كعكة عيد ميلاد لذيذة لصبي وفتاة على شكل رقم 10 ، لمدة 10 سنوات من الزواج ، الذكرى السنوية ، في الميكروويف في 10 دقائق ، بدون خبز ، مع المصطكي ، بدون المصطكي: وصفات خطوة بخطوة والصور ومقاطع الفيديو والأفكار لتزيين الكعك بأيديكم كيف تصنع الأرقام

في هذه المقالة سوف تجد وصفات لكعكة على شكل رقم 10 لعيد ميلاد الطفل ، ذكرى الزواج وأعياد أخرى. اصنع روائع الطهي وفاجئ عائلتك وأصدقائك.

الذكرى السنوية الأولى لابنك أو ابنتك هي احتفال كبير. تريد دائمًا الاحتفال بعيد ميلاد طفل يبلغ من العمر 10 سنوات على نطاق واسع. بعد كل شيء ، من المستحيل استدعاء صبي أو فتاة في العاشرة من العمر. ستبدأ المراهقة قريبًا ، ولن يكبر طفلك في غضون أيام ، ولكن في غضون ساعات.

إذا كنت ترغب في الاحتفال بعيد ميلاد طفلك العاشر مع وليمة جميلة وفخمة ، فخبز كعكة على شكل رقم 10. ابحث عن وصفات الكعك ونصائح التزيين أدناه.

كيف تصنع الرقم 10 من كعكة الإسفنج: التعليمات

يتكون العشرة من "1" و "0". يمكن قطع كل من الواحد والصفر من طبقة خام قابلة للتفتيت أو من تصميم حلو مخبوز بالفعل. وإليك بعض النصائح:

• تخلط جميع مكونات الوصفة وتعجن العجينة. ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
• أخرج قطعة الشغل من البرد وافردها على المنضدة.
• قم بقص الواحد والصفر أولاً على ورقة A4 - ستحصل على استنسل ، ثم قم بنقله إلى فراغ العجين.
• قطع بعناية حول الحواف ووضع الأرقام لخبز.

هذه الطريقة في تكوين الأرقام مناسبة للعجينة الهشة الرخوة.اقرأ المزيد عن كيفية القيام بذلك في هذه المقالة على موقعنا. إذا كنت تخطط لخبز بسكويت ، فعليك عمل لفة للوحدة ، ثم تشكيل الرقم من المنتج النهائي ، ويمكن إنشاء الصفر من طبقة بسكويت مستديرة.

من المثير للاهتمام معرفة: يمكنك تحضير طبقتين من البسكويت واستخدامهما لإنشاء أرقام باستخدام استنسل. ثم يبقى قطع المنتجات الناتجة بالطول ، ونشر حشوة الكريمة والكعكة جاهزة. يبقى فقط لتزيين وخدمة الضيوف.

كعكة عيد ميلاد لذيذة لصبي وفتاة على شكل رقم 10 بدون المصطكي: وصفة خطوة بخطوة ، صورة ، فيديو

جرب خبز لفة بسكويت بحشوة الكريمة ومربى الكرز. من السهل جدًا إنشاء وحدة منه. للخدش ، اخبز طبقة بسكويت مستديرة في مقلاة أو في شكل آخر. إذن ، ها هي وصفة اللفائف اللذيذة:

مكونات الكعكة:

ابدأ الفرن على النحو التالي:

1. افصل الصفار عن البياض ، وافركه بحبيبات السكر.
2. تغلب على البروتينات بالخلاط حتى الذروة.
3. اخلطي الدخن. الدقيق والنشا والبيكنج بودر ، ينخل ويضاف إلى خليط الصفار.
4. أدخل أيضًا البروتينات المخفوقة وتركيز الفانيلين في العجين.
5. ضع العجينة الناتجة على صينية خبز مبطنة مسبقًا بورق الخبز.
6. اخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.
7. يتم تحضير الكريمة من العبوة كما هو مكتوب في التعليمات.
8. ضعي الكيك النهائي على منشفة وافل ، أزيلي الرق ، وزعيه أولاً بالكريمة ، ثم بالمربى ولفيه بحذر على شكل لف.
9. عندما تبرد البكرة قليلاً ، اقطع وحدة.

