Early، Cardinal).
• عالمي - مع مؤشرات ممتازة للمظهر والذوق.مناسبة ليس فقط للاستهلاك الطازج ، ولكن أيضًا لإعداد المربى والنبيذ والعصير: كريستال ، بلاتوفسكي ، هونا.
• هدم - ليس لها عظام.عناقيد العنب أحادية البعد مناسبة لأغذية الأطفال والتجفيف: الذهب الكشميش ، الذي طال انتظاره.
• تقنية - ليست عالية في المظهر ولكن في نسبة عالية من محتوى العصير (75-85 ٪ من إجمالي التوت): Aligote ، شاردونيه ، كابيرنيت ساوفيجنون ، إيزابيلا ، وايت مسقط ، ألفا ، فيستا ، جولوبوك ، جورزوفسكيالوردي.

تصنيف الغلة مشروط.في الممارسة العملية ، بعض المؤشرات لا تتوافق دائمًا مع الوصفات النظرية.بالإضافة إلى ذلك ، يتغير المحصول سنويًا.هناك ثلاث فئات لتصنيف أنواع العنب حسب المحصول (حسب وزن التوت الذي تم الحصول عليه من الأدغال في مساحة تغذية تبلغ 2-4 م 2):

• متوسط ​​المحصول - 5-10 كجم ؛
• غلة عالية - 10-14 كجم ؛
• انخفاض العائد - ما يصل إلى 5 كجم.

يعتمد الإنتاج المحتمل على عوامل مثل:

• نوع التربة ؛
• سن النبات ؛
• تشكيل الأكمام الصحيح وفي الوقت المناسب ؛
• تطبيق مختص للأسمدة والري ؛
• الغبار والإضاءة الكاملة ؛
• فصل الشتاء الناجح ؛
• تشكلت العوامل المناخية للعام الحالي ؛
• جذر الجذر (إذا تم تحصينه).

بفضل عمل العلماء ، تم الحصول على العديد من ظلال التوت.تقسيم الأنواع حسب لون قشر الفاكهة كما يلي:

• أبيض: أركاديا ، البشارة ، لورا ، معجزة بيضاء ؛
• مع صبغة بنية: كيشا ، تيمور ؛
• الخضر: كيشميش أوفال ، ريسلينج ؛
• ذهبية: بليفن ، عيد الحب ، مسقط الأبيض ، زولوتينكا ؛
• وردي: الدلو ، الأصل ، المقوس ، صوفيا ، ليبيا ؛
• التوت الأرجواني: التوت

  عادة ما يكون عنب النضج المبكر مرضيا سنويا.للحصول على أفضل النتائج ، فكر في ميزاته:

  • العائد هو مقياس رئيسي للإنتاجية.ليس هو نفسه حتى داخل نفس المجموعة: إنه يتأثر بظروف الرعاية المختلفة.
  • مقاومة الجفاف هي قدرة النباتات على تحمل ارتفاع درجة الحرارة والجفاف دون خسارة كبيرة في نموها وثمارها.
  • مقاومة الصقيع هي قدرة الكرمة على مقاومة الصقيع بكثافة معينة.
  • قساوة الشتاء - مقاومة ظروف الشتاء (الترطيب ، التبخر ، ضغط القشرة الجليدية ، التجفيف في أوائل فصل الربيع).

  واحدة من أهم النقاط في تحقيق الغلات الصلبة هي الإفراج في الوقت المناسب عن الشجيرات بعد فصل الشتاء من مواد الغطاء.هناك حاجة إلى العناية هنا: التسرع المفرط يمكن أن يقلل من العمل الضائع.لتجنب حدوث مشكلة كبيرة ، يُنصح بالتعرف على توقعات الطقس على المدى الطويل.

  يحتوي أي نوع من أنواع العنب على العديد من "الإيجابيات".للكرمة الناضجة المبكرة المزايا التالية:

  • يرضي النضوج المبكر الفائق ؛
  • لا تخاف من الأمراض (البياض الدقيقي والعفن الرمادي والعفن والأوديوم) ؛
  • لديه قدرة تأصيل جيدة ؛
  • يحمل ثمارًا جيدة ؛
  • يتحمل التغيرات في الرطوبة ؛
  • يقاوم درجات الحرارة السلبية ؛
  • لديه صفات خارجية ممتازة ومحتوى عالٍ من السكر.

