كيفية اختيار صانع الخبز المناسب: نصائح. كيف تختار آلة الخبز من حيث القوة والوظائف والحجم؟ مراجعة أفضل صانعي الخبز وفقًا للخبراء

تعليمات لاختيار صانع الخبز.

فرن الخبز هو جهاز شائع إلى حد ما بين ربات البيوت اللواتي يفضلن الطبخ في المنزل. يتيح لك جهاز المطبخ هذا تحضير الخبز في فترة زمنية قصيرة وبأقل التكاليف. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية اختيار آلة الخبز للمنزل.

كيفية اختيار آلة الخبز بشكل صحيح عن طريق الطاقة: نصائح

من الجدير بالذكر أن العديد من ربات البيوت كسالى ويعتبرون هذا الجهاز عديم الفائدة تمامًا. في الواقع ، تكلفة الخبز ليست عالية جدًا في المتجر وعادةً لا يتم استهلاك الكثير ، لذا يمكنك شرائه. في الوقت نفسه ، فإن تكلفة الجهاز نفسه مرتفعة للغاية.

نصائح:

• يعتبر الكثير من الناس أنه من غير المناسب شراء مثل هذه الأجهزة المنزلية. ومع ذلك ، فإن صانع الخبز سيكون منقذًا حقيقيًا إذا كان لديك حساسية من بعض المنتجات الغذائية ، أو كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، أو لديك عائلة كبيرة إلى حد ما وأطفال صغار.
• ما هي المعلمات التي يجب الانتباه إليها عند اختيار صانع الخبز؟ إحدى المعلمات الرئيسية هي قوة الجهاز. كلما كان أعلى ، كلما كان الجهاز أسرع وأكثر قوة. إذا كان الجهاز ضعيفًا ، فمن غير المحتمل أن تتمكن من تحضير كمية كبيرة من الخبز في فترة زمنية قصيرة.
• صانعات الخبز بقوة 800-1200 واط مثالية للاستخدام المنزلي. بهذه القوة ، يمكنك طهي الخبز كثيرًا وبأحجام مناسبة. إذا كان لديك عائلة كبيرة أو غالبًا ما تقوم بإعداد الزلابية والزلابية محلية الصنع ، فعليك شراء آلة خبز بأقصى طاقة. الحقيقة هي أن عجينة البلميني والزلابية قاسية جدًا وقاسية جدًا.
• إنه رائع ، لذا حاول شراء آلة قوية. القوة الصغيرة للجهاز ليست كافية ببساطة لعجن العجين بشكل كافٍ. سعة الجهاز لها أهمية كبيرة أيضًا. معلمة مهمة هي حجم وعاء الخبز نفسه. بالطبع ، يمكنك وضع القدر الذي تريده من العجين ، لكن الفرن سيظل يعمل بالقوة المطلوبة. مما قد يؤدي إلى تسريع عملية تحضير الخبز أو الإسهام في حرقه.

كيف تختار صانع الخبز حسب المعلمات؟

ما هي المعلمات الأخرى التي يجب الانتباه إليها؟ سيكون النموذجان اللذان سيتم تضمينهما في سعة الجهاز مفيدًا للغاية. الحقيقة هي أنه ليس من الممكن دائمًا أن يأكل جميع أفراد الأسرة نفس الخبز.

نصائح:

• يحدث أن شخص ما يجلس على نظام غذائي ، أو بسبب مشاكل صحية ، يضطر إلى استخدام خبز مختلف ، يختلف عما يأكله أفراد الأسرة الآخرون. وبالتالي ، وعاء مزدوج مع مقصورة يمكن أن يكون منقذًا حقيقيًا.
• أي أنك في قسم واحد ستعد خبزًا ، وفي قسم آخر - في قسم آخر. سيوفر هذا الوقت بالإضافة إلى كمية الكهرباء. يعتقد العديد من ربات البيوت أن صانع الخبز يستخدم الكثير من الكهرباء ، أكثر بكثير من الفرن الكلاسيكي. في الحقيقة، ليس هذا هو الحال. إذا قارنت متوسط ​​وضع الطهي ، في المتوسط ​​، يستخدم صانع الخبز كهرباء أقل بمقدار مرة ونصف من الفرن.
• أعطيت الحسابات على أساس متوسط ​​مدة خبز الخبز. في الوقت نفسه ، تم أيضًا مراعاة وقت تحضير العجين في آلة الخبز. لذلك لا داعي للقلق بشأن الكهرباء. حتى لو كان لديك فرن في المنزل ، فإن الطهي في آلة الخبز يكون أسرع بكثير وأكثر اقتصادا.

