التقطيع للملفوف - كيفية اختيار ومكان شراء الميكانيكية أو الكهربائية مع الأسعار والمراجعات

]

أثناء حصاد الخضروات لفصل الشتاء ، يحتل المخلل مكانًا خاصًا.من بينها مخلل الملفوف لذيذ والملفوف.عند معالجة الخضروات في المنزل ، ستحتاج إلى التمزيق: في عملية التمزيق ، من السهل الحصول على شرائح بنفس السماكة ، ويمكنك اختيار الاتجاه الصحيح لترتيب الألياف المقطوعة.هذا سوف يحافظ على طعم المنتج ومحتواه من المواد الغذائية.

سكين لتقطيع الملفوف

سكين "العشيقة" الكلاسيكي وغيره من نظائره لقطع الخضروات يقلل من التعقيد ويجعل من الممكن معالجة قطعة خبز بسرعة للحصول على مزيد من الملوحة.الجهاز عبارة عن قاطعة فولاذية بمقبض مناسب ، يتم تركيب العديد من الشفرات عليه بزاوية معينة.تقوم الشفرة الخاصة بقطع الكوز عبر الألياف وتخزين العصير في الخضروات ومعها جميع العناصر المفيدة.باستخدام سكين لقطع الملفوف عند طحن الخضروات ، يمكنكتبسيط عملية القطع بشكل كبير: من السهل القيام بذلك دون بذل جهد إضافي.

تمزيق الملفوف المنزلية الكهربائية

في المزارع ، على قواعد الخضار أو في محلات التعليب ، يتم استخدام كابلات عالمية.إنه مصمم لتقطيع ، طحن محاصيل الجذر ، الخضروات والفواكه التي لها بنية صلبة.تم إجراء القطع بمبشرة قرص خاصة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.يمكنك رؤية صورة الجهاز أدناه.يمكن لملف تقطيع الخضروات أن يقطع البنجر والجزر والتفاح من 0.5 إلى 5 مم بطول كامل ، مما يقلل من كمية النفايات المعالجة.يحدد ارتفاع الشفرات سمك القطع.

تمزيق دليل الملفوف

يعتبر التقطيع اليدوي بديلاً ميسور التكلفة لقطع الكرنب المحترف.تحتوي على مبشرة وحوض خاص مصنوع من الخشب أو من البلاستيك الصديق للبيئة عالي القوة ، بالإضافة إلى لوح التقطيع.يتم تزويد التصميم بواحد أو أكثر من شفرات القطع ، قابلة للضبط يدويًا للإمالة والارتفاع.يتيح لك الموضع الانتقالي إنتاج التقطيع بالأحجام المناسبة.تقطيع الملفوف اليدوي يعالج جميع أنواع الخضروات الصلبة.قاطعة الخضروات بأسعار معقولة وسهلة لشحذها وغسلها بالماء الدافئ.

تمزيق الملفوف مع صندوق

الخيار التالي - لتمزيق الملفوف الخشبي مع صندوق:

  • الجهاز عبارة عن حاوية ، فيالتي لديها 3-4 ريش مصنوعة من الصلب أداة دائمة.
  • صندوق ومجلسمصنوع من الخشب الصلب (خشب الزان ، البلوط ، الرماد).
  • ​​
  • يمكن ضبط موقع الشفرات يدويًا عن طريق رفع وخفض وضبط زاوية القطع.
  • لا تنشر مبشرة الملفوف على السطح وتوفر مجموعة الشفرة أداءً جيدًا.

ميكانيكي لتقطيع الملفوف

لتقطيع الخضروات بكميات صغيرة ، يتم استخدامه لتقطيع الملفوف الميكانيكي.هذا هو طاحونة مستديرة معدنية أو بلاستيكية أو تقطيع.من خلال تدوير مقبض الجهاز وتحريك المبشرة حول المحور ، يمكن قطع الخضروات دون حركات متبادلة مملة.هذا هو الخيار الأفضل لتقطيع الأسر.يتم توفير النماذج الميكانيكية مع مجموعة من المدرجات بأقطار مختلفة والثقوب.

كيفية اختيار تقطيع الملفوف

هناك العديد من العوامل الهامة التي يجب مراعاتها من أجل اختيار أفضل آلة لطحن الخضروات بسرعة وتمزيقها بأمان بالكميات المطلوبة.بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد النوع الذي تريده:

  • يدوي.إعداد السلطة ، والحفاظ على المنزل.
  • ميكانيكي.طحن الخضروات في مزرعتك.
  • كهربائي.الإنتاج التجاري للسلطات والخضروات المكسرة.