  إن نضج العنب هو عملية فردية.هو دائما كذلكيضبط ظروف درجة الحرارة لمنطقة معينة من زراعة النباتات.تعتبر درجة الحرارة المثالية في حدود 20-30 درجة مئوية.عندما تكون علامة الحرارة أقل من عشرين ، فإن العنب ينتج ثمارًا أقل جودة.تعاني من باقة وحجم وطعم وتخزين.

  وصف أصناف العنب مع الصورة

  الحد الأدنى لوقت النضج هو موضع تقدير كبير حيث أن هذا العامل يضمن إجراءً فعال التكلفة من حيث التكلفة لزراعة المحاصيل التي يتزايد الطلب عليها في الأسواق.يتأثر اختيار عشاق ثمار العنب بمقاومتهم للأمراض الشائعة ، وملامح الذوق ، وظلال الألوان الرائعة ، ونقص البذور.

  النضوج المبكر

  يتم حصاد عناقيد من تاريخ النضج المبكر 105-115 أيام بعد بداية موسم النمو.هذا الظرف يسمح للمتخصصين بزراعة هذه الأصناف في المناطق الجنوبية من سيبيريا ، جبال الأورال ، منطقة موسكو ، الأرض السوداء والأرض السوداء في الأرض المفتوحة.يمكن أن تكون زراعة المحاصيل في الدفيئات أكثر نجاحًا.

  تنوع أصناف العنب المبكرة مرضي.محبي المجموعات العصيرية لديهم خيار كبير:

  • تشرنيش - هجين.تستغرق الفترة من البداية إلى النضج القابل للإزالة 115-120 يومًا.التوت كبير ، مستدير ، أزرق داكن اللون ، مع لب كثيف وطعم للحلوى.وزن حفنة ناضجة - أكثر من نصف كيلو.زاد تشرنيش من مقاومة أمراض الأوديوم والعفن الرمادي والعفن.يختلف من الصقيع إلى 28 درجة مئوية تحت الصفر

  

  • ينضج الكرز في 115-125 يومًا.التوت لديه اللون الأحمر الداكن الأرجواني ، جولة ؛الوزن 4-6 غرام في مذاقها هناك ملاحظات فاكهي.الأمراض الشائعة تصيب المزارع في المتوسط.الكرز لديه مقاومة الصقيع ناقص 26 درجة مئوية.

  

  • هدية جديدة لزابوروجي هي شكل من أشكال العنب المبكر.من بداية موسم النمو إلى أول تذوق يستغرق 120-125 يوما.المجموعة الناضجة لها مسحة بلون أبيض مخضر مع ذوق منعش.يصل وزن التوت إلى 12 غم. طعم الثمرة منعش.الهدية الجديدة من Zaporizhzhya مقاومة نسبيًا للعفن الرمادي والعفن والأوديوم وتحمل الصقيع حتى درجة حرارة 25 درجة مئوية.

  

  في وقت مبكر جدًا

  هذه الأنواع مناسبة تمامًا لزراعة مزارع الكروم في المناطق الشمالية.بعضها مشهور بشكل خاص:

  • تحتاج لورا إلى 110-115 يومًا من البراعم إلى النضج الكامل.المجموعة كبيرة - أكثر من 600 غرام والعنب كبير جدًا وله شكل بيضاوي ولون سلطة ذو لون أسمر جميل يصل وزنه إلى عشرة غرامات وذوق رائع.المصنع مقاوم للعفن والأوديوم بشكل جزئي وكامل للعفن الرمادي.مقاومة لورا الباردة تصل إلى 23 درجة مئوية.

  

  • تعد بازينا نوعًا من أماكن تناول الطعام.فترة الحصاد 100-110 يوما.ثمارها ممدودة ، بيضاء خضراء ، يصل وزنها إلى 20 جم ، حلوة منعشة.مؤشر المقاومة Bazheny للأمراض فوق المتوسط.مقاومة الصقيع - حتى 21 درجة مئوية تحت الصفر

  

  • السترين هو سلالة منضدة.تنضج الثمار في 105-110 يوم.التوت على شكل بيضة ، وزنها يصل إلى 10 غراميحدد الجلد المصفر.الفواكه لها طعم لطيف ومتناغم.مقاومة السترين للأمراض لم تتم دراستها بشكل كامل.يتحمل الصقيع حتى درجة حرارة 25 درجة مئوية.

