الكراث - وصف الأصناف والخصائص المفيدة ، زرع البذور ، الزراعة والرعاية

البصل هو أحد الأصناف المزروعة ، والاسم الثاني هو الكراث.يعتبر مسقط رأسه منطقة الشرق الأوسط ، لكن خصائصه المفيدة جعلت هذا المنتج الطبيعي مشهورًا في جميع أنحاء العالم.لمبات الكراث تركيبة فريدة تستخدم على نطاق واسع في الطهي والتجميل والطب.

الكراث - ما هو

يضاف هذا المكون الغذائي إلى العديد من الأطعمة التي تمنحه طعمًا حارًا.تنمو الكراث "عشًا" يتكون من عدة رؤوس متوسطة الحجم مرة واحدة.يعتمد شكلها وحجمها وكميتها ليس فقط على مجموعة متنوعة من المصابيح ، ولكن أيضًا على خصائص رعايتهم.إنه بصل مقاوم للصقيع ، لذا يمكن زراعته حتى في فصل الشتاء ، الشيء الرئيسي - اتباع القواعد الأولية ، لمعرفة الخصائص الفردية للتنوع.تتم إضافة العديد من الصور إلى مواقع الشبكة المواضيعية

الكراث

قبل زراعة هذه الثقافة المزروعة محليًا ، من الضروري أولاً تحديد مظهر ومحصول جذر المستقبل.جميعيمكن العثور على أنواع موجودة من الكراث مع الصور على مواقع تحت عنوان "البستانيين" أو التشاور شخصيًا مع المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة.إذا تم تصنيفها بشكل صحيح ، فهناك مجموعتان رئيسيتان من الكراث:

  1. المصابيح القديمة عبارة عن لمبات كبيرة ، من بينها "العنبر السيبيري" ، و "مينر" ، و "كرة الثلج" ، و "جوران" ، و "حلق" ،"الأصفر السيبيري" ، "Albic" ، "Sprout" ، "Star".
  2. الشجيرات - هذا البصل الصغير ، الذي تم الحصول عليه عن طريق التكاثر ، هو خصب للغاية.هذه هي Airat ، الضامن ، Emerald ، Dimon ، Guran ، Afonya ، Airat ، موز الكراث.

هناك تصنيف آخر:

  1. الكراث الناضج المبكر هو فيتامين وبيلوزيترات وغيرها.
  2. البصل متوسط ​​النضج هو Albic ، Andriyko وغيرها.
  3. الكراث المتأخرة الناضجة هي "العنبر السيبيري" ، "الأورال الأرجواني".

الكراث - على عكس البصل

بعض الناس يطلقون عليه رث للجهل ، لكنه ليس كذلكنعم.هناك ، مع ذلك ، اختلافات جذرية ، سواء في المعلمات الخارجية والذوق.إذا كنت مهتمًا بمعرفة كيف تختلف الكراث عن البصل ، في ما يلي السمات المميزة للتنوع الأول.هذه هي:

  1. الكراث تشبه الخوخ ، سواء في الشكل والحجم.البصل أكبر وأكبر.
  2. البصل ذو مذاق مرير قابض ، بينما تتمتع الكراث بطعم ناعم وممتع.
  3. الكراث يحتوي على حصة من السكر ، والسوبر فوسفات ، والمواد الغذائية ، وتركيز عالٍ من فيتامين C. وتبين أن هذا مطهر قوي في مكافحة"آفات" الجسم.
  4. يترك البصل مذاقًا سيئًا ، ولن يحدث مع الكراث ، لذلك يتم إضافته إلى أطباق المآدب.
  5. في المطبخ الآسيوي ، إنه عنصر لا غنى عنه للسلطات ، الدورات الثانية ، وقائمة نباتية.في الوقت نفسه تضاف الخضر إلى الطعام.

