كيفية طهي الشعيرية بشكل صحيح: إرشادات خطوة بخطوة
طبخ الشعيرية عملية مسؤولة ، لأنك يمكن أن تفسد الطبق تمامًا. دعنا نتعرف على عملية الطهي الصحيحة.
تعتبر الشعيرية من أفضل الأطباق الجانبية لأطباق اللحوم ، كما أنها تستخدم كصلصة حساء. يتم تقديمه مع أنواع مختلفة من الصلصات أو يتم تحضيره كطاجن حلو. خيار آخر لتقديم المعكرونة هو الحليب الدافئ أو مرق اللحم.
كيف تطبخ الشعيرية بشكل صحيح؟
من المهم للغاية طهي الشعيرية وفقًا لجميع القواعد ، وإلا فسوف يتم غليها ، وستبدو غير قابلة للتمثيل ، وعلاوة على ذلك ، ستفقد صفات مذاقها.
لتجنب ذلك ، يجب مراعاة بعض ميزات هذا المنتج وعملية تحضيره ، وهي:
- قم بغلي الشعيرية في كمية كبيرة من الماء - حوالي لتر على الأقل.
- ضع المنتج للطبخ في الماء المغلي فقط.
- بعد صب المنتج في الماء ، قلبه على الفور.
- يجب طهي الشعيرية على نار خفيفة دون تغطية الوعاء بغطاء.
- إذا كان هناك قلق من أن المعكرونة سوف تلتصق ببعضها البعض أثناء الطهي ، فمن المستحسن إضافة ملعقة كبيرة من الزيت إلى الماء.
- تعتمد فترة طهي الشعيرية بشكل مباشر على سمكها. غالبًا ما يُشار إلى وقت الطهي الموصى به على العبوة - ستكون هذه المعلومات مفيدة لك.
العلامة & lt ؛ & GT.
مربى الشعيرية - نوصي بعدم تشتيت الانتباه أثناء عملية الطهي - الشعيرية حساسة جدًا للوقت الذي يقضيه في الطهي.
- لا تغسل الشعيرية بالماء بعد الطهي - سوف تفسد مذاقها.
- يمكنك تصريف السائل من الشعيرية النهائية ، وترك القليل حتى لا يجف.
- أحيانًا تُترك الشعيرية المطبوخة في مصفاة قبل التقديم ، وتضع مقلاة تحتها وتغطيتها بغطاء أو طبق.
إرشادات خطوة بخطوة:
- ) المرحلة 1. نستعد لطهي الشعيرية ، الماء ، الملح ، قدر ، مصفاة ، ملعقة.
- المرحلة 2. قم بغلي لتر من الماء مع ملعقة صغيرة من الملح.
- المرحلة 3. صب 100 جرام من الشعيرية الصغيرة في الماء المغلي ، واخلطهم. نحن نقلل النار إلى الحد الأدنى. أثناء عملية الطهي ، يُنصح بتذوقها بشكل دوري حتى لا تفوتك اللحظة ولا تفرط في طهيها. عادة ما يكون المنتج جاهزًا في غضون 3-5 دقائق.
- المرحلة 4. صفي المعكرونة النهائية في مصفاة ، مع ترك القليل من السائل في القدر. دعها تستنزف.
- المرحلة 5. أعد الشعيرية إلى الوعاء مع السائل المتبقي ، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس أو الزبدة حسب الرغبة.
- المرحلة 6. قم بالتغطية بغطاء ورج جيدًا. الشعيرية جاهزة!