  

  في وقت مبكر للغاية

  تملي المناطق المناخية الصعبة قواعدها.مع الأخذ في الاعتبار توصيات الخبراء ، يمكنك اختيار أصناف العنب المبكرة المناسبة لمنطقتك.تعتبر الأنواع الشائعة:

  • في الذاكرة Dombkovskaya - مقاومة للجفاف ، kishmyshny ، سلالات منتجة للغاية.المصنع ينتج المحاصيل الغنية.من ظهور الأوراق الأولى إلى مجموعة الفرش الجاهزة يستغرق 95-110 يوما.التوت أزرق-أسود ، بيضاوي الشكل.يصل وزن العنب إلى 2.5 جرام.عندما تذوق جنبا إلى جنب مع حلاوة الحمض.العنب الذاكرة Dombkovskaya مقاومة للأمراض الفطرية.في الأرض المفتوحة ، يجب اتباع جميع تدابير حماية العفن.المزارع تتحمل الصقيع حتى 30 درجة مئوية.

  

  • المعجزة البيضاء هي اكتشاف للكرمة الشمالية.موسم النمو هو 110-115 أيام.التوت أبيض العنبر مع تان مصفر ، البيضاوي ، مع طعم منعش.وزن الجنين 7-9 غرام.معجزة بيضاء مقاومة للغاية للعفن الرمادي والأوديوم والعفن.مقاومتها الباردة تصل إلى 25 درجة مئوية تحت الصفر.

  

  • يبتهج مسقط الحبيب في موسم الحصاد في 95-105 يومًا.توت بيضاوي أو بيضاوي على شكل لون أصفر جميل ، ويزن أكثر من 18 غراما بطعم جوزة الطيب الرائع.مسقط لديها متوسط ​​التعرض للأوديوم والعفن والعفن الرمادي.الكلى تحمل الصقيعناقص 23 درجة مئوية

  

  الخضر

  يتم تقدير أنواع مختلفة من العنب الأخضر لصنع المشروبات المكررة.من بين الأصناف المبكرة المعروفة في جميع أنحاء العالم:

  • الصوفي الأخضر - مجموعة متنوعة الفرنسية التقنية ، يتطلب 139 يوما لجمع عناقيد ناضجة.يحتوي التوت على شكل بيضاوي قليلاً ، صغير أو متوسط ​​الحجم ، وله لون أخضر مع تان ذهبي ونكهة الباذنجان.سوفيجنون مقاوم نسبيا للعفن الفطري ، وفي الفصول الممطرة يتأثر بالعفن الرمادي والأوديوم.

  

  • شاردونيه هو مجموعة تقنية من العنب.مدة النضج هي 140 يوم.التوت مستدير ، متوسط ​​(12-15 جم) ، لونه أخضر-أبيض مع نقاط بنية ، طعم لطيف ورائحة.يتميز شاردونيه بمتوسط ​​مقاومة الأوديوم والعفن.تسبب الرطوبة المفرطة ظهور عفن رمادي عليها.يمكن أن يتحمل المصنع الصقيع حتى 20 درجة مئوية.

  

  وردي

  إن الهدية الرائعة للطبيعة وعمل العلماء هي عنب وردي.نظرًا لخصائصه الفنية ، فإن هذا التنوع لا سيما الطلب من المزارعين وصانعي النبيذ.الأنواع الشائعة هي:

  • تعتبر أنوتا واحدة من أفضل الاكتشافات لتناول الطعام.فترة نضج الثمرة هي 140-150 يوم.يحتوي أنوتا على بيضاوي كبير (15-18 جم) من نكهة جوزة الطيب والعسل.مقاومتها للأمراض متوسطة: في النصف الأول من موسم النمو يجب أن تتعامل مع الفطريات ، وفي الثانية - تعفن رمادي.

  

  • الوردي Dubovsky هو مجموعة متنوعة من النضج المبكر (105 يومًا).لون العنبالوردي مع هوى المحمر ، وحسن الذوق.تزن الفاكهة 20 غراما.العلاجات الوقائية مطلوبة للوقاية من الأمراض.