اخبز كعكة إسفنجية مستديرة من نفس المنتجات. بعد ذلك ، قطّعي الكعكة بشكل طولي إلى 2 أو 3 أجزاء ، ودهني الجزء الداخلي بالكريمة والمربى. يمكنك الآن وضع الأرقام على صينية كبيرة والتوصل إلى زخرفة أصلية.

للزينة ، قم بعمل حشوة كريمية بشكل منفصل بالجبن أو الكريمة. يمكن العثور على وصفات الكريمات المثالية للتزيين في من المقال على هذا الرابط. قسّمي الكريمة النهائية إلى عدة أجزاء ، وضعي في كل منها ألوان طعام مختلفة الألوان وزيني الجزء العلوي من الحلوى بمساعدة أدوات المعجنات الخاصة.

فيديو: كعكة رقم 10.

كعكة عيد ميلاد لذيذة لصبي وفتاة على شكل رقم 10 في الميكروويف في 10 دقائق: وصفة خطوة بخطوة ، صورة

في فرن الميكروويف ، يمكنك أيضًا تحضير طعام شهي لأهم عطلة عائلية - عيد ميلاد الطفل. ستستغرق هذه العملية وقتًا أقل بكثير مما لو قمت بطهي هذه الحلوى في الفرن. لكن الكعكة ستصبح لذيذة وعصرية ومشبعة. قطع الأرقام من طبقات العجين المحضرة باستخدام استنسل ، املأها بحشوة الكريمة وزينها كما يحلو لك. إذن ، ها هي وصفة الكعك التي سنخبزها في الميكروويف:

مكونات كعكة واحدة:

من الضروري تحضير الحلوى على النحو التالي:

1. يُمزج البيض ونخلطه مع حبيبات السكر.
2. أثناء تقليب خليط البيض ، أضف مسحوق الكاكاو واستمر في الخلط.
3. اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج باودر وانخليها وأضيفيها إلى خليط الشوكولاتة.
4. صب السائل. الزيت وخلط كل شيء جيدًا.
5. صب العجين الناتج في طبق خبز في الميكروويف. دهن القالب بقطعة من الزبدة.
6. ضع كوب الاختبار في فرن الميكروويف لمدة 5 دقائق عند 800 وات.
7. عندما ينطلق العداد ، أخرج قالب الكيك واتركه يبرد قليلاً.
8. أزل من النموذج واقطع الرقم "1".
9. من هذه المنتجات ، اخبز كعكة ثانية واقطع "0" منها.
10. نقطع الكعك بالطول وينتشر مع أي كريمة. أعلاه في النص ، في المقالات الموجودة أسفل الروابط ، ستجد العديد من الوصفات الكريمية المثالية للكعك الإسفنجي.
11. تزيين الطبقة العليا وتقديمها للضيوف.

من الأفضل استخدام الكريم "بلومبير" لإنهاء فكرتك فوق الكعكة. يحافظ على شكله جيدًا ولا ينتشر. الكريم أبيض اللون ، لذا يمكنك إضافة ألوان طعام إليه بأي لون لتحقيق الدرجة المطلوبة. إليك وصفة الكريم "بلومبير" :

المنتجات التي ستكون ضرورية للتحضير:

خطوات التحضير:

1. مزيج حبيبات السكر والحليب 100 مل ، بيض ، دقيق ، ملح لعمل خليط خالي من الكتل.
2. سخني باقي الحليب في مقلاة حتى يسخن (80-90 درجة).
3. صب الخليط المحضر مسبقًا في الحليب الساخن. يسخن على النار مع التحريك باستمرار. يجب أن يسخن الكريم في غضون دقيقتين ، لكن لا يحترق.
4. برد الكاسترد إلى درجة حرارة الغرفة عن طريق تغطية المقلاة بغشاء بلاستيكي. احصل أيضًا على البالوعة. زبدة من الثلاجة لتليين.
5. اخفق الزبدة بالفانيليا حتى تصبح بيضاء.
6. ثم نضيف الكاسترد قليلاً في كل مرة ولا تتوقف عن الضرب حتى لا تغرق الكتلة ، بل بالعكس تصبح متجددة الهواء.

