كيف تطبخ الجيلي من العبوة ومسحوق الوزن خطوة بخطوة؟ كيف تطبخ جيلي من علبة بدون كتل ، كم دقيقة لطهي الطعام؟
كل الحكمة في صنع الهلام من قوالب. كيف تتجنب الكتل وتطبخ الهلام اللذيذ خطوة بخطوة؟
طبخ الهلام بشكل صحيح ليس بالسهولة التي يبدو عليها في البداية. إنه لأمر جيد إذا كانت هناك تعليمات مفصلة على عبوة الهلام. وإذا لم يكن كذلك؟ سنخبرك بكيفية تحضير الهلام الصحي واللذيذ خطوة بخطوة.
كيف تطبخ الجيلي من علبة بدون كتل ، كم دقيقة لطهيها؟
مسحوق جاف صناعي لصنع الهلام سريع الطهي تركيز الطعام. هناك مجموعة متنوعة من الجيلي مع جميع أنواع مستخلصات الفاكهة والتوت من مختلف الصانعين.
يتم تعبئة الكمية الجافة المركزة في أكياس مصنوعة من الورق والبلاستيك والتعبئة المعدنية. تحتوي كل عبوة على تعليمات مفصلة مع التركيب وطريقة الإنتاج.تشتمل تركيبة المركز الجاف على:
- مستخلصات الفاكهة والتوت الجافة
- نشا البطاطس
- سكر مكرر
- أصباغ غذائية
- نكهات
- مواد حافظة ومثبتات على شكل أحماض: الستريك ، الطرطريك ، اللاكتيك
يضيف العديد من الشركات المصنعة الفيتامينات والمكملات المعدنية إلى الهلام المركز. يتم إنتاج مساحيق مركزات مع الفركتوز وبدائل السكر الأخرى للتغذية الغذائية. هناك مسحوق جيلي بدون نشا. تم تطوير قوالب الجيلي خصيصًا لأغذية الأطفال.
يمكن شراء الهلام الجاف بالوزن. هناك قواعد معينة لصنع الهلام. إذا اتبعت هذه التوصيات ، فسيكون الهلام بالقوام الصحيح ، بدون كتل ولن يفقد لونه.
- يجب أن يكون التركيز الجاف لصنع الهلام متجانسًا وبدون كتل.
- يجب تخفيف الهلام في جزء من الماء ، وبعد ذلك فقط يصب في الماء المغلي
- يغلي المشروب على نار عالية ، ولكن لا يغلي.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة المربى أو قطع الفاكهة أو العصير الطازج من التوت البري والفراولة والتوت والتوت والويبرنوم والعليق إلى الهلام. سيتم إثراء هذا المشروب بالفيتامينات الطبيعية ، والحصول على لون جميل وطعم فريد.
كيف تطبخ الجيلي من علبة خطوة بخطوة؟
قواعد تحضير الهلام الموضحة على العبوة يجب ان يتبع. إذا كان عليك شراء مسحوق الجيلي بالوزن ، فسنخبرك بكيفية تحضير المشروب بشكل صحيح.
- المرحلة الأولى : قم بتفتيت كتل التركيز الجاف تمامًا باستخدام مدقة الهريس أو غيرها من الأدوات اليدوية. إذا تحولت قوالب الهلام إلى "حجر" ، فهذا يحدث أيضًا ، فيمكنك استخدام مبشرة جيدة.
- المرحلة الثانية : صب 1.2 لتر من الماء في المقلاة واتركها حتى الغليان.
- المرحلة الثالثة : أثناء غليان الماء في المقلاة ، قم بإذابة 200 جرام من الهلام الجاف المركز في 200 مل من الماء النقي أو المغلي. يجب أن يؤخذ الماء في درجة حرارة الغرفة.
- المرحلة الرابعة : يُسكب محلول جيلي في ماء مغلي في مجرى رقيق. اسلقي الهلام على نار عالية مع التحريك طوال الوقت.
- المرحلة الخامسة : أحضر الجيلي ليغلي ثم أطفئه.
- المرحلة السادسة : الأكثر متعة - يُسكب الجيلي في أكواب وأكواب ويعالج للأقارب والأصدقاء. يمكن شرب الجيلي دافئًا أو مبردًا.
لماذا يجب أن تدرج الهلام في نظامك الغذائي؟
- الهلام مفيد للصحة. يغلف المشروب جدران المعدة بلطف ، ويخفف الالتهاب والألم في قرحة المعدة والتهاب المعدة.
- الشراب يعيد القوة ويزيد طاقة الجسم.
- الهلام غذاء مفيد وصحي للأطفال. بالنسبة للأطفال ، يجب تحضير الهلام من التوت والفواكه الطازجة. يمكنك استخدام مركزات الهلام الجافة المصنوعة باستخدام تكنولوجيا أغذية الأطفال. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بعض مكونات الهلام تظهر نشاطًا تحسسيًا.
- هلام الحليب والمشروبات المصنوعة من الفواكه الطبيعية والتوت مفيدة للنساء الحوامل والمرضعات.
- يوصى باستخدام اللبن الرائب مع التوت البري والويبرنوم ووركين الورد لنزلات البرد. تعمل هذه المشروبات على ربط وإزالة السموم وتساعد على خفض درجة الحرارة وتحسين الحالة العامة.
- يمكن استخدام الهلام الجاف ليس فقط لصنع مشروب لذيذ. هناك العديد من الوصفات للحلويات والمعجنات التي تستخدم تركيز الأحماض الجافة. يكتسب العجين طعم ورائحة الفواكه اللطيفة.