ما هي آلة الخبز التي تختارها للمنزل؟

عدد برامج خبز الخبز مهم أيضًا. أرخص الأجهزة لديها عدد قليل من البرامج ، لذلك لن تكون قادرًا على تحضير كب كيك ، على سبيل المثال ، أو عجن العجين للزلابية والزلابية. لذلك ، قبل شراء الجهاز ، من الضروري التحليل للأغراض التي تحتاجها؟ تم تجهيز العديد من الأجهزة أيضًا ببرامج لخبز خبز القمح الكامل بالنخالة والقمح الأبيض العادي ، كما أن بعض الطرز لها وظيفة لصنع المربى.

الأجهزة المنزلية:

• لذلك ، إذا كنت مطلوب وضع محدد ، تأكد من مراجعة البائع ما إذا كان متوفرًا في هذا الطراز. لا شك أن هناك نماذج باهظة الثمن للغاية ، والتي تأتي بعدة أشكال للخبز.
• حتى أن البعض مجهز بقوالب لخبز الخبز الفرنسي والخبز الفرنسي. لكن في بعض النماذج ، يكون كل شيء بدائيًا وبسيطًا. يرغب العديد من ربات البيوت في توفير المال وشراء هذه الأجهزة. ثم اتضح أنه ليس لديهم وظائف كافية لإعداد الأطباق التي يفضلها المنزل.
• إذا كنت تطبخ كثيرًا ، أو لديك عائلة كبيرة ، لذا فإن دورة واحدة من إعداد الخبز لا تكفيك ، فبالطبع انتبه للأجهزة ذات الأشكال الإضافية.أي بعد خبز الخبز ، يمكنك إخراج دلو بأمان من المنتجات ووضع دفعة جديدة لصنع الخبز.
• من المنطقي أيضًا شراء جهاز به برنامج لصنع الخبز الخالي من الخميرة أو الخبز على العجين المخمر. هذا مهم إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو داعمًا للتغذية الصحية والسليمة. لهذا السبب تحب صنع الخبز بدون خميرة على أساس العجين المخمر.
• ينبغي إيلاء أهمية كبيرة للمعدات الإضافية. قد تشتمل المجموعة على ملاعق وأدوات تحريك وعدد كبير من الأشكال الجديدة.
• بعض الأجهزة بها موزع. هذا هو ما يسمى بالفاصل ، وهو حجرة توضع فيها المنتجات المضافة. أي ، هذه فواكه مجففة ومكسرات وأعشاب. لا ينصح بإدخالها فورًا في بداية تحضير العجين.
• والحقيقة هي أنه في بعض الأحيان لا تكون الخلاطات قادرة على خلط مثل هذا الخبز بشكل كامل ومتوسط ​​، ثم يستقر الخليط في القاع أو في مكان ما. يسمح لك الموزع باختيار الوقت المناسب لإدخال المكونات الإضافية. وبالتالي ، اتضح أنه يتم صنع خبز لذيذ جدًا بمحتوى موحد من الزبيب والأعشاب.