نصيحة: الكونياك يضاف في نهاية الجلد. بطبيعة الحال ، من الأفضل الاستغناء عنها إذا تم تحضير الكعكة لطفل. إذا كانت الحلوى ستزين الطاولة في ذكرى الزواج ، فيمكنك إضافة كونياك. ستضيف نكهة فريدة إلى الكريم وتجعل طعمه غنيًا ولا يُنسى.

تحتوي وصفة هذا الكريم "بلومبير" على هذا المكون ، لذلك تم إدراج الكونياك في المكونات ، وما إذا كنت ستضعه في الكريم أم لا لك.

كعكة لذيذة على شكل رقم 10 للذكرى السنوية ، الذكرى العاشرة للزفاف: الصورة

ذكرى الزواج لمدة 10 سنوات هو تاريخ خاص. بعد كل شيء ، لا يتمكن الجميع من العيش معًا لفترة طويلة. بطبيعة الحال ، تحتاج إلى إقامة وليمة للعالم بأسره ، ودعوة الأصدقاء والأقارب وجمعهم حول طاولة احتفالية جميلة.

• كعكة على شكل "عشرة" ستساعد في تكملة الجو الاحتفالي - أنيقة وفريدة من نوعها وشهية.
• يمكنك خبز الاستعدادات الحلوة لكعكة كبيرة حلوة للاحتفال بالذكرى السنوية لحياتكما معًا بنفس الطريقة التي تم وصفها بالفعل في هذه المقالة.
• لفافة إسفنجية بحشوة كريمة ومربى لطبقة واحدة وطبقة حلوة مستديرة للصفر.
• من الأفضل تزيين الحلوى لمثل هذا الاحتفال بالكريمة البيضاء على الكريمة أو لوح الشوكولاتة المذابة مع كوكتيل الكرز أو الثلج فقط.

ما هي الزخارف الأخرى التي يمكن استخدامها للكيك ، وكيفية طهي الجليد ، اقرأ المقال في هذا الرابط.

إليكم صورة أخرى للحلوة الأصلية 10- كعكة الذكرى السنوية للزواج ، على الرغم من أنها ليست على شكل "عشرة".

كعكة عيد ميلاد لذيذة لصبي وفتاة على شكل رقم 10 بدون خبز: وصفة خطوة بخطوة ، صورة

في الواقع ، يمكن طهي الحلوى بدون خبز في فرن ساخن بطريقة تجعل من المستحيل تمييزها عن المخبوزات.

ستكون هذه الحلوى لذيذة جدًا وذات مذاق أصلي وشيق.

• كعكة الموز بالشوكولاتة الرقيقة مع قشور البسكويت مثالية لطاولة الأعياد.
• يتم نقعها جيدًا بكريمة الموز التي لا يمكن تمييزها عن طبقات كعكة الإسفنج الحقيقية.
• لن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق لإعداد مثل هذه الكعكة ، وفي النهاية ستكون حلوى احتفالية لذيذة.

إليك الوصفة - منتجات الكيك بدون خبز:

ستتألف العملية من الخطوات التالية:

1. قم أولاً بعمل خليط البيض لـ حشوة الكريمة: اخلطي الصفار مع السكر الحبيبي ومركز الفانيليا. إذا لم يمتزج المزيج جيدًا بسبب كثافته ، أضف بضع ملاعق من الحليب.
2. ثم نضع الدقيق مع التحريك.
3. ضعي الحليب في إناء على النار وسخنيه.
4. انقل خليط البيض إليه وحركه طوال الوقت حتى لا توجد كتل.
5. يُطهى حتى يصبح كثيفًا. يرفع عن النار ، يبرد قليلاً ويضاف إليه مصفاة ناعمة. الزبدة (أخرجها من البرد مسبقًا). اخلطي الكريمة والزبدة.
6. ضع طبقة من الحشوة في أي طبق خبز.
7. ثم ضع ملفات تعريف الارتباط في طبقة واحدة. إذا كان الطبق مستديرًا ، فسيتعين تقسيم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع. لا تقلق عندما يتسرب التصميم ، فلن يكون ملحوظًا.
8. افعل هذا حتى يمتلئ الطبق حتى أسنانه.
9. ضع البناء الحلو الناتج لينقع في درجة حرارة منخفضة (من +8 إلى 0 درجة) لمدة ساعتين.
10. ثم أخرج الحلوى من البرد وشكلها ، واقطع الأرقام على شكل استنسل ورقي ، وافرد المزيد من الكريمة فوقها. برد مرة أخرى.