  

  الظلام

  يسعى مزارعو الكروم الصلبون إلى زراعة أنواع من الفاكهة ذات الألوان الداكنة.فرش ذات ظلال داكنة غنية مليئة بالعصير الرائع وهي دائمًا مطلوبة:

  • تنضج بايكونور مبكرًا: حوالي 105-115 يومًا.التوت الأحمر والأرجواني ، الخشاء.فاكهة واحدة تزن ما يصل إلى 16 غراما أو أكثر ، ولها طعم رائع مع طعم الفواكه.بايكونور مقاومة للغاية للأمراض.

  

  • يتطلب كوبان 120-125 يومًا حتى تاريخ الاستحقاق الكامل.بيض التوت الأزرق الكبير (10-12 غرام) لها طعم متناغم.تتميز كوبان بزيادة مقاومة الأمراض.

  

  • يعتبر Tomaysky جاهزًا للاستخدام في 105-115 يومًا.التوت الأحمر الأرجواني لها شكل مستطيل وتزن 5-9 غرام.الطعم هو لمسة من جوزة الطيب والكرز.Tomaysky مقاوم للأوديوم وفيلوكسيرا.
  ​​

  

  عالية الغلة

  البستانيين الذين يتوقعون الحصول على أقصى فائدة من عملهم ، تجنب أنواع المحاصيل الخالية من الدهن.الأنواع المبكرة عالية الغلة حققت نجاحًا كبيرًا:

  • كيشميش راديانت - تنضج مبكرًا ذو غلة عالية (120-130 يومًا).التوت الوردي البيضاوي مع نكهة جوزة الطيب تزن 3-4 غرام.حفنة لديه بعض الرخاوة.مقاومة الأمراض شائعة.

  

  • الرايزامات جاهزة للاستخدامفي 130-135 يوما.التوت لها اللون الأخضر الوردي الأصلي.وزن فاكهة واحدة 16-18 جرام.النكهات من Rizamat عالية.

  

  • الأصلي هو جدول ، ومتنوعة متوسطة الأجل (135-145 يومًا).التوت الوردي ، ممدود بيضاوي ، مع رأس مدبب ، من حيث الوزن - كبير (6-9 جم).العائد مرتفع.الصفات الذوق بسيطة.الأصلي هو مقاومة الأوديوم والعفن.

  

  بدون بذور

  إن عدم وجود بذور يعد كرامة لا جدال فيها لثمار العنب.تتميز عالية الغلة.بالنسبة للفواكه المحفورة ، يختار المزارعون الأنواع النباتية المناسبة:

  • يشير مصطلح "البذور المبكرة" إلى أنواع المائدة البيضاء.من بداية موسم النمو إلى الحصاد يستغرق 80-85 يوما.التوت أبيض ذهبي ، مستطيل قليلاً ، حلو.وزن الثمرة - 1.3-1.4 جم ، النبات عرضة للتعفن الأبيض والرمادي ، الأوديوم والعفن.تدابير وقائية ضد سرطان البكتريا ، وهناك حاجة لداء الكلور.

  

  • الكشميش جاهز للتذوق لمدة 125-130 يومًا.يتميز التوت بنكهة الجوز اللينة بطول ممدود ، بلون وردي فاتح ، ويزن 2.5-4 جم ، ويتميز النبات بمقاومة متوسطة للأمراض الشائعة.

  

  كيفية اختيار مجموعة متنوعة من العنب في وقت مبكر

  من المهم بالنسبة للنباتات التمتع بعوائد عالية ، من المهم اختيار الشتلات المناسبة.المعالم الرئيسية التي تحتاج إلى الانتباه إليها عند الشراء هي مظهر المصنع ككل ، وجودة نظام الجذر ، والجذع ،اختبار ارتفاع (إذا تم تلقيح الشتلات).انظر الخصائص بمزيد من التفاصيل:

  1. عند اختيار الشتلات ، يجب الانتباه إلى حالتها.على سبيل المثال ، ينبغي أن يكون كرمة النمو ناضجًا وناعمًا ، أو بنيًا أو بنيًا فاتحًا ، دون وجود بقع مريبة ، ونمو: الآفات الفطرية تهدد حياة النبات.يجب عدم مراعاة المشارب الطولية الخضراء أو التكسير.يجب أن تبقى شريحة شريحة على قيد الحياة.
  2. أحد المتطلبات الأساسية للشراء هو فحص الجذر.في الشتلات الصحية ، تكون مرنة ، سماكة 3-4 مم في القاعدة ، مع سطح مصفر ، أو قهوة بيضاء مصفرة أو خفيفة على القطع.لا ينبغي أن تكون البقع والتدفقات والعفن وأي حشرات: تكمن قوة نمو الأدغال في نظام جذر صحي.العدد الأمثل للجذور هو 3-5 قطع.
  3. لا ينبغي أن يكون هناك أي نمو جرثومي يشبه شريحة ذات لب بني على الجذع الرئيسي للشتلات.سمك المقابلة للبرميل هو 6-9 ملليمتر.قد يكون شراء مادة زراعة بسماكة تتراوح من 12 إلى 20 ملليمتر وجذور كبيرة مشكلة.
  4. يجب اختبار الشتلات المطعمة من أجل الالتصاق.لهذا الغرض يتم إجراء منحنى صغير من الجذع.إذا سمعت أزمة - التصاق قوي.البائع ليس له الحق في رفض المستهلك مثل هذه التشخيصات.

  ميزات النمو

  يعتقد المزارعون أن الزراعة في المكان المناسب والالتزام بقواعد رعاية النبات هي مفتاح النجاح.لتنمو كرمة الجودة ، أولاتحتاج إلى إعداد مكان محمي من الرياح الحادة.بعد ذلك اعتني بزراعة النبات ورعايته:

  1. في فترة الصيف للقيام بحفر دقيق بإزالة الأعشاب الضارة والحجارة والأنقاض وتسوية الموقع.يجب أن تبقى المنطقة نظيفة وممتلئة حتى تسقط.
  2. ضبط تكوين التربة.من حيث الخواص الميكانيكية ، يجب أن تكون فضفاضة ، مع الكثير من الرمال.يعتبر Chernozem أفضل الخصوبة.إذا زرعت العنب في تربة عالية الكثافة أو كنت تعاني من حموضة عالية ، فلا يمكن توقع حصاد لائق.
  3. الحفاظ على مسافة 2-2.5 متر بين النباتات الصغيرة.
  4. قم بإعداد الآبار بعمق 50 سم واملأها بالتربة المغذية وصرف الحصى في شكل تل.
  5. تراجع الشتلات مع جذور مقطوعة إلى 15-17 سم الجذور في الماء لمدة 1-2 أيام إذا كانت جافة.للحصول على اتصال أفضل بمزيج الزراعة ، يوصى بشطف رغيف الطين الواقي.نشر الجذور بالتساوي على سنام.ملء التربة تدريجيا لتجنب الفراغ بين الجذور.بعد إضافة الأرض ، لا يلزم مقارنة حفرة الهبوط بمستوى المنطقة المحيطة.أنت أيضا بحاجة إلى أنبوب صغير القطر أو ربط لربط.
  6. غمرت شجيرة المستقبل مع اثنين من دلاء من الماء.ثم يتم ذلك كل أسبوعين.يمكن غسلها باستخدام الخث أو السماد العضوي.تأكد من عدم وجود المهاد حول برميل.
  7. لاستخدام الأسمدة الأسمدة العضوية - السماد أو المعدن (اليوريا ، النترات ،اليوريا).السماد ، مثل السوبر فوسفات ، يجلب حفر الشتاء.إضافة الأسمدة المعدنية والأسمدة أثناء الري.المواد النيتروجينية تضعف نضوج الكرمة ، لذا استخدمها حتى منتصف الصيف.ضع البوتاسيوم من الربيع إلى نهاية موسم النمو.كمية الأسمدة وفقا للتعليمات.إذا كان هناك كمية كافية من المعادن في التربة ، فإن الأسمدة الورقية لن تحتاج إلى الكثير.
  8. يعد التقليم المنتظم ضروريًا لتيسير رعاية الأدغال وزيادة الغلات.تركز الصقيعات الأولى على أصناف الغطاء.الربيع - التقليم الأخضر: إن تكوين أطفال الزوج أمر غير مقبول.
  9. عند تقليم الكروم ، يفضل وجود فرع أكثر سمكا ، ويترك ثلاثة إلى ستة براعم.استبدال - أرق ، وترك ثلاثة أو أكثر من الكليتين.إذا كنت لا تخطط لترك الكرمة المضافة ، تقليم جميع البراعم على طول الأكمام مع جذوع صغيرة بالقرب من القاعدة.كسر براعم الدهنية من العام الحالي تماما.

  

  فيديو