كيفية اختيار آلة الخبز المناسبة: أفضل النماذج المنزل

ظهرت أيضًا منتجات جديدة ذات محركين في السوق. إنه يساعد حقًا في تسريع عملية عجن العجين ، مما يجعله أكثر انتظامًا. هذا خيار لا غنى عنه إذا كنت تحضر عجينًا للزلابية والزلابية. إنه أضيق من كتلة خبز الخبز أو الكعك ، لذلك يصعب خلطه. وبالتالي ، قد تبقى أماكن غير مخلوطة أو مناطق بها عجينة غير موحدة. لمنع حدوث ذلك ، قم بشراء أجهزة مزودة بمحركين.

استعراض أفضل صانعي الخبز للمنزل:

1. باناسونيك SD-ZB2512KTS. آلة صنع الخبز هذه ذات طاقة منخفضة نوعًا ما ، تبلغ 550 وات. القالب في آلة الخبز ليس سوى لبنة. في الوقت نفسه ، يمكن أن يختلف وزن الرغيف من 600 إلى 1 كجم. طلاء النموذج من التفلون ، لذلك لا يحترق الخبز ويتخلف بسهولة خلف الجدران. هناك 12 وضعًا في المجموع. في الوقت نفسه ، لا يمكنك تحضير الخبز فحسب ، بل أيضًا المعكرونة والشارلوت والمربى. الحد الأدنى لوقت العمل ساعتين والحد الأقصى 6 ساعات. الميزة الرئيسية لهذا الفرن هو أنه يحتوي على موزع ، أي أنك لن تضطر إلى مقاطعة صانع الخبز أثناء إضافة مكونات مختلفة. يمكن إضافة المكسرات في بداية الموزع ، ثم يتم رميها هناك من تلقاء نفسها. يمكنك اختيار لون القشرة. هناك أيضًا طرق عديدة لطهي الفطائر وعجينة البيتزا والزلابية. يمكنك خبز المافن وكذلك الخبز بالنخالة. بالإضافة إلى ذلك ، تنص الوظيفة على إمكانية تأخير البدء لمدة 13 ساعة.

   

2. جورينيه BM1200BK. صانعة الخبز هذه مزودة باثنين من أدوات التقليب لتحضير العجين. أي أنها قوية قدر الإمكان ، ويمكنها حتى خلط العجين مع الزلابية. الحد الأقصى لحجم الرغيف 1.2 كجم. القوة عالية جدًا وهي 800 وات. تحتوي النماذج أيضًا على طلاء غير لاصق ، لذلك يمكن إزالة المنتجات النهائية بسهولة. في الوقت نفسه ، هناك العديد من المزايا التي تتمتع بها آلة صنع الخبز هذه. يمكنك تحضير خبز فرنسي أو خبز دايت ، بالإضافة إلى خيارات بدقيق الحبوب الكاملة. يمكنك طهي الكب كيك وعمل عجينة للزلابية والبيتزا. هناك تأخير في البداية. في نفس الوقت ، الميزة الرئيسية لهذا الفرن هو وجود نافذة عرض ويمكنك مراقبة عملية الخبز. من بين السلبيات ، يجدر التأكيد على حقيقة أنه لا يوجد موزع. وهذا يعني أنه سيتعين عليك إيقاف تشغيل الجهاز لإضافة المكسرات. لا يوجد خيار لأحجام مختلفة من الأرغفة ، أي أنه سيتعين عليك خبز الخبز من نفس الحجم.
3. Philips HD9016 / 30. هذا جهاز يقوم بتجهيز طوب يصل حجمه إلى 1 كجم ، ويبلغ متوسط ​​الطاقة 600 وات. الميزة الرئيسية هي أنه يمكن استخدام الجهاز كصانع الزبادي. كما يوجد موزع للشوكولاتة والزبيب والمكسرات. يمكنك اختيار نوع مختلف من القشرة ، أي جعلها مقلية أو خفيفة. يمكنك طهي الكب كيك. ولكن هناك أيضًا عيوب. الحقيقة أنه لا توجد وظيفة عجن للزلابية والزلابية.