عند اختيار هذه التقنية ، يجب مراعاة جودة شفرات القطع والخصائص البيئية لأسطح العمل.وسوف يضمن المتانة والكفاءة.تتيح لك القدرة على ضبط الشفرات تغيير عرض القطع.يجب إعطاء الخيارات للتصميمات باستخدام لوح تقطيع ،أنها سوف توفر الراحة الكافية أثناء عملها.

ثمن تقطيع الملفوف

أولاً وقبل كل شيء ، عند اختيار قواطع الملفوف في موسكو أو في المناطق ،مطابقة السعر وجودة المنتجات.أسعار المبشرة العادية مع إمكانية التقطيع ، في حدود 120 إلى 450 روبل.يعتمدون على جودة التجميع والمواد:

  1. ستكلف الآلة المنزلية المتاحة لتقطيع الملفوف المشتري بمبلغ 1500 روبل.يجب أن نتذكر أن النماذج البلاستيكية الأرخص تعتبر أقل جودة من المنتجات الخشبية المعمرة ومعالجات الطعام باستخدام سكاكين الفولاذ المقاوم للصدأ.
  2. تعتمد تكلفة آلات التقطيع الكهربائية على قدرة وإنتاجية الجهاز.على سبيل المثال ، يمكن أن يكون السعر من 2.5 إلى 90 ألف روبل.

إن شراء آلة التقطيع لقطع الخضروات في متجر على الإنترنت لا يمثل سوى نصف النشاط التجاري.تعرف على كيفية استخدام جهازك بشكل صحيح.سيكون من دواعي سرورنا بالتأكيد أن نرى أداء التقطيع.كثيرون في الملفوف ذي الطراز القديم بسكين حاد طويل ، ولكن هذه الطريقة قد عاشت بالفعل ، لأنها تستغرق الكثير من الوقت وغالبًا ما تكون مؤلمة (عشيقة من ذوي الخبرة يمكن أن تقطع الذراع).

الفيديو: تمزيق الملفوف الكهربائي

التعليقات

آنا ، 52 عامًا

في الخريففشل الشغل المبشرة الخشبية القديمة.أمرت كتالوج سكين تمزيقه - وتم حل مشكلة حصاد الخضروات بالكامل.المنتج لديه مريحةمقبض بلاستيكي ، اليد على السطح لا تنزلق.الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على شكل فأس مع حافتي قطع داخلي حادتين.

فيكتوريا ، 43 عامًا

في مزرعتي ، في الخريف ، يجب علي عمل الكثير من الفراغات ، وخاصة المخللات.تم شراؤها مؤخرًا باستخدام صندوق خشبي ، وبمساعدتها في المساء ، يمكنك قطع حوض من الملفوف.إنها آلة كرنب كاملة.إن أداة تثبيت الألواح الخشبية سهلة الاستخدام للغاية ، والمبشرة غير ريش ، مضبوطة جيدًا.

ناتاليا ، 32 عامًا

قررت فتح مخلل الملفوف مع المزيد من البيع في عدة نقاط في السوق.اخترت electroshin في فئة السعر الأولي.لقد دهشت على الفور للنتيجة ، في 30 دقيقة فقط ، تم قطعها بعشرة دلاء.إنه جهاز صناعي بالكامل ، وليس تحريفًا ميكانيكيًا.

المقالات الشعبية

؇لطبخ فطيرة الفراولة - وصفات العجين والتوت الطازج أو المجمد ؇لطبخ وصفات سلطة أوليفييه - خطوة خطوة الطهي الطعام لذيذ مع الصورة
؇لصحة التهاب القولون هو مرض وسبب وأعراض وعلاج التهاب المهبل لدى النساء ؇لصحة تشنجات الساق - ما يجب القيام به وكيفية تخفيف تشنج عضلات الساق أو العلاجات الشعبية للقدمين ؇لصحة ما الأطعمة التي تقلل من ضغط الدم - قائمة بالخضروات والفواكه والمشروبات لارتفاع ضغط الدم نصائح أخرى كيف يتم تهجئة كلمة "مستحيل" أو "مستحيل" بشكل صحيح: معًا أو بشكل منفصل؟ نصائح أخرى ما الذي يمكن تحضيره من الفلفل الحلو لفصل الشتاء؟ تحضير الفلفل الحلو لفصل الشتاء - التجفيف والتجميد والتخليل: الوصفات والنصائح. طريقة طبخ محشوة بالخضار والفلفل المقلي وحشوة الطماطم والثوم والكافيار نصائح أخرى أي نوع من الأم أنت - توافق الوالدين والأطفال وفقًا لعلامة زودياك: الجدول والوصف نصائح أخرى رمز أمان البطاقة المصرفية لـ Oschadbank Visa و Mastercard و Maestro: أين تبحث؟ نصائح أخرى ملاحظات لأولياء الأمور: تكيف طفل في روضة الأطفال ، وطالب في الصف الأول في المدرسة ، والمخيم ، والسلامة والإصابات في الصيف