كيفية زراعة الكراث

إنه منتج للوجبات السريعة الطبيعية يتغير قليلاً ، وينعش طعم الأطباق.حتى البيض المخفوق العادي لذيذ بشكل خاص.زراعة الكراث هي عملية بسيطة تبدأ في أوائل الربيع.المحاصيل الجذرية ليست خائفة من الصقيع ، لذلك لا تخافوا من الصقيع الربيعية.يجب أن تزن المصابيح الصغيرة للزراعة 10 جرام ، قطرها 3-5 سم.ملامح الكراث المتنامية هي كما يلي:

  1. قم بتحديد منطقة مشمسة مسبقًا للزراعة ، ودراسة تكوين الأرض.على سبيل المثال ، لا يتحمل البصل من هذا النوع التربة الجافة.لزراعة التربة ، لإعداد المواد الزراعية مقدما.
  2. يجب أن تكون التربة محروثة مسبقًا ، ومخصبة بالأسمدة المعدنية ، وبعد الزراعة من الضروري توفير سقي عالي الجودة للجذور.هذا مهم لأن نظام الجذر هو "نقطة ضعف" للثقافة.
  3. تزرع الكراث على سرير في عدة صفوف على عمق 5 سم ، على مسافة لا تقل عن 10-15 سم من محاصيل الجذور المجاورة.
  4. بعد الزرع ، صب الماء جيدًا لتقوية وتوليد نظام جذر قوي للثقافة.في نفس الشهر ، يمكنك الحصول على أول حصاد على شكل أوراق شابة.
  5. حافظ على نظافة قطعة الأرض ،تنظيف الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، تسميد التربة ، والحفاظ على حموضة معتدلة.وبالتالي فإن النبات هو أكثر عرضة لإرضاء المحصول.
  6. ينطوي الهبوط في فصل الشتاء على تسخين الجذور ، ولهذا من الضروري استخدام فيلم ، لتغطية البصل.
  7. إذا تم اتباع جميع القواعد ، يمكن زرع البصل في درجة حرارة الغرفة على النافذة الخاصة به.إذا رغبت في ذلك ، سوف تحل الكراث محل البصل ، وستجعل الأطباق مفيدة للجسم.في بعض البلدان يعتبر عموما طعاما شهيا.

البصل - زراعة

يمكن أن تتحلل هذه النباتات المزروعة من البذور.العشب الأفضل مع الدبال هو أفضل التربة ، ويجب أن تؤخذ المكونات الطبيعية بنسب متساوية ويمكن أن تستكمل مع الأسمدة المعدنية.لزرع الكراث في المنزل لتحضير صندوق خشبي ، اختر البذور عالية الجودة.الخطوات التالية هي كالتالي:

  1. قبل زراعة الكراث من البذور ، ضع طبقة من التربة 7-8 سم في الارتفاع في أسفل الصندوق ، ثم قم بعمل أخاديد صغيرة بفاصل 5 سم.[٧٠] (٧١) ضع البذور منتفخة في الأخاديد ، ورشها بالأرض وسكبها بشدة بالماء المستقر.اترك الصندوق في مكان دافئ لمدة أسبوع عند درجة حرارة محيطة تبلغ 25 درجة.
  2. بمجرد أن تبدأ بذور الكراث في التنبت ، يجب خفض درجة الحرارة إلى القيمة المثلى من 18-20 درجة.هذا سوف يساعد في جعل جذور النبات قوية.
  3. لشراء البصل ، اشترِ حلولًا ومستحضرات خاصة لتخصيب البصلفقط حسب التعليمات ، مع تزويد المصنع بسقي جيد.

هل يمكن زراعة الكراث في فصل الشتاء

نظرًا لأنه نبات مقاوم للصقيع ، يمكن زراعته في موسم البرد.على سبيل المثال ، يجب تغطية الكراث بالبولي إيثيلين ، مع الحفاظ على درجة حرارة محيط ثابتة ، بدون مسودات.لا تترك براعم صغيرة أو بذور البصل في المنطقة المفتوحة.يتم توفير زراعة الكراث لفصل الشتاء فقط لأنواع معينة من الكراث ، من بينها "البنفسج الأورال" ، "العنبر السيبيري".الأصناف لذيذة ومفيدة ، وستبدو كممثلين آخرين لهذا النوع.

الكراث - الرعاية

من السهل على شخص ما شراء الكراث ويفضل شخص ما أن ينموها على حافة النافذة.في غضون ذلك ، من المهم معرفة كيفية القيام بذلك من أجل الحصول على النتيجة المرجوة - حصاد ثري.رعاية وتكاثر الكراث موضوع منفصل يحتاج إلى عناية:

  1. توفير جودة الري طوال موسم النمو.قبل أسابيع قليلة من الحصاد ، يجب أن تجف التربة.
  2. مع نمو الأعشاب بسرعة بالقرب من نظام جذر البصل ، يجب تقليم التربة بشكل منهجي.
  3. يجب استخدام الأسمدة فقط عندما تظهر البراعم الأولى من الكراث ، عندما يحتاج محصول الجذر إلى تغذية مكثفة بشكل خاص.[٨٢] (٨٣) يتم تخفيف ريش البصل مع نموها ، ويمكن استخدامها بأمان في الطعام ، وتستخدم في الطهي.
  4. إذا ترك الكراث ذبلًا أو فقد مسحة غنية ، فهذا ضرورياستخدام العلاجات الخاصة التي تحتوي على مكونات علاج البصل.