   

4. Vimar VBM-330. تعمل بطاقة متوسطة ويمكنها خبز الخبز بوزن 1.25 كجم. العيب الرئيسي لهذا الفرن هو أنه لا توجد إمكانية لاختيار حجم الخبز. سيخرج دائمًا بشكل كبير. يمكنك تحضير عجينة خالية من الخميرة للزلابية والزلابية والفطائر. لا يوجد موزع ، لذلك يجب أن تحقن المكملات بنفسك. العيب الرئيسي هو أنه لا يتم تحضير الخبز الغذائي إذا كان الدقيق خالي من الغلوتين. هذا يعني أنه لا يمكنك خبز الخبز الخالي من الغلوتين في صانع الخبز هذا.

   

5. Sencor SBR1031WH. يحتوي هذا النموذج على طبق خبز مستطيل. إنه مغطى بالتفلون ، لذا لن يحترق أي شيء بداخله. هناك يمكنك اختيار حجم الخبز من 450 إلى 900 ص ، وفي نفس الوقت ، يمكنك حتى الطهي مع تأخير. يطبخ الفرن من الدقيق بمختلف أنواعه. أي يمكنك تحضير منتجات خالية من الغلوتين لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. يمكنك صنع مربى البرتقال والمربى والمربى. بالإضافة إلى ذلك ، هناك وقت تأخير في الطهي ، وكذلك الحفاظ على الدفء. الجانب السلبي هو أنه لا يوجد موزع.

   

6. كينوود BM250. جهاز جميل جدا مزود باثني عشر برنامج. هناك نافذة عرض تسمح لك بمشاهدة الخبز.هناك عيوب بسبب عدم وجود موزع. أي أنه لن يكون من الممكن إضافة المكسرات والزبيب. سيتعين عليك إيقاف البرنامج وإضافة هذه المكونات أثناء تحضير العجين. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المزايا. يمكن صنع الفرن من دقيق القمح الكامل والخالي من الغلوتين. هناك وظيفة تسمح لك بعجن العجين دون الخبز. أي يمكنك تحضير العجينة للفطائر والبيتزا بهذه الطريقة ، والتي سيتم بعد ذلك خبزها في الفرن. وفقًا لذلك ، لن تضطر إلى تشويه مجموعة من الأطباق وأيديك. العجين ممتاز وجيد التهوية ومرتفع قليلاً. كل ما عليك فعله هو قولبة الفطائر وقليها.

   

7. Redmond RBM-M1919. قوة هذا الجهاز 550 واط. في الواقع ، يعد هذا اختيارًا مثيرًا للاهتمام للغاية لأولئك الذين ليس لديهم طباخ بطيء. الجهاز بالكامل مزود بـ 25 برنامج. لذلك ، يمكن استخدام الجهاز كطباخ متعدد. وهذا يعني أنه يمكنك استخدامه ليس فقط كفرن ، ولكن أيضًا للطهي والقلي والطهي. يمكنك تحضير الزبادي وطهي عصيدة الحليب والمربى والحساء. وحتى طهي الشواء. في الوقت نفسه ، يمكنك أيضًا اختيار حجم الخبز ونسخة القشرة المشكلة. العيب الرئيسي هو عدم وجود موزع. أي أنه يجب إضافة الفواكه والمكسرات بشكل منفصل. هذا الجهاز ، بالطبع ، باهظ الثمن ، لكنه سيكون مفيدًا لأولئك الذين يريدون شراء جهاز طهي متعدد الطهي وصانع الخبز. وبالتالي ، ستتمكن من حفظ وشراء اثنين في واحد. إنه جهاز مطبخ منزلي رائع لا يمكنه فقط إعداد الوجبتين الأولى والثانية ، بل يمكنه أيضًا خبز عدد كبير من الكب كيك والفطائر اللذيذة.

   

كما ترى ، اختيار آلة الخبز هو ليس سهلاً كما يبدو للوهلة الأولى. أعط الأفضلية ليس لتكلفة الجهاز ، ولكن لعدد الأوضاع وضرورتها. بالإضافة إلى ذلك ، انتبه إلى قوة الجهاز وعدد شفراته ومعداته.

فيديو: كيف تختار آلة الخبز للمنزل؟