في غضون ذلك ، قم بعمل صقيع:

1. قسم الشوكولاتة إلى قطع.
2. أضف 40 مل من الحليب وملعقة من الزيت النباتي.
3. ضعها في الميكروويف أو حمام مائي. عندما تذوب الشوكولاتة ، اخلطي جميع المكونات.
4. اسكب أقراص سكرية فوق الحلوى وضعها في البرد مرة أخرى.

سوف تروق مثل هذه التركيبة المصنوعة من الشوكولاتة الحلوة للجميع ، ولن يخمن أحد حتى أنها مصنوعة بدون خبز. تزيين الكعكة بالشوكولاتة والبسكويت والحلوى الملونة - الحلوى الاحتفالية جاهزة!

كعكة عيد ميلاد لذيذة لصبي وفتاة على شكل رقم 10 مع المصطكي

يبدو أن صانع الحلويات المحترف هو الوحيد القادر على تزيين الكعكة بالمصطكي ، لكن هذا ليس كذلك.هذه المادة بلاستيكية للغاية وتتيح لك إنشاء تحفة حقيقية بسرعة من كعكة حلوة عادية.

​​

نصيحة: لكي لا تعبث بتحضير كتلة المصطكي ، قم بشرائها من متجر المعجنات العادي. في ذلك يمكنك أيضًا العثور على ديكور آخر للكعكة.

سترى أفكارًا لتزيين الكعكة أدناه ، وخبز الكعك وفقًا لخطوات الوصفة الموضحة أعلاه. إذا كنت لا تزال ترغب في صنع كتلة بلاستيكية للزينة بنفسك ، فإليك الوصفة:

1. انقع ملعقة صغيرة من الجيلاتين العادي في 60 مليلترًا من الماء. يترك ليغرس لمدة نصف ساعة.
2. ثم سخني الخليط في قدر ، ليس على نار ، ولكن فوق قدر كبير من الماء المغلي حتى يسخن.
3. أزل كتلة الجيلاتين الساخنة من الحرارة وأضف القليل من عصير الليمون ومركز الفانيليا.
4. الآن أضف القليل من السكر البودرة أثناء عجن العجينة البلاستيكية. تأكد من أن العجين ليس شديد الصلابة وإلا فلن يكون المصطكي من البلاستيك. سوف تمزق وسيكون من المستحيل فعل أي شيء بها.

يمكنك تخزين هذه الكتلة البلاستيكية في الثلاجة. إذا كنت بحاجة إلى كتلة مصطكي بألوان مختلفة ، فعندئذ في مرحلة رش مسحوق السكر ، أضف تلوين الطعام باللون المطلوب.

عدد 10 أفكار لتزيين الكيك لعيد ميلاد صبي وفتاة DIY

الآن أنت تعرف كيف يسهل عمل كعكة رقم 10 يمكنك استخدام كعك البسكويت والكعك على حد سواء. لكن أهم شيء في صنع كعكة العيد هو تزيينها بمنتجات حلوة أو كريمة ، وهي المرحلة الأخيرة والمهمة في صنع حلوى جميلة لخلق أجواء احتفالية. هكذا يمكنك تزيين الكيك على شكل "عشرة":

المصطكي الوردي والذهبي. اتضح أنها هدية رائعة لأميرة حقيقية.

مرة أخرى المصطكي ، ولكن الآن بيضاء وملونة. تعرف على الزخرفة الأصلية للكعكة التي يمكنك صنعها بمساعدتها.

أبيض وكريم "بلومبير" الملون يسمح لك بعمل أي قطعة على كعكة واحدة - بشكل أنيق وأصيل!

المصطكي الأخضر على الكعكة ، كما أن الدببة مصنوعة أيضًا من هذه المادة البلاستيكية.

تخلق زينة الكريمة والتوت والحلويات تركيبة فريدة من نوعها على منتج حلويات واحد.

ساعد المصطكي الوردي والشوكولاتة في صنع زخرفة ممتازة لكعكة عيد ميلاد لفتاة تبلغ من العمر 10 سنوات - مفاجأة غير عادية ومثيرة للاهتمام!

فيديو: Cake Digit. بافلوف. وصفة.