الكراث - استخدام الطهي

إذا كنت بحاجة إلى أن تنقع الخضروات ، فإن الكراث يأتي للإنقاذ بسببأنه يقضي على مرارة المكونات ، يعطي طعم الحلو.معظم الأطعمة المطبوخة تحتوي على هذا العنصر الغذائي قيمة.الكراث لا غنى عنه ببساطة في الطهي: إنه يضاف إلى الصلصات والأطباق الشهية المستخدمة في تحضير الحساء وأطباق الدواجن والحيوانات البرية.

فيديو: عسقلان بصل

التعليقات

سفيتلانا ، 41 عامًا

حفظ في مكان جاف، تستمر مدة صلاحية البصل.لدي ذلك في المربع جميع الكراث الشتاء المخزنة.استخدم هذا الصنف فقط لقضاء العطلات العائلية ولعلاج الأطفال.في منتصف البصل حلو ، في خصائص - مفيدة ، وخاصة خلال وباء الأنفلونزا الموسمية.بالإضافة إلى ذلك ، الكراث مطهر قوي يقتل الجراثيم بسرعة.

مارينا ، 37 عامًا

كنت أرى الكراث في الصورة فقط.ومؤخراً أحضر صديق زوجين من رؤوس البصل لمحاولة.طعمها حلو ، وليس حامضًا.إنه يذكر بصل يالطا ، ولكن فقط في اللون وليس الأرجواني.أعجبتني ، لذلك بدأت في شراء زوجان من الكراث على المنضدة باستمرار.في المستقبل خطط لزراعته على الشرفة بنفسك.

آنا ، 33 عامًا

يمكنني شراء الكراث للحساء.هذا النوع من البصل يجعل طعم الطبق الأول لا ينسى ، حار.حتى حساء المعكرونة المعتادة كل شيء ودودالأسرة تأكل بسرور كبير.ما زلت استخدم الكراث اللذيذ وليس حارًا للوقاية من البرد في الشتاء.الأطفال يأكلون البصل أيضًا - لا ترفضوا.الكراث هي وسيلة بسيطة ومعقولة التكلفة للوقاية من نقص الفيتامينات.

المقالات الشعبية

نصائح أخرى بطاقة الفيديو التعدين - كيفية كسب المال في Cryptocurrency: البرامج ، واختيار الحديد والاسترداد ؇لمنزل والحياة 2018 التقويم الشهري لبائع الزهور والبستاني: توصيات شهرية ، أيام ميمونة لرعاية النباتات
نصائح أخرى كيفية اختيار المهنة المناسبة.12 علامة على أن الشخص قد اختار مهنة بشكل صحيح. ؇لطبخ أفضل الوصفات لمرق الدجاج مع الشعيرية: مع الجملونات والبيض والجبن والطماطم ؇لطبخ كيفية تجفيف المشمش في المنزل نصائح أخرى صرير مفاصل الطفل: الأسباب والعلاج الطبي. هل من الممكن علاج أزمة الطفل بالطرق الشعبية؟ نصائح أخرى سترات للموسم والشتاء للأولاد على AliExpress - أزياء 2019: مراجعة ، 40 صورة. بيع سترات الأطفال للأولاد في AliExpress - الخريف والشتاء وربيع 2019: مراجعة ، كتالوج بالأسعار والصور نصائح أخرى سيروم للوجه يجدد البشرة ويبييضها ويعطي علامات التقدم في السن في المنزل. كيف تصنع مصل الوجه بيديك؟ مراجعة لأمصال الوجه من AliExpress نصائح أخرى حرق الشب: الفوائد والضرر ، تعليمات للاستخدام في الطب وأمراض النساء والتجميل نصائح أخرى كيفية تسجيل وربط بطاقة مصرفية بـ AliExpress من هاتف محمول: التعليمات. كيف تحفظ بيانات البطاقة المصرفية في تطبيق الهاتف المحمول AliExpress لدفع ثمن الطلب التالي؟