الصدأ على مقلاة من الحديد الزهر: إزالته بالطرق الشعبية والوسائل الخاصة. تصدأ المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر: مما يؤدي إلى تكوين طبقة واقية ضد الصدأ
طرق لإزالة الصدأ من مقلاة من الحديد الزهر.
الحديد الزهر مادة ممتازة للطبخ. الميزة الرئيسية هي المتانة ، وكذلك حقيقة أن الطعام لا يحترق في مثل هذه الأحواض. في الوقت نفسه ، لا داعي لاستخدام ملاعق بلاستيكية لخلط الطعام ، لأن المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر لا تحتوي على طلاء تفلون يمكن أن يتلف.
الصدأ على مقلاة من الحديد الزهر: نقوم بتنظيفها بالطرق الشعبية
بمرور الوقت ، يمكن أن تصدأ المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر. يحدث هذا غالبًا إذا لم تعتني بأطباقك. يحدث هذا عادةً عندما تترك مقلاة من الحديد الزهر في الحوض بعد الطهي ، وتملأها بالماء. من الضروري مسح الرطوبة الزائدة. عند التعرض للماء ، يمكن ملاحظة البقع الصدئة. يمكنك استخدام مواد كاشطة ناعمة لإزالتها.
نظرة عامة:
- إذا كنت تستخدم صودا الخبز ، فستساعدك على إزالة الصدأ على مقلاة من الحديد الزهر. للقيام بذلك ، من الضروري ترطيب الأطباق قليلاً ، صب القليل من الصودا ، صب قطرة من الماء لعمل عجينة سميكة. الآن استخدم إسفنجة المطبخ لتنظيف بقع الصدأ. هذه الطريقة سهلة للغاية ، إلا أنها تلحق الضرر بالطبقة الواقية.
- ملح. هذه الطريقة مناسبة في حالة وجود بقع صدئة كبيرة على المقلاة يصعب إزالتها. من الضروري التصرف كما في الحالة الأولى ، إضافة القليل من ملح الطعام إلى المقلاة ، وصب الماء للحصول على عجينة ، وفركها جيدًا بإسفنجة المطبخ حتى تزيل بقايا الصدأ من المقلاة.
- خل. من الضروري سكب القليل من الخل في المقلاة وتخفيفه بالماء من واحد إلى واحد ووضعه على النار وتغلي. يذوب الصدأ تحت تأثير الحمض. بعد ذلك ، تحتاج إلى الشطف بالمنظف المعتاد الذي تستخدمه لتنظيف الأطباق.
صدأ الأواني المصنوعة من الحديد الزهر: التنظيف بوسائل خاصة
هذه الطرق مناسبة فقط في حالة وجود بقع صدأ صغيرة على السطح.إذا تضررت المقلاة بشكل كبير أو كانت مستلقية في مكان ما في المخزن لفترة طويلة ، فاستخدم منظفات كيميائية قوية. يوجد أدناه قائمة بأدوات إزالة الصدأ من مقلاة من الحديد الزهر.
المراجعة:
- منظف المرحاض تيتان
- Astonish منظف شواء الفرن
- مزيل الشحوم البارد جيدًا مع البخاخ
- لتنظيف الأفران والشوايات Xanto Oven Cleaner
- مقياس BLITZ Kalkloser والصدأ مزيل
- مزيل القشور والصدأ والقشور GALLUS
- منظف الصدأ San wedge بدون بخاخ
- عامل التنظيف Teza T SANTRI Gel (مضاد- عامل صدأ الرواسب الكلسية)
صدأ الحديد الزهر: تكوين طبقة واقية على المقلاة
لكي لا تصدأ المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ، يجب غسلها بعد كل طبخ دون استخدام منظفات غسل الأطباق. لأنها تسبب تآكل الطبقة الواقية. من الأفضل استخدام الماء الدافئ وفرشاة ناعمة أو إسفنجة لهذا الغرض. بعد الطهي ، صب الماء في مقلاة ساخنة واتركه يغلي. بعد ذلك ، يتم تصريف السائل وغسل المقلاة بالطريقة المعتادة. إذا لاحظت مؤخرًا أن المقلاة غالبًا ما تصدأ بعد الغسيل ، فهذا يعني أن الطبقة الواقية قد تآكلت. يمكن استعادته.
التعليمات:
- لهذا ، تحتاج إلى غلي الماء وتغطية المقلاة ، اغسل جيدًا وأزل بقايا الصدأ. طبقة رقيقة من الدهون من الداخل والخارج ، وبعد ذلك توضع في الفرن ، وتوضع صينية تحت قاع الصينية
- تنقلب المقلاة رأسًا على عقب بحيث الجزء متجه لأسفل
- قم بتشغيل الفرن وانتظر حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة
- بعد ذلك ، تحتاج إلى إبقاء المقلاة عند درجة الحرارة هذه لمدة ساعة. حان الوقت لإخراج المقلاة من الخزانة ، وأوقف تشغيل الفرن وانتظر حتى تبرد الأطباق تمامًا
- فقط بعد بعد ذلك ، قم بإخراج الإناء من الفرن ويمكنك استخدامه
- وهكذا تتكون طبقة دهنية على سطحه ، مما يمنع تغلغل الرطوبة في الطبقات العميقة من الوعاء ، وسوف منع التآكل
- وفقًا لذلك ، لا يتشكل الصدأ على مثل هذه المقلاة
- الطبقة غير لاصقة ، يمكنك قلي الفطائر أو المنتجات التي تلتصق بها
حماية المقلاة من الصدأ
طريقة أخرى للتخلص من الصدأ هي استخدام الملح. بعد تنظيف الأطباق من الصدأ ، من الضروري حماية المقلاة من المزيد من التآكل ، إذا لم تمسح الأطباق ، فسيظل الصدأ يتشكل. لذلك ، اعتني بالطبقة الواقية.
التعليمات:
- لهذا ، ليس من الضروري إبقاء المقلاة في الفرن ، يمكنك استخدام طريقة أبسط. سخني المقلاة على النار ، يجب أن تكون ساخنة جدًا. بقايا المادة بفرشاة أو قطعة قماش جافة
- لا تغسل بقايا الملح بأي حال من الأحوال ، لا تبلل المقلاة ضروري لترطيب قطعة من الخبز بالزيت النباتي وفرك الجزء الداخلي من المقلاة. ابدأ الطبخ.لن تصدأ المقلاة المحضرة بهذه الطريقة إذا كانت بها طبقة واقية. 0)
كما ترى ، فإن التعامل مع الصدأ على مقلاة من الحديد الزهر بسيط للغاية. من الأصعب بكثير تجنب تكرارها. لهذا نستخدم طرق استخدام الزيت النباتي والتحميص في الفرن.
فيديو: إزالة الصدأ من مقلاة من الحديد الزهر
.
